专业水果调查心得(通用12篇)

时间:2023-10-19 16:55:45 作者:碧墨 专业水果调查心得(通用12篇)

通过工作心得的写作,我们可以进一步认识自己在工作中的长处和短板,从而更好地发挥自身的优势。以下这些读书心得范文是经过小编精心挑选和整理的,其中的观点和思考都具有一定参考价值,希望能够对大家的写作有所帮助。

水果市场调查报告

我和同学于20xx年10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。

1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问,向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。

2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

3、搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。

1、价格调查结果。

短期而言,首先,苹果的价格虽然是在稳步上升,但是我们知道苹果是大众型的水果,一年四季都能买到,且价格不会有太大的上升或下降,所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。再说香蕉在3月14时价格在4元左右,但随着时间的推移,价格呈现下降趋势,但是毕竟还有它的价值在那里,所以短期内价格应该不会低过2.5元,但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低,至少低过2.5元。接下来是草莓,3月是草莓上市的季节,相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些,同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的,所以一直在10元至11元之间徘徊不定。最后是西瓜,我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天,但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场,虽然看似单价只有3块多一斤,比苹果、梨都便宜,但是西瓜是以个卖的,一个就至少3、4斤,也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言,这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因。

(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大,偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果,所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害,所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

(2)、对于香蕉和西瓜而言,3月是上市量较少的季节。供给量少了,不能满足市场的需求,导致价格上涨。古语有云:物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。

(3)、北京的天气四季分明,套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低,在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好,此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好,最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。

(4)、由于节日的影响。节日对于苹果的影响最为大,我们都知道圣诞节前后,苹果的价格大幅度上升,仅仅一个苹果可以卖到5到15元不等,比平常的价格超出10倍多,所以在这几天前后苹果的变动幅度是最大的。长期原因,由于经济的进一步发展,通货膨胀的加剧,我国近两年的物价一直处于上涨的趋势,尤其是北京的物价上涨尤为高,其中当然包括水果价格的上涨。

(1)、人工成本上涨。据相关资显示:水果劳动力的成本也在不断上涨。据央行统计,只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的,所以,水果价格也随之上涨。

(2)、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大关,且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。

五、据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示:批发市场水果上市总量不足;零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析,近期水果交易量上涨,价格走强。质量上乘的价格居高不下,质量差的价格再低,购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃、京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面,质量好,价格均在高位运行,而露地的由于质量欠佳,价格低。造成这种情况的原因主要是:。

一、国产水果上市量缺口较大。首先,受不特定因素影响,海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性减少,水果价格隐性上涨。其次,水果生产订单制度的施行,使水果生产规模缩小,名果普遍实行订单生产,订多少、生产多少,无形中水果的生产总量随订单而变化,上市量随之减少。

二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采用有机化生产,无化肥、无农药残余等优点,如京红、14号等有机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产,控肥、控水优质有机果率高,市场认知度高,价格优势也较强。从长远看,市场价位低的时令水果将被淘汰出局,低附加值的水果无法进入市场。

三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。

今年春末夏初北方高温,南方多雨,对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算,产量损失为7%左右。受此影响,水果的商品率、优质率都将不同程度的下降,优质水果价格将上扬,价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动,水果市场运行提速势在必行,水果价格也随之高位前行。

六、

(一)品种对水果价格的影响水果品种的好坏对价格有很大的影响品种比较优良以及特色的品种不仅价格高而且销售的也会很快。

(二)质量对价格的影响水果质量的好坏体影响水果价格比如果形比较均匀以及颜色比较鲜艳的水果会受到消费者的喜爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的喜爱。

(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜。

(四)品牌对价格的影响经过调查发现品牌水果在消费者心中占有信赖感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者喜爱。

(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的迅速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工能力还说不是很成熟因此有很多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低。

水果市场调查心得体会

水果是人们生活中必不可少的一部分,每天我们都要摄取一定量的水果以保持健康。而水果市场是购买水果的重要场所,因此对水果市场进行调查,我们能更好地了解消费者的需求,同时也有助于水果市场提供更好的服务。我在这个学期,与同学们一起进行了一次水果市场调查,从中获得了一些宝贵的心得体会。

我们选择了一个繁华的水果市场作为调查的地点,在一个周末的上午进行了调查。我们采用了问卷调查的方法,编制了相关的问题,向购买水果的市民进行了访问。问卷中包括水果种类的喜好程度,对水果质量的要求,以及对水果收购渠道的看法等。此外,我们还观察了市场的整体情况,包括摊位的规模、环境条件等。

通过对调查问卷和观察结果的整理,我们发现了一些有意义的数据。首先,大部分受访者对水果市场保持了较高的满意度,认为市场水果的品质较好。其次,调查结果还显示,大多数人购买水果的首要考虑因素是水果的品质和新鲜程度。再次,调查还发现,市民购买水果的主要渠道是水果市场,而不是超市或其他地方。最后,我们还发现,市场的规模和环境条件与消费者的购买行为有着密切的关联。购物环境整洁、宽敞、舒适的市场更受消费者的青睐。

通过这次市场调查,我深刻认识到了市场的重要性,也意识到市场对消费者的吸引力有着很大的影响。在调查过程中,我发现了市场与消费者的需求之间的紧密联系,更加值得我们关注。同时,我也提出了一些改善市场环境的建议,如市场管理者应加大对水果供应商的监督力度,确保水果的品质和新鲜度;市场内部应提供更多的休息和娱乐设施,以增加消费者的购物体验;市场应继续扩大规模,吸引更多的水果供应商入驻。

