范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇一
国画课一直的我不敢尝试的，因为我教的是低年级的学生。我觉得国画一般都是临摹一些画，然后教师一笔学生一笔，会比较枯燥乏味。但在听了几节小学的国画课和本校自闭症班的一堂国画课后我也准备试一试。连自闭症的孩子都可以画，那聋孩子要好多了，肯定也没问题。
为了让初次接触国画的学生能喜欢上国画，我在课堂教学中是这样安排的：
一、内容形式多，学生热情高。
传统的国画教学内容不外乎山水、人物、花鸟以传统的单墨进行着，这样太单调，而且对学生也缺少吸引力，所以我主张一切可以入画的东西，让画贴近生活。小学的国画教学内容的选择应符合儿童的心理特征，贴近他们的生活。如描绘“我的同学”、“在操场上玩耍”、“校园生活”等，这些对他们来说是非常熟悉的，所以绘画起来非常有劲，这对学生的创造思维也得到培养，同时国画教学开始就一定要把基本技法传授于学生。中国画的技法丰富，包括用纸、用笔、用墨、用水、用色等。如果脱离了这些技法而言，那我们的学生学习成果少了应有的传统文化，只不过纯粹地作为一种表现方法而言了。所以，对于刚接触的学生来说，教师的示范很重要，一定要将整个教学过程显示清晰，步骤明确，学生就很容易在教师的示范下了解其中的用笔、用色、用墨的方法。学生在进行绘画时也能经常考虑到如何用笔、用墨和用色，这对学生绘画综合能力的提高是非常有益的。
二、工具材料的更新，使学生产生新奇。
国画的材料除了毛笔、墨汁、国画颜料，这种传统的方法作画外，我还尝试用不同的材料工具来作画。如棉签画，通过棉签沾取国画颜料在宣纸上作画，这种作画方式很适合低年级的孩子，对于还不能很好控制毛笔的他们，棉签这种工具十分的安全又能表现出水墨在宣纸上的变化，让学生有一个过度的过程，不至于一下子换成软软的毛笔学生有点不适应。这样学生在不同的材料应用上体验到水墨效果的多种多样，有利于提高学生的兴趣。
小学生的国画童趣天成，效果强烈，自由舒展，保留他们的童趣同时又能了解国画的精髓是我以后努力的目标。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇二
在我备《中国美食》一课时，就预设到学生会对本课非常感兴趣。今日上课之前，就感受到了学生的那种积极向上的学习热情。看图读词语的时候，孩子们的眼睛都目不转睛地盯着黑板，嘴里还发出啧啧声。
学生举例说自己最喜欢吃的美食时，一个孩子一口气说了好几种菜名。
平时上课爱做小动作的孩子，今天积极举手发言，巴不得次次叫到他。
在学习中，学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节展开，引导学生欣赏中国饮食文化的特点，感受劳动人民的。聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
作为老师，我在备课的时候，也有了收获，“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”，这些菜名中，就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。
2、读准文中美食，了解食物的制作方法。
3、通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。
2、继续了解生字中形旁表义的特点。
1课时
一、视频导入
1、播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2、今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3、出示课题。（齐读课题）
二、看图说美食，学习生字词
1、出示美食图片。
2、指名学生看图说出美食的名称。
3、出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？
4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。
5、同桌出示字词卡片，互读检查。
6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。
三、了解食物的制作方法
1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。
拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒
2、除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……）
3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
（煎、煮、蒸：都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）
4、同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？
蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：农家小炒肉……
四、了解一日三餐中食物的不同
1、请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）
2、大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐。
3、出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。
中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。
六、拓展延伸
1、请同学课后做一个家乡美食的作品展，可以是图片，也可以美文，还可以是小视频。
2、请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。
七、指导写字
1、出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。
2、学生每个字书空，指出难写的字。
3、教师重点指导。
烧：“火”字做偏旁时撇改点，右上“戈”不加点。
烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。
4、学生描红，教师巡视指导。
1、初步建立食物链和食物网的概念，知道什么是生产者、消费者，并会辨识。
2、经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法，提高思维能力。
3、认识生物与生物之间是相互关联的，渗透维持生态平衡的思想。
经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法。
理解食物链中动植物间的排序及箭头的指向。
每人一张学习卡，学生自备铅笔、橡皮擦。
一、寻找、发现——建立食物联系
1、孩子们，请看大屏幕。（出示稻田图）这是——（稻田）谈话：在这片稻田里有茂密的水稻，还会有哪些生物生活在这里呢？（预设：草、虫、鸟、蝗虫、青蛙、蛇、鹰？？）
2、在这一区域里生活着这么多种类的生物，今天我们就来研究它们之间的食物联系。（板书：食物联系）
4、你能发现这些生物之间的食物联系吗？哪两种生物之间有着食物联系呢？我们来找一找，理一理吧，记录在学习卡上。
5、学生活动，小组交流。
6、利用实物投影仪进行汇报交流。（引导学生对食物联系表达方式进行比较）
二、交流、分析————建构食物链概念
1、还有其他的表示方式吗？你这样表示是什么意思？（引导学生分析这些生物为什么需要食物：生物的生存需要能量，食物为它们提供的就是——能量）
2、这里的箭头表示的是什么意思？（这里箭头表示的是食物流动的方向，能量传递的方向。）
3、分析比较这几种表达方式，哪一种更能表示出他们之间的食物联系？知道生物学家采用的是哪种方式来表达生物之间的食物联系的吗？他们为什么这样表述呢？（引导学生理解能量的传递：自然界中的动物吃食物是为了摄取营养、获得能量。所以生物学家采用了可以更好地表示出一种生物把能量传递给另一种生物的表达方式）
4、我们也学习生物学家的这种方法选用稻田里的几种生物尝试着写一条这样的食物联系吧。
5、请两位学生写在黑板上，并向同学们汇报。（其他同学评价补充）
6、揭示食物链的概念。（板书：将“食物联系”改成“食物链”）
三、归纳、整理——完善食物链认识
1、观察黑板上的这三条食物链，你有什么想法？你有什么发现？你有什么问题？
2、小组内互相交流。
3、全班交流。
为什么植物类处在食物链的开头？（认识“生产者”和“消费者”，知道它们描述性的概念）
