饮食安全教育教案小学(优质5篇)

俗话说“水火无情”，是说水灾火灾给人类生命和财产造成不可估量的损失，让我们没有安全感。那么，类似的灾害可不可以预防?如果灾难发生了，能不能采取有效的自救应急措施，把灾难降低到最小程度?答案是肯定的。我们安全教育课，就是让同学们了解一些安全常识，学会一些应急自救措施，最大程度地保护生命和财产安全，树立安全意识，以预防为主，拒灾难于千里之外。

场地：安全教育教室,按60人设计,每组12人,共分5组。

工具材料：15个灭火器，20个火警和交通标志牌，安全教育喷绘牌若干，1.7米高特制跳台一个。

1、遵守课堂秩序，听从老师指挥。

2、演练中严格按照程序操作，互相保护。

3、高楼逃生演练时，一定要求系好安全带。

(一)三警电话：

中小学生遇到灾难发生时，不提倡当英雄，应以安全自救为主;自救的方法有：逃跑、呼喊、烟火求救、报警、野外求救字样sos等。

三警电话：110、119、120

三警电话接通后，应讲清地点、案情或灾害事故情况等，如歹徒正在行凶，应注意自身安全。火警或急救应在路口引导消防车和救护车。

教法、学法：

通过三警电话的学习，使学生了解110、119、120报警电话是特种专用电话，让学生认识到拨打三警电话戏耍取乐的严重后果。

(二)防火安全常识与应急训练：

1、野外火灾事故预防：

(1) 不在草木繁茂的山林用火;

(2) 上山扫墓时应注意防火;

(3) 不乱扔烟头;

(4) 不乱扔矿泉水瓶;

(5) 燃放鞭炮应注意防火。

2、家庭防火：

(1)家中不放置易燃易爆危险品;

(2)家庭装修应使用不燃性材料或经阻燃处理的材料;

(3)保持室内过道、楼梯畅通;

(4)家庭用电、用气、驱蚊等注意防火;

(5)家庭应自备灭火器，并掌握使用方法。

3、公共场所和高楼预防火灾：

(1)公共场所和高楼应制订防火逃生方案，并进行演练;

(2)防止人为纵火;

(3)安全通道应保持畅通;

(4)高楼各层应有消防设备和逃生器材。

教法、学法：

采用分组讨论方法，让学生了解野外、家庭、高楼和公共场所应如何预防火灾。

4、火灾应急常识：

(1)灭火的方法：

火焰初起时应用灭火器、沙土、湿毯子等物品覆盖灭火;

电器、油等着火不可直接用水灭火。

(2)灭火器的使用方法(小型干粉abc灭火器)：

a、适用范围：油、电子仪器、文物、图书等物品的初起火灾;

b 、使用方法：

应距离燃烧物5米处放置好灭火器，拔出保险销，一手在上一手在下，将喷嘴对准火源处，握住开启手柄喷干粉灭火。

c、灭火器的使用方法训练：每名学生按使用方法实际操作训练一次。

5、火场逃生训练：

(1)火场逃生的方法：

a、火灾初起时，可披上湿衣服、湿毛毯等低姿势冲出火场;

b、出现浓烟时，应用湿毛巾捂住嘴鼻逃生;

c、衣服着火可撕脱衣服，用手或物体扑打;也可倒地打滚灭火;

d、高楼发生火灾时应走安全通道，不可乘坐电梯;

e、大火风筝;封住安全通道时，可用绳子、窗帘、床单等物系成长绳往楼下逃生;

g、烟气从门缝进入时，可将湿毛巾湿衣服、湿毛毯等物品挡好;

h、楼下着火也可到楼顶避火、求救。

(2)火场逃生训练：

a、 模拟火场逃生训练：用舞台发烟器发出烟雾，学生用湿毛巾捂住嘴鼻进入安全通道逃生。

b、楼上绳索逃生训练：在消防训练塔下铺好保护垫，学生登上消防训练塔，让学生在消防训练塔上系好安全带后，手脚并用，从楼上向楼下逃生训练。

(3)学生分小组竞赛。

教法、学法：

这部分内容采用演示法、实践操作法，通过学习，掌握火灾应急常识并能在火场自救逃生。在演练过程中提高学生的心理素质，培养合作精神。

6、火灾应急“十要”

