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创业管理论文选题篇一
1、浅析饭店服务质量制约因素
2、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
3、饭店的信息化管理研究
4、饭店如何进行商务旅客客源开发
5、对饭店餐饮成本的控制研究
6、体验式思维在饭店管理中的应用
7、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
8、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
9、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
10、饭店企业文化问题研究
11、如何实现餐饮服务的个性化
12、饭店经营管理发展趋势分析
13、怎样根据客人的个性特征做好服务工作
14、浅论旅游者与饭店员工的审美关系
15、服务的标准化与个性化问题探析
16、对当今酒店从业人员培训的几点看法
17、浅论酒店成为人才培训基地的原因
18、试论酒店经营管理中存在的问题
19、试论酒店管理集团生存和发展
20、旅游饭店人力资源流动状况分析
21、大型酒店人力资源管理
22、中国酒店业治理层问题与对策
23、中外星级酒店管理模式比较
24、中国民营酒店人才流失分析
25、浅析我国中、高档酒店的客房布局
26、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用
27、中国饭店业文化竞争评析
28、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法
29、有关我国旅游消费问题的研究
30、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件
31、现代酒店业成本管理浅析
32、我国酒店人力资源管理问题及对策分析——以东莞某五星级酒店为例
33、大学生酒店实习质量提升研究——基于过程管理视角
34、浅谈酒店餐饮服务质量管理
35、中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究
36、职业院校酒店管理专业学生就业心理研究
37、谈低碳旅游与景区酒店管理服务
38、试析酒店管理专业学生对口就业问题
39、酒店客户体验的重要性及优化管理研究
40、基于神秘顾客调查法的酒店管理模式研究
41、酒店管理专业顶岗实习效果分析及建议
43、浅析酒店业财务管理中存在的问题及对策
44、新常态下职业导向的管理会计教学改革——以酒店管理专业为例
45、浅析茶文化主题酒店管理与发展
46、酒店实习生心理演变与指导策略研究——以旅游管理专业本科生为例
47、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新
48、人性化模式在酒店管理中的作用及意义
49、从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设
50、酒店管理与服务中的创新研究
51、酒店管理专业实施现代学徒制策略研究
52、财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析
53、电子商务模式下我国酒店管理的创新
54、酒店绩效管理存在问题与对策探讨
55、基于组织管理视角的酒店实习满意度实证研究
56、经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例
57、旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析
58、现代酒店的经营管理探讨
59、新形势下酒店员工管理工作探析——以市委市政府重要接待性酒店管理为例
60、高职院校特色专业建设内容探析——以湖南外贸职业学院酒店管理专业为例
61、高校酒店管理专业校企合作中的酒店培训师课堂教学质量问题研究
62、酒店信息管理系统的设计与分析
63、基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究
64、就业导向下的非财会专业财务管理课程教学改革——以应用型酒店管理专业为例
65、中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索
66、网络时代下酒店人力资源管理之探索
67、传统茶文化对现代酒店管理思维的影响分析