这些生物中，谁是生产者？谁是消费者？请把他们分成两类。
4、引导学生说说更多的发现，找到食物链的共同特征。
5、师生总结：食物链的特点。
1、从生产者开始；
2、终结于消费者；
3、有一定顺序或方向；
4、生物之间相互依存、相互制约）
四、巩固、练习形成食物网的认识
1、这片稻田里有多少条食物链呢？我们先自己找一找，画一画，写一写。
2、小组内比一比看谁找得多，写得多，并互相检查。
3、汇报。（投影仪展示）请学生评价。
4、观察图，稻田里这么多条食物链，它们相互交叉构成了一张网状，我们可以形象地称之为食物网。
5、观察我们画的食物网，你们又有什么想法、发现或问题吗？
五、反思、拓展——深化食物链的研究
1、反思小结：你这节课学到了什么？
2、拓展练习：
（2）运用食物链的知识，设计制作生物牌（或生物棋）游戏，和大家一起玩一玩。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇三
在活动的过程中，幼儿能根据制作的需要去主动的观察龙的特征，对用彩纸剪圆装饰的龙的形象充满了好奇。在简单有效做法的引导、鼓励下，孩子们很积极的.参与到活动中来，在制作的过程中孩子也遇到了许多的问题，通过与孩子们解决这些问题，教学的重难点得以更好的突破。同时，在活动前，我为幼儿准备好了龙头、龙身、龙尾、龙脚。让幼儿在鲜艳的色彩中，激发对制作的积极性。
本次活动，我通过观看舞龙表演引入活动，让孩子在舞龙的特定意境中，感受舞龙的热闹氛围，为制作龙产生欲望。美术教学活动是在教师设计的特定情景和一定的生活空间里发生的。教师精心设计和创设适宜的情境，让教学活动充满一种体验的喜悦，激发幼儿的投入感和参与感引发学生对鲜明形象的感知和探求本知的激情，对整个学习过程产生浓厚的兴趣。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇四
中国画是中国传统文化的精华，它博大精深，文化内涵深厚，让学生从小接触、学习中国画有利于培养学生对中华民族传统文化的热爱情感，也是中国画传承与发展的重要途径。但中国画教学历来是中小学美术课程中的薄弱环节，它技法丰富，课时却很少。如浙教版小学美术教材中，只有第第九册才形成了一个较多内容的单元。而在实际教学中我们又面临着这样一个问题：学校美术总课时数的减少（每周一节）。
学生临摹一直成为中国画教学的主要手段，教师在课堂教学中起着决定性的作用——示范。因为相对于小学五年级的学生来说，第一次接触中国画，还没有了解、掌握中国画的材料的特性。
中国画的技法丰富，包括用纸、用笔、用墨、用水、用色等。如果脱离了这些技法而言，那我们的学生学习成果少了应有的传统文化，只不过纯粹地作为一种表现方法而言了。
所以，对于刚接触的学生来说，教师的示范一定要将整个教学过程显示清晰，步骤明确，学生就很容易在教师的示范下了解其中的用笔、用色、用墨的方法。最后，教师通过投影仪的“图像冻结”方法，将一张“完整”的图画作品定格在投影屏幕上。虽然课堂内缺乏了一定的“自主”、“探究”等形式的学习方式，但是，教学的目标达到了，学生学习的目标达到了，同时也培养了学生的审美、技能、创造等方面的能力与素养。
玩是每一个儿童的天性，他们生性好动，敢于去画，教师应抓住他们这一特点，巧妙地进行利用，使他们在玩的过程中掌握技能。
如：我在教学生画动物后，再要求学生自己尝试画一些花，先用浓墨（或色）画各种不同的形状画，然后用淡墨或水（色），点在形状的中间；或者先用清水画一个小圈，然后用干墨画在圈的边缘。这种利用水的张力，以及宣纸的特征，使画产生了漂亮的肌理效果。学生对这种效果，表现得非常兴奋，个别优秀的学生还利用已学过的方法进行尝试。
“儿童水墨教学可以从临摹开始，但切不可生搬硬套，一笔一划模仿前人的方法，势必束缚少儿想像思维、压抑学习水墨的积极性，甚至把少儿教成小大人、小老头。”其实在我们的实际操作中，我们可以尝试让儿童用水墨工具直接对物写生，如：《青菜》这一课，我们可以直接把青菜、辣椒组合起来，教师可以简单地示范，再让学生按自己的理解去画。
再如：水墨以线条和墨块为造型语言，与西方构成的点、线、面有着某种默契的相通，把图案课和国画课结合起来，如国画中的各种用笔的方法、用墨的方法等，会收到意想不到的效果。
