酒店个人工作心得体会(模板23篇)

时间:2023-11-28 12:19:19 作者:雨中梧

经过反思与总结,我对自己的工作方法和思维方式有了新的认识和体会。下面是一些优秀员工的工作心得体会,他们通过总结和反思提高了自己的工作能力和表现。

个人酒店工作心得体会

第一段:工作选择与初期挑战(引言)。

在过去的几年里,我一直从事酒店行业工作,这段经历不仅让我掌握了许多专业技能,还让我成长为一个更有责任感和适应能力的人。从选择酒店作为职业的那一刻起,我就意识到这是一个要求高度专业和人际技巧的行业。刚开始的时候,我遇到了不少挑战,但这些挑战也激励着我不断成长和进步。

第二段:学习与适应(主要内容一)。

刚开始工作时,我意识到学习和适应是非常重要的。在酒店工作的初期,我努力学习不同部门的工作流程和规范,包括接待前台、客房管理、市场营销等等。我积极参加培训课程,并发挥出色的学习能力,不断提升自己的专业知识。同时,我也注重与团队密切合作,逐渐适应并融入这个大家庭。

第三段:沟通与客户服务(主要内容二)。

在酒店工作期间,与客户进行良好的沟通和提供出色的客户服务是极其重要的。在与客人的沟通中,我努力倾听并理解他们的需求,然后给予专业和个性化的建议。我学会了在忙碌和高压的环境中保持耐心和微笑,以积极和友好的态度与客人互动。通过这样的努力,我赢得了客户的信任和好评,也提高了团队的整体工作效率。

第四段:团队协作与领导能力(主要内容三)。

在酒店工作过程中,团队协作和领导能力也是不可或缺的。我意识到每个人的工作都是相互关联的,只有通过团队合作才能取得项目的成功。因此,我积极参与团队的日常工作,与同事们分享经验和知识。同时,我也学会了在一些项目中承担领导的责任,有效地分配任务和管理资源,以确保团队的顺利运作。

第五段:自我提升与展望(结论)。

在过去的几年里,通过参与酒店工作,我不仅掌握了专业知识和技能,还培养了很多个人素质。我意识到,每一个挑战和困难都是一个成长的机会,只要我保持积极的态度和持续的努力,我就能够不断进步。未来,我希望继续在酒店行业发展,通过不断学习和提升,成为一个更加优秀和富有影响力的酒店管理人员。

总结:

通过这几年的个人酒店工作经历,我深刻体会到学习、适应、沟通、团队协作和领导能力的重要性。这些经验不仅使我成为一个更加专业和自信的人,也为我未来的职业发展奠定了坚实的基础。我相信,在继续努力和不断提升自我的道路上,我将能够取得更多成功并影响更多的人。

酒店前台个人工作心得体会

又是一年一度的炎炎夏日,我们再一次迎接了暑假的来临,为了积累自己的社会经验,我选择了参加暑期社会实践活动,在七月中旬进入了xx区的xx酒楼做领位员(前台接待)的工作。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成电话接听(大多数是预定大厅座位或包间的,还有的是预定婚礼的)、客人信息登记、帮客人处理服务要求、为客人答疑等等。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求大多是会向前台工作人员提出,有时,还会遇到很刁难的客人,虽然有些错不在我们但是还是会被领导批评。另外,前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、晚班和正常班三个班,轮换工作,一个月休四天假。

社会实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店学习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道,才能更多的体味社会和人生,在前台这个岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实践过程中最宝贵的一部分。整个时间历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,早上十点开始上班,然后打扫卫生,看看站位安排就到各自负责的区域迎接客人的到来,客人到来后先微笑问好,询问是否有预定,再根据回答的进行相应安排,然后确定好后及时通知各个位置的负责人,把客人接待好,最终创建优质服务让客人满意。工作时间是从早上十点到下午两点,然后休息两个小时后用餐,四点半开会(大小例会),然后就从五点左右上到九点下班。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这短短一个月左右的时间里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。正如我们经理宣传的几句名言:我来做、我能行等。

