光阴的迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，来为今后的学习制定一份计划。通过制定计划，我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务，并设定合理的限制。这样，我们就能够提高工作效率。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。
饭店工作计划篇一
在我们的饭店四周有__旅店、__旅店、__旅店、__集体筹建的四星级旅店、志达集体筹建的五星级饭店等强力竞争敌手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和卑劣，可是，我们有决议信念也有本领去抢占属于我们的领地。
一、以经济效益为中间，建立目标策划责任制
面对猛烈的市场竞争，我们要精肯定位，肯定目标消耗群体，变化见解，加大营销力度。根据差别季候订定营销筹划，注意巩固老客户，成长新客源，从头整互助销步队,建立起以专业营销人员为主、策动全部员工进行营销的大营销收集，富都上下，大家都是办事员，个个都是营销员，营销中有办事，办事中有营销，并建立起响应的嘉奖机制,最大限度地变动每个人的工作自动性，内挖潜力，外拓客源。
新的一年，我们要连续以经济效益为中间，加强办理，饭店将会与各部分签订目标责任状，把饭店的效益和你们的长处精密关联在一路，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部分结束指标的差距按即定比例扣发工钱，多劳多得，按劳分派。
二、加强精神文明构筑，进步员工福利报酬
2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会构造他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，客岁登上了北京八达岭，本年我们大略去大连。
3、为了充裕员工的.业余文化糊口生涯，我们本年将构造多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要赐与精神嘉奖。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家积极报名，为部分争光。
4、年末年底，为让竭力工作一年，并且创设精良效益的员工过好春节，我们将构造大家会餐开联欢，开高兴心过大年。
5、对付平常表现凸起，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年末总结大会上赐与表扬，公告声誉证书和奖金。
6、为典范办理，我将在各部分经理的帮忙和互助下，篡夺于20__年9月28日——富都饭店开业5周年之日，奉上《富都饭店办理手册》。
在此，我盼望大家能够集思广益，广提公道化定见和发起，办理办理中存在的题目，也盼望大家能建立主人翁责任感，真正以店为家。
三、加大培训、考核、质检力度，进步办事质量：
各部分订定可行性培训筹划，加大进修规章轨制的力度，针对培训进行按期考核，遵循质检轨制，包管办事高质量，以比赛活动建立岗亭斥候。培训采纳走出去请进来的方法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部分要进行岗亭大练兵,每个月每季进行考核，巩固交易技巧,进步办事质量。全方位加大办理力度，根据星级旅店的标准，连续美满各种规章轨制，工作流程,渐渐建立起以“轨制管人”和以“工钱拉开档次”为紧张内容的奖罚鼓励办理机制。
四、加强安定和后勤保险工作
当真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发变乱的工作，并订定应急预案；食物卫生工作常抓不懈，强调食物卫生的紧张性； 注意加强对办法配置的补缀和保养工作;各部分必定要分工明白，责任明了，富裕阐扬员工的自动性和自动性，做好安定查抄和防备办法。
春风春色春景暖，新年新风新景象。新年伊始，面对新的机会和挑衅，我们必定要上下用心，联合同等，披荆斩棘，不屈不挠，加强办理，节支增效，我们要以颓废的精神，非常的热忱欢迎挑衅，力图在20__年再创光辉！
饭店工作计划篇二
