水饺店工作计划和目标

时间:2023-08-11 11:45:29 作者:李Y

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

水饺店工作计划和目标篇一

作为一名教职工,时常要开展教案准备工作,借助教案可以更好地组织教学活动。快来参考教案是怎么写的吧!下面是小编帮大家整理的小班语言包水饺教案,仅供参考,欢迎大家阅读。

1.练习有节奏地边念儿歌边做动作。

2.感受手指谣儿歌的特别趣味。

磁带:《包水饺》,录音机、水饺、儿歌《包水饺》。

1.出示一个实物水饺,请幼儿观察、讲述饺子的外形特征。(教师要注意用儿歌里的话提炼幼儿的讲述内容。)

羊妈妈(双手比自己,一蹲一站)包水饺(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作"六"的`手势)有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

3.等幼儿熟悉儿歌后,可将"羊妈妈"任意换成自己或幼儿的名字(若换的是幼儿的名字,双手则指向该幼儿)。

此活动最好安排在中午幼儿园吃水饺的那天进行,午餐时和幼儿共同享用水饺。

饺子对于小班孩子最喜欢吃的点心,因此今天的《包水饺》教学我作了一些调整,但总体感觉还是很顺、很成功的。

本次活动的调整与思考:

1、 “从你会包水饺吗”引出幼儿(橡皮泥)包水饺。这一环节中减少了孩子在集体行动中的等待现象,并再次给予了每个孩子动手、说话、想象的机会,这也令我领略到了孩子间的能力差异与个性差异:动手能力强的,饺子丰富而又有创意;想象能力强的,饺子不怎么象样,但一经表述却令人折服。

2、“从羊妈妈包水饺”引出儿歌《包水饺》。这一环节中,有过前面的铺垫,儿歌教学就变得很轻松。在教学过程中,借助手指动作使孩子们感受了儿歌的趣味性,同时又通过个别与小组间的互助回答、图书阅读加深了孩子们对儿歌的理解与记忆。

3、“从老师包水饺”引出儿歌的创编。考虑到这首儿歌较为简单,因此尝试安排了儿歌创编这一环节。实施之后感觉这样的尝试还是可行的!一开始借助示范做饺子,给予了能力弱的孩子一种引导;通过投影仪的展示,也充分调动了幼儿想象的空间,为创编儿歌降低了难度,同时也增添了儿歌教学的趣味性。创编的儿歌有:羊妈妈,包水饺,中间突起两边翘,有的像朵花、有的像把扇;黄老师,包水饺,中间突起两边翘,有的像座桥、有的像扇门。

1、个别幼儿良好倾听习惯的培养有待我们步调一致地常‘抓’不懈。

2、幼儿语言表述的完整性需要我们每节课都持之以恒地去关注。

水饺店工作计划和目标篇二

随着寒假一天天的过去,新年也在一天天的前进着。眼看马上就要到除夕了,到底应该做点儿什么呢?对了,新年必备的食物可不就是水饺吗?那薄薄的面皮儿包住一团香喷喷的肉馅儿,再配上酸溜溜的醋和翠绿的腊八蒜,这样的美味,想想就流口水了!我便迫不及待地把包饺子的想法告诉妈妈。老妈二话没说就开始和面了。

本来是一盆细细碎碎的面粉,开始经过老妈的一番揉搓和添加,立即就变成了一团软软的面团。等面发好,我也已经把工具准备好了。妈妈切好面,我就开始擀饺子皮儿了。虽然我用尽全力,想快速擀好,可是无奈面总是粘在擀面杖上,我好不容易揪下来,面又和成了一团。

折腾了半天,就马马虎虎的擀成了两三张饺子皮儿。在一旁等着包水饺的妈妈终于看不下去了,她把我赶下来,坐在案板旁,先在一块小面团上撒好面粉,然后用擀面杖开始擀皮儿。我都是用两个手,这边赶完了再转一边儿。可老妈一手拿擀面杖,另一个手转着饺子皮儿,十多秒钟的功夫就擀好了一张圆圆的饺子皮儿。不一会儿案板上堆起了小山似的水饺皮儿,我在旁边已经是目瞪口呆了。

后来,在老妈无数次的演示和我无数次的尝试后,终于,我学会了擀皮儿、包水饺。虽然包的水饺像个慵懒的小胖子,总是趴在案板上站不起来,但我还是很激动。

终于,饺子下锅了,看着我包的水饺在锅里翻腾,心里满满的成就感。饺子熟了,我顾不上热,赶紧咬了一口,哇,真香啊!那天我吃了一盘子水饺。从来没觉得有这么饿,也从来没觉得水饺有这么好吃。看来,用自己的劳动收获的果实,才是最香甜的呀!

