水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划

时间:2023-08-12 05:44:09 作者:曹czj

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划篇一

1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5出品时要保证快速、准确、高质量。

6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测,提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划篇二

天时达公司早在1997年就获得德国tuv的iso9001的质量体系认证证书,产品质量稳定可靠,多次被评为“消费者信得过产品”、“*消费者委员会推荐产品”、“*公认名牌”及“*名优产品”。自98年以来,天时达公司一直被深圳市人民*评为“深圳市高新技术企业”,天时达移动公司的手机建设项目连续三年被深圳市人民*评为“深圳市重点建设项目”。

天时达手机促销策划书结构:

一广告目标:五。一黄金周对天时达手机进行促销

二目标市场:销售促进策略

三主题:天时达手机

四促销设置及安排(现场促销)

(一)促销时间:五月一日------五月七日

(二)促销地点:牡丹江市东一步行街

1.首先地点的选择*相关部门不会干扰,因为没有机动车进入,不会影响交通不畅。

2.东一步行街地理位置很优越:

南面:是文化广场,是牡丹江市的市中心。

西面:是太*路路,有百货大楼等大型购物商场。

北面:有大福源和火车站。

这些位置的组合,使东一步行街客流量很多。

(三)现场促销布置:

1.街道布置:在步行街每隔80米,高米的地方悬挂条幅(每个条幅的标语都不相同),一共三个条幅。

2.舞台布置:

背景长米,宽2米。

上行写:天时达手机五。一真情回报牡市人民(天时达手机四个字用别的颜色)

下行写:大奖等你拿(奖字写的大些,并且用另一种字体)

舞台左右各放三个音响

舞台前摆上电视机,电风扇电饭锅等盒子,摆2米高并用绳子拉好(以免风大,吹倒盒子砸到群众),在盒子上贴上奖字。

舞台前在摆个气模

3.柜台设置:

柜台和舞台距离为8米,用12个玻璃柜台围成一个正方形

柜台里房个木制三脚架高米,用来贴海报

真机放在柜台里

柜台上放模型,模型下放着相应的传单

柜台的手机应按价格摆放

每个柜台旁都安装一个太阳伞(防止天气太热晒到机器和影响销售员和消费者)

每个柜台有两位销售员

(四)人员选择

1.舞台人员选择

舞台的演员应选择乐队,注目率高,能更好的留住消费者,乐队应尽量“阳光”,能给人一种活力,乐队大多都有自己的主持人外观,表达能力进行审核,要幽默,并且有很强的应对现场的能力,还要配一个电工,(防止出现电力方面的问题,好即时修复,也可以帮助搬运奖品之类的)。

2.柜台销售人员选择

首先这些人员要有过销售经验,不要找学生之类做柜台销售人员,因为她们没有过多的接触或根本就没接触过销售,表达能力上欠缺一些,也没有过销售经验,选择的人员外貌也要经过审核,对服务态度也要有一个大概的考核,经过培训让她们了解天时达每款手机的功能,并灵活运用手机,每个柜台占两人,她的销量和她的工资直接联系起来(从而可以提高柜台销售人员的服务态度和销售业绩)。

(五)服装的选择

1.舞台人员可以随意,服装颜色的选择要尽量鲜艳,尽量显的有风格但还不另人反感。

2.柜台人员的服装应统一,尽量黑色或蓝黑色,里面穿浅颜色的衣服,并佩带柜台销售人员的标志。

(六)舞台表演

1.首先进行歌曲选择,选择的歌曲要动感十足,有强尽的节拍性,欢快的,并且也是大众熟知的歌曲。

2.游戏可选择孩子参与(孩子富有吸引一定的吸引力,能吸引消费者的注意),可根据舞台的大小选择参与者,例如:“如左手摸着由膝盖,右手摸着左耳垂,随着主持人说几就转几圈,看谁先倒,倒的就不用比了,可以先站到一边,最后剩一个孩子时停止,把几个孩子都弄到台前,然后根据掌声评价第一,第二等(这样可以让观众参与,可以调动观众的情感)。

3.主持人对天时达最近新研制的手机进行介绍,.大多介绍的手机应是价格高的手机(不要介绍时间太长,介绍时要看人数的多少来进行介绍,介绍时要幽默,能使消费者听进去,从而在消费者购买时能起到一定的增加销量的效果)。

4.买手机有赠品同时还可以抽奖一次,抽到奖的,主持人应进此奖进行发挥,刺激消费者购买。

(七)奖品

1.消费者对什么赠品感兴趣,例如手机链等。

2.奖品应是消费者在实际生活中能应用的,而且,要有一定档次,例如手表,茶具,手机的耳机,彩电,等等。

五促销评估

此次促销是刺激消费者的认知,以品牌认知为目标的表现策略,提高认知度,强化记忆度达到最基本的认知和知晓的目的`,运用乐队引起消费者的注意,通过介绍手机,作游戏,无偿领奖的方式引发消费者的兴趣,增强消费者的记忆,良好的服务态度,以及广告宣传让左右消费者的态度。

——文艺部工作策划书

水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划篇三

说到做到,只认功劳,严己宽人,敢担责任,艰苦奋斗!