一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。所以鲜妈妈建议你:不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的。鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。
3、鲜妈妈建议你:开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心;反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。
4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃，让人吃了还想吃。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。“生意做遍不如开个饭店”。
“抢夺现有市场”看看用词，就知道我们有多“可怜”（是可恨才对），市场是需要经营的，就像农民伯伯种地一样，可是有多少经营者是以相互争夺为主要目的，而不是集中力量经营区域性的经济，这是别人嘴上的经验，不足取，但不为过。
我有一个最新的发现：永远不要做市场的开拓者，哪里竞争对手多，我就往哪里开，让他们为我们培养顾客群，我们只要把产品和服务搞好了，顾客就来了，瞧瞧，他们花费巨大代价好不容易培养了顾客、消费群体，我们只要把性价比稍微提高一点，全到我这里来了，所以牺牲最大的其实还是开拓者。可惜啊，有些人，总是找那种竞争对手最少的地方，以为可以垄断，结果好不容易培养起消费习惯，周边马上就雨后春笋般的冒出无数竞争对手。所以我们经常看到，苏宁的旁边有国美，麦当劳的旁边肯定有肯德基，甚至pisa等等。
我们还经常看到一大堆经纪公司聚焦一起，我爱我家，链家，中大恒基，中原等等扎堆，一开始我还纳闷了，这里已经这么多了，你干吗还在这里开店啊，你猜我朋友怎么说来着，正因为多，所以才开这里，竞争对手越多越好，自己开拓市场的成本和风险太大了，与一般人的思维不同吧。„„感觉中国消费者的忠诚度比较低，喜欢尝试新鲜。特别是食品行业，可口可乐花大代价培养的市场，百事可乐几句广告就能导过来。除非能绝对垄断，否则不要做开拓者。
对于开餐饮店，要把握几点：
1、环境（周围环境，包括居民环境、餐饮业环境、商业环境等）
2、位置（人流量、驻足量、的士量、公交量等）
3、特色（特色秘方、特色人群、特色服务等）
4、黑白道。
5、营销。
要么做最豪华的，要么做最大众的，做中间层次的都混不长
“性价比稍微提升一下？谈何容易！杀敌1000，自损800.搞不好就陷入价格战的泥塘，最后还是赔本赚吆喝！”-------------性价比永远有提高的余地，否则这个行业就没有必要做了。如果性价比没有提高的余地了，那就说明竞争对手已经把产品质量做到最好了（这可能么），已经把服务做到最好了（这似乎也不可能，尤其对于一个地方只有少数几家的竞争对手来说），已经把生产效率做到最高了（这可能吗），这三者都没有提高的余地可能吗？即使真的是，那最次你也能和他们一样，也能争取平均利润。而且没有人会做赔本买卖，因为饭店餐饮这行你根本无法垄断。
一个中等餐馆(400多平米可以定位中型的)很难经营的.今年10月1日，朋友特意带我去山东莱州吃饭。就在一条南北的大马路边上，孤零零的一排小房子，门口尘土飞扬的，连具体名字我都忘了。当时去的早，我还纳闷朋友怎么找了家这样的店铺招待我们？结果到了11点半左右，陆续来了好多轿车，青岛的牌照、烟台的牌照、济南的牌照。。老板吩咐一个服务员去市区买什么原料，那个服务员开着polo就走了。朋友说车都是服务员自己的。我汗++||啊。这家店铺利润如何我不清楚，我们4个人，吃了螃蟹（118元/斤）、舌头鱼（380元/斤）、凉拌新鲜海参（98元/只），还有3样诸如海螺等小海鲜，2000元就花出去了。最让我吃惊的是，院子里还有一车车人在排号等桌子。要知道，当地的公务员每月也就不到1800的收入。------所以，现代社会，车轮时代了，不怕你远，就怕你没特色。
什么市场营销我不懂，仅仅以一个吃客的角度告诉楼主，如果我想和朋友出去个稍微好点的地方吃饭，我会选择一条餐饮店很集中的街，就因为选择范围比较大呀，这家看看那家也看看，临时决定去一家环境比较好，装修比较有特色的地方吃。
你要是把馆子开到那种同档次店子很少的街道就错了，除非你家店已经非常有名气，酒香不怕巷子深，否则一般人谁会为了吃一顿特地跑你哪条街去。
