幼儿园教案是教师对幼儿教育目标和教学内容的整体规划,它能够引导幼儿有序地进行学习。这里为大家整理了一些优秀的幼儿园教案,供大家借鉴和参考。
小班美术月饼教案
1,了解月饼的基本形状--圆形。
2,能够画出自己心中的月饼。
3,体会画出美丽月饼的乐趣。
4,愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
5,了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的活动。
彩笔,画纸。
活动重难点:
画出规整的圆形,自己设计月饼内部的`样子。
一导入。
前几天,我们过了一个快乐的中秋节,小朋友们怎么过的呢?
幼儿自由表述自己的中秋节。
二引出月饼。
哇,小朋友们都吃过月饼呀?那么,月饼是什么样子呀?
三画月饼送给小动物。
恩,有的小朋友呢,想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒,愿意跟小动物们分享我们的东西,但是呢,老师这里有一个不花钱,小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
教师巡视指导。
五点评。
对孩子们画的月饼表扬,除非有特大失误,不批评。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里,老师放学就帮大家送到兔子家里,让他给森林的小动物发月饼。
设计这节课的目的,让幼儿认识月饼的制作方法,让幼儿的制作做进一步的装饰。有些小朋友无从下手,对这些小朋友老师要多在旁边指导,才能完成。
幼儿园大班月饼教案
1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月吃月饼的习俗。
2、能画出不同颜色花纹的月饼,体验节日的快乐。
3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。
1、《中秋月儿圆》教学资源;
2、不同款式的月饼图片;
3、彩笔、油画棒(水彩笔)。
一、谈话引出课题。
小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的?(圆圆的半圆形弯弯的)。
二、播放《中秋月儿圆》教学资源,了解月亮变化的过程。
三、介绍中秋节的由来及相关习俗。
出示月饼图片,引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道,说说为什么中秋节要吃月饼?
小结:中秋节也就是农历八月十五,是月亮最圆的时候,古人又称团圆节,是欢庆丰收、家人团聚、赏月、品月饼的传统节日,月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆,一般人们把一个月饼分开来全家吃,就好像全家人永不分开。
四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”,从月饼的颜色,形状,图案等方面进行引导。
在指导过程中,提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼,如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。
六、作品欣赏并展示。
孩子们学习积极性高。但在开始作画时,相当一部分孩子不敢下笔,在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因,平时锻炼机会不足,缺乏自信心所致,大家认为,教学时间太长,在这次教学中,教师的教学程序清晰有序,过程生动、有趣,方法得当。富于启发性、探究性,更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力,深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到教学中,因此,整个教学过程气氛活跃,效果理想。
幼儿园美术教案
2.通过让幼儿绘画、剪、拓印等形式来表现手型画,激发幼儿对美术活动的兴趣。
3.鼓励幼儿的想象,大胆尝试,发展幼儿想象力和创造力。
4.评价幼儿作品,让幼儿发现同伴作品的优点,从而提高审美能力。
能根据手型的变换联想各种事物,并将它通过绘画、剪、拓印等形式变表现出来,体验到多种表现形式的乐趣。
活动难点:大胆发挥想象创造出各种类型的手型画。
活动准备:油画棒、水粉颜料、水彩笔、卡纸、固体胶、剪刀、手型图。
1.师:小朋友们,大家好!今天老师带来了一个好玩的手
指游戏,我们一起来玩一玩,好吗?
小手,小手,变变变,变成剪刀剪剪剪。
小手,小手,变变变,变成shou枪啪啪啪。
小手,小手,变变变,变成小鸟飞飞飞
师:昨天魔术师先生还教了我很多小手变变变的本领呢,小朋友们,你们想不想学呀?好的,那老师就来教教你们吧,认真看哦,我要开始变魔术喽!
