过年中国人的集体记忆初中大全(14篇)

时间:2023-12-26 15:41:41 作者:灵魂曲

优秀作文应该注重文章的主题和内容的一致性,以及与读者的共鸣和沟通能力。让我们一起来欣赏一些精彩的作文范文,它们或让我们瞥见灵感的火花,或让我们感受到文字的魅力。

过年中国人的集体记忆初中作文

除夕,中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜饭多么丰盛呀!

下午4点多,我们全家便开始忙碌地工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排“老一”的机会。和面、拌馅、包饺子,我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿,更是让人舍不得放嘴里呀!当然这包饺子也很重要哟,如果包得不美观谁都不爱吃。爸妈把面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。

饺子包完就该做大餐了。妈妈准备了十几种菜——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师左手拿着炒锅,右手拿着勺子,走进了厨房,先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘出了炒菜的香味。

终于等到了开饭。一盘盘色香味俱全的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽地把这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里,我们互相说着新年的祝福!

吃完饭后,我和妹妹在空地上放烟花。我的家庭好幸福哟!

过年中国人的集体记忆初中作文

今天是除夕,可我一点也不兴奋,懒洋洋的起床,正好撞见妈妈从外面回来。妈妈现在出门全副武装,一进门立马丢掉一次性口罩,第一时间就冲进厕所认认真真洗手。妈妈说现在疫情特别严重,许多一线的医护人员也被感染了,吓得我赶紧也跟着妈妈认真洗手。

吃过早餐,我在房间到处走动,我注意到外公在书房聚精会神的写字,好奇心驱使我跑过去问外公,“外公,您在写什么呢?”外公一脸严肃的说:“我是老共产党员了,现在身体不好,不能去河北出一份力,那就在家里多写点福字,为河北的朋友祈福。保佑他们早日康复!”我这才注意看到外公写了许许多多大小不一的福字,旁边还有一幅对联写着:神州同心抗病疫、河北全力齐加油。一股莫名的情感涌上心头,我大声说到:“外公,我也要为河北的朋友们加油!”

于是我跟着外公也开始学写福字,一笔一划,我都认认真真,看着一个又一个的大红福字写出来,我心里暖暖的,虽然写出来的福有点歪歪扭扭,但我没有灰心!

今年的除夕虽然有些冷清,但我相信河北的朋友们一定能感受到我的心意!感受到全国各地送来的温暖和祝福!我们共同努力,一定能早日战胜这场病毒!

过年中国人的集体记忆初中作文

新春佳节,家家户户放鞭炮,贴春联,拜年……忙得不亦乐乎,给节日增添了不少欢乐祥和的气氛。

除夕夜,我们全家总动员,烹制年夜饭。爸爸洗菜,妈妈炒菜,我负责端菜。

“哗哗哗”“哗哗哗”,爸爸打开了水龙头,自来水跳起了欢快的舞蹈,和菜宝宝来了个亲密接触。“当当当”“当当当”,妈妈手拿铲子,忙碌地炒了起来。“嗒嗒嗒”“笃笃笃”“刺啦”……厨房里响起了欢快的交响曲。不一会儿,美味可口的菜肴就被我一一端上桌了:红烧肉、清蒸桂鱼、羊肉丸子,四川腊肠、香喷喷的水饺……一应俱全。

“叮咚”“叮咚”,我打开门,原来是亲戚朋友们来了。大家围着桌子坐下,开始品尝美味的年夜饭。看到桌子上摆放着我最喜欢的水饺,我情不自禁地拿起筷子,夹起一个,放入嘴里。饺子皮薄肉香软,咬一口,口齿留香,一直香到了心田,只觉得每一个毛孔都散发出了饺子那独特的清香味。大人们在酒杯里斟满了酒,“当”的一声,干了杯,一饮而尽。一曲春节欢歌在每个人的心头响起,年味在我们的团圆饭中变得更加浓郁了!

吃完团圆饭,我们和亲戚朋友一起聊天,讲笑话。“哈哈哈哈”“哈哈哈哈”,笑声不绝于耳。八点钟,我们准时收看春节联欢晚会,茶几上摆满坚果拼盘和水果拼盘,还有各种小吃和饮品。我们边看春晚,边吃着零食聊着天,讲话声,笑声充斥着整个房间里。一曲曲春节欢歌在每个人心头流淌。年味更浓了!