68、试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略
69、高校酒店管理专业综合人才培养模式探讨——基于现代学徒制视角
70、新常态经济背景下中职学校酒店管理专业发展
71、辽宁高职酒店管理专业师资队伍建设探讨
72、酒店管理专业实习生角色转换中角色失调的表现及对策思考——以三亚学院为例
73、校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建
74、高职酒店管理专业实习质量的.模糊综合评价研究——以安徽财贸职业学院为例
75、旅游与酒店管理专业发展方向探讨
76、新常态下高职酒店管理专业课程体系的优化与重组研究
77、旅游与酒店管理人才培养研究
78、基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析——以湖南a校酒店管理专业为例
79、浅析人力资源管理在酒店中的作用
80、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式
81、基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理
82、关于酒店财务管理的内部控制探讨
83、现代酒店企业的成本控制管理
84、信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究
85、我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析
86、大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究——以长沙市星级酒店为例
87、现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析
88、酒店企业绩效管理体系建设
89、酒店客房的成本管理浅析
90、探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理
91、酒店管理专业顶岗实习考核创新探索
92、关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考
93、中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究
94、基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构——以集宁师范学院为例
95、多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究
96、谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新
97、浅谈酒店管理中的市场营销策略
98、中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究
99、酒店管理中加强企业文化建设的几点思考
100、现代酒店财务管理的问题及对策分析
101、星级酒店管理中的问题与对策——以盐城市为例
102、酒店企业绩效管理及沟通问题的若干研究论述
103、酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究
104、酒店人力资源管理中的激励机制设计
105、会议型酒店管理中存在的问题与对策
106、酒店企业全面预算管理优化路径选择
107、中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析
108、探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用
109、试论如何加强酒店成本费用的管理与控制
110、论酒店管理中的人性化趋势
111、高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析
112、酒店设备购置管理存在的问题及对策
113、旅游高等院校酒店管理专业培养模式研究
114、高职酒店管理专业人才培养模式分析与评价
115、行业转型背景下的高职酒店管理专业分层分类人才培养研究
116、基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究
117、高职院校酒店管理专业顶岗实习管理质量提升研究
119、酒店管理专业本科生择业标准和酒店行业符合度研究——以三亚为例