暑期结束了,接下来我们要收拾好心情,积极投身下面的学习中去,去努力,去争取,最终实现自我。

酒店财务个人工作心得体会

作为酒店财务个人工作的从业者,我深刻体会到财务工作的重要性和必要性。财务管理对于酒店的企业文化和可持续发展具有重要的影响,因此,我在工作中不断总结经验和体会,使自己成为一名优秀的酒店财务从业者。

二、个人职责。

酒店财务部门的工作相对来说比较繁琐,需要建立起一套完整的财务管理体系。在工作中,我时刻牢记个人的职责,不漏一项工作,不误一笔账,如不断完善财务流程,加强成本控制等等。同时,我也鼓励部门成员在日常工作中敏锐地捕捉信息和发现问题,从而提高工作效率和精度。

三、沟通与合作。

作为酒店财务从业者,沟通和合作能力是必备的。我通常会与其他部门负责人保持密切联系,针对财务管理相关的问题与他们进行沟通和协商,来确保财务管理系统和酒店整体经营计划的一致性。此外,我还通过与供应商和客户的合作,积极推动企业资金的良性循环和优化。

四、持续学习。

尽管我在酒店财务方面的从业经验已经颇丰,但我依然会定期参加相关的培训课程和学习交流会,以保持对行业发展趋势和法规的敏锐感知和灵敏响应。同时,我还会关注国家宏观经济政策的变化,尤其是对于财务管理方面的影响,切实把握企业发展机遇。

五、持续改进。

酒店财务工作的核心在于数据,因此我时刻保持对数据的敬畏和重视。我定期评估部门流程和制度、质量和效率,并亲自拟定计划和措施来推动改进。在这个过程中,我积极借鉴其他社会领域的先进经验和技术,不断完善自己的工作流程,实现持续质量提升。

六、总结。

总之,作为一名酒店财务从业者,我深感财务管理的重要性和必要性,不断地从工作实践中总结经验和体会,提高自身素质和工作水平。同时,我也不断努力推动财务管理的持续改进和提升,以更好地服务酒店的发展和创造更大的价值。

酒店库管的个人工作心得体会

在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了一年有余,回顾这一年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了必须的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。

刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮忙下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自我身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自我的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自我,在高素质的基础上更要加强自我的专业知识和专业技能。

此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自我的本职工作。

为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,异常正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结:

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酒店工作个人心得体会

酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

酒店服务员个人工作心得体会

进入大三,我们开始了为期x个月的实习,我的实习地点是,岗位是温泉前厅接待员。在这x个月中,实习我们来说是一种难得的历练,实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论知识,从而更加深入的锻炼了自己。同时,也可以在实习中认识到自己的不足,提高各方面的能力。

实习是每个大学生拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深入的体验到学校与社会之间的区别,摆脱学校课本知识的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决办法。从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。

我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍注意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待x个岗位。我们主要采用轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和安全提醒,下面对各个岗位进行介绍岗位工作:

一、前台收银。

前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的耐心和细心,要时刻保持十二分精神,因为只要岗位接触钱方面,很多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上,可以锻炼得更加的细心,以及认识了一些收银系统的操作,报表的制作等等。

二、前台接待。

前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待准备。

三、入口接待。

入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简单,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉岗位的工作。

四、出口接待。

出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较简单的。

五、二次收银。

二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度,不同的是,前台收取的是客人买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能锻炼到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

六、门口接待。

门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的注意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。

总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和安全,也就是说要做到服务的同时要做出安全提醒,同时,每个岗位都要求细心、耐心和用心去做,从这些岗位的学习中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

酒店管理实习心得体会_酒店管理工作个人报告

20__年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:

一、经营方面:

20__年客房完成的营业总额为14201517.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。

一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用。

二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用。

三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价。

四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会。二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面:

为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:

1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹。

2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评。

3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保。

4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度。

5、结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目。

6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30、00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改。