晚上,我们又一起出去放鞭炮,看烟火。屋外热闹极了!“砰……啪”“噼里啪啦”……好一曲雄壮有力的春节欢歌啊!它在每个人的心头震颤。

在这春节欢歌里,我感受到了亲人们团聚时的暖暖亲情,感受到了生活的美好与快乐,更看到了祖国的欣欣向荣。

过年中国人的集体记忆初中作文

春节到了,家家户户都开始忙碌了起来。煨年糕也是过年的味道。

外公说,在他小时候,煨年糕就是过年的奢侈品。那时候条件差,每逢春节,土灶总会热气腾腾的忙碌起来,里面的火也在熊熊燃烧着,外公就和他的小伙伴们吵着吃煨年糕,大人们拿他们没办法,只好煨一根又白细腻的年糕。煨起来十里外都能闻到它那又甜又糯的香气。煨完了的年糕,外酥里嫩。拌开来就像藕一样,断了还有白丝儿相连。那诱人的白色正一步一步地接近着大家的味蕾,让人垂诞欲滴。外公把煨年糕分好几块,大家就像饿狼一样扑了上去,一边吃,一边含糊不清地说着“我还要,我还要”,让他们享受过年的快乐。

煨年糕的过程其实很简单,只要把年糕放入灶下木头烤完的灰烬的地方,过一会就熟了,再拿出来。别看此时的年糕灰头土脸,像顽皮的小孩刚在泥地里打过滚,但是,只要用一些神奇的方法,就能焕然一新。再用一块干净的布弹掉上面的灰,拿一把刀,轻轻地磨掉上面煨焦的部分,年糕就算煨好了。

而现在,这种对食物一种奢望感似乎毫不起眼,甚至被一种方式所替代,那就是“抢红包”。年味儿一下子被冲得烟消云散,人人一个手机已成为家常便饭。大家都热衷于一项活动,我想,这应该是一种新颖的过年吧。

现在与过去是两个截然不同的时代,但对那过年的味道和热情,是永远都不会改变。

过年中国人的集体记忆初中作文

每年春节我都会回老家和爷爷奶奶一起过新年。大年三十天这天,家家户户都在贴春联,挂灯笼,燃放烟花爆竹,处处一派喜气洋洋的景象,好不热闹。这是我们小孩子最开心的时候。今年当然也不例外,可我却多了几分忧愁。

除夕这天下午,爆竹声、欢笑声、喜气祥和的音乐声,洋溢在我们永定区湖雷街上,我和爸爸正满怀幸福地在贴春联。忽然,我闻道了一阵阵刺鼻难闻的气味,这种味道呛得我喘不过气来!我抬头一看天灰蒙蒙的,像是雾霾。蓝盈盈的天空不见了,新鲜的空气消失了。我想:这一定是大量燃放烟花爆竹导致的。这可是会严重危害我们身体健康的。

晚上,吃过团圆饭。我那些淘气的表弟们,就急匆匆地跑出去放烟花。等我庭院里时,发现他们竟然在几部车旁边,堆起了个小火堆,用来点烟花,五彩斑然的烟花正火星四溅!我连忙飞奔过去,制止道:“不要玩了!停,停,停!”他们莫名其妙地看着我,万分诧异。我一边帮他们拨开那个小火堆,熄灭火种,一边语重心长地告诉他们:“你们呀,真是被玩疯了!万一有哪部车漏油,烟花的火星正好溅到上面,那可是会引起爆炸的!”表弟们面面相觑地看着我,不好意思地低下了头。看到他们知错了,我的姐姐派头又上来了,接着说:“各地都有报道过,关于燃放烟花爆竹而引起的身体伤害和财产损失的事例,你们难道没看过!还好我及时制止你们,不然你们的小命呀……”

这次的烟花**,虽然已经过去了,但引发了我不少的思考——我们该如何文明过春节?我想作为一名小学生应该从我做起,从我们身边的亲朋好友发动起,宣传告诫人们禁止燃放烟花爆竹!