120、现代学徒制视阈下酒店管理专业人才培养模式探讨
122、现代酒店管理中的激励机制
123、酒店管理专业现代学徒制人才培养模式研究
124、高职酒店管理专业共享型教学资源库建设研究
125、基于模糊综合评价法的酒店员工关系管理评价研究——以武汉碧桂园凤凰酒店为例
126、旅游新趋势下的酒店管理创新分析
127、关于日本温泉酒店管理的模式及其启示探究
128、经济型酒店管理现状与应对策略探析
129、酒店战略人力资源管理体系的构建研究
130、试论高星级酒店的财务战略管理
131、新金融经济背景下酒店强化客户关系管理的探究
132、旅游酒店人力资源管理创新模式研究
133、浅述茶企环境生态意识在茶园区酒店管理中的培养
134、基于校企合作的高校酒店专业实习生管理研究
135、高职院校酒店管理专业校企合作博弈的路径优化研究
137、基于职业胜任力模型的高职酒店管理专业课程体系构建研究
138、普通高校酒店管理专业课堂双语教学探索
139、分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例
140、职业化改革对高校旅游酒店管理专业教育启示
141、高职酒店管理专业人才培养方案的研究
143、高职酒店管理专业课程体系构建探究
144、酒店管理专业实习效果研究综述
145、浅析酒店管理专业学生酒店兼职专项平台的搭建
146、校企深度合作的酒店管理人才培养实践探索
147、基于协同理论的酒店管理专业校企教学联合体探索
148、信息化背景下酒店管理本科专业实训课教学模式改革研究
149、酒店管理专业实习生职业认同感研究
150、低碳旅游视角下酒店管理模式探讨
151、辽宁省酒店业食品安全管理现状及对策分析
152、酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析
153、新时期酒店管理模式创新的研究
154、浅析酒店预算管理的作用及方法
155、高星级酒店柔性人力资源成本管理探讨
156、酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策
157、浅谈酒店处理投诉的要点与技巧
158、浅析酒店基层工作人员心理
159、浅析酒店如何有效防止优秀员工“跳槽”
160、浅析酒店服务中的语言艺术
161、试论饭店企业的客源市场定位
162、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
163、酒店文化对员工行为的影响探讨
164、谈人力资源管理在酒店中的作用
165、谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系
166、关于提高酒店消费质量的问题
167、浅谈如何建立良好的酒店文化
168、酒店如何解决酒店管理专业大学毕业生流失问题
169、浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用
170、酒店如何有效地进行售后服务工作
171、浅析酒店服务质量制约因素
172、浅谈酒店顾客关系管理
173、如何有效发开酒店客源市场
174、知识经济下酒店企业人力资源管理创新
175、酒店业如何推行绿色消费
创业管理论文选题篇二
第一章引言
第一节选题背景及意义
一、选题背景
二、问题的提出
第二节研究方法和研究思路
一、研究方法
二、研究思路
第三节研究的目的和可能的不足
第二章内部控制的基础理论及发展运用
第一节内部控制理论的发展及现状
一、内部控制理论的演进
二、内部控制理论在我国的研宄现状
第二节coso内部控制整体框架与风险管理整体框架
一、coso内部控制整体框架
二、coso企业风险管理整体框架
三、内部控制与风险管理的联系
第三章酒店行业的现状及面临的风险
第一节酒店行业的发展及现状
一、发展历程及现状
二、酒店行业发展趋势
第二节酒店经营的特点及面临的风险
第三节酒店行业对于风险的控制
第四章构建风险导向型的酒店内部控制系统
第一节风险导向型内控系统的含义及特征
第二节构建风险导向型酒店内控系统的意义
第三节构建风险导向型的酒店内控系统探讨
一、控制环境
二、风险评估
三、控制活动
四、信息与沟通
五、监控
第五章结论
参考文献
致谢
创业管理论文选题篇三
关于工商管理专业开题报告范文工商管理专业创业途径类工商管理大专毕业论文字。
（郑州外国语学校，河南郑州450000）
近年来，工商管理专业人才培养的质量存在下滑趋势，以及人才培养的类型出现单一不实用缺乏创业意识的情况，主要原因就是教学的方式以及教学的手段过于传统、单一，没有与市场现状结合，解决这一问题的主要对策就是与实际市场发展趋势结合，创新创业发展途径，让工商管理专业培养的人才与社会发展的需求相接轨。