第五段:总结。

通过这次水果市场调查,我不仅了解了市场的运作机制,还学到了许多关于消费者需求的知识。同时,我也意识到了水果市场在我们日常生活中的重要性,以及市场对消费者的影响力。对于水果市场,要保持良好的运作状态,提供优质的服务,是关键。通过市场调查,我们可以更好地了解消费者的需求,并加以改进,使市场成为更好的购物场所。这次调查不仅增长了我的见识,也使我更加关注水果市场的发展。

水果调查报告

了解海南本地水果发展状况,研究讨论海南水果发展的前景,分析其优势和不足,研究弥补不足的方法。

收集阶段(7月份):主要到各个水果市场、水果摊点,开展采访、调查,上网査阅海南水果动态,到有关部门进行采访。

整合阶段(8月份初):小组对材料分析、讨论和研究,提出观点,写下自己的感想,形成研究报告。

实地采访、单位调查、统计分析、研究整合。

(一)前提资料。

海南特殊的地理位置具有热带、温带两种气候特征,能适应热带水果和亚热带水果及温带水果的栽培和生长。水果主要有菠萝、荔枝、龙眼、香蕉、大蕉、柑橘、芒果、西瓜、杨桃、菠萝蜜等;蔬菜有120多个品种。海南岛热带作物资源丰富,岛上原来生长有3000多种热带植物,建国后,从国外引进1000多种,并从国外野生资源中发掘出1000多种有用植物进行栽培试验,均取得显著成绩。独特的自然气候优势,使海南能够培育诸多内地不可能生产的水果品种。令人齿颊留香的海南热带水果,仔细考察一下它们的“出身”就会发现,其中有很大的部分并非原产于海南,而是从世界各地汇聚而来。远至非洲、美洲,近至东南亚诸国,无数珍奇的物产漂洋过海,扎根于宝岛这片沃土。海南目前共有61科、138属、273种水果。其中有一些较早被内地人所熟悉,如椰子、香蕉、芒果、菠萝、荔枝等;有一些正逐渐被内地人所认识,如红毛丹、杨桃、火龙果、木瓜、番石榴等;但更多的品种,绝大多数内地人不仅没见过,甚至没有听说过,像鸡蛋果、人心果、莲雾、桃金娘、黄皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等,非常有吸引力。

(二)实地采访。

我们小组走访了十几个水果摊点和几个较大的水果商店,还深入果园走访果农,下面是能概括我们采访的几个摘录:

采访一。

我们在文明东路边,采访了一位姓吴的流动水果摊点的摊主。“您看,今年的水果还好卖吧?”

“不算很好,主要是今年有好几种水果不好卖,像香蕉这些。”“那您平时进货是依据什么来判断进哪些水果的?”

“主要看人家买什么多,或者是什么水果好进。”

采访二:

我们到了海府一横路边上的一家水果商店,老板十分热情地接待了我们。

“请问您一般进些什么样的水果?”

“我们是店铺,主要进些有包装的正规厂家的水果。”

“为什么呢?”

“因为一般来我们这买水果的都是要送人的,我们是一个店铺,要注重商品#量,而正规厂家生产包装的最好。”

“那你这里有什么经过厂家加工过的水果吗?”

“有是有,不过都是些基本加工的水果。”

采访二:

我们来到了郊区的一个果园,这里的园主很乐意接受我们的走访。

“你好,请问今年收成怎么样?”

“收成是不错。”

“那卖得怎么样?”

“都说收成好就能卖钱,但今年不同了,种的香蕉就卖不出,很多烂在树上了。”

“那你怎么看这样的事?”

“人人都种,那当然就不值钱了,不能再发生这样的事了。”

分析与总结。

海南热带水果的优势。

地理优势:独特的自然气候优势,使海南能够培育诸多内地不可能生产的水果品种。海南的水果物产常换常新,魅力无穷。

政策优势:20xx年2月16日海南省第二届人民代表大会第四次会议批准的《海南省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》中,重点提到了发展海南热带水果的问题,要求全省扩大冬季瓜菜、热带水果、热带花丼等高效产品种植面积,为大力发展热带水果提供了政策支持。

价格优势:由于海南地理条件相对国内其他地方来说十分特别,不仅有其他地方所没有的水果,而且水果的品质高,成本低。海南水果最大的招牌是上市早,价格上的优势也是海南水果能制胜的法宝。

今年海南水果产销状况分析。

以20xx年的香蕉和荔枝为例,香蕉是海南最大宗的热带水果,全省种植面积达75万亩,产量占全国市场的六分之一,但今年香蕉的价格十分低迷,甚至跌至平均每公斤0.2元,价格之低让许多蕉农陷入困境,许多农民把收获的香蕉用来喂猪。20xx年海南的荔枝种植面积共45万亩。由于受到低温多雨天气的影响,使20xx年荔枝减产30%,总产量为7万吨左右。按照“物以稀为贵”的常理,20xx年的荔枝应该能卖出好价钱,但实际价格却比20xx年每斤低许多。5月下旬,荔枝价格跌到谷底,每斤收购价只有1元左右,接近种植成本,广大果农损失惨重。

经过走访业内人士和小组讨论,得出以下几点原因。

香蕉:香蕉产业之所以一次次遭遇危机,一是由于农民、投资商一窝蜂种蕉,被市场套牢;二是谣言风波扰乱市场;三是香蕉产业规划缺失,广东、海南产地的香蕉集中上市,市场供大于求导致价格大跌。