1.我的小手变变变,变成大树结苹果呀。
师:老师是怎么让小手变成苹果树的呀?哦,对了,先沿着小手的轮廓画出小手的外形,再添上几笔,枝干、大树就画好了,小朋友们也可以变成桃树、梨树、其他各种各样的树。还可以添上自己喜欢的背景,涂上喜欢的颜色哦。
2.我的小手变变变,变成孔雀真美丽。
师:猜猜老师还能把小手变成什么呢?
咦,小手怎么出来的?哦,说的对,是印出来的。这是水粉颜料,手沾上颜料在纸上轻轻一拍,小手就出来了,小手小手小手变变变,变成孔雀真美丽。
3.我的小手变变变、变成小鱼游游游。
师:小手小手变变变,呀,小手怎么变出来了呀?真棒,就是先画好手形,再用剪刀剪下来的,小朋友们可以在上面画上自己喜欢的图案哦,小手小手变变变,变成小鱼,游游游,对了,可以把它黏贴在纸上,再添画一些背景。
师:都画好了吧?好,我们一起来欣赏,平平,你喜欢哪一幅?哦,为什么呢?颜色鲜艳,而且涂的很均匀。芳芳、你喜欢哪一副?哦,他添画了许多背景。真不错,你们看这幅。
画月饼幼儿园美术教案【精选】
活动背景:
八月十五中秋节,中秋节是我国传统的节日,它代表着团圆、吉祥。对于刚入园的小班孩子来说,他们并不完全知道中秋节的意义与传统礼节。
以此让他们体验幼儿园这个小家庭的团圆与快乐,激发他们乐意上幼儿园、爱幼儿园的美好情感。
活动目标:
1、能大胆地选择色彩印画“月饼”,并展开想象,让“月饼”飞起来,感受成功的喜悦。
2、知道中秋节到了,月亮圆了,感受团圆、快乐的节日气氛。
活动准备:
1、蓝色背景图(长卷)、大萝卜切片做印章、黄色圆盘(后面贴两翅膀)。
2、各色颜料、薄海绵、冰盒、美工服;
3、有关中秋的歌曲,电脑。
活动过程:
师:“小朋友知道今天是什么节日吗?”“中秋节我们要做些什么的?”(赏月,吃月饼)。
师:“蓝色的夜空静悄悄的,月亮在哪呢?”
出示圆盘,“月亮在这里呢!月亮你快飞到天上去吧!”
打开圆盘后面的翅膀,演示飞到背景图上。“中秋节月亮宝宝一个人在天上好孤单,她想请圆圆的月饼陪她一起玩。月饼在哪里?你们知道月饼在哪里吗?”
师:“月饼月饼在这里”(用萝卜蘸色印在画纸上)。引导幼儿一起说:月饼月饼在哪里?月饼月饼在这里。
师:“小朋友们的月饼在哪里呢?我们也来印月饼吧!”
重点:提醒孩子蘸色时颜料不要混在一起。鼓励孩子交换颜色印画。
伴奏:《爷爷为我打月饼》。
1、师:“这么多可爱的月饼宝宝,我们怎么让它们飞到天上去和月亮宝宝玩呢?”