一、工商管理专业创新创业实现目标以及存在的阻碍因素
(一)工商管理专业创新创业实现目标
工商管理专业创新创业的主要目的就是拓宽培养人才的渠道，发展工商管理专业，与社会发展现状结合培养社会发展过程中所需要的工商管理专业人才，为工商管理行业的发展奠定基础。通过分析当下市场发展现状、工商管理行业发展现状、工商管理专业教学现状，得出工商管理专业创新创业的实现目标为能够培养出具备创业意识、创业潜力以及创业积极性想法的人才，该种人才具备的基本素质能力为对于当下社会发展趋势有一定的探索和了解掌控，有坚定的创业目标，有领导能力和管理能力，道德素质高，人文素养高，对于自身的基本条件有一个知根知底的了解，创业的走向有一个明确的计划，有较强的人际调和能力以及人际交往能力，有长远的眼光和长远的计划，重视国家的利益以及国家的发展，有自我提升强大自我的雄心，有随机应变的能力，随时清晰的思维等。培养出该种类型的人才就表示工商管理专业创新创业彻底成功，明确创新创业目标能够为工商管理专业创新创业发展途径研究指明方向。
（二）工商管理专业创新创业实现存在的阻碍因素
工商管理专业创新创业实现存在的主要阻碍因素包括受传统教学模式以及教学理念的长久性影响，无法有效的科学的将创业内容融合，教师无法接受以及没有研究新型教学方式的动力想法，导致创新创业教学模式研究进展较为不理想；工商管理专业对于创业目标以及创业方向没有一个较好的引导，学生自我摸索以及自我尝试的积极性也相对不高，导致工商管理专业中创业指导以及创业鼓励逐渐形式化，无法发挥具体的作用，同时创业型人才的培养受到阻碍，处于瓶颈时期；工商管理专业教学过程中对于创业的鼓励较为有限，主要的思维模式还是以理论教学为主，学生完成课程毕业找工作，对于学生以及教师而言创业是一种遥不可及的道路，就业比创业实际，就业比创业简单。这些影响因素直接制约工商管理专业创新创业的实现，导致工商管理专业的教学进展处于停滞阶段。教师的观念、学生的想法以及学校的教学模式都不是短期内能够解决的问题，需要采取强制性手段结合潜移默化的效果在一定时间内改变这一僵持局势，采取的主要强制性手段就是教育局等部门强制性要求学校增加创业教学内容以及增加创业实践模拟教学项目，将创业教学的重要性提升上来，对教师进行相应的培训，由教师去影响学生对创业产生兴趣以及提升创业积极性。
二、工商管理专业创新创业发展途径分析
(一)教学结构改变
实现工商管理专业创新创业的首要发展途径就是改变教学结构，确定工商管理专业人才需要掌握的工商管理方向的知识要求，同时对现今社会工商管理发展趋势以及发展现状进行研究分析，将这两者信息进行结合探究，编制出工商管理专业所特有的创业指导书以及创业教学内容，同时编制的内容根据社会的变动以及教师认知的加深进行完善，教学结构改变的具体体现为将创业指导教学内容与工商管理专业具体教学内容进行比例调整，将理论学习项目与实践项目时间安排进行调整，工商管理专业教学内容与创业指导教学内容教学调整为5:1的比例，在教学过程中需要注意两者之间的结合式教学，简单的来说就是在创业指导教学中提及专业理论知识的教学内容，让学生加强对基础知识的掌握，在理论教学的过程中提及现今该方面知识的具体应用现状，让学生对于社会的了解更为全面。理论教学与实践教学的时间安排为穿插式，即在理论教学达到一定程度之后，根据学生的知识掌握情况安排不同形式的实践内容，实践内容根据学校的资源情况分为具体地点实践和模拟实践，让学生能够更为深入完整的掌握知识以及操作技巧和实践能力。教师在教学过程中根据学生的学习状态以及学生的能力表现方向给予学生一定的意见以及指导，让学生更为清晰的认识到自身的不足以及长处，让学生对于未来的定位更为清晰，这一步骤能够实现工商管理专业人才培养多方向发展。
(二)教学方法改变
工商管理专业创新创业发展途径还包括改变教学方法，改变教学方法的主要方向就是改变教学的模式以及教学方法的单一性，具体操作为发展学生课堂主体的.方式，增加学生的社会调查以及社会自我实践的内容，让学生根据自我的经验，进行课堂创业论辩，让学生在此过程中逐渐形成完整可行的方案，逐渐清晰思维以及清晰方向，同时对于课堂氛围的调动有实际的促进作用，这能够保证大多数学生在此过程中受益良多。教学方法需要多样化发展，包括增加创业作业竞赛内容，增加课下交流平台以及给予学生尽可能多的资源，让学生的学习动力以及学生的主动意识得到相应的提升，还包括学生参与实际的创业项目，累积经验以及自我见识。
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(三)教学评价改变