过年中国人的集体记忆初中作文

今天是农历大年三十,又是新春佳节,到处都是张灯结彩,喜气洋洋,大街两旁都挂上了红彤彤的灯笼,家家户户都贴上了红艳艳的对联,一幅热闹喜庆的景象。然而今年却又是特殊的一年,因为突如其来的一场疫病——新型肺炎导致我们原本的新年活动都取消了。现在就让我来介绍一下我们家的春节是如何度过的。

除夕那天早上我们很早就起来了,爸爸去小卖部买了几瓶啤酒和饮料,上午爸爸和妈妈便开始准备一些肉类如鱼和一些家禽类的烹饪。十点左右的时候,因为今天是除夕,妈妈说当给我放松一下,今天就不用学习了。我非常开心,于是就和爸爸、姐姐去贴对联了,虽然有点冷,但我们却干得不亦乐乎。

除夕晚上,我们一家人一边包饺子一边看春晚,今年的春晚有一个节目非常令我感动,那就是白岩松叔叔及几位主持人的演讲,还有镜头出现的一些在武汉工作的医护人员,他们的敬业精神和爱国精神给我了我内心极大的震撼。看完春晚之后,我和爸爸一起去放了烟花爆竹,噼里啪啦的爆竹声也让我深刻意识到我又长大了一岁,更应该懂事了。

大年初一早上醒来时枕头下面有一个红包,妈妈说这是给我的压岁钱,并对我说:“牛年你最‘牛’,你最优秀,新的一年要好好学习,身体更加棒棒。”之后爸爸和姐姐们也给我送上了新年祝福。之前过年我都会出去和小伙伴们一起玩耍,然而今年因为疫情原因我不能出门,为了满足我的娱乐之心,二姐便带着我们去院子里玩。我们玩了花式跳绳,刚开始我不会,二姐很细心地一个一个教我动作,经过仔细练习我终于学会了两个动作。之后我们又打了一会儿羽毛球,妈妈便宣布开饭了。下午我和姐姐一起写作业,我们写到很晚才结束。晚上我和姐姐一起去放了一种像绳子一样的花炮还有那种像棍子一样的烟花。我一根接一根地放,我希望这放出的烟花能像神鞭一样驱赶走疫霾,还华夏大地一片灿烂。

就这样,我们迎来了崭新的一年——牛年,在新的一年里,希望我自己学习更进一步,也希望疫情早日过去,祖国更加强大。

过年中国人的集体记忆作文

哦,过年了!快乐的新年,美丽的新年,期待的新年,终于到了!

除夕之夜,我们小孩是最快乐不过的了。晚餐上,有又甜又嫩的火锅鸡肉,有又香又辣的红烧猪肉,有又酸又辣的鲤鱼,还有我也参与制作的蛋饺,等等。这么多美味,配上甜甜的饮料,真让我大饱口福啊!

吃年夜饭,便观看一年一度的春节联欢晚会。今年的春节联欢晚会办得特别好。杂技的惊险使我的心惊险,我的心提到了嗓子眼,表演完后不住地为他们喝彩;笑话、小品的幽默有趣使我咯咯大笑,难得这么开心,一个接着一个的表演使我想喝水都舍不得错过一秒钟!

在欢乐的联欢晚会中,十二点钟快到了,我也开始工作了,拿着礼花和鞭炮来到阳台上。在阳台上,真像在看一个露天电影,礼花在一个接着一个地表演着,拉开了漆黑的帷幕。快看这里,一个美丽花苞伴随着响亮地奏乐冲了出来,最后绽放成一个美丽的大菊花,留下的碎丝随风飘荡,变成了一闪一闪的星星。一声脆响又把我吸引过去了,快看那儿,一个闪着五颜六色的花苞把天映得五颜六色,最后一声巨响,整个天空照得通红,留下的碎花像雪花一样落下来,美丽极了!其它的小礼花也在四周助威,这里一声噼里啪啦,哪里有啾啾的响个不停,像星星,像流星,还像飞碟。这边也不甘示弱,接连不断的炮声在提出挑战,接着,一排打着转儿的流星过后,几个花朵同时绽放,有红的花,犹如一把火;有紫的花,显得那么高雅;有银色的花,像灿烂的珍珠。一个比一个大,一个比一个美。四面八方到处在响,在绽放花朵,我都不知道看哪儿了。不一会儿,整个城市浸在了乳汁一样的烟雾中。