水饺店工作计划和目标篇三

今天是个星期天,我和妈妈在家里包水饺。

妈妈在那里切着我喜欢吃的肉馅,我看见妈妈先把肉一点儿一点儿切成小条,再切成小肉丁,然后就用力剁起来。剁了一会儿,妈妈累了,就到床上躺着休息一会儿。我看见妈妈走进卧室,就偷偷地上厨房去剁肉馅。我东一下西一下的横着剁剁,竖着剁剁,肉却不听我指挥,不是往菜板边上跑,就是往地上掉。我猛地一使劲,菜刀竟然扎进菜板拔不出来了。“妈!快来呀,菜刀拔不出来了!”我大声的求救。妈妈一听就赶快从床上下来,跑进厨房一看,右手抓住菜刀,用力一拽,菜刀就从菜板上跳出来了。我想:还是妈妈厉害!

妈妈三下五除二不一会儿就把肉馅剁完了,我站在旁边看妈妈怎样兑馅:妈妈先往肉馅里撒下了花椒水、味精、花生油、酱油……然后,妈妈又开始剁白菜,白菜馅比肉馅好剁,没用几分钟白菜馅就剁好了。妈妈把白菜馅和肉馅混在了一起,搅了几下,让我接着搅,我学着刚才妈妈的样子使劲的搅,不一会儿,白菜馅和肉馅就混合在一起了。

“报告妈妈,饺子馅和好了!”我得意洋洋地说。

“报告儿子,饺子面和好了!”妈妈立即做出了回答。

妈妈就开始切面剂子。我做妈妈的助手,摁剂子。 妈妈切完剂子,接着开始赶剂子。一个圆圆的面剂子在妈妈的手里,几下子就变成了一个圆圆的、薄薄的小片儿。我拿起一个小饺子片儿,用筷子夹了一团馅儿,学着妈妈的样子用手轻轻的一捏,一个饺子就做成了。不过,我包的饺子不是东倒,就是西歪,这个肚子大大的像个大胖子,那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。而妈妈包的饺子大小一样,不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的饺子兵。

妈妈和我刚刚包完饺子,爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。

今天的饺子特别香,特别好吃,我专挑我包的饺子吃,虽然有的饺子破了肚子,但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀! 妈妈和我刚刚包完饺子,爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。

水饺店工作计划和目标篇四

今天的天气阳光明媚,我的'心情就跟天气一样,非常开心!因为我要给妈妈包水饺,给她一个惊喜!

我把这件事告诉奶奶,奶奶非常同意,便在菜市场买了包水饺的材料,这次可是我亲自下厨哦!因为原来多次看奶奶包水饺,所以就慢慢学会了。

首先是要准备饺子的馅料,主料是猪五花肉,奶奶说五花肉比精肉香些,辅料可根据口味随意添加,比如;荠菜、芹菜、萝卜、香菇等等。准备好原料后,先把肉洗净切碎,再用乱刀将其剁成肉泥,然后将铺料切碎添加进去,将肉和菜拌匀第一道工序,饺子吃着味道如何,这道工程非常重要,加入食盐,味精,酱油等调味料,再加上点麻油,蛋清,然后搅拌均匀,那么饺子的馅就大功告成了。然后就是和面,在和面时最好在面里放点食盐,这样在做饺子时,饺皮不容易烂,。和好面后擀后,擀皮要注意用力均匀,这样胶皮煮时不容易烂。再把脚皮摊平放在左掌心上,接着将饺子皮对折,最后将两手拇指和食指捏紧饺子边沿,这样就大功告成了。看着我亲手为妈妈准备的水饺,我很开心!“当当当”妈妈回来了,我端着香喷喷的水饺,妈妈很惊讶,年上露出了满意的笑容,吃着我亲手做的水饺,妈妈非常开心!