工商管理专业创新创业发展途径之三就是改变教学评价，具体操作就是改变最终的教学成绩评价方式，学生创业计划书、创业总结、实践成绩以及参赛成绩占总成绩的60%，理论学习成绩以及创业理论成绩占30%，剩余的10%是学生的自主实践以及自我调查内容，并且成绩的获取不单单取决于教师的评价，还取决于相应的实践参与人员以及场所负责人的评价，还与学生之间的相互打分有关。在此过程中，学生能够通过实际的自我创业，以及与同学合作计划参与的项目并且实际的参与来取得加分，这些评价分数直接与学分挂钩，评价的高低直接决定最终获取学分的高低。
三、结束语
工商管理专业创新创业发展途径分析的意义在于，工商管理专业人才创业成功率提升，分担社会就业压力，有利于促进实现社会和谐发展的目标。
创业管理论文选题篇四
关键词：高职院校专业特色主要途径
摘要：本文围绕高职院校专业特色培育途径这一中心，探讨了高职院校专业特色的内涵及基本特征。在广泛调查研究的基础上，从明确专业定位、注重校企合作、完善课程结构、提高教师素质等方面提出了培育高职院校专业特色的主要途径。
培育高职院校专业建设的鲜明特色，不仅是“十一五”期间全面迎接人才培养工作水平评估过程中的一项必要工作，而且是直接影响高职院校核心竞争能力持续增强的重要途径。20世纪末21世纪初，伴随我国高等教育大众化的发展，适应社会经济发展要求，高职教育得到了蓬勃的发展，其速度、规模和水平已受到国家和社会的高度重视。至此，面对日益竞争的外部环境和人才培养工作水平评估的要求，注重高职院校专业特色建设，创建有持久发展后劲的专业群体，已成为新形势下推进高职院校深化发展过程中，必须认真解决的关键问题。
一、高职院校专业特色的内涵
从我国高职院校的发展分析，借鉴国内高职院校专业特色建设的成功经验。笔者认为，高职院校专业特色通常是指在长期办学实践过程中形成的，具有优于其它专业的，科学的特性、思路和举措，是对专业较长时期发展实践的高度概括和科学总结。在这方面，国内众多学者有过科学的论述，著名学者顾明远教授指出：“特色，顾名思义，是指不同于一般，要有所创新，要有个性，能够形成传统，代代相传”。江苏省教育评估院院长严正广指出：“办学特色专指学校的办学者根据自身条件及社会的的需要，在一定理念指导下，经过长期努力所取得的有别于其他学校的独特的表现风格、机制等”。归纳起来，高职院校专业特色的内涵有以下三个方面：
1.与时俱进的专业发展理念。一般地说，专业发展理念是指导专业实践活动，并在不断探索与创新过程中形成专业特色的基础。如果在专业建设中，不能很好地做到观念超前，意识领先，就无法用创新的思想和探索的行为指导专业实践活动，甚至始终跟在同类院校专业建设的后边，这样就不可能形成有鲜明的专业特色。国内著名学者潘懋元指出“之所以在高职人才工作水平评估中，对a类专业要侧重特色项目的评估，就是要用建设特色专业这一要求使高职院校人才培养工作走出自己的新路”。具体地说，首先要用创新的发展理念指导专业的人才培养工作，始终把人才培养同国家、行业和企业的发展紧密结合，树立“让专业建设适应社会、服务行业、督导学生”的人本教育理念，打破“一切由学校说了算，一切让社会、学生围绕学校转”的传统思维模式。在这方面，深圳职业技术学院积累了成功的经验，该校的所有专业都以特色建设为主线并以此推进专业教学、管理和其他工作的开展。其次，要有社会意识和市场观念。专业建设要富有特色，办出生机与活力，形成广阔的生源面向和就业面向，就必须立足区域范围内经济社会发展的要求，研究和把握市场动态。把人才培养工作的最终结果能否服务区域经济发展，能否带动相关行业、企业效益的提高，做为衡量专业建设与改革的一项重要内容。专业的设立要有充分的行业、企业专家论证，专业的发展要依托当地社会经济组织的支持与合作，专业建设的质量与效益要接受社会相关组织的检验。据国家教育部的有关统计表明，凡是在培育和塑造专业特色方面依托行业力量付诸艰辛努力，并取得显著成绩的高职院校，其相应专业学生的就业率和入学率都比其他院校具有明显的优势，专业的核心竞争力处于良好的发展水平。反之，在专业特色建设方面背离或忽视行业、企业需求，处于较低水平的院校，其相应专业学生的入学率和就业率在不同程度上表现出先天不足。再次要运用逆向思维，在借鉴国内外高职院校专业建设经验教训的基础上，找出专业发展与创新的内在规律，从实践活动中概括并提炼出具有规律性的内容，以此指导专业建设与发展。