我倒是觉得，有时候做生意不需要太多理论，换位思考下如果你是一般消费者，答案就出来了。
1.店没选好.都转让过n次的店了,不要
一．方面要学会克扣供应商——要学会利用别人的钱干自己的事。
二．厨师要能注意点成本控制，每道菜一般都要个标准成本（按标准菜谱）。注意节省油（吃和用的）。三．要有一套完整的内控制度。
四．节约：不能浪费原材料。厨师一个菜结束，关火关水。五．厨师每人必须戴帽子，以防客人吃出来头发丝。六．宣传工作搞得有生有色，要一炮打响。
总结：1.要么开个高档饭店（高利润能抵挡高物价），要么开个小饭店（成本低，灵活），千万不要开我这样的中档饭店，除非有自己很牛的特色！
2.成本控制很重要，买菜要自己信的过的人，每个项目能省就省，因为饭店开支项目太多，省下来的都是利润啊！
4.当地一定要有熟人罩着你，否则黑道白道你会很惨，我是因为本地人又有一定关系所以才省掉了这些成本（绝对是成本啊，没钱你根本摆不平）！
5.要有开饭店吃苦和吃大苦的精神准备，这个准备不论多充足都不为过，因为开饭店真地是个很辛苦的行业。
饭店工作计划篇三
一、 加大招聘力度，做好人力资源的更新与储备。
本部门将将通过各种途径不间断地开展人员招聘工作。酒店现阶段人员招聘途径主要有每周二、四、五的招聘会和内部员工推荐两种。
二、 做好阶段性的人员结构优化调整。
为达到人力资源的优化配置，进一步降低人力资源成本，本部门将实施阶段性定岗、定编、定员工作。
三、 加大培训力度。
做好新员工入职前培训工作；
实行月末考核，并在实际工作中抽查的方式检验培训效果；
员工考核成绩入档，以此作为评先优秀员工的依据。
四、 不断完善员工的福利待遇并做好后勤保障工作。
坚持每月举办一次有意义的集体活动；
继续策划好员工的生日party；
做好员工宿舍的管理工作；
关心员工的工作和生活，每月举办一次员工座谈会。
一、 始终坚定不移地把卫生质量和服务质量的提升作为质检工作的重心。
严格遵循卫生和服务质量检查标准开展质检工作，并坚持走动式管理；
严格按照工作流程和标准办事，不断让员工在实际工作中提高卫生质量和服务水平。
二、 奖优罚劣。
严格遵循奖罚制度，做到奖罚分明，有理有据，并将奖罚结果月末公示。
企业文化建设
一、 在原有企业文化的基础上不断加以完善。
二、不断丰富企业文化ppt内容，加强培训力度（每周进行两课时的企业文化培训）争取使每一位员工熟知熟记企业文化。
三、 在实际工作中践行企业文化，使企业文化深入人心。
其他方面
一、做好各种文件及员工档案的管理工作；
二、做好办公室物品的管理工作；
三、配合各部门做好日常接待工作。
行政年度个人工作计划范文二
1、完善部门组织职能；
2、完成部门人员配备；
3、提升行政从业人员专业技能和业务素质；
4、提高部门工作质量要求；
5、圆满完成本部门年度目标和公司交给的各项任务。
二、建立职位分析制度，通过职位分析既可以了解公司各部门各职位的任职资格、工作内容，从而使公司各部门的工作分配、工作衔接和工作流程设计更加精确，也有助于公司了解各部门、各职位全面的工作要素，适时调整公司及部门组织架构，进行扩、缩编制。也可以通过职位分析对每个岗位的工作量、贡献值、责任程度等方面进行综合考量，以便为制定科学合理的薪酬制度提供良好的基础。
三、继续绩效评价体系的完善工作，并保证与薪资挂钩，从而提高绩效考核有效性。绩效考核工作的根本目的不是为了处罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工，而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质，建立公平的竞争机制，持续不断地提高组织工作效率，培养员工工作的计划性和责任心，及时查找工作中的不足并加以调整改善，从而推进企业的发展.第九年行政部着手进行公司绩效评价体系的完善，并持之以恒地贯彻和运行。
1、行政部在操作过程中将注重听取各方面各层次人员的意见和建议，及时调整和改进工作方法。从正面引导员工用积极的心态对待绩效考核，以期达到通过绩效考核改善工作、校正目标的目的。
2、绩效考核工作本身就是一个沟通的工作，也是一个持续改善的过程。行政部在操作过程中会注意纵向与横向的沟通，确保绩效考核工作的顺利进行。
3、绩效考核工作牵涉到各部门各职员的切身利益，因此行政部在保证绩效考核与薪酬体系链接的基础上，要做好绩效考核根本意义的宣传和释疑。
第二部分建立内部纵向、横向沟通机制，强化日常行政管理.
