美味的卤鸡蛋（热门17篇）

优秀作文要求语言流畅、结构严谨、层次分明，让读者读后有所收获。以下是小编为大家准备的一些优秀作文范文，希望能够对大家的写作有所帮助。

美味的鸡蛋饼作文

我们家乡的风味小吃可多了，如羊肉串，红烧肉，鸡蛋饼等等。其中，我最喜欢吃的就是香菜鸡蛋饼了。它又香又辣，让你看了就嘴馋。

其实，它的做法也很有意思，先是把一些和好的'面，放在平锅上面让它烤，然后再上面放上一个鸡蛋，鸡蛋要抹均匀，等到鸡蛋完全熟了，在饼上放些香菜和榨菜，如果你需要还可以在上面放上一根火腿肠和辣椒酱，这样就会更加的可口了，等到一个香菜鸡蛋饼快要好了的时候，你就会闻到一阵香气扑鼻而来。

当做鸡蛋饼的阿姨把一块金灿灿的鸡蛋饼递到我手上时，我已经迫不及待，吃上一口真是唇齿留香，可能是辣椒酱放多了吧，吃了一半我的眼泪快落下来了，可是我还是不愿意放下它，不一会儿香菜鸡蛋，饼便被我吃个精光。此时香气四溢，真是百吃不厌，鸡蛋不但好吃，也很便宜，一份只有两块钱。

伙伴们，只要两块钱就能吃上如此美味，还不快来啊！

美味的鸡蛋饼作文

你若是来到江苏盐城，那么恭喜你，欢迎你来到“鸡蛋饼的世界”。若是说它，那可是“盐城的鸡蛋饼——路人皆知”。虽然路边的蛋饼摊随处可见，但是，最令我喜欢的，还属我家门口“饼味缘”的鸡蛋饼。

凌晨六点多钟，我来到“饼味缘”，发现眼前一条“长龙”，随之而来的是一阵饼香。店面不满十几平方米，但却很有情调的摆着两张小桌子，供人坐下休息。墙上还钉着几张鸡蛋饼的贴纸，光是看看，就让人垂涎三尺。虽然店里面的人很多，但是老板娘却丝毫不乱——老板娘，年近四十，穿着一件花格围裙，脸似将要西下的夕阳，红通通的，也不知是天生的，还是因为锅旁边所散发的气体过于炎热所熏得。

过了几分钟，她似乎看到了我，喊道：“呀！今天又吃鸡蛋饼？”我回答道：“嗯！加根火腿肠。”“不放香菜，多放酱汁？”她看了看我，我笑了点了点头，心想这老板娘记性可真好！

大概又过了一会儿，终于做我的了，只见她从旁边的锅里挑出一勺面浆，一边缓缓地倒在锅中间，一边快速旋转锅面，使面浆更加均匀。接着，她拿起一个鸡蛋，往锅的侧边轻轻一敲，“咔——”的一声，鸡蛋破了一个小洞，再轻轻一扳，一斜，蛋黄便像一个小球一样滚到了饼上，大概过了一至两分钟，蛋快熟了，再撒上芝麻，倒几滴香油……看看她，额头上虽然冒出了豆大般的汗珠，但是却目不转睛地盯着锅。

随后，她又用锅铲把饼底一挑，接着拎起来一翻，再用毛刷刷上酱汁，放上绿油油的生菜与已经烤至金黄焦脆的`火腿肠，似叠被子般“叠”好蛋饼，就做好了。

我拿起那“饼香四溢”的蛋饼，也不吹两下，直接一口咬下去，那酱汁如爆炸般，一下子涌进了我的口腔，我被烫得哆嗦了一下，但是这饼的焦脆和酱的甜香是怎么都盖不住的。

我爱吃鸡蛋饼，但是，我更爱我的故乡——盐城。

美味的卤鸡蛋作文

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的.脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

美味的鸡蛋饼作文

我们这儿的风味小吃可多了，有烤羊肉串，烤鸡，香菜鸡蛋饼……其中香菜鸡蛋饼是我的最爱。

香菜鸡蛋饼味儿好，看相也很好，金黄色的鸡蛋黄，鲜美的`虾片、绿色的芹菜、美味的香油，必不可少的盐，味精、火腿肠、抹酱和辣汁酱，仅看着这些配料已经令人垂涎三尺！

香菜鸡蛋饼的做法很简单，先在平锅上撒上一些香油，等锅热了之后，用勺舀一些和好的面，把面均匀分开来，当面烤成金黄色的时候，将鸡蛋打碎后放入，也均匀摊开，然后再翻过来烤一烤，这时在面上放入虾米、芹菜、盐、味精，再将火腿肠切成块放入，最后将鸡蛋饼卷起一半，抹上辣汁酱，喜欢吃辣的小客户可以要求多放上些，最后一步用小平铲将还没有卷好的香菜鸡蛋饼卷成长方体，这样，一个色、香、味俱全的香菜鸡蛋饼就好了。