2.稳定互助的产学合作机制。高职教育有别于本科教育的一个显著特征，就是要求学校在专业建设过程中必须具有稳定的校内外实习实训基地，必须有行业、企业相关专家的参与。从国内高职院校的调查分析，培育专业特色的一个重要突破口就是产学合作机制的建立与强化，这也是从根本上构建高职专业特色的要求。为此，还要经过扎实细致的工作形成校企互动的双赢机制。首先，专业的建设与发展要紧密依托行业、企业的参与，要紧跟行业、企业对高职人才的需求动向和素质要求，把定单培养作为教学改革的必要手段，注重工学结合，使专业人才培养工作同行业、企业的需求一致。其次，根据行业需求确立招生、就业的发展面向，解决好专业培养的入出口问题。再次，高职院校的骨干教师轮流到企业进行对口实习实训，参与各种实际问题的研究。行业、企业专家参与专业实践课程的教学工作，并对学生的实习实训工作给予必要的指导。
3.学以致用的人才培养模式。高职院校学生与本科院校学生的区别就在于，在必要的教学内容讲授和知识积累的情况下，特别注重对学生实践应用能力的培养。以培养社会、行业或企业需要的高技能、高素质人才为目标，以适应社会需要、培养学生的应用能力为宗旨进行人才培养模式的设计与建设。要体现“厚基础、强专业、多技能、高素质”的培养目标，围绕专业核心能力掌握社会经济发展所必需的基础知识，要在系统学习的基础上，努力打造一个符合职业要求的知识平台，要具有一定的知识架构，有对核心能力起系统支撑作用的基础知识系统。在此基础上强化专业应用技能，将社会和行业对高职专业人才的能力素质要求划分为若干个细小的专业模块，各个专业模块实践的集合就构成了学生的能力素质水平。
二、高职院校专业特色的基本特征
结合国内高职院校专业特色的研究，其特征可概括为以下四个方面：
(1)科学性。专业特色不是对专业某一行为活动的简单概括或描述，必须是在长期的理论、实践研究的基础上形成的，具有科学的内涵，同时有相关知识、能力的支撑。既要符合国内教育发展的规律，又要同高职院校的专业建设与发展相结合。如果离开了专业建设与发展的长期概括和提炼，人为地为一时的目的或目标而总结或拼凑出来的内容或行为，就不能构成专业的特色。专业特色在科学的基础上要体现先进性，要有利于高职教育人才培养目标的实现和社会的文明进步。专业特色要能够得到社会的普遍认可，成为同行业学习和借鉴的范例。
(2)独特性。高职院校的专业特色是专业建设在长期发展过程中，在遵循高等教育规律和职业教育特点的基础上所提炼、总结出来的独特的做法和经验，既有别于普通高等教育的专业建设模式，又有别于一般中等职业技术教育的模式。此外，高职院校的专业特色应体现鲜明的学院的特色和优势，其参照物应是同类高职院校，只有相对独立且具有不可替代性的做法和经验，才能称为特色。从哲学意义上讲，特色是指共性与个性的关系，共性寓于个性之中。高职院校的`专业特色不能离开高职教育的本质属性，这是共性的方面。高职院校的专业特色与其职能是联系在一起的，在共性基础上的不同才是独特性。
(3)持续性。专业特色是专业建设过程中形成的比较持久、稳定的办学风貌和发展模式，它的形成是一个不断积累、完善的工作过程，体现了高职院校在办学理念方面的主观追求及客观效果上的和谐统一。其一旦形成并确立起来，应能够持续较长的一段时间，且具有相对稳定性。如果经过实践的检验，不能伴随专业建设与发展得到持续性的增强，就不能构成专业特色。
(4)创新性。专业特色的培育与发展，是一个历史的过程。新特色应建立在原有特色的基础上，既不是一蹴而就，也不可能一成不变。必须在发展中紧密把握我国社会经济发展要求和高等教育的内在规律，并在些基础上，紧扣行业、企业对人才培养目标的要求，不间断地探索创新。要不断总结专业建设的最新成果和经验，不断研究国家政策许可范围内他人尚未认识的理念和观点。
三、高职院校专业特色的培养途径
1.明确专业定位，强化素质培养
据有关资料统计，国内部分高职院校在如何突出专业特色和学生职业素质培养方面认识不清，从而使教师与学生在教学过程中的定位不够准确，这就直接影响了专业建设与发展的力度和水平。高职院校学生，准确定位应是培养高素质高技能的应用型专门人才。可以是行业、企业第一线的技术骨干，也可以是行业、企业一线的组织管理人才。为此，应具有较强的专业基础知识和实践操作能力。要围绕这一主线努力打造专业目标和培养计划，并在具体操作过程中反复研究和领会国家关于高职院校专业建设的文件精神，把对学生核心能力的培养始终作为专业建设的重中之重，以此确立相应的课程群系，明晰各门课程在专业人才培养工作中的角色。一方面使学生具备应有的知识层次，另一方面又强化了相应的技能。从而以素质培养为龙头，统领专业各项人才培养工作。
2.依托产业群体，实现校企双赢