此处其他目标是部门工作中比较重要的部分。包括：企业文化的塑造；建立公司内部沟通机制；办公室管理等三部分。
一、企业文化的深化塑造
企业文化的深化塑造，企业文化的形成是一个不断累积、不断传承、不断发扬光大的过程，在一个拥有良好企业文化的企业，员工的向心力和凝聚力会不断增强，企业的团队精神和拼搏精神也非常明显。
1、将公司发展多年来积累的优良传统和企业文化精髓加以总结归纳，此建议如通过，争取在第一季度内完成。
1、修改《员工手册》，将企业理念、企业精神、企业发展简史、企业宗旨、企业奋斗目标等内容增加进《员工手册》，并在第一季度内完成此项工作。
3、对所有新进员工，在正式上班前，不仅做好人事培训和工作培训，还要做好企业文化的培训。一、建立内部纵向、横向沟通机制，调动公司所有员工的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益，为企业发展服务。
5、建立民主评议机制。行政部计划在第九年对公司部门主管进行民主评议。原则上计划半年一次。对部门主管工作作风、工作能力、工作效率、工作成绩、模范作用、员工信任度等德、智、能、勤方面进行综合评议。评议结果作为年度部门主管绩效评价参考依据之一。通过评议建立一个对部门经理的监督机制，也可以避免公司对部门主管的 评价的主观性。
6、行政部在第九年将加强行政部员工晤谈的力度。员工晤谈主要在员工升迁、调动、离职、学习、调薪、绩效考核或其他因公因私出现思想波动的时机进行，平时行政部也可以有针对性地对与员工进行工作晤谈。目标标准为：每月晤谈员工不少于5人次，并对每次晤谈进行文字记录，晤谈掌握的信息必要时应及时与员工所在部门经理或总经理进行反馈，以便于根据员工思想状况有针对性做好工作。
7、其他沟通机制的完善。如员工满意度调查、部门经理会议等传统行政部将继续保持和完善。
8、规范使用《工作协调单》，部门间的信息传递多用口头传达，容易造成因一方忘记而导致工作疏忽和责任不清，从而造成个人误会与矛盾，不利于工作的开展。行政部在第九年一月三十一日前完成对使用工作联系单的规范。
三、员工培训制度
员工培训是培养员工忠诚度、凝聚力的方法之一。通过对员工的培训与开发，员工的工作技能、知识层次和工作效率、工作品质都将进一步加强，从而全面提高公司的整体人才结构构成，增强企业的综合竞争力。
1、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度.
2、争取对有培养前途的职员进行轮岗培训；以老带新培训；员工自我培训（读书、工作总结等方式）等。
3、培训不能形式化，要做到有培训、有考核、有提高。行政部应注意培训后的考评组织和工作绩效观察。其结果存入员工个人培训档案，作为员工绩效考核、升迁和调薪、解聘的依据之一。
第三部分建立人才招募与评定薪资标准.
行政的招聘与配置，不单纯是开几场招聘会如此简单。行政部要按照既定组织架构和各部门各职位工作分析来招聘人才满足公司运营需求。也就是说，尽可能地节约人力成本，尽可能地使人尽其才，并保证组织高效运转是行政的配置原则。所以，在达成目标过程中，行政部将对各部门的人力需求进行必要的分析与控制。考虑到公司目前正处在发展阶段和变革时期，行政部对人事招聘与配置工作会做到三点：满足需求、保证储备、谨慎招聘。
一、招聘具体实施方案：
1、招聘前应做好准备工作：与用人部门沟通，了解特定需求；招聘广告（招聘职位与要求）的撰写；公司宣传品；一些必需的文具；招聘用表单。
2、安排面试应注意：面试方法的选定；面试官的选定；面试题的拟定；面试表单的填写；面试官的形象；面试结果的反馈。
3、规范行政招聘与配置，行政部起草完成《公司人事招聘与配置规定》，请公司领导审批后下发各部门。
饭店工作计划篇四
1.这个私企饭店管理工作，是整个企业内部的职责，管理分为很多种，包括在员工的彼此尊重，同事之间不轻视他人，同事之间，多向对方学习，多看同事之间的优势，要想得到别人的尊重，就先尊重他人，多学别人的长处，添补自己的短处，在工作技能上，每个人都有不足之处，只要每位员工相互帮忙，相互提拔，不鄙视他人技能，不鄙视他人生活习惯，这就是同事之间的尊重，也是企业的文化。
7.要员工团结，是要把全体员工分工明确，但要做到分工不分家, 能分工合作，同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证，也是企业发展的动力，团结才能使员工同心协作，并肩工作。
a和b组,早上9;30到14;00
下午a组,17;00到收市,第二天,接12;00班
下午b组17;00 到晚上21;30下班第二天下午到收市
下班,c组,12;00到晚上21;30, 三组轮流值中晚班,
每天晚所有班次带班要到交接班记录,交接班记录限带班人负责
13.在工作上管理者与员工之间能彼此理解，不猜忌他人，在工作上对他信得过，不以势压人，不欺上瞒下，管理人度量要大与员工，知人善用，做到用人不疑。上下都能坦诚相见，热诚相待。
饭店工作计划篇五
是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大职工培训工作力度的指示精神，结合饭店实际，我们拟在以“建学习型班组，当智能型职工”活动为契机，“内外结合”培训方法为抓手，进一步推进职工培训工作的深度，努力做好的全员培训工作。
以饭店经济工作为中心，将“建学习型班组，当智能型职工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前，放眼未来，积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标，切实提高职工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位技能。