(1)要早扑火

(2)要早抱警

(3)要先扑火，后搬财物

(4)要沉着冷静

(5)要仔细判断,果敢决策

(6)要注意邻室起火

(7)要掌握正确的逃生要领

(8)要屏住呼吸

(9)要掩口鼻

(10)要隔离烟火

(三)交通安全常识：

1、交通安全标志的识别：学习20种交通安全标志，然后分小组进行竞赛。

2、交通安全十项注意：

(1)遵守交通规则;

(2)行人应走斑马线、天桥、地下通道等;

(3)乘车应系好安全带，关好车门，车停止后从车的右侧车门下车;

(4)乘车时不把手、头伸出车体外，不往车外抛物、吐痰等;

(5)不乘坐无牌、无证或破旧老化的车、船等;

(6)不进入交通管制区;

(7)乘车时应尊老爱幼

(8)乘坐飞机、火车、汽车、轮船、轨道机车等要听从管理人员的'指挥和引导;

(9)在规定的站点候车、下车;

(10)排队购票。

3、交通安全十大危险：

(1)突然横穿马路;

(2)在马路上踢球、疯打闹;

(3)比赛追逐机动车辆、自行车等;

(4)钻、爬栏杆，不走人行天桥和地下通道;

(5)在汽车后面或底下玩，未发现汽车启动或倒车;

通过引导学生小组间的讨论、合作表演，同时得到一种亲身体验的过程，来使学生知道一点居家的安全常识，如防火、防盗、放触电、防中毒等基本常识，增强避险的能力。

学生讨论、表演、体验一些情境的过程。

这是社会课的第一节活动课，学生虽然很喜欢表演，但容易抛开表演的实质，只顾好玩而瞎演，另外又有可能过于拘谨或照本宣科。

1、匪警、火警和急救中心代表性的图标（课本大小）。

2、电话、纸盒做的电视机和门、脸盆、几把椅子、泡沫或腊做的黄瓜、一些仿真枝叶做黄瓜藤等表演用的道具。。

3、将学生分成若干个小组，小组对桌围坐，腾出一些表演的空间。

（学生回答：匪警、火警、急救。）

2、根据学生回答教师纠正和解释"匪警"的意思。

[出示三个图标]贴于黑板上，由学生判断每个图标代表什么，然后再指名让学生将其贴于相应的电挂号码前面。

3、问：这三个电话号码我们什么时候用呀？

（学生回答：遇到危险，着火了打119，有需抢救的病人打120，有坏人偷东西、杀人打110。）

4、问：什么情况打，怎么打，怎么说？如何处理一些简单问题？你们想试

一试吗？

1、每一个情境对应一个讨论题，情境一对讨论一，情境二对讨论二，情境三对讨论三，情境四对讨论四。小组同学先根据情境内容和讨论题讨论，商量怎样演。怎样提问，怎样回答。

2、各小组表演的情景可以在原情境基础上加台词和动作，充分利用道具，注意不要背对观众，下面同学认真看，仔细听，思考表演的组提出的问题。

4、其他组参考第一组表演并提问，教师给与相应的补充。

要说明的是：情境四学生很容易将敲门人认准是小偷或杀人犯，所以限制了他们的思路，总是离不开报警这个办法，因此教师要跟同学讲清楚：坏人脸上不写字，不能马上断定是坏人，要用脑子判断。

5、表演完后，各组讨论5、6两个问题。

处理方法：1）拨打匪警、火警、急救电话要注意讲清出事地点，及简单情况，并注意不能随便拨打这些电话。2）有人触电时，应立即关掉开关，切断电源。还可用干燥的木棒、竹竿挑开触电者身上的电线或带电金属，千万不要用手去拉触电的人，以免自己触电。

6、如有时间将每个情境，按学生已讨论的结果继续演下去。

7、最后评出"最佳表演组"和解决问题的"智多星"。教师给与相应的奖励。

8、歌谣结束本课： 独自在家要注意，

防火防盗防煤气，

遇事别慌想注意，

有火情拨119，

遇匪徒打110，

危重病人120，

还有邻居能帮你，

胆大心细没问题。

居家安全：110-- （图标）匪警

119-- （图标） 火警

120-- （图标） 急救中心