今天我真开心!连睡觉都是甜的!

水饺店工作计划和目标篇五

素饺子,要的就是一个“素”字,寻常百姓家,希望新的一年没有什么大起大落,平平安安,用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,香菜,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么馅,做就可以了。下面就和小编一起去了解一下素馅水饺的.做法吧。

主料:面粉;

辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜;

调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油;

烹制方法:

3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。

特点:造型美观,鲜香软嫩。

主料:面粉;

调料:盐、味精、料酒、香油;

烹制方法:

1、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用;

3、将面团取出制成面皮,包成饺子蒸熟即可。

制法:

1、大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液。

2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。

注意:

1、大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅;如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等;如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。

2、鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等。

韭菜切成小碎粒,鸡蛋n个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒。调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味。

鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉。

南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油。

原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个;

做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。

2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。

3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅。

4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

水饺店工作计划和目标篇六

我很高兴,今天晚餐吃饺子,因为我在幼儿园就学会了包饺子,现在我终于可以展示我的才华了。

爷爷先去买肉和蔬菜,还有饺子皮。妈妈把肉和蔬菜切碎,和调料混合在一起做饺子馅。爷爷建议我和妈妈比赛,看谁能迅速而好地结束比赛。奶奶将是裁判。我愉快地同意了。

比赛开始了。在奶奶的命令下,我很快坐在桌旁,和妈妈手拉着手。首先,我拿了一块饺子皮,把它铺在我的手掌上。然后我用小勺子挖了一勺馅料,放在包装纸中间。然后我用手指在碗里蘸了一点水,涂在包装纸的边缘。最后我把包装纸对折。双手的拇指和食指握住半圆形风扇,用力挤压它。一个可爱的圆饺子被包了起来。

我又打包了几个。我把它们一个接一个地排好队,就像我们做早操时一样。我妈妈也很忙。大约半个小时后,两堆饺子皮终于为我和妈妈包好了。奶奶宣布比赛结束。奶奶的法官会判决的。奶奶仔细看了看我和妈妈做的饺子这个话题:我妈妈有五个长饺子,但我只有一个短饺子;妈妈的饺子士兵整齐地坐在桌子上,而我的饺子士兵倒过来还躺在桌子上。

最后我奶奶宣布我妈妈获得了第一名,我获得了第二名,第一名不会得到奖励,第二名会得到奖励,所有我打包的饺子都会奖励给我吃。

我感觉好像被我奶奶困住了。

水饺店工作计划和目标篇七

六位妈妈来给我们上“饺子课”啦!教室里一片欢腾!

先是徐浩轩妈妈给我们讲了《一个饺子的故事》,让我们知道了吃饺子的原因。接着妈妈们就教我们怎么包饺子。

轮到我们自己动手包饺子。我撸起袖子,系上围裙,架势十足,好像一位大厨一样!

在五颜六色的面团中,我挑了一个南瓜味的面团。淡黄色的面团软软的,捏起来像小朋友肉乎乎的脸蛋。我用双手抓住它,学着妈妈们的样子,反复地揉、搓。接着我拿起擀面杖,不停地擀面团,直到把面团压平为止。然后,我把肉馅放在饺子皮中间,再把两边的皮对折,把它们捏在一起,像是给肉馅穿衣服似的。哈哈,只要我捏一下饺子的花边,大功就告成了!就在我沾沾自喜的时候,没想到乐极生悲,饺子漏馅了,原来皮太薄了,我只好拿起面团去补漏洞,谁知,越补越不像样,简直像一只烂蛤蟆,太丑了。

于是,我又拿了一团火龙果味的面团,重新开始做。吃一堑长一智,这回我细心多了,擀面时,我尽量把面皮擀得均匀,为了不“露馅”,我还特意把面皮擀得大一点。放馅时,我吸取教训,拿得少一点,然后按照妈妈们教的方法,小心翼翼地捏饺子的花边。果然,用心做出来的饺子就是不一样,非常完美,好开心哦!