鼓励幼儿想象出不同的方法,师简笔画出。说到长翅膀时,教师演示双手蘸色印的方法。
重点:翅膀要印在“月饼”的两侧。
2、幼儿添画,提供勾线笔和颜料,用画或印的方法让“月饼宝宝”飞起来。
1、将幼儿作品布置在主题墙饰上,体验成功的喜悦。
2、“‘八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜’,月亮宝宝好开心啊,她给小朋友们送来了月饼感谢。”
出示圆圆的月饼,让小朋友闻闻,一起切月饼,分享。
孩子已经融入了主题,知道中秋节到了,月亮圆圆的,还有圆圆的月饼,他们参与活动是快乐的,自由的。
对色彩是敏感的。用印章蘸色印画是第一次尝试,孩子们特别感兴趣,拿起“月饼”就印满了画纸,似乎也过于投入自己的作画游戏而忘记了还有更多漂亮的色彩等着他们去碰触。
到了高潮。通过这个活动,我也更加体会了目标为教学、为孩子服务的意识,什么才是适合孩子的,有利于孩子发展的,生成孩子喜欢的活动内容。教学内容是要我们去选择的,根据本班孩子的特点,有意识的设立孩子感兴趣的活动,丰富课程内容,更好地为孩子服务。
一个完整的活动不是老师一个人的操作过程,而是包含了很多前期的观察和了解,对孩子的观察,对孩子能力的了解,设立一个可行性的目标,适合孩子才是正确的。在一个活动中,孩子获得了什么发展是在老师的预设之内的,也有是预设之外的,这才是活动本身带给我们的思考。
孩子是活动的主体,是我们围绕的中心,只有关注了孩子,才能发现活动的价值。本次活动可以说是较完满的,在幼儿示范印画时可给予孩子更多的自主,相信孩子。
幼儿园大班月饼教案
1、了解月饼的外形特征及有关月饼的知识。
2、了解制作工艺,乐意自己尝试制作月饼。
3、创设情景,体验大家团聚一起品尝月饼的和美、喜悦之情。
4、发展幼儿的动手能力和创造力。
5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
1、教学前联系好月饼制作食品店。
2、烤箱4只、制作月饼的相关材料若干。
3、各类月饼若干。
4、摄像机一台,组织幼儿收集各类月饼图片。
5、幼儿制作邀请书,邀请家长参加此教学。
1、展示幼儿各自带来的月饼,请幼儿仔细观察月饼。
提问:你看到的月饼是什么样子的?
月饼上都有些什么?
闻一闻,是什么味的?
2、幼儿交流讨论:你吃过的月饼是什么味道的?
月饼馅都有哪些?
每年的什么时候人们都要吃月饼?人们为什么要吃月饼?
人们不仅自己买月饼,为什么还买月饼送给自己的亲人?
3、听录音:吃月饼的原由。
每年的八月十五“中秋节”吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,全家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安!
4、幼儿品尝月饼,放音乐《爷爷为我打月饼》,体验大家团聚在一起品尝月饼的幸福、快乐之情。
月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。
幼儿园美术教案
本节课通过播放课件圆形的西瓜和切片西瓜让幼儿感受西瓜整体及局部的形状和色彩之美,并让幼儿用彩笔画企切片西瓜,在西瓜瓤涂满红色,并用手指点画西瓜籽,让幼儿进一步感受西瓜局部的形状和色彩之美。
(一)能感受西瓜整体及局部的形状和色彩之美。
(二)会画出半圆形的切片西瓜。
:切西瓜课件,画好的范例,油画棒、图画纸、黑色水粉颜料。
(一)游戏"猜猜看"引入,引起幼儿的兴趣。
2.师:这位小朋友说是西瓜,你们认同吗?真棒,这是西瓜。(直接点击没有切的西瓜)
(二)播放课件,教师演示切西瓜。将西瓜切成两半,再切成小片,引导幼儿观察切开后的西瓜,感受西瓜的色彩变化和形状美。
1.引导幼儿观察切开后西瓜的特征。
(1)师:现在请小朋友们看看没有切的西瓜是什么形状?是什么颜色的呢?