荔枝:除了受到低温多雨天气的影响,使全省荔枝减产外,更主要的是今年海南省南北各地荔枝几乎同时成熟,而荔枝对冷藏、保鲜的要求较高,大量果品的集中上市导致市场供大于求。原本海南水果上市早的优势没了,更有一些种植户为赶高价,把只有六成熟的荔枝摘下来卖。这些高价荔枝又酸又涩,受到消费者抵触,随之大量积压卖不出去,海南荔枝的声誉也被破坏。

海南水果产销上的不足。

海南的果农和果商缺少强大的行会或者是协会的引导,果农和果商的活动十分散乱。如果有一个强大的组织或机构在背后指导,也就不会有投资过热的情况发生。

水果发展路子窄,仅仅停留在绿色水果、无公害瓜果这一层,没考虑到水果的深加工。

缺少预警机制,海南水果业在面对突发事件时总是显得三、结论。

根据以上分析可以看出,虽然海南的地理条件对于发展热带水果十分有利,前景也十分诱人。但不可否认的是,海南水果本身也存在许多缺陷,这些缺陷已经严重制约海南水果的发展,影响着海南经济发展;这些缺陷不仅仅与自然灾害有关,而且在其他方面的负面影响已经出现,这严重威胁了海南水果的发展,解决这些缺陷已经是刻不容缓了。

因此,我们小组经过讨论,提出了以下的解决办法:

海南水果应该走品牌化之路。这有利于壮大海南水果的整体实力。虽然目前岛内已经有一些品牌化的水果,但所占比率很少。

实施品牌化,科技的力量不能少。我们需要大力发展和引进新技术,与此同时,管理的力度需加强,要有一套先进的.管理制度。

牢牢抓住国际市场的机遇,不能总把目光放在国内,要敢于同其他地方和地区的水果在国外这一更广阔的市场上竞争。

海南的热带水果凭借其丰富多样和品种优良远销国内外,她为海南打出了个“果园”的称号。可以说热带水果是海南财政收入的一大支柱。海南有着适合热带水果生长的得天独厚的气候,充足的阳光给瓜果的生长带来了充足的热量;四季充沛的降水,使瓜果保持着充分的水分,海南特有的热带季风气候,让人们一年里都可以品尝到热带水果的清香。但因为现代科技的发展,许多地方都采用大棚种植,这无疑是对海南热带水果“时间差”优势的大打折扣。为此我们还是应该先在管理和技术方面入手,提高果农种植的实力,相信海南热带水果还会上升到一个新的发展空间。

水果调查报告

目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面,已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。

随着人们生活水平提高,水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来,水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而,水果价格也越来越贵,让不少家庭望'果'兴叹。水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的`,受其价格居高不下的影响,产生联动效应的水涨船高;二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果,苹果采摘上市时间为每年十月份,香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。现在市场上销售的水果均来自冷库,冷库费用推高了成本,间接导致价格的升高;三是油价、租金、人工成本逐年上涨,也是导致价格上涨的原因之一;四是商家延后销售牟利,目前储果保鲜技术运用普遍,针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点,储果待售成为商家重要的牟利手段,不少果农在水果收购价较低时,采取销售一部分、储藏一部分的策略,租赁冷风库、气调库储藏保鲜,以待果价好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起,抬升了苹果储藏量,导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁,同销售商争夺货源,给产地果农发去商品紧俏的错误信号。

以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数,不仅其他小品种产量较少,各种水果的品种结构也比较单一,适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看,虽然新鲜水果消费量很大,且在不断增长,但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国适合加工的水果品种较少,即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后,大批量生产的成本和质量问题严重,难以进入国际市场。因此,从品种结构上看,我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场,消费者对鲜果的质量要求越来越高,不仅要求果实内在质量好、外观好看,而且要求果实无污染,这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高,国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量的10%,达到出口标准的高档果不足总产量的5%,而其他水果主要出口国的优果率高达70%,可供出口的高档果占总产量的50%左右。

品质量全程控制体系,全面提高果品质量、安全水平和商品档次,力争优质果率达60%以上,果品农残合格率稳定在97%以上。保增收方面,就是要走集约化发展方式,努力节本增效,提高单产及附加值。到20xx年全国水果总产值达到2700亿元,占种植业产值10%左右。

水果市场调查心得体会

近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,水果市场逐渐兴起。为了更好地了解消费者对水果市场的需求和偏好,我们进行了一次水果市场调查。通过这次调查,我收获颇丰,不仅对水果市场有了更深入的了解,也对消费者的心理和需求有了更直观的认识。在此,我将分享一下我的调查心得体会。

第一段:调查目的及调查方法简介。

在文章的第一段,我将简要介绍进行水果市场调查的目的和采用的调查方法。首先,虽然水果市场的竞争日益激烈,但仍有诸多机会和挑战,因此我们需要了解消费者对水果市场的需求和偏好,以便更好地满足他们的需求,占据市场份额。为了实现这一目的,我们采用了问卷调查的方式,通过访问消费者并请他们填写问卷来获取数据。