总之，对学生进行国画教学训练会对儿童知识面的拓宽、想象力的丰富，形象思维的发达、创造能力的增强都有好处，只要处理得当，她更会凸现学生的个性和情感价值。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇五
1.理解课文内容，激发学生热爱祖国的思想感情。
2.学习生字新词，理解“瑰丽”“傲然”“酷似”“盛誉”“快慰”“姗
姗来迟”“屡屡夺魁”“奉为至宝”等词语的意思。
3.给课文分段，概括段落大意。
4.能回答课后的问题。
5.有感情地朗读课文并背诵最后一个自然段。
二、教学重点
课文描写中国石和表现战士喜爱中国石的部分。
三、教学时间三课时。
四、教学过程
第一课时
、揭示课题，提出问题
看了《中国石》这个题目，你们有什么问题吗？（“中国石”在哪儿？
它是什么样子的？为什么叫它“中国石”？它是谁发现的？怎么被发现的？
等等）
二、范读课文，了解大意
1.下面请同学们带着这些问题听老师将课文朗读一遍。
2.课文主要写了什么？（主要写了驻守在戈壁滩上的“我”拣到一块酷
似祖国版图的“中国石”，“我”和战友们都很珍爱它。）
三、读通课文，指导分段。
1.这一课生字较少，请同学们先各自将课文中的生字读几遍，然后将课
文读一遍。
2.出示下列生字词练读。
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戈壁积聚瑰丽傲然挎包稀罕快慰
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站岗姗姗来迟版图不禁拳头不仅盛誉
3.指名分自然段朗读。检查学生能否读正确。
4.默读思考每一自然段的意思。
5.具体写拣石和发现“中国石”经过的是哪几个自然段，课文可分为几
讨论归纳。
第一段（第一自然段）：讲驻守在戈壁滩上的战士经常拣石头，“我”
也成了石头迷。
第二段（第二至七自然段）：讲一个初夏的早晨，“我”到大漠上拣石
头，一位小姑娘带“我”到珍珠泉洗石，我们发现了酷似祖国版图的“中国
石”。
第三段（第八、九自然段）：讲战士们喜爱并精心保管“中国石”以及
这样做的原因。
四、讲读第一段
1.指名读，思考：这一段交待了什么？（交待了“我”是什么人，我们
生活的环境，“我”成为石头迷的原因。）
2.我们驻守在什么地方？（戈壁滩）戈壁滩是个怎样的地方呢？谁能用
课文中的词句来回答？（“举目是无边的沙海，上面散布着漫滩的.碎石头”）
“驻守”是什么意思（驻扎防守）联系上下文想想“举目”是什么意思？（抬
起眼睛看）“漫滩”换个词语来说就是什么？（遍滩、全滩）
3.用“因为所以”的句式说说“我”怎么会成为石头迷的？（因
为“我”驻守的戈壁滩上布满碎石，连队里又常常举行赛石会，所以“我”
渐渐成了石头迷。）
4.齐读第一段。
五、识记生字字形，书写生字
六、作业
抄写词语；朗读课文。
第二课时
一、齐读第一段
二、给第一段分层
1.指名读2至7自然段，想想这一段是分几层意思来写的？
2.讨论分层。
可分三层。第一层（2、3自然段）：讲一个初夏的早晨，“我”到哨所
前的戈壁滩上拣石头（即拣石）。第二层（4、5、6自然段）：讲一位小姑
娘邀“我”去珍珠泉洗石，我们发现了酷似祖国版图的中国石。即洗石并发
现“中国石”。第三层（第七自然段）：讲仔细端详“中国石”。
3.指名分层朗读第二段。
三、讲读第二段
（一）讲读二、三自然段（第一层）。
1.默读第二自然段，看看“我”是在什么时候去拣石头的？为什么说这
正是拣石头的好机会？（因石头经雨水冲洗更为光洁，容易发现好石头。）
2.那么雨后的大漠是一幅怎样的景象呢？请同学们轻声读第三自然段。
3.结合回答大漠景象解释下列词语。
“瑰丽”就是异常美丽。“倾泻”原是指水很快地从高处流下，这里是
照射的意思。“裸露”指没有东西遮盖。“珠光玉彩”是说珍珠美玉的光彩。
4.在这里作者是抓住哪些富有戈壁特点的景物来写的？（挺拨、繁茂的
白杨，裸露在黄沙上的石头）这样的描写表达了作者怎样的感情？（对戈壁
的爱）
5.“?
在作者眼里这些石头仿佛有生命，表达了作者对这些石头的喜爱之情）
6.齐读二、三自然段。
（二）讲读4、5、6自然段（第二层）。
1.指名读4、5、6自然段。思考：“我”怎么会去珍珠泉的？又是怎么
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇六