(2)师:没切的西瓜是圆形、绿色的。
(3)师:现在许老师要来变魔术"切西瓜",请小朋友认真看被切开后的西瓜瓤是什么颜色的?(红色)(4)师:那西瓜瓤上有什么呢?(黑色的西瓜籽)(5)师小结:被切开后的西瓜里面是红色的西瓜瓤,上面有黑色的西瓜籽2.引导幼儿观察小片的西瓜。
(1)师:老师再切一次西瓜,现在请小朋友看看这片小西瓜又是什么形状?(三角形、半圆形)3.师小结:小朋友们说的很对,没有切开的西瓜是圆形、绿色的,被切开的西瓜有半圆形、三角形等,切开后的西瓜瓤是红色的,上面还有黑色的西瓜籽。(要出示有圆形、半圆形、三角形的的图片)
(三)讲解示范。
1.师:接下来,老师要把半圆形的切片西瓜画下来,请小朋友们仔细看看,老师是怎么画的,先用绿色笔画一个半圆形的西瓜皮,弯弯的像月亮;再用红色笔画西瓜瓤,变成一个半圆形、有点像小船一样的切片西瓜;用红色的笔将西瓜瓤凃满红色,凃时要注意从上往下凃、从左往右凃,在下面留一点边,然后在西瓜瓤和西瓜皮间画点黄色;接下来请小朋友看看老师凃好的西瓜,然后再用手指蘸一点儿黑色水粉颜料点画西瓜籽。小朋友们看切开的西瓜片画好了。(教师边讲解边画)
(四)提出绘画要求。
1.师:等一下老师也请小朋友们来画切开的西瓜片,在画西瓜前老师有几点要求:
第一,涂色时,要把颜色凃在半圆形内。
第二,点画西瓜籽时手指蘸一点黑色颜料,按下然后拿开,西瓜籽点完后把手擦干净;第三,画好后的小朋友把画粘在黑板上,把椅子放在线上,可以和小朋友说一说你画的切片西瓜。
(五)幼儿操作,教师巡回指导。
1.教师指导幼儿注意西瓜的形状和色彩。
2.按一定的顺序进行绘画。
3.指导幼儿在瓜瓤和瓜皮间加点黄色,使西瓜看起来更新鲜更好吃。
(六)展示作品,分享快乐。
1.师:小朋友们的西瓜都画好了,你觉得哪个西瓜画的最好看,好看在哪里?(请2、3名幼儿回答)2.师小结:老师也觉得这张画的西瓜形状很好看,这张画的西瓜瓤颜色图的很漂亮,这张画的西瓜籽点的很用力。今天小朋友们学会了画切片西瓜,下次老师再请你们画西瓜。
本次活动中大部分幼儿都能按一定的顺序画西瓜,画出半圆形切片西瓜。在提出绘画要求的环节,要求太多,与讲解示范重复,没有突出要求重点。指导重难点不突出,在点画西瓜籽可以用棉签,这样幼儿衣服、手指不容易脏,卫生。
中秋画月饼幼儿园教案
1、试着用团圆、压扁的方法制作月饼,用辅助材料印刷图案。
2、愉快的参加活动,体验成功的快乐。
3、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。
2、幼儿玩超市游戏用的货架。
3、幼儿认识过月饼。
1、由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。
2、迁移已有经验,交流和讨论。
指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?
3、观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料,知道使用的方法。
(2)观察老师示范,了解制作的过程。
4、自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的'方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)
5、欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识,锻炼了动手能力的想象力,更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛!
小百科:月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
幼儿园画月饼教案
2、能画出不同颜色花纹的月饼,体验节日的快乐。
活动准备】。
1、《中秋月儿圆》教学资源;。
2、不同款式的月饼图片;。
3、彩笔、油画棒(水彩笔)。
活动过程】。
一、谈话引出课题。
小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的?(圆圆的半圆形弯弯的)。
二、播放《中秋月儿圆》教学资源,了解月亮变化的过程。
三、介绍中秋节的由来及相关习俗。
出示月饼图片,引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道,说说为什么中秋节要吃月饼?
小结:中秋节也就是农历八月十五,是月亮最圆的时候,古人又称团圆节,是欢庆丰收/家人团聚/赏月、品月饼的传统节日,月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆,一般人们把一个月饼分开来全家吃,就好像全家人永不分开。
四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”,从月饼的颜色,形状,图案等方面进行引导。
在指导过程中,提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼,如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿产生作画的热情。
幼儿园美术教案
1、尝试用纸团印画的方法印青菜,能在老师的引导下初步注意画面的布局。
2、积极参与操作活动,感受趣味艺术活动的快乐。
1、操作材料:报纸球、颜料、油画棒
2、教学材料:课件、实物青菜,范画
一、演示课件,看整块菜地
宝宝们看这是什么呀?在这块菜地里呀种了好多好多的青菜。
二、出示实物青菜,认识菜帮子和菜叶。
1、今天呀,菜地里的青菜宝宝要到我们小(3)班来做客,让我们一起来欢迎他吧。
2、扮演青菜宝宝和小朋友打招呼“小(3)班的宝宝你们好!”