吃香菜鸡蛋饼的时候，我喜欢趁热吃，因为趁热吃可以吃出香菜鸡蛋饼的“辣”一张口便咬了一大半，啃咬了几下，便下肚子了，真是太爽口了，听了上面的介绍，你是不是也想吃呢？来吧！我请客。

美味的炒鸡蛋作文

今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。

今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。

回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。

接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。

一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

美味的鸡蛋作文

当鸟儿的鸣叫声打破了我的梦，当早晨的第一丝阳光透过窗子，照进我的'房间，当起早贪黑的人们叽叽喳喳的说话声传入我耳朵的时候，我一骨碌从床上爬起来。走到客厅的时候，我闻到了一股香味，迫不及待地洗完手，跑到餐桌旁，我看到了一个圆滚滚、黑乎乎的鸡蛋，我问妈妈：“这不是卤鸡蛋吗？”妈妈点点头，微笑着对我说：“吃吧”我拿起卤鸡蛋，看了又看，它上面有一道浅棕色的条纹，中间裂开了一点，我想：这一定很好吃。我先咬了一口，有一股子很重的卤味，和我走进卤肉铺子闻到的味道差不多。我又咬了几口，终于看到蛋黄了，卤鸡蛋的蛋黄呈淡灰色，而煮鸡蛋的蛋黄却是淡黄色的，我更喜欢煮鸡蛋蛋黄浅黄色的外表，但卤鸡蛋蛋黄的味道一定胜过煮鸡蛋的蛋黄吧！我轻轻咬下一小块蛋黄，一泯就碎了，我尝到了蛋黄那浓重的卤味，吃起来甜到心上了呢！

美味的卤鸡蛋让我一整天都在回味。啊！多么美味的卤鸡蛋啊！真希望一天早上能吃五个！

美味的鸡蛋饼作文

今天早上，我想帮妈妈做点事，妈妈说：“你摊鸡蛋饼吧。”我高兴极了，心想我一定要做出“此味只应天上有，人间难得几回尝”的鸡蛋饼来。

开始动工了。我先从厨房冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个大碗，放上一大汤勺面粉进去，接着把三个鸡蛋打进碗里，稍放一点儿水，用筷子搅一搅。哈！我的“鸡蛋汁”做好了。就在这时，妈妈问我：“盐放了吗？”多亏妈妈提醒，我的'“鸡蛋汁”没放盐！我赶紧往碗里加了一勺盐。

在妈妈的指导下，我把平底锅放在炉子上，点上火，倒上油，把“鸡蛋汁”倒进去，“嗞啦”“呀！好痛！”油溅倒我的手上了。我忍着痛，继续煎。等到鸡蛋饼变成金黄色的时候，用铲子把鸡蛋饼翻过来，等反面也变成金黄色的时候，我用锅铲把鸡蛋饼铲倒了盘子里。呵！鸡蛋饼做好了。

我把盘子端到饭桌上，尝了一口，啊！真香。

美味的炒鸡蛋作文

今天是个星期日，天气不错，我的心情自然也不错。今天风和日丽，阳光灿烂，空气格外清新。

妈妈今天带我们去三姨妈家。一路上，小树向我们招手，小草向我们微笑。到了三姨妈家，妹妹嚷着要哥哥烧鸡蛋，哥哥经不起妹妹的一番吵闹，只得带我们一起去了。

哥哥找到一块空的土地，挖了一个长方形的大洞，哥哥吩咐我们拾一些干柴来，好做底火。我们把拾来的干柴整齐的摆放在大洞中，哥哥点燃了柴火，跳动的火焰像一朵正在怒放的大红花，很是美丽。底火烧好了，接下来就要放鸡蛋了。急性子的妹妹见火快灭了，不由分说，赶忙把手中的鸡蛋放在上面。不料，哥哥却说：“等一下，鸡蛋不能就这样放上去，要沾上湿泥巴才行！”“为什么要沾了湿泥巴呢？”我好奇的问。“因为火大了，鸡蛋承受不住热量，就会炸开的。”哥哥解释道。“可是哪儿来的湿泥巴呢？”妹妹疑惑地问。这下我们可犯难了，这时机灵的我想到了一个好主意，我马上到三姨妈家去用杯子舀了一杯水。我拿给他们看，说：“咯，用水一搅拌不就是的吗？”听了我的讲解他们恍然大悟。调好湿泥巴后，每人把手中的鸡蛋在“泥塘”里滚了几圈，看不出一点鸡蛋原来的色彩。我们将鸡蛋投入火中，但妹妹却把她的鸡蛋一会拿出来，一会放回去。突然，只听“啪”的一声妹妹的鸡蛋炸了，鸡蛋没熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的鸡蛋这时已经烧好了，我用小棒轻轻的将鸡蛋外壳的泥土敲掉。剥开壳一看，呵，熟了。涡尝了尝，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己烧的鸡蛋，我高兴极了。