1、本课以“开门见山”的方式引入新课，首先在屏幕上打出四幅名家中国画作品《虾》《井冈山》《太行丰碑》《立轴》把学生的注意力马上集中起来。教师提出问题：“这几幅中国画美在哪里？”同学们通过对构图、墨色、形象等内容的回答，引出本节课“中国画的形式美”--形象美、色彩美、章法美、笔墨美。学生的互评、自评，把本课的教学引入高潮。真正体现了师生互动，愉悦身心的目的。学生在活动中对中国画的形式美有了更深入的了解。取得了良好的教学效果。
2、本课《中国画的形式美》主要是让学生把国画山水视为一种文化传统的`承袭，让他们在特定的历史情境中认识作品，体会国画山水的意境。本课从各类名画逐一展开，体会国画的诗情画意，最后教师示范，学生练习，作品展评，教学设计紧凑有序。整堂课抓住国画山水中的“诗情画意”，以此展开由浅入深的讨论，分组欣赏讨论和教师示范，学生取题，充分给学生营造一种轻松、愉悦的氛围，让学生在无拘无束的状态下体验感受国画山水的诗情画意。但在实际教学中我发现本堂课涉及到得内容较多，学生的活动时间不够，因此应对单纯赏析的部分需进行删减，给师生交流和学生活动再多留出一些时间。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇七
《中国龙》属于设计应用领域，在第一课时我定为以造型表现领域为主,让学生利用线条将龙的基本型概括出来。我通过三次演示解决本课重难点——了解龙的特点，并进行设计和创作。第一次演示：考眼力，画出动物的两个部位。让学生猜测是哪个动物的部位。第二次演示：画出龙头图案。回忆复习龙的面部特征，为绘制出龙的形象做好铺垫。第三次演示：与学生讨论问题的回报相结合，绘制出完整的龙的形象，给学生示范，解决重难点。培养学生的观察力。根据研究的课题和我组三段式教学模式，我首先通过学生对动物的两个局部，让学生了解龙、感悟龙的特点。引导学生了解龙是由很多个动物的'优点汇聚在一起的。然后再了解龙，认为龙就在我们身边，例如：三中、电大的屋檐上都有龙的图案。接着研究如何画龙，引导学生通过龙的特征和动态，绘制出一个完整的龙。在结尾处，进行拓展和总结为下一节课做铺垫。我运用多媒体让学生欣赏了不同时期龙的图片，龙不同时期有不同时期的动态特点，丰富了学生的视野，同时也打开了学生的创作思路，为学生的创作起了铺垫作用。除了欣赏外还让学生自己探究学习，让他们自己去联想一只龙的形象，体会到自己动手绘制的乐趣。为符合我组研究在本学科中有效演示我设计了递进式的有层次的演示，逐步递进演示，直观地解决学生动手绘制龙的外形的困难，三年级学生头脑中的素材匮乏，需要一定的积累，所以有效演示起到的示范和引导的作用。虽然这节课取得了一定的良好效果，但是仍有很多不足的地方需改进。整个教学时间有些紧张，内容应再简洁些。教学目标和重难点应针对本堂课的教学，更加明确。在突出教学重难点时应更有利于学生对造型的理解及掌握。在提问时注意语言的运用，更有针对性的提问才能让本堂教学更加有效。
作为一名老教师更要在自己专业技能方面坚持懈怠，要抓住生活中的点滴积累。只有这样不断修饰完善自己才能使自己成为新时代的合格教育者。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇八
《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出：教师在进行美术活动教育中，主要起着激发幼儿感受美、表现美的情趣，同时丰富他们的审美经验的作用，让幼儿体验自由表达和创造的快乐。鼓励幼儿自由大胆地以各种艺术形式表现自己的情感、理解和想像力，并由此提高他们自由表现、表达的技巧和能力。幼儿园美术活动中，以幼儿为领导者，幼儿自由欣赏在先，教师引导在后、运用多种感官、巧妙清晰的提问方式，是增强幼儿趣味美术欣赏活动中有效引导策略。
在这次的活动中，我设计了中班美术活动《中国龙》。龙是中国劳动人民想象、创造出的独特艺术形象，象征着幸福、吉祥、威武。现在，它是整个中华民族的象征。有关龙的文化、知识有很多，我选择了用彩纸重叠剪圆，装饰制作龙这个活动形式，以点带面，体会中华人民的创造智慧与表达的美好愿望，走进中国的龙文化，感悟中国龙的昂扬精神，并以最后参与创造表现中加深体会并增强学生美术学习的兴趣。
在活动的过程中，幼儿能根据制作的需要去主动的观察龙的特征，对用彩纸剪圆装饰的龙的形象充满了好奇。在简单有效做法的引导、鼓励下，孩子们很积极的参与到活动中来，在制作的过程中孩子也遇到了许多的问题，通过与孩子们解决这些问题，教学的重难点得以更好的突破。同时，在活动前，我为幼儿准备好了龙头、龙身、龙尾、龙脚。让幼儿在鲜艳的色彩中，激发对制作的积极性。