3、那你们知道青菜宝宝长的是什么样子的,他的身上有什么呢?引导幼儿说出菜叶和菜根。他呀是由上下两部分组成的,上面的是菜叶,下面的是菜根。
4、青菜宝宝是什么颜色的?(绿色)
4、那你们这个青菜是谁种出来的呀?(农民伯伯)
三、示范讲解印菜叶,画菜根的方法。
2、老师这还有一块空菜地呢,你们想不想再看看陆老师是怎么种青菜的呀?
3、教师示范讲解印菜叶的方法:团一团,捏捏紧,蘸一蘸,拿起来,印一印,纸团宝宝送回家。再蘸一蘸,空一空,换一棵。
4、示范讲解画菜根的方法:菜叶画好,画菜根。我们用油画棒在菜叶的下面画菜根弯弯转个弯。来,我们一起伸出小手跟老师来一遍,弯弯转个弯。记住了,菜根要画在菜叶的下面。
5、请幼儿上来示范复习。
四、幼儿印菜叶,教师和幼儿一起念儿歌,印青菜。教师巡回指导。
1、陆老师知道宝宝都很勤劳,都想来种青菜,老师为你们都准备了一块菜地,我们一起去种菜吧。
2、提出要求:颜料不能蘸的太少,布局要合理,印好一棵青菜,空一点再印,不要挤在一起成一团。印好菜叶把手擦干净再拿油画棒画菜根,菜根要画在菜叶的下面,菜根和菜叶要连在一起,不能分开。
五、欣赏作品,自由讲述,看看哪一片菜田种的最干净,最整齐,最好。
1、勤劳的宝宝种了那么多的青菜,让我们来看看哪个宝宝种的最好呀!
2、让我们一起把这些青菜宝宝送到菜场上去吧!
幼儿园做月饼教案
1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。
2.愉快地参与活动,体验成功的快乐。
3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
4.知道节日时人们主要的庆祝活动。
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。
2.幼儿玩超市游戏用的货架。
1.由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。
2.迁移已有经验,交流和讨论。
指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的'呢?
3.观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料,知道使用的方法。
(2)观察老师示范,了解制作的过程。
4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)。
5.欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)。
幼儿园中班月饼教案幼儿园中班月饼简笔画
教学目标:
动手学会自制月饼。
知道做月饼都需要的材料。
能呈现自己的月饼,并能欣赏别人的月饼。
在教学中将幼儿可爱的一面展现出来。
教学准备:
澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
教学过程:
1、小朋友们中秋节要到了,我们过中秋吃什么了?
2、小朋友记忆力真好,知道要吃月饼。
3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的,回来开袋就能吃啊?
4、买一袋月饼就一种馅,那我们想吃别的馅是不是还得买,吃不了就会坏掉。
5、月饼坏了,还能吃了吗?不能吃了怎么办?扔掉还浪费。
6、咱们今天就把这个问题解决了好不?那应该怎么办哪?
7、有办法了,想知道是什么办法不?我们自己在家做就行了。
8、小朋友们不会做啊!那我们学会就行了,想不想学啊?
9、我们来准备做月饼需要的材料――有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
10、小朋友们材料都准备好了吗?都认识了在做的时候不要用错哦!