过年中国人的集体记忆作文

雪落枝头,银装素裹。蜡梅傲盛,佳节临近。

高铁站站台上的人们相互寒暄,各种方言夹杂在一起,透出一股儿浓浓的年味。谈笑间,高铁已驶来,稳稳当当地停在标志线处。人们陆续上车,将行李安置妥当,寻一处坐下,一会儿就到家了。

以往回家,人们搭乘的是拥挤不堪的大巴或慢速火车,朝发夕至,身心俱疲。如今,你瞧啊,高铁上行色匆匆的人正满怀期待,风尘仆仆者正满心欢喜。高铁是中国飞速发展的代表之一,它穿过长长的隧道,向着辽阔的大地驶去,驶向心中温暖的港湾。

离家三日,刮目相看。

刚到村口,就有一种“少小离家老大回”的感觉,近些年美丽乡村的建设很是“给力”。村头的老年活动中心好不热闹,公园里的健身器材焕然一新。暮色降临,随着音乐摆动的广场舞大妈们,为乡村增色不少。

新年新气象,美丽乡村,好山好水好人家,好风好景好地方,幸福挂在了村民的脸上。

其乐融融,家味浓浓。

一部《舌尖上的中国》红极一时,将全国各地的美食展示了个遍。年年除夕,家长里短,炊烟袅袅,最重要的是年夜饭。

柔嫩多汁的鸡,红烧狮子头,鲜嫩肥美的鱼,……一盘盘令人唇齿生香舌根生津的美味佳肴,迅速被“洗劫一空”,甚至于仍意犹未尽。厨房里热气腾腾,餐桌上人声鼎沸,那丝丝袅袅的人间烟火映着一张张如花的笑脸,直直吹到我心坎里,回味无穷。

中国年,感受着浓浓的中国味。过着中国年,享受着中华盛世!

过年中国人的集体记忆作文

蜜蜂可以忘记甘美的花蜜,但它们却忘记不了蜂巢的温暖舒适;马儿可以忘记多汁的青草,但他们忘不了辽阔无垠的草原;小草可以忘记晶莹剔透的露珠,但他们忘不了肥沃的土地,人也是如此。

中华民族的儿女,无论与家乡的距离有多远,工作有多繁忙,都会赶回故乡,只为能与家人欢聚一堂。

每年春节,我和父母都会回到故乡,与家人团圆。临近春节的这段时间里,家家户户都开始贴春联,买年货,我们家也不例外,忙里忙外,总算等到合家欢乐的大年三十了。

那天我们早早的起了床,准备好祭祀用品,到乡下的祠堂里去祭拜祖先。到了那里。我好奇地走来走去,听爸爸说他以前就住在这里,祠堂非常大,就是在这里举办宴席也没有问题,摆好供品,点上香烛,对供桌拜三下,再把香插在香炉上。做完这些祭祀仪式也算是完成了。

在大伯放鞭炮的时候,爸爸告诉我,据说在以前我们家族有一位在外做生意的先辈,每年回家过年的时候都会错过小年夜的宴席,但大家为了等他在小年的时候就不摆宴席了,而是在大年初一给他补办。“哦,真的吗?”我感慨到,心里为我们祖先团结和睦的精神自豪。

晚上大家一边吃着美味佳肴,一边互相祝福来年可以风调雨顺,诸事顺利。

这个春节过的真有意义,因为我了解到了我们家族的一个风俗习惯,爸爸说这也是我们家的根,我也会把这个习俗牢牢记在心里,传承下去。

过年中国人的集体记忆

春节是一年之中最为隆重、盛大的节日,它以深厚的文化内蕴和独特魅力延绵千年,也以温暖人心的家常味道和风俗习惯创造出人间最美的烟火气。汽车、火车、高铁、飞机……在每一个岁末年初,载着无数的人间乡愁,驶往那盼了一路的年味。而路上的我们,都是家乡人间至味的忠实拥护者。

