学校食堂托管协议

时间:2023-08-09 06:05:46 作者:韩ll

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

学校食堂托管协议篇一

1、经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。

2、经营目标

(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求;

(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。

1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:

(1)监督、审批服务品种与价格;

(2)检查、监督食堂的卫生安全工作;

(3)抽查、评价服务品种的质量;

(4)协调学生就餐秩序。

3、与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。

1、保障食品安全措施,确保饮食安全:

(5)蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;

(6)在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。

2、保证花色品种,完善保温保鲜措施,保证就餐质量:

(2)提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应;

(4)设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查,并向校方反馈。

3、快餐式店面服务:

(2)店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务;

(3)为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。

(4)提供整洁的餐具及背景音乐服务;

(5)食堂服务人员着统一服装微笑服务。

食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量(不少于100克),储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样,应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度,追究相关人员责任。

1、废弃物分类集中,专人定点回收;

2、下水道维护得当,不产生内涝;

3、油烟回收得力,不污染周边空气。

学校食堂托管协议篇二

1.时间安排:

六年级:7:20-7:35

三四年级:7:35-7:50

一二年级7:50-8:05

2.上学线路:

非竹园小区的学生上学一律从竹园小区北门进入,家长不进小区,雨天带好雨伞。

竹园小区的学生从竹园幼儿园西侧道路进校。

3.小区北门开放时间:

7:00-8:30(校门7:20开放)

1.时间安排:

2.放学路线:

家长从竹园小区北门凭学校接送卡(4月13日下发)进入小区接孩子。

4.放学位置:学校门口小广场。

1.疫情防控期间,竹园小区实行封闭管理,北大门为非竹园小区学生上下学的唯一通道。

2.请配合小区保安的检查,戴好口罩,主动出示接送卡,主动测量体温。

3.为避免学校门口人员聚集,请家长严格按照各年级学生上下学时间接送孩子,不提前,不晚到,如有特殊情况及时与班主任联系。

4.学生出门前请家长自觉检测学生体温,如有体温异常情况(超过37.3度)或咳嗽等症状,请第一时间联系班主任并直接就医,不送学校。

5.学生到校后,请在校门口按1米线自觉排队,接受检测后有序进入学校。

6.放学后,全校要进行预防性消毒,学生无法在校滞留,请家长务必严格按照孩子对应年级放学时间接孩子,并及时离开小区。

7.以上为试行方案,会再视实际情况进行调整。特殊时期,让我们克服困难,共渡难关!

学校食堂托管协议篇三

1.我校营养餐领导小组健全,制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度,有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。

2.学校与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。

1、我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学习了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。

2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。

3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。

4.学校不存在违规加工等行为,每天对食用的食品按标准留样。

5.学校设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理,相关制度、食品入库、出库有专人登记。

1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员,负责组织本班学生就餐。

2.学校制定了营养餐安全事故应急预案,严格规定了事故发生报告制度。学校每次采购的食品原材料有出入库记录。

1.通过此次排查统计,我校校园周边没有销售摊点,也没有“小饭桌”。

2.经过实地排查我校营养餐食品不存在安全隐患。

1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2.增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐校园做出更大贡献。

学校食堂托管协议篇四

根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求,完善食堂卫生安全管理,强化食品安全责任意识,早计划、早落实,全面落实供餐准备工作,确保供餐安全有序,师生家长放心;最大限度提升供餐能力,保障师生健康,防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。

1、做好预防工作,规范各种操作;

2、严格把关,安全有序地进行各项工作。

成员:xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、厨师组长、

校医)负责.·(1)日常卫生管理、检查防控情况(2)食堂设施设备更新、检查等工作(3)消防安全检查、食堂日常管理)

(4)各种供餐材料的收集、整理、归档(5)年段供餐统筹安排、管理

(1)做好食品安全保障工作,确保师生用餐卫生安全。

严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序,依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。

(2)加强师生用餐过程管理,各项措施落到实处。

1.学生午餐用餐工作:

以配餐入班的方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。

具体计划如下:

(1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;

(2)在校用餐学生,每餐x辈x素x例汤,餐费标准为每生xx元;

(3)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;

(4)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;

(5)制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。

2.教师用餐:

(3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保x年级学生能准时到餐厅用餐。

3.住宿生早餐:

(1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。

(2)住宿生晚餐:

(2)x年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。

(1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:

(1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。

(2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。

(3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。

(2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:

(3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。

(3)餐具准备工作:

(2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。

(4)做好人员培训工作,强化管理体制。

(3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。

(5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。

(7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。

学校要完善食品卫生责任追究的相关制度,并对所有相关人员进行宣传教育:严格执行追究制度,在加强检查的前提下,对检查情况给予及时通报,对违反制度的人员进行及时的教育处理,有效保障师生用餐安全。