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口，服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训，并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训，在条件许可的情况下，为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在工作培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强，紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况，虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训，但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑，都必须经过专业考证的培训。因此，今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。
新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
“建学习型班组，当智能型职工”是饭店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习，以提高服务水平。(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能，切实培养饭店工作必须的复合型人才。
希望各部门按此通知认真配合执行!
饭店工作计划篇六
近五年来，全国的休闲饮食文化日趋顶盛，深圳市场平稳相对饱和，以金悦轩、凤凰楼、利苑等独具特色，在市场占有一定的知名度，在龙华地区只有双龙泉酒店属高端有规模的餐饮和住宿酒店，中高端餐饮会所是现在餐饮一支独秀，可见该细分市场的容量之大，比如春梅园、又一村等中档海鲜酒楼为主的本土品牌形成了激烈的竞争势，只有和他们拉开距离，以15个高档包房，大厅配少量散席或司机餐位，以高端精品出品兼高档海鲜野味路线为主，服务个性化，一定的私密性，会有占有很大的餐饮市场份额。现在的市场的目标消费群基本都是重叠的，试图通过定位、环境、服务、促销上推陈出新，树立差异化的形象。
目前很多本土品牌最为广大消费者所悉知，通过这么多年的积累也有了一部分较稳定的客户，但从消费者的角度来分析，其忠诚度是不稳定的，这批人群非常愿意尝试新品牌，只要他们从中获取一些比较后，凭个人的追求，会对习惯消费进行改变。因此新品牌的“新”会使消费者对老品牌产生喜新厌旧的态度。
1.从战略远景看
龙华、布吉、坂田一带，在华为、万科、富士康带动下，各种行业的商家在此地都在进行激烈的争夺战，因为这样的中心拥有一定的人流和消费者，也可以把龙华坂田做为深圳市场的起步，以高端的科技产业为主要业务，把龙华坂田拥有高消费能力的人群聚集起来，增加他们对-(品牌待定)-的满意度和忠诚度，更有利于-(品牌待定)-将来的发展，会有更多的机会来展示自已的新产品和成果，树立正面形象。
从场地现状来看
a) 选址首选于一个办公写字楼集中的商务区与高端住宅区，有相对独立和完善的生活工作设施。
b) 场地为临街店面，是增加客源的有利之地。
饭店工作计划篇七
业务人员如何编制工作计划，工作日志和工作总结
一、 如何编写工作计划和填写工作日志
编写工作计划和填写工作日志的重要性：
要想成为一个合格的业务人员，必须具备控制时间和个人
行为的能力，而编制工作计划和填写工作日志可以帮助一个业务员精确地控制自己按照既定的计划将各项任务目标向前推进，进而完成各项工作目标。因此如何正确合理地制定工作计划和填写工作日志对于业务目标的达成就显得至为重要。
如何正确合理地制定工作计划和填写工作日志首先要了解业务人员的具体工作职责。（业务人员具体工作职责见附表）
工作计划是一个销售人员在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。
2． 计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的时间、内容，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3． 最后写订立计划的日期。
（二）工作计划的内容。一般地讲，包括：
进行的，是依据什么来制定这个计划的。
2． 工作目的，指的是工作任务和要求（做什么）。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。
3． 工作的方法、步骤和措施（怎样做）。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。
（三） 月工作计划的重点：
1、 上月工作中需解决未解决的问题，本月的解决方案。
2、 将本月销售任务和客户开发数量详细进行分解到每一周，再
分解到每天。
3、 如果出现未按计划完成任务推进的补救方法
（四）日工作计划的编制的重点
1、 解决前期工作中的遗留问题
2、 制定拜访或回访客户的路线及拜访或回访客户的数量
3、 制定当日工作的目标：开发客户目标和销售产品品种、数量
和回款目标
（五）工作日记的填写：
a) 工作时间：日期，星期，天气
电话，详细地址），产品陈列情况，广告品使用情况，客户库存及销售情况，客户反映的问题，客户当日进货情况。补充完整客户资料表（见附表）。
c) 工作路线
d) 本日合计开发新客户数量和销售产品数量及金额。
e) 工作小结：总结一天的工作经验与不足，就当日出现问题做出解决方案，报领导批准实施，对比月工作计划及日推进计划核算目标任务的推进情况，如没有达到预计的进程，制定相应的补救措施并制定实施方案。
f) 第二日工作计划。
（次日工作计划按事情的急、重、轻、缓次序列出）
二、工作总结的编制：
一份完整的月终总结包括三部分，一是过去一月取得的成绩，二是对上一月工作进行分析总结，三是对新一月的计划或是展望。
1、过去的一月取得的成绩