今天这一天没算白过，让我吃到了自己烧的鸡蛋，也增长了一些见识。

美味的鸡蛋羹范文

昨天去一个阿姨家，阿姨家有一个小男孩儿，胖胖乎乎的挺可爱，和我大小差不多。快中午的时候，阿姨给我们两个小孩子蒸了一大碗鸡蛋羹。

端上来时，只见黄黄嫩嫩的，像豆腐一样，上面用勺子切出一个个方块形，闻起来香喷喷的。阿姨说是鸡蛋羹，我奇怪地说：“这是鸡蛋羹？”“是啊，你妈没给你做过吗？”“做过，但不是这样的。”

妈妈做的鸡蛋羹是彩色的，里面放有葱花、蒜、胡萝卜、和姜。做好后妈妈用勺子在上面切几下，切成一个个方块，然后浇上点儿香油，香油就顺着妈妈切的方块儿印儿，流得碗里到处都有。我不喜欢吃姜，妈妈就把姜片挑起来扔掉，我吃到的鸡蛋羹只有姜味儿却不见姜。然后我就拿起小勺子沿着妈妈切的'方块印儿，一勺勺挖着吃，感觉特别好吃。

妈妈哄我说吃葱聪明，吃蒜会算数学，吃胡萝卜像小白兔一样可爱，吃姜做大将军。可是我常常宁愿当小白兔吃胡萝卜也不愿当大将军吃姜。从小到现在，我都是吃这样的“鸡蛋羹”。我以为鸡蛋羹就是彩色的，所以当阿姨端出纯黄色的“鸡蛋羹”时，我还以为听错了呢。

我不知道，黄色的和彩色的，到底哪个才是真正的鸡蛋羹。我不想问阿姨，也不想问妈妈，我怕她们不好意思，于是，我就去查电脑。原来，她们做的都是鸡蛋羹，网上照片上的的鸡蛋羹几乎都是纯黄色的，至多多几片葱花，这样一来，妈妈做的鸡蛋羹成了不一样的彩色“鸡蛋羹”了。

通过查电脑我知道了，葱可以通气儿，姜是抗病毒的，蒜是杀菌的，胡萝卜是补充维生素的还可帮助消化。原来，细心的妈妈不怕麻烦，不一样的鸡蛋羹里，加入了妈妈更多的关爱。

美味的鸡蛋羹范文

“常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟”，是李清照的完美记忆，时光斗转，岁月变迁，不变的，是那份温暖了年华的纯情。

那个手捧书卷的女子，那个猜书罚酒的少年，成就了一对郎才女貌，造就了一番千古美谈，不仅仅仅因为对于彼此的那份相敬如宾，更是因为对于国家、民族的满腔热血。儿女情长固然令人沉醉，但最值得敬佩的，常常是那震撼古今，绝不逊色于七尺男儿的豪情：“生当作人杰，死亦为鬼雄。”

踏着历史的'节拍，走在当下，这种民族情怀，依然在每一位中华儿女的心头荡漾。

国庆节的脚步近了，回家的脚步也近了。对于这远在千里之外的游子而言，绝对是一种慰藉。然而，一票难求！

我怀着遗憾的情绪和家里的父母通了电话，我几乎都不明白怎样对年近六旬的父母，说出这样有些冰冷的事实。我像平常一样，和妈妈唠叨了几句。妈妈还是没有绕过，那个他们计算了好久的回家倒计时。我吞吞吐吐的说了句：“妈，我没买到票——”

电话那头的妈妈停顿了一会，我听到了妈妈每一次都不会忘记的那句叮咛：“好好吃饭，你的胃从小就不好——”

电话这头的我，双眼满含泪花，母亲的那句：“我儿，省点话费吧，你放心，妈没事，好好工作就好，妈等你过年回家，继续给你做你最爱吃的鸡蛋羹。”