第二段:调查结果及对市场形势的分析。

在第二段中,我将阐述调查结果,并对水果市场的形势进行分析。通过对问卷的统计和分析,我们发现大多数消费者认为水果的新鲜度是最重要的购买因素,其次是口感和价格。此外,调查还揭示了消费者对有机水果和进口水果的认可度较高,这也说明了市场对高品质水果的需求。这些调查结果为我们提供了重要的市场信息,我们应该加强供应链管理,提高水果的新鲜度,同时也应该增加有机水果的供应量,满足消费者对质量和健康的追求。

第三段:消费者心理及需求的认识。

在第三段中,我将分享我在调查中对消费者心理和需求的直观认识。通过与消费者的互动和观察,我发现消费者在购买水果时追求的不仅仅是新鲜和健康,还希望水果具有多样性和创新性。许多消费者希望尝试新品种的水果,或者是具有特殊口味的水果,这使得市场上的水果种类和品种应该更加多样化。此外,消费者还希望购买方便携带和保存的水果,以适应他们快节奏的生活方式。通过深入了解消费者的心理和需求,我们可以设计更有针对性的市场营销策略,吸引更多的消费者。

第四段:市场竞争及未来发展趋势的思考。

在第四段,我将对水果市场的竞争以及未来发展趋势进行思考。目前,水果市场的竞争已经非常激烈,许多品牌和企业都进入了这一领域,希望博得消费者的青睐。为了在竞争中脱颖而出,我们需要不断提高产品和服务的质量,同时也要与消费者保持良好的沟通和互动。此外,随着人们对健康的关注度不断提高,我相信有机水果和功能性水果的市场需求会持续增加,这也为水果市场的未来发展提供了机遇。

第五段:对调查的总结及改进建议。

在文章的最后一段,我将对水果市场调查进行总结,并提出一些建议来改进调查。通过这次调查,我们不仅更深入地了解了水果市场和消费者的心理需求,也对市场竞争和未来发展趋势有了更清晰的认识。然而,我也意识到这次调查仍有不足之处,我们需要更多的数据和细分调查来准确了解不同消费者群体的需求。此外,我们也应该加强与消费者的互动和沟通,以便更好地满足他们的需求。

在总结中,我希望在未来的水果市场中,我们能够根据消费者的需求和心理,不断创新和改进,提供更符合他们口味的水果产品,让消费者能够享受到更健康和美味的水果。

水果调查的论文

摘要:关于社区业余文化生活情况调查报告,业余文化生活的丰富也是精神文明建设的重要组成部分,动分为次大活动次小活动即每个周末都会有促销活动,这一系列的流程都是不可或缺的。以下是小编整理的3篇最新-社会实践调查报告范文,欢迎参阅!

步入新时代,我们应该大力提倡和谐社会,然而我觉得和谐社会的前提不仅是有丰富的物质生活而且还应有充裕的文化生活,这才足以显示我们民族的活力。业余文化生活在很大程度上反映出我们精神文明建设的情况,为全面了解社会居民的精神文明建设情况,我于今年暑假进行了关于我县居民业余生活状况的调查,主要调查的对象为我所在社区——光明社区的学生、农民、企事业工作人员、个体经营者及老年人等,调查他们业余文化生活状况。

一、社会调查过程。

1.目的和意义。

改革开放20多年来,我县经济有了长足发展,但居民业余文化生活发展缓慢,在全面建设小康社会,和谐社会的发展阶段,新的形势和任务对不断满足人民群众的精神文化生活需求提出了更高要求,我想我能通过这次对居民业余文化生活的调查能更深刻了解居民业余生活状况,同时就如何改善业余文化生活做出思考。对于构建和谐社会也具有重要意义。

具体样本为小学、初中、高中生等未成年人13人;成年人21人,根据他们的职业构成再分类做调查;老年人5人,同为退休人员。

然后从7月17号开始进行调查工作。小学生假期时间较长,家人不放心孩子贪玩多数都让参加了一些培训班,比较绘画,音乐之类的班。在问到几个初中学生的时候,他们的业余生活显得要丰富的多,除了有些时候要补课外剩下的时间也很充足,就用来上网,体育运动,看电视等。而高中生几乎都是在家长或者老师的要求下利用假期时间补课。在问到开学时的课余生活如何时,他们几乎都是用在了学习上,没有什么业余文化生活,有的偶尔会听音乐之类的。我的表弟现在读高三,我较多的对他进行了访问,他有点叫苦不堪的说“我的课余时间不是被老师占用就是被家长占用,不但没收了课外书而且连听歌也受限制,更别提看电视了,以前最喜欢踢球,可自从上高三以来几乎就没碰过球。”还有一些在外读书的大学生,多数人都选择了上网,很少外出活动,不过也有的会选择外出旅游,现在也在变成一种时尚。

现在正处于务农的清闲季节,我在接下来的三天对我们社区的一些种地养殖的成年人进行了调查,他们几乎很少看书读报,很多清闲的时间都用在了看电视,或者打打牌之类的休闲活动上了。不过听两三个阿姨说他们每天早晨会在森林公园的小广场上跳舞,扭秧歌,练太极,那些天我们这过庙会的时候他们还自己组织的进行了秧歌节目。剩下的时间也是比较悠闲的。

接下来的两天我对几个小商贩即个体经营者做了调查,他们平日里相对要忙一些,有时候买卖还是比较繁忙的,不过业余时间也不少,在问到他们业余生活状况的时候,大家的回答都是打麻将打牌,那天我去一家小超市采访的时候他们还正和几个朋友打牌呢。