本次活动，我通过观看舞龙表演引入活动，让孩子在舞龙的特定意境中，感受舞龙的热闹氛围，为制作龙产生欲望。美术教学活动是在教师设计的特定情景和一定的生活空间里发生的。教师精心设计和创设适宜的情境，让教学活动充满一种体验的喜悦，激发幼儿的投入感和参与感引发学生对鲜明形象的感知和探求本知的激情，对整个学习过程产生浓厚的兴趣。
在制作龙鳞的过程中，我让幼儿先观察彩纸，让他们发现纸上的圆。接着，我抛出“怎样才能剪得又快又多”这样一个球，让他们自主探索。有一个小女孩就提出用对折的方式剪圆。然后，我们就集体验证了这样的剪圆方式并在活动中得以运用。在美术教学活动中，我们通常会看到：教师采用两种不同的形式策略来进行教学，一种是：教师起主导作用、充当知识权威的角色，围绕主题进行分析和评价。另一种是：让幼儿为领导者，引起兴趣，让幼儿自由大胆地展开想象探索，大胆的讲述自己想法、感受，教师则适当的的给予引导。在前者的引导方式下，幼儿很明显受到了教师的影响，与教师所讲述的基本差不多，没有超出教师分析的范围。而后者，充分的发挥了幼儿的.想象力，由于幼儿有自由欣赏和体验，无论是从表达方式还是表达的内容上，相比前者都有很大的突破。
幼儿对美术活动的兴趣，对幼儿美术活动的顺利开展至关重要。爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师”。如果一个人对某一事物产生了浓厚的兴趣，他将会自觉自愿地去钻研学习，并能激发出惊人的毅力和勤奋。教师只有在日常的教学中，寻找到教学的兴趣点，运用多种有效的教学形式，才能充分发挥幼儿的主体性，提高幼儿从事美术活的兴趣，促进幼儿全面发展，从而陶冶幼儿初步的感受美的情趣，发展幼儿表现美、创造美的能力。
中国美食教学反思优缺点措施有哪些篇九
《中国石》是新课程改革实验教材北师大版第六册第六单元中的一篇精读课文，课文主要介绍了驻守在戈壁滩上的战士们发现、爱护中国石的故事，文章字里行间都体现了战士们对这块象征祖国的石头的喜爱之情和对祖国的热爱。
一、备课前对文本进行了较为细致深入的研究，明确了三维目标及本课教学的重难点。
即：抓住小标题，学习复述课文内容;通过重点词句体会战士们的爱国情。同时确定了教学重难点，并且围绕如何突破教学难点设计具体的教学环节，做到了教学有详有略，层次分明，使学生在有限的课堂教学时间内最大限度地学到知识，培养能力，提高素养。
二、注重学生学习方式的'转变，体现学生的主体地位。
在“以学生为主体，教师为主导”“以学定教，顺学而导”的理念指导下，本课教学多处都体现了学生学习方式的转变。如：导入新课环节的学生由题眼处质疑，激发了学生学习课文的兴趣；在学习“发现中国石”时，师生合作，共同总结出了四个小标题，然后结合标题自主合作练习复述本部分内容；学习七到九段时，学生先自读自悟，然后在教师的引导下，交流读书感受，我并没有按照自己课前预设的唯一的顺序进行教学，而是根据学生的发言组织交流；在理解“依偎”一句时，我也没有直接把需替换的词语告诉学生，而是让他们自己想可以替换的词语，再自读，自己分析品味。
三、充分体现以读为本的原则，读书有目的、有层次。
本课教学我设计了以下读的活动：初读，读准读通，整体感知；再读，自读自悟，细细品味；三读，深入探究，读美读好。读的形式也是多种多样，放声读、轻声读、默读、接读、美读、对比读等等，每遍读都有不同的目的，体现了读书的提高和发展的过程，学生在这样的读书过程中，可以更有感悟更有收获。
四、发挥教学机智，做到了以学定教。
课堂上，教师根据学生随机出现的具体问题，及时调整教学节奏、教学顺序、教学重点，充分体现了以学定教的原则，具体体现为教师在关键处的追问使教学更加扎实有实效。如，在教学用替换词语的方法理解依偎一句时，学生答道“依偎就像在说孩子依偎在妈妈怀里一样”，我接着抓住了这一点，问道“你依偎在妈妈的怀里时什么感觉，还记得吗？”“这句话里谁是孩子谁是妈妈？”“从这里你体会到了什么？”“带着孩子对妈妈的依恋，妈妈对孩子的爱读读这句话吧。”一连串的追问引导学生不断地往更深去想，更加准确地理解了课文，同时也暗示了他们边读边想、多读多想的读书方法。
本课教学中还存在一些遗憾之处，如：复述环节不太扎实，学生复述得过于简单，没能掌握复述的基本要求，没大使用文中的好词佳句，过于依赖小标题，甚至直接把标题串联，如果在此环节多用些时间，多些具体的指导，会取得更好的效果。