周末的我，一个人在宿舍，默默的回忆着童年，少年，青春岁月里我看到了母亲又一次做早点，二十多年来，不曾改变的蒸出那碗鸡蛋羹时的自豪与欣慰。

我看到了，她细心地打好两颗鸡蛋，全部放入我的小碗里；

我看到了，她精心地洒好盐、调和，泼好油，掺好水；

我看到了，她专注地搅好鸡蛋，留意翼翼地将碗放入蒸笼；

我看到了，她不厌其烦地观察鸡蛋羹的色彩变化……。

我看到了，那团热气身旁脸颊上的汗水，也许，一半是因为热，另一半，是担心，鸡蛋羹没熟，她的宝贝儿子，吃了坏肚子。

二十多年，在母亲天地里，孩子，无所谓成功与失败，都是母亲一生的骄傲，最大的杰作。

二十多年，在孩子世界里，母亲，无所谓贫穷与富有，都是孩子一世的财富，最美的仙女。

天下的父母大概都是一样的，总是把最好的给予孩子。有一天，他们的双肩不再挺拔，秀发不再乌黑亮丽，他们的孩子，最后学会了承担起那份属于自己的职责，让父母放心，让家人安心，努力工作，只为了多年以后，上班之前，孩子再端起，那份鸡蛋羹的幸福，递到他们颤巍巍的双手旁，一勺一勺地喂给他们。

只因为，最爱那碗鸡蛋羹！

美味的鸡蛋饼作文

每天清晨，路过鸡蛋饼摊，一股股诱人的香味扑鼻而来，不用摊主吆喝，摊旁早已围满了人。

鸡蛋饼香味四溢，做出的饼颜色鲜艳。白黄相间的鸡蛋被包裹在半透明的.面皮里，棕色的甜酱附着在鸡蛋上，肉色的香肠丁和绿色的香葱、香菜散落其间，看着就让人食欲大增。

“来一份鸡蛋饼。”我迫不及待地挤上前去。话音刚落，只见摊主阿姨娴熟地在锅上挤了些油，顺手从身旁的鸡蛋筐里拿起一个鸡蛋往锅边一磕，蛋液就顺着裂缝流到了锅中央，刚碰到了锅，鸡蛋就发出了“滋滋”声。待一面快熟后，阿姨用手中的铲子把鸡蛋完好无损地翻了个身。鸡蛋熟后，她从手中的袋子里撕下一张面皮盖在鸡蛋上，将它们三百六十度大翻转，技术可真是高呀！紧接着，阿姨拿起刷子蘸上甜酱，均匀地涂抹在面皮和鸡蛋上，然后撒上香葱、香菜，喜欢吃辣的人还可以让阿姨抹上一层辣椒酱。最后，把展开的鸡蛋饼折叠起来。这样，一个香喷喷的鸡蛋饼在阿姨的手下就成了我们口中的美食了。

准备开吃了。我迫不及待地咬下一口：面皮柔软而又筋道，酱又咸又鲜，香葱、香菜的清香瞬间在唇齿间弥漫开来……我细细地咀嚼着这道路边小吃，品尝着它的美味。

鸡蛋饼的味道让我回味无穷，令我百吃不厌。

社会教案：美味鸡蛋

这篇《小班社会教案：美味鸡蛋》是为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！

幼儿园小班社会教案：美味鸡蛋

活动目标

1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

活动准备1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程

1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的`?还是熟的?

2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。

美味的鸡蛋饼作文

我一直想为妈妈做点什么。很快，机会来了。

昨天，我妈妈肚子痛，因为她在外面工作了很长时间。我心痛。我想：难道我不想为妈妈做点什么吗？上天赋予的机会，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点什么。但是，应该怎么做呢？突然，我看到桌子上有一个圆鸡蛋。我灵机一动，说；“对，就做蛋饼吧。”我来做，先拿一碗，再倒一碗雪一样的面，再倒一勺糖，顺便偷一口。然后，拿一个大鸡蛋，倒进碗里。啊！依然是“双胞胎”！然后我把一杯热水倒进碗里，搅拌成一个黄色的湖。然后我把油倒进锅里，当然也把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。最后，我把搅拌好的鸡蛋煎成了蛋糕。我闻了闻蛋饼，一股香味扑鼻而来，我想；妈妈看到我自己做的蛋饼会很开心的。此外，它可以让她暖和起来。

我把煮好的蛋饼拿给妈妈，说：“妈妈，请吃吧。”我看到妈妈慈祥的`脸上挂着幸福的笑容，开心地说；“儿子长大了，懂事孝顺妈妈。”我听着，心里甜甜的，我想；以后一定要多帮妈妈做点事。

鸡蛋仔的美味做法

美味的鸡蛋羹范文

一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体，十分影响口感。打匀的标准以能看到蛋液微微起泡为准，然后把泡沫轻轻筛掉。可以在打好的蛋液中加入适量的食盐做调味。