从国内高职院校的发展分析，要想打造专业特色，必须紧密依托行业和企业的支持。如果不能很好地依托并服务于行业或企业，就不可能获得社会广泛的认可与支持，也不可能推动专业建设的纵深发展。仅以同济大学高等技术学院20对国内高职院校调查研究表明，―间高职教育中招生、就业不景气的专业，80%以上均缺乏校企双赢的互动机制，程度不同地忽视依托产业办学的理念，结果在闭门发展中使专业发展严重滞后。为此，要实现上述目标，必须把握以下两个方面：首先，专业必须建立校内外专家共同参与的专业建设委员会，拥有3―5家稳定的校外实习实训基地，学生定期到校外实习实训基地参观学习，学生的就业完全由企业承担。同时在双方协商的基础上，企业在人员招聘过程中优先录用本专业的学生。其次，形成“教师参与企业实践，专家参与学生能力培养”的模式。高职院校的骨干教师每年应拿出1―2个月的时间在不影响常规教学秩序的基础上，轮流到企业进行对口实习实训，参与企业各种实际问题的研究，同企业相关人员一道共同承担横向科研课题，把自身拥有的知识优势用于企业的生产经营活动之中，接受企业各种新问题和新挑战的检验，为企业创造经济效益。行业、企业专家定期到学校为专业学生举办讲座，专业的重点实践课程也可根据人才培养目标的要求，由企业高级管理人员或技术人员承担。
3.完善课程结构，实现培养目标
职业教学改革的目标是建立以能力为中心的，具有高职特色的课程体系，包括公共基础课、职业基础课、职业技术课和选修课。整个过程从职业分析入手，明确职业目标和职业能力要求。具体地说，应把握四个方面：首先，要按照专业核心能力的培养要求，对相关课程进行必要的整合。如在市场营销专业，众多高职院校将商务谈判课程和公关礼仪课程进行整合，形成商务谈判与公共关系礼仪。将消费者行为学与推销理论及技巧课程进行整合，形成消费者行为与推销技巧。在国际经济与贸易专业，将国际货物运输与代理和国际货物运输与保险课程进行整合，形成国际货运代理与保险。将专业英语与外贸函电课程进行整合，形成商务英语与外贸函电。整合过程以是否实现核心能力的培养，是否达到了社会、行业或企业对人才培养能力的目标要求。整合后的专业技能模块的各主干课程都能在知识讲授的基础上，用理论与实践学时1：1.5的比例，加大了学生在校内外实习实训岗位上强化培训的力度。其次，将职业认证课程嵌入到教学过程之中。根据人才培养目标的要求，在广泛征求行业、企业专家论证的基础上，提出高职专业人才必须具备的职业能力认证。在其所对应的职业技术课程的教学中，可直接选择国家相关的对应等级的认证教材，按照相应教学环节的大纲要求，由主讲教师将认证内容和课程体系有机结合。课程教学的最终检验形式不再是主讲教师命题的期末试卷，而是直接参加国家相应等级的职业认证考试，以其最终考试成绩作为该门课程的结业成绩。如果一次考试不能通过，则要在适当学期跟随下一年级学生的相同认证课程进行重修，继续参加国家职业认证考试并取得相应证书。学生能考取的专业核心认证原则上不超过三个。如市场营销专业可考取劳动与社会保障部高级营销员(四级)资格证书和通用管理能力资格证书。工商管理专业可考取劳动与社会保障部高级营销员(四级)、人力资源管理员(四级)和通用管理能力资格证书。国际经济与贸易专业可考取劳动与社会保障部国际单证员和国际质检员、高级营销员(四级)资格证书。上述国家认证考试直接嵌入到教学过程，不再另外安排辅导或选修课，在强化专业职业能力的同时，又不过多地增加学生的负担。再次，在专业课程体系建设过程中，要打造2―3门符合行业、企业要求的，具有工学结合特点的职业技术课程。课程教学大纲要在符合高职人才培养目标要求的基础上，广泛征求行业、企业专家的意见。课程教材的理论内容应由高职院校具有双师资格的教师编写，实践内容由具有丰富实践经验的行业、企业专家编写。实践环节的授课由行业、企业专家或高职院校具有丰富经验的双师型教师担任。最后，高职学生在校最后一年学习，可按细分专业面向进行对口培养，有针对性地强化其专业素质。如市场营销专业可根据当地社会经济发展的要求，细分为汽车营销、保险营销、房地产营销、日用品营销、特许连锁服务营销等，这就为学生毕业后顺利就业，实现学校与社会零距离、学生与岗位零距离的目标奠定了基础。
4.优化教师结构，提升教师素质
专业建设的特色培育，根本点在于教师本身。如果没有具有先进教育理念，丰富的专业知识和较全面的社会实践经验的双师型教师群体，专业的建设与发展就会严重滞后，专业的特色就必然先天不足。首先，教师应具有较好的专业理论知识，有长期深入行业、企业从事专业实践工作的经验，具备双师型教师的素质与水平。其次，要从制度上保证教师经常深入到校企合作基地，参与校企课题的研究，解决企业实践过程中的各种实际问题。总之，要改变目前高职院校教师教学任务过重的现象，每年安排相对固定的时间到企业参与实践，把理论知识和实践创新结合起来，在总结提炼后反馈到教学之中。再次，要通过校内培养和校外引进的方式，加强专业带头人、双师带头人、学术带头人、技术带头人队伍的建设，创造宽松的学习和发展环境。
参考文献：
[1]张连生，丁德全.高职教育课程改革发展趋势[j].教育与职业，(21).