春节是对一顿饭的热情期待。

我在太湖南岸的一个小镇上长大。江南小镇的春节,离不开热闹的鞭炮声和漫天璀璨的烟花,空气中夹杂着的腊肉味儿招得不远处的猫咪瞪大圆溜溜的眼睛,还有小孩子稚嫩的打闹声……这里的春节显得热闹非常。

而最吸引小朋友的,不外乎那一桌香气扑鼻的年夜饭了。因为除夕夜的年夜饭是异常吸引人的.。桌上会有期待已久的红烧肘子,鸡鸭鱼肉也被一股脑儿端上了桌,还有很多的坚果、水果,都成了小孩子争先恐后的最爱。大人们也会围坐在一起,一杯茶、一盘瓜子,可能是久违的老朋友之间的碰面,聊聊工作唠唠家常;可能是晚辈对长辈的拜年问候,说说一年的心里话。这短暂却又充满人情味儿的大年,成了大家一年里最重要的期待。一张普通的饭桌和一顿丰盛的饭菜,原来也承载着这么多人间乐趣。

春节是对团聚在一起的翘首以盼。

每一年的春节都如期而至,这是最重大的节日,是一年里的盛事。而春节,也是离不开一顿饭的春节。小时候的春节大家在走亲访友中尝遍各种家常,逐渐长大,于是春节成了餐馆里热闹的烟火气息。改变了地方,改变了一起吃饭的人,但不变的,永远是那份团聚在一起的味道。

至亲、好友,三三俩俩相约在某个时间、地点,围坐在一起。偶尔某位客人被路上的事情耽搁来得晚些,这家的主人也会翘首以盼。待桌上人来齐,也是差不多开席的时候了。这次饭桌上的佳肴似乎比以往来得更丰盛了些,主人也不用在厨房和客厅忙碌着两头招呼,聚在一起的至亲好友也更多了些,身边依旧围绕着小朋友们的打闹声……原来,这也是大年里的另一种乐趣。

心在一起就是团圆年。

春节对于每一个国人而言,其重要性不言而喻。在小朋友眼里,它是漫天的烟火和飘香四溢的满桌美味;在大人们眼里,春节还是一年里对远道而来至亲好友的殷切期盼。而于我而言,经历了今年非常特殊的一年,才发现自己对家乡的人间至味更为拥护,也真正读懂余光中《乡愁》一诗。

方土异同,万家灯火。春节是一顿饭的春节,也是对家人团聚的期盼。虽然没来得及奔赴家乡的人间至味,但短暂的分别是为了今后更长久的相聚。而在上海求学并顺利留沪工作的这些年,给予了我这个外乡人充分的归属感。无论身处何方,心在一起便是团圆年!

过年中国人的集体记忆

春节是我国传统节日,是一年之岁首。春节历史悠久,起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

贴春联是春节必干的。到了春节,家家户户都会把去年的对联撕下来,贴上新一年的春联。贴春联寓意着人们对新一年的愿望,是吉祥的意思。当然,还要贴一个“福”字,“福”是人们对新一年的祝福。而且,不少人家还把“福”贴倒了,寓意为“福到了”,与“福倒了”谐音,所以才有了把“福”倒着贴这种贴法。

放鞭炮——这可是那些小孩子们最喜欢的活动了。把鞭炮点燃后,便有噼里啪啦的响声,可有意思啦!瞧瞧那些小孩子们笑得多欢哪!说起放鞭炮,你知道它的来由来吗?相传很久以前,小镇每到达这一天,就会有一只妖怪——夕,出来作祟,人们都很怕它。终于,有一天一个老爷爷在夕出没之时,放起了鞭炮,将夕吓走了。这就是“除夕”。从那以后,放鞭炮便成了这一天的习俗。

当然,春节的压轴戏——吃饺子,是必不可少的。每到春节,家家户户都会聚在一起吃团圆饭,团圆饭的主菜就是饺子。饺子寓意着更岁交子。团圆福禄,相传为东汉的张仲景发明,原名为“娇耳”。到了春节,一家人围在桌前,吃着热气腾腾的饺子,谈论着一年的收获和新一年的打算——真是温馨啊!

