小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划

时间:2023-08-22 08:26:15 作者:江sx 小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划

时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划篇一

一、指导思想

全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养午餐,改善小学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、营养餐工作实施领导小组

组长:陈石贵

副组长:邓超

成员:全体教师以及各班班主任

三、职责及要求

(一)组长职责及要求

1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。

2、对营养餐发放,公示等进行全程指导。

3、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

4、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,如遇突发事件要及时上报上级部门。

(二)副组长职责及要求

1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

2、做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。

3、定期和不定期对货物进行质量抽查。

(三)成员职责及要求

1、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;负责收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议。

2、食堂工作人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作,(留样保留48小时),保证卫生清洁,做到不合格的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。

四、实施的步骤

(一)宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。

(二)供餐对象:本校1—6年级学生。

(三)供餐形式:营养午餐。

(四)供餐范围:上午下课提供免费午餐,做到膳食结构合理搭配,营养均衡,按计划供给学生营养餐,切实保证数量和质量。

(五)具体措施

1、营养餐由陪餐教师领取,以班为单位,发给学生统一在教室就餐。

2、每周一至周五进行供餐,放假时不供餐。

3、就餐时,由陪餐教师领导下,按年级进餐。

4、就餐结束后,学生把垃圾统一投放到指定的垃圾桶内。

五、应急措施

1、事故发生时学校领导及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

2、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

3、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往医院诊治。

4、迅速向乡中心校及教育局和卫生防疫部门及相关部门报告。

5、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

6、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

六、加强从业人员的培训

1、定期对从业人员进行思想教育。

2、对从业人员进行专业技术培训

3、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。

小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划篇二

一、指导思想

树立“学校安全工作第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循“预防为主、常抓不懈、标本兼治”的方针,把各种隐患扼杀。抓住关系师生身体健康的突出问题,为促进学校教学稳定工作提供坚强有力的科学保障。

二、组织领导

1、成立学生营养餐改善工作实施领导小组

组长:严志春(江南登高校长)

副组长:王建平

管理员:赵波

成员:各班班主任和科任老师

2、明确职责,落实工作

(1)学校营养餐工作,校长聂学海同志为第一责任人,肖井刚同志为直接责任人。

(2)各班班主任教师为该班营养餐工作的第一责任人。

(3)学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。

三、加强营养餐日常工作管理

学校要加强对营养餐工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视此项工作,并由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成营养改善计划膳食管理委员会,行使营养餐工作的监督、检查等职能。加强学校营养餐工作的卫生安全管理,建立接收索证、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。

四、学校要加强食堂从业人员的管理

(1)学校食品加工从业人员每年必须进行健康检查,并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡患有病毒性肝炎等传染性强的疾病(包括病原携带者)以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。

(2)学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的.工作衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲加工食品;不在食品加工室和储藏室内吸烟。

五、学校要加强学校营养餐食品存放管理要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要做好储藏室和加工间的“五防”工作。

六、应急措施

1、事故发生时班主任及学校领导及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

2、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往医院诊治。

3、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

4、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

5、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

6、学校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。

小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划篇三

  1.制定工作计划;

  2.签订安全责任状;

  4.城管工作宣传专栏;

  5.恢复学生早餐供应(2月24日);

  6.校产登记、签订责任状;

  7.学生奶供应准备工作;

  8.后勤从业人员会议——“四好一满意一放心”活动动员。

  三月

  1.安全教育周活动——“小城管、小交警”活动;

  2.“三八节”庆祝活动;

  3.安全工作月查、安全例会;

  4.食品安全工作自查;

  5.从业人员培训。

  四月

  1.安全工作例会,安全工作月查;

  2.后勤从业人员技能考核;

  3.校园周边环境整治;

  4.消防演练活动。

  五月

  1.庆“五一”活动;

  2.安全工作例会、安全月查;

  3.后勤从业人员培训;

  4.师生代表评议食堂。

  六月

  1.安全例会、安全月查、安全工作管理责任人责任落实情况考核;

  2.迎接分局“一校一标”检查;

  3.财产清理;

  4暑假安全教育;