回忆过去的一月里主要的工作成绩，要把对公司整体市场发展有利的放到前面，由大到小，由重到轻的顺序，有选择性的列出来，，但不要太多，容易变得冗余。
2、对上一月工作进行分析总结
首先，就本月度市场的整体环境现状进行总结，诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等，目的在于了解整体市场环境的现状与发展趋势，把握市场环境。
其次，分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、推广、广告宣传、、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现，做到知彼知己，百战不殆。
最后，就是自身销售工作的总结分析，包括销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广等，力求全面准确，目的在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析，然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。
月终总结第三部分，其实就是要按照公司新月度整体营销工作的部署就本人负责区域将各项销售目标和客户开发目标细分到每个周，并且制定相应的详尽的具体实施措施和办法。
饭店工作计划篇八
3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）
6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。
1．财务部筹备办公室的设立；包括：
（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；
（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）
3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；
9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；
12．制定开业前各种费用报表（每月）；
18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个饭店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特别审核招聘广告费、经办费等的费用）
19．实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训；
23．确定开业后各样财务报表（分各部门）的格式及标准；
25．制定整个开业前的用款计划，送饭店事务部审批。（可按月或按周
28．计划、安排开业前采购的大量物品的储存地；
29．制定开业后员工的正式劳动合同（与人力资源部在一起）；
30．制定开业后饭店工资明细项目；
31．对本部在培训的员工进行考核，检查培训效果；
36．理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作；
39．检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况；
40．做好开业前各部门领取物品的出库、记帐；
42．开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。
1．人力资源部办公室的设立包括：
a．办公用品及办公设备
b．秘书或文员的招聘及到职
2．根据本会所的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制；
9．根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作：
a．印刷员工职位申请表
b．联系报纸或电台等作招聘广告
c．确定招工地点
d．联系并确定员工培训地点
e．编写招工程序分发至有关部门
16．与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题；
17．制定开业前、开业后人力资源部（包括员工培训）的费用预算；
18．联系安排有关员工派外培训的一切事宜；
20．按部门设立员工个人档案；
21．编写人力资源部的操作手册。（分人事部、培训部）；
22．人力资源部员工的培训；
23．组织安排对培训先进行考核，达标者方能成为饭店的正式员工；
24．组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。
1．包括：办公用品及办公设备、秘书的招聘；
4．制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序；
5．制定出筹备期间前厅部的各项规章制度；
10．确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅；
11．编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排；
3．与财务部确定本部门采购物品的样本（车队的车辆采购落实）；
5．安排对员工进行三种特别培训：
5．1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训；
5．2安排总机房人员进行国际话务培训；
7．完成饭店开业后各种报表在电脑的建立；
8．参与饭店各种房价的制定；
9．员工进酒店现场，在本工作岗位进行模拟操作培训；
10．员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作；
11．领取各种开业需用之器材、物品，并作好记录及储存妥善；
12．酒店开业典礼的准备工作。