七月十九号我开始按照计划对我的一位书法老师做了访问,那天下午我第一次来到了小时候教过我书法的靳文生老师家里,已经有几年没见老先生了,不过老师还是那么精神焕发,见到我也很开心。今年68岁的靳文生老师却有着一颗年轻的心,以前记得靳;老就喜欢收藏,也很舍得花钱。如今他已经退休7年了,走进他的房间,首先映入眼帘的就是四面墙壁上挂满的根雕奖状以及著名艺术家和老人的合影留念。“我很保守,不会把钱花在前卫的消费上”,谈起自己的收藏,靳老一脸的得意,“但我喜欢根雕,也喜欢收藏硅化木、奇石。在这上面我可比年轻人舍得花钱。”靳老师每月消费的90%都集中在收藏艺术品上。花大价钱,为自己的爱好买单,这似乎是老年人一种新的时尚生活。同时对其他几位老人的访问也很成功,老人们更多的业余生活是用在了锻炼身体上。

在我看来老人们在业余文化生活中似乎比年轻人要丰富,而且他们也更懂得珍惜和利用时间来享受生活。

二、社会调查结果与分析。

通过青少年的调查结果显示,看电视占有的比率为93.33%,上网占60%,运动占73.33%,听音乐占86.67%,看课外读物占53.33%。

对成年人的调查结果为,看电视占60%,看书报杂志的占45%,听音乐的占55%,运动健身的占30%,上网的为30%,打牌的占45%。

对老年人的调查结果统计显示,看电视占50%,看书报占80%,运动健身占90%,打牌占40%,扭秧歌占60%,下棋占40%,跳舞占50%。

相对来说居民主要的业余生活有看电视,打麻将,打牌,上网,体育运动这几种,其他活动较少,相对的较为单调。

2分析与评价。

通过对未成年人业余文化生活状况调查结果的分析,可以看出,无论是家长还是社会都很重视未成年人的业余文化生活,努力丰富未成年人的业余文化生活,除了高中生学习紧张外未成年人的业余文化相对来说还算丰富。成年人的活动较为单调,主要就是把业余时间用在了简单的休闲娱乐上。然而老年人的活动似乎比较丰富多彩,经常会参加一些老人们自己组织的活动,跳舞啦搞收藏啦锻炼啦等等。

虽然调查人数有限,但通过数据我们可以看到存在的问题。我们这的业余文化场所不多,孩子的业余文化生活中看电视、上网的人数的比例较大,比较单调同时孩子很容易通过网络感染不良思想;通过数据比例还可看出随着年级的增高,未成年人的业余时间越少,文化生活越单调。社区对居民业余生活奉献不够,设施和号召不够。从根本来说还是资金不到位的问题。而老年人为居民业余文化做了不小的贡献,但活动的'内容和形式欠新颖,吸引不到青少年和成年人参加。文化是一个民族得以传乘的血脉之一,而公众的文化生活是一个民族文化传成的载体。业余文化生活的丰富也是精神文明建设的重要组成部分。精神文明重在建设,反映了社会主义现代化建设的客观要求,也体现了社会主义精神文明自身发展的内在规律,而且贵在坚持,讲究实效。通过对居民的业余文化生活的调查,可以看到精神文明建设取得的成果,同时也可找到不足,明确了今后的发展方向。

三、具体问题的解决方法。

面对青少年业余文化生活不够丰富这种情况,我们要让孩子参加一些社会实践,打开他们的视野,增长他们的社会经验。图书馆、博物馆、文化馆、青少年活动中心等公共文化设施是文化事业发展的必要条件,是传播社会主义精神文明的主要阵地,也是青少年在校外增长知识、陶冶情操的场所。面对现状,要加快这方面建设。多位成年人和老年人修建一些健身场所,为精神文明建设多做贡献。

精神文明是人们改造客观世界和主观世界过程中所创造的一切精神产品的总和,它表现为教育、科学、文化知识的发达和人们思想道德水平的提高。精神文明建设搞不好也会影响社会主义建设,而居民业余文化生活也是精神文明建设的一部分。丰富青少年业余文化生活是预防和减少犯罪,维护社会稳定的需要,是创造有利于未成年人健康成长的社会环境,促进社会主义精神文明建设的需要。搞好社区文化娱乐活动,可以大大提高市民的文明素质,有利于邻里和睦、社会稳定。社区是城市的细胞,搞好社区文化娱乐活动是提高城市文明程度的标志。

四、总结。

重要思想有了更全面的理解,邓小平理论和“三个代表”重要思想是我们党的根本指导思想,是社会主义文明建设的灵魂,精神文明建设的根本目标是培养有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人,而搞好业余文化是精神文明建设的重要内容,是社会文明进步的标志。这次调查使我对所学知识有了再认识,很大程度上提高了个人觉悟。

水果市场调查报告

我于20xx年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的流动商贩进行了关于水果价格调查。

1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问,向他们了解各种。

水果的价格变动及他们了解的`原因。

2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

1、价格变动现象。

由上表可以得出以下结论。短期而言,首先,苹果的价格虽然。

是在稳步上升,但是我们知道苹果是大众型的水果,一年四季都能买到,且价格不会有太大的上升或下降,所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。

再说香蕉在3月14时价格在4元左右,但随着时间的推移,价格呈现下降趋势,但是毕竟还有它的价值在那里,所以短期内价格应该不会低过2.5元,但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低,至少低过2.5。