学校食堂托管协议篇五

为贯彻落实国家和省、市、县关于新冠肺炎疫情防控工作部署,根据《惠州市2022年春季学期开学工作指引主要内容》,全面做好新学期学生返校及常态化疫情防控工作,切实保障全校师生的生命安全和身心健康,确保新学期工作安全、稳妥、有序进行,结合学校实际,特制定本方案。

按照“错峰返校”原则,学生家长等无关人员一律不准进入校园,把每一个环节做细做实,确保校园“疫情”防控万无一失,让校园成为最安全的“堡垒”,让家长放心,让社会满意。

组长:黄少雄

副组长:李兰芳、谢建军、叶辉忠

成员:中层干部、班主任、全体教师

全体师生及家长严格按照要求遵照执行。

1、按照校历2月14日正式上课(最终学生到校时间以教育局公布准)。

(1)七年级学生返校时间:2月13日下午2:00~3:00;

(2)八年级学生返校时间:2月13日下午3:00~4:00;

(3)九年级学生返校时间:2月13日下午4:00~5:00;

(4)外宿生返校时间:2月14日早上7:00。

(1)校门人员:学校正副校长、副书记及全体班主任,负责指挥交通、收集学生返校相关资料、接传学生行李,学生行李由小三轮车分批运送到宿舍,学生跟随。其中,温金水负责落实小三轮车的相关事宜。

(2)新宿舍人员:教学部门正副主任、文体科组、语文科组、英语科组人员,负责宿舍处的行李搬运、安顿学生。

(3)食堂处宿舍人员:德育、后勤部门正副主任、政史科组、数学科组人员,负责宿舍处的行李搬运、安顿学生。

(4)校警:按工作要求做好相关工作。

4、全体教师及住宿生2月13日晚餐在学生食堂就餐,行政值日和值日教师维持就餐秩序。

1、分批有序入校,做好体温检测

在校门口开放2个通道入口,每个入口配备1把体温枪,1个消毒喷壶。学生错时分散入学,前后左右间隔1米排队测量体温,体温正常学生方可入校。对体温异常的学生带到体温复检区,工作人员用水银体温计进行复检。若体温依旧异常,则把有异常情况的学生送到临时隔离区,进一步观察。学校立即联系县防疫部门和县医院发热门诊排查治疗。

2、住宿生实行全封闭管理,确保学生校内安全

住宿生入校后,实行全封闭管理,最大限度做到与外界隔离。学生在教室、操场等活动都要严格遵守疫情期间管理规定,戴口罩、测体温、勤洗手、不聚集,外宿生每天进出校门必须严格遵守疫情防控要求执行,学校加强值班管理,为师生的生活与教学做好服务。

3、根据上级疫情防控文件精神,做好以下几项工作要求:

所有离惠学生做好返校前14天体温测量登记和返校前48小时核酸检测,确保核酸检测为阴性入学,返校前先通过微信上交到班主任处审核,合格者方可返校,特别强调与做好以下几项工作。

(1)中高风险地区的师生推迟返校,待所在地区风险降低至低风险后方可返校。

(2)近14天有高风险地区旅居史来粤返粤师生实施14天集中隔离医学观察(第1、4、7、14天检测新冠病毒核酸)。

(3)近14天有中风险地区旅居史、高风险地区所在县(市、区)(直辖市为街道)旅居史来粤返粤师生实施14天居家隔离医学观察(第1、4、7、14天检测新冠病毒核酸)。

(4)近14天有高风险地区(包括14天内累计报告本土个案超过10例但尚未调整为高风险地区)所在地市(直辖市为区、县,不包括高风险地区所在县区)旅居史来粤返粤师生实施“3天居家健康监测+11天自我健康监测”(第1、3、14天检测新冠病毒核酸)。

(5)近14天内有中风险地区(包括发生本地传播但尚未调整为中风险地区)所地地市(直辖市为区、县)旅居史来粤返粤师生实施“四个一”健康管理(即发放一份健康告知书、开展一次健康问询、查验一次健康码、开展一次核酸检测)和“14天自我健康监测”。

(6)对于通报的密切接触者、次密切接触者按照《新型冠状病毒肺炎防控方案(第八版)》要求进行管理。通报的“有同时空交集”暴露史重点人群,按照“7+7”(7天居家隔离+7天居家健康监测)开展健康管理(第1、3、7、14天检测新冠病毒核酸)。“红码”人员实行集中或居家隔离医学观察;“黄码”人员实施“三天两检”(间隔24小时检测2次新冠病毒核酸),核酸检测结果为阴性后粤康码转为绿码。

4、加强组织领导

各部门要强化政治意识,切实落实管理责任,责任具体到人,严格落实学校疫情防控工作。

5、明确责任分工

各工作人员要各司其职,认真负责;班主任要在学生返校前及其过程中做好各项准备工作,全校通力协作,抓实抓细学校疫情防控和开学工作。

6、强化监督检査

学校将强化监督检査、落实学生返校的各项工作,确保学生安全、有序、稳妥返校,保证顺利开学,对工作不落实、敷衍塞责、防控不力,而造成不良影响,将根据上级相关文件追究相关责任。

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