  5.半年工作总结。

小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划篇四

1.及时整理上级下发的关于德育的文件或者档案材料,并做详细的归类。

2.继续培养学生会的成长,使学生会成为学生展示缤纷多彩生活的舞台,更使学生会成为学校不可分割的一部分。

3.分阶段,分批次对学生会干部,进行爱国主义、集体主义、为人处事及道德教育的培训,使他们真正成为有理想、有责任、健康向上的时代青年。

4.培养一批下届学生会的接班人,培养一批优秀学生会干部,使他们成为学生会的楷模,也是学生会的标志,以期望带动学生会所有成员的成长,再通过学生会这一组织带动全校学生的进步。

5.通过开展2—3次有意义的活动,培养学生会干部责任感、集体荣誉感、团队精神、勇挑重担等精神。

6.最重要的事德育工作规章制度要健全,活动要丰富。

上学期在带领学生会过程中出现了一些问题,不如分配的工作,没有坚持下去,学生开会不带或者不及时,学生积极性不高,年级上不支持或者消极支持。这些问题一方面是自己工作没有做好,不了解学情,不了解学校的实际情况。另一方面是由于对学生要求不严,学生会还未成熟,需要继续培养。

根据上学期存在的问题以及本学期所想所感,通过以下方法完成工作。

1.开学前两周,理清思路,查询资料,德育工作具体分成哪几块,认真建立健全德育各项规章制度。

2.了解德育分块后,找学生会成员进行谈话,主要谈上学期工作,工作中的收获、优点、缺点、建议等。找相关领导进行交谈,在第一次学生会会议以后,本学期活动计划和安排制定出来,并报给相关领导,请予以支持。

3.每月对学生会进行一次主题性的培训,不如第一次会议以“感恩”为主题进行培训。每两周开展一次“主席部长会议”,培训应注意:关注学生个体发展,生活态度以及工作出现问题进行指导。

4.培养一批下届学生会的接班人,关注一年级学生会干部的发展,在不耽误学习的情况下,开展一些活动在活动中发现合适的接班人。通过会议、活动让二年级学生会干部和一年级干部进行交流互动,制定二年级干部培养一年级干部制度。合理有序的完成学生会的交接。

5.建立健全学生会各个部分包括组宣部、体育部、文艺部。通过开展活动先通过成员之间招募一批学生会爱好者,在活动中展现才能,发挥特长予以选拔。

6.开展2—3次活动。具体活动有这几项候选:1.看望敬老院、孤儿院等。2.清明节扫墓活动。3.荥阳市内文物调查和考察活动。4.其他文艺活动和体育活动。在活动中应充分发挥学生的想象力、执行力以及配合的能力,培养他们在不断的活动中展现自己,发挥自己的才能。

7.德育工作的规范化,在不断地积累和工作中不断完善,让德育工作有章可循。

1.开学前两周:3月3日以前筹备第一次学生会会议,主席部长交谈会,相关领导交谈。

月15以前组织学生会成员搜集关于假冒伪劣产品的文章案例,并在全校范围内进行宣传,并检查学校食堂、小卖部等。

月份以前筹备学生会第二次会议,为清明节扫墓做准备。

4.在扫墓过程中选拔新一届学生会接班人。

5.扫墓活动结束后适当在学生会小范围内搞一些小活动比如利用中午时间搞一些文体活动。

月以前学生会顺利完成交接。

7.每一天关注上级下发德育文件,每三天规范一天德育规章制度。

1.学生会开会一般定于晚上。

2.学生会活动一般定于节假日或者周六。

3.德育档案整理和文件下发一般在上午进行。

1.工作的开展与安排应在统筹考虑和实际情况下来进行。

2.充分发挥政教处人员的工作积极性,也要指出工作中出现的问题,并予以正确的指导。

3.培养规划政教处教师的职业生涯,不能当一天和尚撞一天钟。

4.应根据每个人的实际情况调换工作。

5.政教处领导和老师要充分发挥桥梁纽带作用,一要勤于学生交流,二要善于同各年级领导交流。三要勇于做一些开拓性工作。

6.师者所以传道受业解惑也,不管在哪里一定要牢记自己作为一名教师的责任,也要注意教师的形象,更要注意教育学生,其实也是提高自己。

小学食堂工作人员 小学学校食堂营养餐工作计划篇五

一、指导思想:

践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实都江堰市教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标:

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

三、主要措施

1、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行市局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由

采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。统一成本开支范围,统一按市局规

定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日

前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示。

常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。

都江堰滨江小学

二0一0年九月

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