1、水吧人员上班期间要保持工服干净整洁,不准工服未穿戴整齐和只穿衬衫或马甲出现在营运现场。

2、所有水吧人员见到客人第一时间必须促销公司优惠卡或储值卡,以便引导客人能够享受公司最低的优惠。

3、水吧人员工作期间如需离开水吧,必须报备干部或班次负责人。

4、水吧人员在制作出品后,要把操作台打扫干净整洁。同时注意水吧内的清洁卫生要做到随时打扫。

5、水吧人员工作中必须要见单出品,严禁私自出品。

6、水吧人员在制作好餐点和果盘后,须第一时间通知外场出品送餐,不得因任何原因造成推延出品或忘记出品。

7、水吧出品种类价格、超市商品价格及各类活动全场必须会背牢记。

8、非水吧人员不得随便进入水吧,如有特殊情况必须报备当班主管及以上干部同意后方可进入。水吧人员有责任劝阻非水吧人员入内,如发现水吧人员未劝阻者,双方当时均给予小过处罚。如不听水吧人员劝阻还强行进入水吧者,给予劝退或无薪自动离职处理。

9、水吧人员上线后必须对水吧物料进行查看和盘点,如缺少及时交货,不得因工作疏忽造成营运过程物料短缺。

10、水吧人员在叫货时必须使用办公室电话进行叫货,不得使用其他电话叫货。

11、水吧人员在收货时必须认真检查物料水果质量,针对质量问题的水果不得私自扔掉,严格按照《水果报损流程》执行。

12、如发现水吧人员弄虚作假,收受厂商贿赂者,一律无薪自动离职。

13、水吧人员严禁食用公司水吧出品和水果,严禁私自招待。

15、水吧人员对公司资产、器材、物料等都应爱惜使用并做到开源节流,不得任意浪费与破坏。

16、对回收到水吧的杯盘器皿,必须第一时间进行清洗擦拭,以备二次使用。

水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划篇四

——创业策划书

策划组:第六组

组长:王雅菲 小组成员:陈瑶、刘继宣、徐慧颖、姜玥、谢良

时间: 2014年10月25日

一 企业介绍及长远目标

(1)企业介绍 本企业名为”merely’’, 意为“独一无二”.是由重庆工商大学15个在校生筹资策划建立。投资规模小,但服务特色化,个性化色彩较浓,专项从事为在校师生量身定做各类聚会。在本店中,有丰富而新鲜的食材,时尚的调制秘方。来到本店,可自由选择食材,diy制作奶茶,双皮奶,巧克力,蛋糕,水果沙拉,新鲜果汁等深受广大青年喜爱的吃食。店内文化氛围清新独特,保证给你独一无二的感觉!此外,生日party, 表白party,庆功party,纪念日party等大小party都可承接,为你量身订做,保证不一般,希望你可以到店内体会。

(2)企业目标:服务广大师生,打响企业品牌特色,赚取利润,然后在全国各大高校开连锁店,让小店成为在校师生多年后回忆中不可忘却的记忆闪光点。

二 服务简介:

水吧台的工作计划 ktv吧台日常周工作计划篇五

水吧员岗位职责及流程

一、目的为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升公司的服务品质,创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品设施的完好。

二、岗位职责:

8.在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁;

三、仪容仪表要求:

8. 动作文雅,熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止;

四、语言动作规范 1.待客户落座后,走向客户米处以标准站姿站立,询问客户“先生∕女士,上午好∕下午好,请问需要喝点什么?我们这里有红茶、绿茶、果汁、咖啡还有纯净水”。(夏季,如果客户需要纯净水,需询问客户“请问需要温水还是冰水?”)得到客户答复后,回答“好的,请稍等”,后退一步转身,轻步走向吧台准备饮品。

2.左手托托盘,以标准走姿,走向客户。右手托杯子下端,轻轻放于客户右手侧(尽量避免发出撞击声)。放好后,右手以曲臂式手势告知客户“小心烫口或请慢用”,后退一步转身离开。

3.上完饮品后,以标准走姿走向吧台,将托盘放至吧台区,随即返回岗位站定(靠近客户座位的方立柱旁),观察客户饮用饮品情况。

4.当客户水杯中的饮品剩下不到1∕2时,返回吧台取回水壶,走向客户米处站立,客户与置业顾问停止交谈后问道:“对不起,打扰一下,请问可以为您添加饮品吗?得到客户肯定答复后,续杯,放好后,右手以曲臂式手势告知客户“小心烫口或请慢用”,后退一步转身离开。

6.日常服务礼貌用语:您好、请、谢谢、对不起、再见;

7.日常站姿服务标准:两手相握,虎口交叉,右手放于左手上,轻放至腹前上衣扣子下2厘米,以“丁”字步(右脚跟靠于左脚内侧,双脚尖向外略展开,形成斜写的一个“丁”字,)站立,挺胸收腹,下颚微收,目视前方,面带微笑。 8.日常走姿服务标准:身体直立、收腹直腰、两眼平视前方,双臂放松在身体两侧自然摆动,脚尖微向外或向正前方伸出,跨步均匀,两脚之间相距约一只脚到一只半脚,步伐稳健,步履自然,要有节奏感。

五、工作纪律:

1.遵循工作流程、尽职尽责,现场工作人员应服从上级领导的指示,一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内准时报道,不得借故推脱。

2.现场工作人员须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作交叉或者模糊事项,应勇于承担责任,倡导主动积极的行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

3.制度和现场工作纪律,所有工作人员不得在工作时间内玩手机,长时间接听电话,不得在工作时间会客;及使用销售中心的电话接打私人电话,违反工作纪律按相关规定处理。

4.现场工作人员须按时交接班、不迟到、不早退,坚持岗位,忠于职守,不漏班、误班。上班期间禁止喝酒、吸烟、吃东西;上班期间不准嬉笑打闹、会客、打电话、看书报、听广播;应讲原则、讲方法、不急不燥、以理服人。

5.现场工作人员必须严格执行考勤制度,外出办事必须向上级领导请假,并在规定的时间内返回。

17:20—17:30巡视区域卫生.17: 30—18:30晚餐休息时间,一人值班 18: 30—20:30巡视区域卫生,拔掉电源。

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