就这样,我们包了一个又一个饺子。妈妈们把我们包好的饺子拿到外面去烧煮,饺子的香味一阵一阵扑鼻而来,教室里的我们都馋得“飞流直下三千尺”了!

终于可以品尝自己包的饺子了!赵译辰妈妈刚把热气腾腾的饺子,放在桌子上,同学们就一拥而上,迫不及待地想吃啦!

哇,好香啊!我拿起一个恨不得一口就把它吞了。啊!烫死了,烫死了!心急吃不了热豆腐。我只好不停地朝饺子吹气,心里想:“冷得快点,冷得再快点,那我马上就可以吃了。”终于不烫了,我就狼吞虎咽地吃了起来。吃着自己包的饺子,心里别提有多开心了!

水饺店工作计划和目标篇八

我最喜欢吃饺子,可包饺子说起来简单,做起来可不容易。

星期六的中午,我们准备吃饺子,妈妈说:“我教你包饺子吧!”我高兴的说:“好”。我们包的是羊肉饺子,我们先做馅儿,妈妈用菜刀把上好的羊肉剁碎,拌入切好的白菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。

奶奶提前和好面,然后擀成一个个圆形的饺子皮,我和妈妈负责包饺子。接下来妈妈就开始教我包饺子了,她先把饺子皮放在手上,接着把馅放在饺子皮中间,然后用两手捏住饺子皮的两边,往中间小心的捏紧,最后在边缘捏出皱褶,就像给饺子穿上了一条漂亮的百褶裙,漂亮极了!

饺子包完了,奶奶准备下饺子了,不一会儿热气腾腾的饺子端了出来,一股诱人的香味扑鼻而来,看到碗里的饺子,晶莹剔透,像一个个白色的小船,我高兴极了,我觉得今天的饺子特别香,足足吃了一大碗。

今天,我不仅学会了包饺子,还明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!只要努力学,没有什么事情能难倒我的,加油吧!

水饺店工作计划和目标篇九

饺子,是我们经常吃到的东西。在以前,只能在大年三十吃到饺子。现在,人们想吃就吃,因为我们的生活水平提高了。下面,我教大家怎么做饺子。

首先,我们要和面。面要用温水和,和的不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住。

接下来,我们就要做饺子馅了。饺子馅可分成荤馅和素馅,做什么样的馅,完全可以有自己的喜好来决定。例如做白菜饺子,我们先把白菜洗好,把水挤干,之后切成碎末。再把切好的肉和切好的白菜放入盘里,加入适量的调味料搅拌均匀。调味料一定要放适量,过多过少都会影响饺子的质量。

现在轮到擀饺子皮了。我们先把和好的面拿出来,把面揉成一根长棒,然后切成2~3厘米的方块。撒点面粉,擀一擀就好了。

下面轮到包饺子了,左手拿饺子皮,右手用筷子加一些馅,把馅放在饺子皮中间,之后用劲捏饺子皮的边。一定要捏紧,不然就“露馅”了。

包好饺子以后就该煮了。先把水烧开,然后把饺子下入锅里,不可下得多。

终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子盛入盘里,沾着酱吃。你们自己也试着做一做吧!

水饺店工作计划和目标篇十

爸爸妈妈经常说我是个“寄生虫”,我很不服气。常想:一旦有机会,我一定要露一手让你们瞧瞧。

机会终于来了。星期六,妈妈的水饺店开业。清早,妈妈和好面,调好馅,准备包水饺。

于是,我把馅儿去掉一点儿,终于捏好了水饺。妈妈一看,笑了,“我们颖颖包的是小老鼠哇!”经过妈妈的“整容”手术,比原来漂亮多了。

我接受了教训,填馅儿不多不少,包好了再整整形,一个个漂亮的水饺包好了。

水饺下锅了,它们在沸腾的热水中漂浮着,仿佛一只只小帆船。看着客人吃着我亲手包的水饺,我心里美滋滋的。心想,做什么事都会有第一次,只要我们敢于去尝试,就一定能做好,现在我已慢慢的长大了,我一定会帮妈妈干更多的家务。

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