接下来是草莓,3月是草莓上市的季节,相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些,同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的,所以一直在10至11之间徘徊不定。最后是西瓜,你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天,但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场,虽然看似单价只有3块多一斤,比苹果、梨都便宜,但是西瓜是以个卖的,一个就至少3、4斤,也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言,这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大,偶尔。

一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果,所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害,所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

(2)、对于香蕉和西瓜而言,3月是上市量较少的季节。供给量少了,不能满足市场的需求,导致价格上涨。古语有云:物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。

(3)、重庆的天气变化很快,套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低,在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好,此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好,最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。

长期原因,我国近两年的物价一直处于上涨的趋势,其中当然包括水果价格的上涨。

(1)、人工成本上涨。据相关资料显示劳动力的成。

本也在不断上涨。据央行统计,只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的,所以,水果价格也随之上涨。

(2)、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大。

关,且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。

随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果,人们对于水果的认识也越来越深,现在又一个意识就是至少一天一个水果。基于以上原因,水果行业也必将有很大的发展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响,同时还要控制人工、能源等的价格影响。

水果调查的论文

摘要:市场上销售的水果,其价格每天都会有不同的'变化。为了了解两院水果市场的价格变化情况,我们对两院的水果市场的水果价格做了一次调查,时间分别为2x年3月1日至10日,两院水果的价格随着天气变化而变化,两院市场在调查的这些天水果销售价格有明显波动,且变动幅度大,尤其是香蕉、龙眼、草莓的价格变化较大。所以,水果的价格受天气的影响。只要把握好天气变化,对水果采取相当的措施,就能使水果利润增加。

前言:随着气温一路回升,各种时令瓜果的上市,水果市场也开始迎来自己的春天。除了大众水果类的苹果、香蕉、圣女果、梨等仍是三月份水果市场交易的重头戏外,时令水果草莓、菠萝、芒果等也粉墨登场,给水果市场增色不少。

水果市场行业处于快速发展期,现在越来越多的人意识到水果对人们日常生活的重要性,每天在大量购买水果,可以谁未来该行业增长率有望达到20%甚至更高。

由上述可知,水果市场的前景是相当光明的,如果能占据地域的优势,把握天气的变化,那更会获得相当高的利润,我们在调查过程中采访过老板得知,很多水果其实在他们家乡水果盛产区或收购地,水果的价格连现在的三分之一都不到,更别说批发价。所以对于一些需求量大、便于长期储存、营养价比较高的水果,如核桃、枣等其升值潜力较大较高的可以寻找其货源大批量收购。

对于超市等水果零售商可以对比各个水果批发价收购得相对便宜的水果,从而降低成本,并应该根据自身顾客量及客户需求找着最畅销水果。对那种可以长期贮存且升值期较大的水果可以大批量采购而降低成本获得较高利润。

水果市场调查报告得知,随着气温的回升,再加上时令水果的新鲜上市,果市一扫此前颓势,重新恢复了活力。这段时间水果品种大有增加,草莓、菠萝、芒果等时鲜水果占据抢眼的位置。虽然价格不菲,但仍赢得不少消费者青睐成为当季“新宠”。而价格相对便宜的大众水果苹果、香蕉、冰糖桔、甘蔗、酥梨等销量依然居高不下,稳坐头把交椅。

调查报告分析指出,国产水果中,芒果、苹果、梨的价格基本保持稳定,但香蕉、龙眼、草莓随天气变化波动较大,但总体来说,的水果价格普遍高于往年:芒果3.5-5元/斤,苹果5-8元/斤,香梨4.5-6元/斤,桔子4-6元/斤,香蕉2.5-4元/斤。

市场调查发现,在超市蔬菜水果区,番木瓜、火龙果等南方水果被摆在显眼的位置,其中,番木瓜甚至打出了“原价2.5元,店长推荐价1.5元”的促销价格。木瓜、火龙果是南方水果中最走俏的两种。而在南方水果的专卖区内,9.8元/斤的山竹和15.8元/斤的榴莲作为两种价位最高的水果也并非“无人问津”。

水果的销售与种植是是相辅相成的,种得好了才能卖得好,但关键还在于市场的需求,有了市场才能带来效益,才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势,现提出以下几点建议:

(一)转变思想、提高认识,要有销售的紧迫感,认识销售形势的严峻性。

当前有许多水果未销售,水果保鲜期越来越短,天气一变化,水果质量会受影响,时下新鲜水果冲击市场最大,对两院新水果销售也带来了很多不利因素。因此,我们个市场都应提高认识,要有销售紧迫感,要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失,会打击果农的种植积极性,会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法,把两院的水果销售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传,引导果农克服低价格不售的观念,不要死咬定一个价格不卖,只要有合适的价格(根据质量定价)即可销售,售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对水果的需求是可有可无,并不是唯一需要的水果,不销售,水果就会变成垃圾。

(三)注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫(以红色包装最好看),最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样,价位可以上升,也可以促进销售。政府和有关业务部门要及时提供信息,加强技术指导,正确引导群众分级包装售果。

(四)通过多种途径吸引顾客。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用,做到“走出去,请进来”,加强老板间的联系,不要在家等人来买果。

(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产,同时组织各位老板去搞水果展销,以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌,放在同一摊档上,一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买,很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的水果市场不好,可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。

(六)加大招商引资力度,发展龙头企业。大量的商品果销售不出时,果品的深加工尤显得重要。通过招商引资,发展龙头企业,实现生产、加工、销售一体化。

(七)加强科技管护力度,提高果品质量,增强市场竞争力,增强绿色食品消费观念。为促进销售,保证果品质量,一定要在种植管护环节上下功夫,从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作,在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药,多使用农家肥和有机生态肥,保证果子质量。