过年中国人的集体记忆作文

不须迎向东郊去,春在千门万户中。

在每个崭新的日子里,快乐的欢呼着。在不经意间,硕大的灯笼早已跳到了房檐,在和煦的春风中摇晃着他那发福的身躯,红色的对联在阳光的照射下显得格外耀眼,可想而知,春节踏着轻盈的脚步到来了。

春节是热闹的,家家户户都在一早上之间将大大的福字倒贴在院墙上意思是福到家了。走在大街上,各式各样的大红灯笼、对联和窗花映入眼帘。走在热闹的人群中,仿佛被一股欢乐的气氛而影响,飘飘悠悠。

轰的一声烟花飞上了天空在一顺间炸开了,天上开满了朵朵礼花。有的像红色的玫瑰、有的像黄色的牡丹、还有的像金色的太阳,给天空渲染了一道美丽的光彩。扭头一看,他们用一种怪怪的眼神看着我,我无视他们继续放着我的烟花,看到烟花在夜空中尽情的绽放,心情也跟着舒畅了起来。

我漫无目的的走在大街上,欣赏着路边的美景。烟花的绚丽,把大地照得如同白昼一样,美不胜收。

回到家中,因为一些风俗习惯,所以我们在大年三十都会守岁,为了明年身体更加健康,也为了迎接新的一年,我们大家坐在一起看春节联欢晚会。但是,我们那些年少的孩子哪会一直安静的坐在那里看晚会,所以,在那一天我们一般都会买一些小孩玩的炮,打发那无趣的一天,虽然说那是炮,但是没有什么威力,只是响声较大而已。可是我们只能放几根而已。

嘻嘻,大年初一,又拜年了,不过我可是在空闲的时候将今年的祝福语都看了一遍,早就记得滚瓜烂熟了。不信我给你说一句:春节到,放鞭炮:一响鸿运照;二响忧愁抛;三响烦恼消;四响财运到;五响收入高;六响身体好;七响心情妙;八响平安罩;九响幸福绕;十响事业节节高!这是我最熟悉的了,不过我只是对姐姐们说了这句话,姐姐们都说我淘气。即使再华丽的语言也不如一句亲切的问候。

我的春节,朴实无华;我的春节,多姿多彩;我的春节,红红火火;我的春节,步步高升,这就是我的春节。

过年中国人的集体记忆作文

集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。在陕西省渭南市临渭区的长寿塬,至今仍然保留着这样的原始商品交易。集会就在镇上,当地人将这种活动称之为“上会”“赶集”。适逢春节,这种赶集活动便成了“逛年会”。

在我儿时的印象里,小镇是个繁华热闹的地方。那种特殊的情感,是久居都市的人们无法体会的。无论身在何处,心里总会惦记那种场景。小时候,每逢集会,母亲总会拉着我和妹妹的小手,在小镇里给我们买新衣服,还有很多好吃的东西。

每逢春节回老家,我总喜欢在小镇的街道里逛逛,记忆中的场景和多年以后的归来之感,总是会让我感到踏实而美妙。街头的叫卖、热闹的场景、欢乐的人群,甚至是任何一处画面,都会有温馨之感。如同沋河淙淙的细流声在心底流淌,一直流进我的心灵深处。家乡的年味总会让人诗意盎然!

集会已经成为渭南长寿塬人们生活中必不可少的一部分。如今长寿塬许多的年轻人都将奋斗的脚步,迈进了城市。城市的天空下,商品交易活动相对便利,但是长寿塬的“逛年会”,在每个塬上人的心里,是无法替代的。因为,塬上人实在、朴实,从不弄虚作假,在镇上买东西经济实惠,图个放心。