[2]李成森.超常规与跨越式――高等职业教育发展新理念[j].辽宁信息职业技术教育，(1).
[3]马庆发.重构职业教育课程体系[j].职业技术教育，(3).
[4]周祥瑜，吕红.行业主导――特色鲜明的澳大利亚职业教育体系[j].职教通讯，2005(3).
[5]葛锦林.对我国推行工学结合职业教育模式的若干思考[j].高等职业教育[j].(1).
创业管理论文选题篇五
2、浅析饭店无干扰服务
3、提高当前我国酒店餐饮部服务质量的对策研究
4、我国食品安全现状与风险来源――以餐饮业为例
5、浅谈杭帮菜的创新与发展
6、浅谈社会餐饮企业成功要素――以**餐饮企业为例
7、关于“酒店禁带酒水”的几点思考
8、酒店餐饮产品营销策略研究――以**酒店为例
9、试论我国餐饮业发展中存在的问题与对策
10、酒店专业学生职业意识培养研究
11、浅谈某某饭店培训体系存在的问题及对策
12、浅析某某饭店实施绿色营销理念的对策
13、探讨饭店产品的创新思路――以某家饭店为例
15、试论饭店服务人员心理健康模式
16、探讨酒店的企业文化建设
17、试析杭州地区酒店营销策略
18、如何处理饭店非正式组织问题
19、探讨人本管理在酒店中的运用
20、如何根据客人的个性特征做好酒店服务工作
21、我国经济型酒店现状分析和发展对策
22、试论酒店人才流失的原因
23、如何实现餐饮服务的个性化
24、谈培训工作在饭店管理中的重要性
25、论饭店员工激励机制的建立
26、低碳理念在酒店管理中的运用
27、谈酒店的个性化服务
28、主题酒店的发展研究
29、浅析提高酒店服务质量的.策略
30、服务的标准化与个性化问题探析
31、关于酒店员工企业忠诚度的研究--以***酒店为例
32、内部营销对酒店员工工作质量的影响研究---以**酒店为例
33、酒店员工满意度与酒店服务质量的内在关系---以**酒店为例
34、高星级酒店住宿顾客对酒店康体项目的需求分析
35、基于pdca的***饭店前厅问题处理
36、高星级酒店自助餐经营方式调研――――以***酒店为例
37、某某酒店人性化管理的绩效研究
38、高星级酒店员工离职意向的研究
39、**酒店品牌影响力的研究
40、酒店实习生管理策略探析
41、在线信息对酒店网络预定的影响
42、基于顾客忠诚度的酒店前厅部客史档案管理研究
43、酒店智能化发展与酒店前厅管理
44、知识型酒店前厅员工的激励机制研究
45、高端酒店前厅部员工薪酬体系设计
46、酒店员工流失分析研究――基于员工满意度
47、员工职业核心能力训练与酒店管理研究
48、酒店微营销与酒店业发展研究
49、高职酒店管理专业与酒店企业合作的思考
50、酒店人力资源管理中的沟通问题的探讨
51、影响酒店客房安全的因素分析
52、浅析酒店客房中西式做床差异
53、酒店客房对酒店品质提升的影响
54、对现代化酒店客房个性化服务的思考
55、高星级酒店客房服务质量提升策略
56、酒店客房服务员职业倦怠调查与分析
57、**酒店客房服务中存在的问题及对策
58、诌议高档酒店客房风格发展趋势
59、酒店客房服务员劳动力定量的因素分析
60、酒店客房部员工的个性化激励
请各位同学准备3个左右备选题目（为避免同一指导老师小组题目重复），与自己的指导老师商讨，确定最终选题。