2、蒸碗可以抹一层油。

在将蛋液倒入蒸碗的时候可以在碗壁和碗底抹上一层薄薄的油，除了能让鸡蛋蒸出来更加嫩滑之外，还能避免蒸出来后鸡蛋粘住碗。

3、加水比例是1：1。

蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易变蛋花汤，加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸。最好的水量应该是和蛋液的量持平，即蛋液和加水量的比例是1：1。这个水量应该怎么把握？在拿不准的情况下可以用鸡蛋壳作为量杯，刚好就是1：1的比例了。值得提醒的是，加的水最好是温水，过冷过热都容易影响口感。

4、蒸蛋一定要盖好盖子。

在蒸锅里面时，需要在蒸碗上方覆盖一层保鲜膜或者盖子，避免水蒸汽接触鸡蛋，影响口感。

5、五分钟左右即可。

蒸水蛋的时间千万不要太久，太久容易老，一般情况下，5~7分钟就刚刚好。具体的时间要看蛋液多少而定。

美味的鸡蛋饼作文

早上，我一起床，就看到妈妈在厨房里做著名的蛋饼，心想：要是我会做好吃的'蛋饼就好了！然而，每次拿起铲子，我都不知道该怎么办。于是，我向妈妈请教。

妈妈先帮我准备材料，我开始做。我先打了一碗面粉。我妈见我打了一碗面粉，赶紧说：“打少了就得打两碗面粉。”说着，就去打面粉了。我在面粉里加了一点水，然后打了两个鸡蛋进去，最后加了一些洋葱。用筷子搅拌。

我小心翼翼地把它们放进锅里，几分钟后，我把它们翻过来，几分钟后，我又把它们翻过来。终于，宝宝出来了。

蛋饼的轮廓确实凹凸不平，但至少有蛋糕的形状。

我立刻开始狼吞虎咽，毕竟这也是我自己的辛苦！如果你问我好吃不好吃，我一定会说这是我吃过最“好吃”的菜！

美味的鸡蛋饼作文

父亲常年在外省工作，但每逢周末必会赶火车回来看我，给我做鸡蛋饼。

小时候，每当我听见厨房里响起那“咣咣咣咣”搅蛋液的声音，我便知道，父亲又在为我做蛋饼了。这时，我就趿拉着鞋，奔进厨房，左顾右盼，馋得眼巴巴地望着那张金黄的鸡蛋饼。等父亲做好了，我着急地跟着父亲，到了餐桌上便大快朵颐起来。

这些小时候我眼中的珍馐，不知何时落了灰。

星期六，父亲又准时进了厨房，端出一盘蛋饼来。早晨的'我肚子空空，看见一张单薄、丑陋、难以下咽几近于可恶的蛋饼，不由得蹙起眉头。父亲见我不吃，便问：“怎么了”我不快地说：“不想吃。”父亲半哄半劝地说到：“吃了吧，一会你还有课。”我赌着气：“要吃你自己吃！天天吃鸡蛋，我都吃吐了！鸡蛋这么好吃是吧，你自己吃去！”

父亲铁青了脸。他一横眉，把盘子摔在桌上：“吃！赶快吃！”我最烦这架势，咄咄逼人。又想起食堂、饭店、家里，似乎哪里都有鸡蛋。这时，我对鸡蛋的怨气竟变成仇恨一般，不由得吼了出去：“鸡蛋、鸡蛋，天天都是！凭什么你就不能用点心，给我做点人吃的饭，这些东西简直是猪食！”我咬紧了牙，背上书包，一摔门拂袖而去，走时还吵将将的。

父亲黯然了。

回家后，我自觉话说的有些重，但仍不想认错，气氛便僵持着。直到星期日上午，我还在睡眼惺忪中，闻到了一些不同于往日的气味。走进厨房，我惊呆了。父亲操着铲子，笨拙地煎着牛排。看到我惊异的脸，父亲笑了笑说：“换个口味，换个口味。”仿佛一切从未发生。

坐在桌前，父亲拿出了昨天的蛋饼，自己吃着。他看向我，眼睛里的一丝什么东西闪了过去，说：“快吃啊。”又默默吃起鸡蛋饼来。

此时，我心里似乎被猛击了一下。看着父亲无声咽食的样子，嘴里味同嚼蜡。想到父亲周周奔波劳顿，陪伴我两天又回去工作，我还与他怄气，我潸然泪下了。作父母的，总是想把最好的那份给孩子，让孩子高兴：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都尽数奉上，即使被孩子辜负，也一如既往。

“爸，我要吃鸡蛋饼！”