每个人都爱自己的家乡,这是中国人特有的情怀。家是灵魂的栖息地,是内心最踏实安定的地方。那种归属感和自豪感尤为强烈。或许是基于这种情怀,所以才无法忘却。

往往越是久别,那种情怀就更加明显。我喜欢听家乡的方言,集会上熙熙攘攘的人群,嘈杂的声音有时候都会是一种享受。某一刻,你会突然间发觉:方言就是身份的通行证。说几句方言跟老乡问好,真亲切!乡音乡情,心领神会,美妙至极。

对于长期在外的人来说,每年过年回家经过小镇,若能够在热闹的集市上吃几个油糕,来一笼包子,或是咥几根麻糖,邂逅那久违的甜美,家乡的味道便会弥漫开来。偶尔跟身边的朋友聊天,朋友说:“现在已经没有年味了,感觉年味越来越淡了。”我不那样认为,在我的内心深处,小镇的年味是无法复制的,是独有的,那才叫真正的年味。

过年中国人的集体记忆

红火的灯笼、喜庆的春联、各色各样的年货,20xx年牛年春节如约而至。如今,生活条件好了,厨房里热火朝天,炖锅里有鸡汤、排骨汤,灶台上有切好等待下锅的肉丝、葱花、豆腐……但我却对年糕“情有独钟”,它香甜软糯,是每年春节必备品。在我们当地,年糕又名糖粿(当地方言的谐音),它不仅是一种节日美食,还因好口彩、好寓意给人带来新的希望,颇受大家喜欢。而我对年糕“念念不忘”,更多的是记忆中的年味总与年糕紧紧相连。

记忆中,有年糕,有忙碌。每年年底,父亲就开始筹备年货,基本的食材都是自己“加工生产”的',厨房总会充满烟火,热热闹闹的,给湿冷的冬天增加了几分暖意。父亲大概在廿五开始蒸年糕,将糯米粉、米粉、红糖倒入大陶瓷盆,不断揉,不断加粉,和成面团,接着倒入年糕叶中,并在表面撒上花生、红枣端到灶上。我就会守着灶头,听从指令加柴火,蒸时火力要旺且平稳,防止忽大忽小,避免蒸得过度或不熟。长大后,我们虽然忙于工作,无法像小时候一样“加工生产”,但总会在年底认真挑选年货,给孩子置办新衣。所以,年味就是在仪式感的忙碌中愈加浓烈。

记忆中,有年糕,有分享。父亲是蒸年糕的好手,每年都要用灶头锅一般大的蒸笼蒸上四五笼。小时候,因为“馋”,我会当好父亲的小帮手,将一屉一屉年糕蒸熟,帮忙送到大姑、小姑、伯伯、叔叔以及邻里依伯和依姆手中,他们也会往我口袋塞满小零食,或者从灶头装些鱼丸、肉燕让我带回家。而我会因为他们的夸张,或者是手中拿不下的东西,得意洋洋一整天。学会分享的我们,虽许久未见,但总会互相分享一下生活、工作的变化,尽管不懂从哪聊起这“家长里短”,但又总是“滔滔不绝”。所以,年味就是在相聚中分享喜悦而让人怀念。

记忆中,有年糕,有甜腻。年糕的吃法有很多种,我相对喜欢炸和煮。因为自小喜欢吃甜食,对于年糕更是百吃不厌。小时候,我根本不懂“上火”这一词,可以吃掉小半盘炸年糕。我记得,父亲将年糕切成长条,用蛋液裹着炸得金灿灿的,不仅应景,还香酥扑鼻,让我一口又一口吃得停不下来。而点心则是年糕煮成的小甜汤,将年糕切成片状,有时可以再加个荷包蛋,一碗下去,甜味从舌尖直达心头,甜得亲切,甜得安稳。如今,每次回娘家,我总问还有年糕吗?而每次我总能吃到熟悉的甜腻味。所以,年味就是无私关爱中给予亲情的温暖。

很多人会说年味越来越淡,没有意思。但笔者认为,只是我们慢慢长大,日子越来越好,钱包越来越鼓,对于春节中追求的物质不再强烈,但盼望过年的心依旧。我们会在年底开始数着春节来临的日子,我们依然如幼年时对过年有着道不尽的期盼和幸福。而我对浓浓年味则藏在一口又口的年糕中,希望日子甜甜的、红红的。

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