水果市场调查报告

近几年来,随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入,越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然,工贸附近也有商家做起了水果销售。因此,我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。

通过对工贸附近水果销售的实地调查,我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流,知道他们销售的水果主要是中低档的,而且附近有水果批发市场,他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结,从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题,共同讨论解决方案,促使其有更好的发展。

二、调查背景及其目的。

1、背景:

正值夏季,消费者对水果的购买日益增多,市场上水果种类也日渐丰富,那么其在学校附近的销售情况如何呢?目前,学校正处建设阶段,很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全,在一定程度上给老师和同学的生活带来不便,很多老师和学生都要到学校外面卖水果,针对这种情况,所以我们做了这份调查。

2、目的:

通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查,了解其盈。

利空间及目前存在的问题,试找出解决办法以加深认识。

三、调查方法。

a)问卷调查b)实地观察c)访谈。

四、调查对象。

a)小型水果摊位b)学校超市。

五、调查分析。

经过实地调查水果摊位的水果销售情况,对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识,以下是学校附近水果摊位的相关情况。

1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生,其次是附近居民。因此,水果销售应该以中低档为主。

2、香蕉说的销售是最好的,应该要多进些比较好卖的水果。

水果市场调查报告

随着我国经济的持续发展,我国居民的实际收入将大幅度提高,人们的购买力也将逐步提高,水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费,提高水果销量。

本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行,共发放调查问卷100份,回收100份,有效问卷100份,问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析,得出了一系列调查结果。

1、对被调查者性别的分析

在100份有效问卷中,被调查者中男性有22名,女性有78名,很明显女性比较喜欢水果,这也是符合客观实际的。

2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析

图2:被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图

从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多,所以水果市场的前景还是一片大好的。

3、对被调查者购买水果的季节的分析

图3:对被调查者购买水果的季节的条形统计图

在调查中,有32%的消费者会选择在夏季购买水果,但这并不是表示在其他三季不买任何水果,也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化,从而影响对水果的购买。况且,各个季节都有特色水果,而且现在科技发达,反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高,水果已经成为日常生活的必备品。

4、对被调查者经常购买的水果的分析

图4:对被调查者经常购买的水果的柱状图

消费者对水果的消费基本以常见产品为主,如图4,24%的消费者选择苹果,12%的消费者选择香蕉,14%的消费者选择橘子和菠萝,8%的消费者选择芒果,10%的消费者选择梨子,剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受,在新鲜度、价格方面有一定的优势,因而在当地有较大的市场份额。

5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析

图5:对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图

这可以看出:这一人群经济收入较好,对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。

6、对周围水果店的价格的分析

图6:对周围水果店的价格的饼状图

从图6中可以看出,48%的消费者认为价格一般,47%的消费者认为价格偏高,只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半,这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。

7、对被调查者购买水果时,最看重的因素的分析

图7:对被调查者购买水果时,最看重的因素的柱状图

从图7中可知,有50%的消费者最看重水果的新鲜度,35%的消费者看重价格,13%的消费者看重环境,2%的消费者看重服务态度。从中可以看出,新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素,其次是价格和环境。

8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析

图7:被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图

图8表明有41%的消费者选择超市,24%的消费者选择水果店,18%的消费者选择水果市场,17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买,这主要是超市和水果店环境好,水果种类比较多且全,选择余地大,进货渠道正规,水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果,比较方便。

同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%,价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了,价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是,消费者发现水果的质量存在问题,例如:大部分的水果不能保证新鲜,可能是当天没有卖完,或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润,进购带有急速的反季节水果,这对消费者身体是大大不利的。

话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。

总结

从我们的问卷调查图表中的数据可以知道,有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的,价格适当的,质量好的,新鲜的水果,因此,商家可以从这几个方面来考虑,或许可以增加销售量。并且,现在多数消费者经常食用各类水果,半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此,水果的市场销售前景是很好的。

建议

一、调节同类水果的结构,合理发展早熟、晚熟品种,避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中,使得水果季节性供大于求非常严重,果品销售不畅。

二、大力发展水果加工工业,提高水果的附加值,从而增加水果的销路,减少市场上鲜果的过剩,增加农民收入。

三、发展水果贮藏业,调节水果的季节供求变化,提高果农的收入。

四、加快国内市场的信息灵敏度,调节国内各地的水果疏通,减少水果的地区价格差,使买卖双方都受益。

调查基本情况

调查人员:李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶

水果市场调查报告

(一)大背景:随着智能手机的普及以及移动互联网的发展,手机已经成为人们生活中非常重要的一部分,手机已经不是过去传统意义上的通讯产品,而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下,移动电商行业快速成长起来,用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展,信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密,o2o让电子商务网站进入新的一个阶段。

(二)根据ictr的在线调研数据显示,在过去的半年里,有59%的被访网民用过手机购物,20%的被访网民用过平板电脑购物,可见,已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历,中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。

(三)生鲜电商元年:20xx年被喻为中国生鲜电商的元年,大量的电商纷纷加入生鲜领域,主要的大型电商加入历程如下:

1、20xx年5月31日,顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线。

2、20xx年6月初,亚马逊也开始进入水果电商。

3、20xx年7月,京东正式推出生鲜食品频道。

4、20xx年4月7日,网上超市1号店宣布进军生鲜品类,旗下“1号果园”正式上线。

5、20xx年7月2日,天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流,首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务。