11、中秋月饼的做法――把糖浆和水搅拌均匀,最后掺入澄粉揉和在一起。
――拿出准备好的馅,把准备好的都揉成圆团。
――拿起面团进行包馅,要把馅完全包好。
――包好的要放在月饼模压好,成型后拿出放在烤盘上,放进烤箱。
12、小朋友手中的月饼都做好没啊?我们一起放进烤箱里吧!你们自己在家的时候,可不许用烤箱,烤箱会烫坏小手的。
14、自己做的月饼好吃不啊?那回家要教家人做月饼,这样中秋节就不用买月饼了。
教学反思:
月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。
幼儿园中班月饼教案幼儿园中班月饼简笔画
活动目标:
1、能回忆我吃过的月饼,在月饼上出图案。
2、激发幼儿创作的欲望,引起对中秋节活动的兴趣。
3、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
4、了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的活动。
活动准备:
材料:水彩笔、范例、纸环境:幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程:
1、回忆讲述:我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓励幼儿大胆讲述)。
3、幼儿练习,鼓励幼儿能大胆作。
4、展示讲评:我的月饼。
教学反思:
活动的开展,不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗,更让幼儿学会了分享,提高了对我国民族传统文化的兴趣,加深了对祖国的热爱之情。
幼儿园做月饼教案
今天的月亮是一年中最圆的一天了,没错,今天是8月15中秋节。
俗话说的好,中秋月圆人团圆。下午,我们去了外婆家,正好赶上大妈妈做月饼,已经做完一批了,顺手拿了一个,想起来老师说要参加有关中秋节的活动,我想:这不正是一个有关中秋节的活动吗?就坐下和大妈妈一起做起了月饼。
我看着大妈妈做的有模有样,就向她探讨这个怎么做的,大妈妈告诉我有秘诀,就是手机上下载“下厨房”app软件,就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼,查了出来,材料不少:咸蛋黄、黄油(或猪油)、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉,有一些还要精确到克,差一丁点就可能改变月饼的味道。
接下来要开始做了一看步骤,没想到那么复杂:先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿,去腥,在预热180度烤10分钟,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团,摸着光滑,这是油皮,再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团,然后分成相同的数量,用油皮包住油酥,压成长条形,卷起来放一边松弛,同时利用松弛的时间做馅,把红豆沙做皮,包住咸蛋黄,和油团一样多,最后把松弛完的油团两边往上一拉,一边捏,擀园皮,把馅包住,再刷上蛋黄液,撒上芝麻,一个个搬至烤箱中,同时把烤箱调至180度,烤上30分钟,这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了,烤箱中的香味扑鼻而来,我的口水情不自禁的流了下来,实在太香了,因为月饼还没散热,我只能对着烤箱垂涎三尺,等到温度一点点的散去,月饼一个个蹦q在我的面前,我立马拿起一个往嘴巴里塞,这个时候我的味蕾得到了满足,实在是太好吃了,我两眼冒光,立马又拿了一个吃了起来,等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候,我终于饱了!
在我和大妈妈的分工合作下,我们做了整整100个月饼,真的是自己动手做的味道也不一样,这真的是一个难忘的中秋佳节!
文档为doc格式。
幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼
活动目的:
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体活动,体会成功的快感。
活动准备:
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。
2、游戏货架。
活动过程:
1、讲故事,引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论。
老师:大家都见过月饼了,请小朋友讲一讲月饼是什么样的?是如何做出来的?
3、教师做示范只做月饼,幼儿仔细观察,掌握材料使用方法及制作过程。
(1)知道材料的使用方法。
(2)仔细观看老师做示范,掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼。
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼,并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼。
请幼儿把形状好,花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
幼儿园中班月饼教案幼儿园中班月饼简笔画
教学目标:
1、能回忆我吃过的月饼,在月饼上画出图案。
2、激发幼儿创作的欲望,引起对中秋节教学的兴趣。
3、愿意积极参加教学,感受节日的快乐。
4、了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的教学。
教学准备:
材料:水彩笔、范例、纸环境:幼儿在家尝过各种各样的月饼。
教学过程:
1、回忆讲述:我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓励幼儿大胆讲述)。
3、幼儿练习,鼓励幼儿能大胆作画。
4、展示讲评:我画的月饼。
教学反思:
教学的开展,不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗,更让幼儿学会了分享,提高了对我国民族传统文化的兴趣,加深了对祖国的热爱之情。