(一)产品本身难题。调查数据显示,91.79%的人最关心的是水果质量,有76.51%的人关心水果的保鲜期。

(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示,有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不新鲜。

(三)库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天,损耗率高。

(四)消费者接受程度。在调查数据中,87.69%的人没有在网上买过水果,用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买,消费习惯有待培养,因此用户规模仍不大。

(一)介绍。

1、背景:天天果园创立于20xx年4月1日。有30年食品行业经验,致力于搭建产地源头到消费者的直供平台,网站上80%以上为进口水果,精选全球鲜果美食,果园专业鲜果猎头足迹遍布全球,自建专业冷库,冷链物流。便利宅送,全年无休。主营中高端水果产品,包括进口鲜果和国内优质鲜果。

2、渠道:天天果园拥有网站订购,电话订购,电视购物(东方cj)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户,可享受量身定制产品的服务。

3、理念:天天果园的理念是,让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。

4、优势:天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。

(1)天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市,水果损耗率控制在5%左右,通过布局o2o进一步提升生鲜运营和配送效率,真正做到“回归零售本质”。

(2)冷库有9间,不同的冷库放置着不同类别的进口水果,和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。

(3)天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的产量,加强供需两端的互动。

5、劣势。

(2)货品的损耗率上,线上还没有做到线下的优势。”“天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。

综合调查数据及以上分析报告来看,相比起电商界成熟的领域来说,生鲜水果之所以发展得缓慢,主要是它是一个新兴的行业,它还有很多人们还没能完美解决的地方,如果人们可以解决所面临的总总问题的话,那水果电商将会是一个非常有前景的行业。

(一)建立供应链,是生鲜电商根本。

(二)发展冷链,是生鲜电商的方向。

(三)专业化运营,是生鲜电商的支撑。

(四)突出价格与特色,是生鲜电商的动力。

(五)加快制定果品相关标准,推动绿色果品认证、haccp(危害分析与关键控制点)认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从果品到包装的标准化,着力改善实行电子商务的环境。

水果市场调查报告

我和同学于20xx年10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。

1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问,向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。

2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

3、搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。

1、价格调查结果

短期而言,首先,苹果的价格虽然是在稳步上升,但是我们知道苹果是大众型的水果,一年四季都能买到,且价格不会有太大的上升或下降,所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。再说香蕉在3月14时价格在4元左右,但随着时间的推移,价格呈现下降趋势,但是毕竟还有它的价值在那里,所以短期内价格应该不会低过2.5元,但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低,至少低过2.5元。接下来是草莓,3月是草莓上市的季节,相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些,同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的,所以一直在10元至11元之间徘徊不定。最后是西瓜,我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天,但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场,虽然看似单价只有3块多一斤,比苹果、梨都便宜,但是西瓜是以个卖的,一个就至少3、4斤,也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的`。较去年同期而言,这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因

(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大,偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果,所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害,所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

(2)、对于香蕉和西瓜而言,3月是上市量较少的季节。供给量少了,不能满足市场的需求,导致价格上涨。古语有云:物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。

(3)、北京的天气四季分明,套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低,在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好,此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好,最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。

(4)、由于节日的影响。节日对于苹果的影响最为大,我们都知道圣诞节前后,苹果的价格大幅度上升,仅仅一个苹果可以卖到5到15元不等,比平常的价格超出10倍多,所以在这几天前后苹果的变动幅度是最大的。长期原因,由于经济的进一步发展,通货膨胀的加剧,我国近两年的物价一直处于上涨的趋势,尤其是北京的物价上涨尤为高,其中当然包括水果价格的上涨。

(1)、人工成本上涨。据相关资显示:水果劳动力的成本也在不断上涨。据央行统计,只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的,所以,水果价格也随之上涨。

(2)、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大关,且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。

五、据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示:批发市场水果上市总量不足;零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析,近期水果交易量上涨,价格走强。质量上乘的价格居高不下,质量差的价格再低,购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃、京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面,质量好,价格均在高位运行,而露地的由于质量欠佳,价格低。造成这种情况的原因主要是:

一、国产水果上市量缺口较大。首先,受不特定因素影响,海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性减少,水果价格隐性上涨。其次,水果生产订单制度的施行,使水果生产规模缩小,名果普遍实行订单生产,订多少、生产多少,无形中水果的生产总量随订单而变化,上市量随之减少。

二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采用有机化生产,无化肥、无农药残余等优点,如京红、14号等有机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产,控肥、控水优质有机果率高,市场认知度高,价格优势也较强。从长远看,市场价位低的时令水果将被淘汰出局,低附加值的水果无法进入市场。

三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。

今年春末夏初北方高温,南方多雨,对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算,产量损失为7%左右。受此影响,水果的商品率、优质率都将不同程度的下降,优质水果价格将上扬,价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动,水果市场运行提速势在必行,水果价格也随之高位前行。

六、

(一)品种对水果价格的影响水果品种的好坏对价格有很大的影响品种比较优良以及特色的品种不仅价格高而且销售的也会很快。

(二)质量对价格的影响水果质量的好坏体影响水果价格比如果形比较均匀以及颜色比较鲜艳的水果会受到消费者的喜爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的喜爱。

(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜。

(四)品牌对价格的影响经过调查发现品牌水果在消费者心中占有信赖感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者喜爱。

(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的迅速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工能力还说不是很成熟因此有很多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低。

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