7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。

四、培训方面:在零五年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。

五、物料管理与成本控制方面:零五年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。

根据酒店、部门的现实情况,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控能力不好,多次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。

酒店工作个人心得体会

20xx年10月份通过入职考试,我被分配到xx酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。

饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。

的角色的转换,我经历了人生的蜕变,曾有的青涩和无知慢慢退却,一个新生命的来临转瞬让我成熟,让我懂得了生命的责任和担当,再脏的活我也毫无顾忌的为他做着。初入酒店工作曾喜忧参半,不足一岁的他尚不能理解为何妈妈要离开他去工作,在我工作期间迎来了他第一个周岁生日,看到他从嗷嗷待哺到已经能够蹒跚学步,心里也有着欣慰的喜悦。唯一遗憾的是因为工作的原因,离的孩子太远,实在分身乏术,每次休息满心迫不及待往家赶,错过了很多次他成长的变化,父母只好用手机录下来用彩信或微信的方式发过来与我分享,但知足常乐,我已甚感欣慰。

旧貌变新颜,金阙婚礼主题酒店如今已井然有序的即将开业大吉,舒适、轻松、优雅汇聚而又别具一格。

大家受到环境的影响,也一个个将自己拾掇的精神抖擞。喜庆的大厅颇有张灯结彩的节日气氛,这里将见证一对对幸福的璧人的完美瞬间。极具欧式风格的时尚中华厅也准备有序,环境优雅。

领导经常会利用空闲时间为大家培训服务员所需要具备的一些专业素养和技能,使我们得到很大提升。领导也会在工作之余给予我们充分的休息时间,使得我们劳逸结合,倍感温暖。

在这短短的时间里我有以下几点心得:

1.顾客至上

从事酒店服务行业的人都会遵循“顾客至上”的理念,将客人待如家人,就会得到同等的尊重。

2.亲和力

亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。

3.观察能力

能够善于看懂客人的明示需求和潜在需求,是服务行业更深层次的体现,也会更加将服务能力提升到更上一层楼。

4.应变能力

服务中的突发事件屡见不鲜,善于站在客人立场,同时又不损害个人安全和酒店利益的情况下及时补救和应变。

5.销售能力

在工作中达到销售目的,增加企业利润,则可称为不仅仅是合格而是优秀的xx人。

生活处处有舞台,相信在这个平台上每个人都会发光发亮,相信企业利润最大化的同时我们的人生价值也会得到最大体现。

20xx年12月26日 xx

个人酒店实习工作心得体会

2年前的一次机会让我与__结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”

20__年7月6日,我正式来到__,成为其中的一份子。

第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是__服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20__年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于__是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到__“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具等等。每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是__优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与__一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名__的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

酒店工作情况的个人心得体会

20__年5月份,这是一个“大病初愈”的月份。虽然国外的疫情还未平复,但我国的疫情基本上已经尘埃落定了。不过我们毕竟是酒店,人来人往是再正常不过的事情,对于输入性病例的控制,在这个月也依然是重点工作,为了保证酒店的正常运营,本月本人做了以下方面的工作:

一、听从经理安排进行入店人员检查。

这个月和前几个月一样,依旧严格按照经理安排的,对所有入店人员进行检查,不放过任何一个有可能带进病菌的漏洞,以确保酒店内所有人员的安全。在整个检查的过程中,本人认真严肃对待这项工作,过去几个月是,这个月依旧是,本人秉承宁可付出更多的时间精力,也不要因为一时疏忽而造成不堪设想后果的原则,严格对待这项检查工作。

二、进行酒店每层楼每间房深度清洁。

这个月从五一劳动节开始,我们所有酒店员工都积极响应酒店的号召,一起进行酒店的深度清洁工作。从每层楼到每间房,我们都尽可能地认真对待,消灭所有可能会引起来店住宿人员产生任何疾病的细菌和病菌,用这样的方式确保我们酒店是一间来店人员都大可放心入住或用餐的酒店。这项工作听起来容易,做起来难,仅仅这一项工作,本人和其他同事就进行了差不多十来天的整理与打扫,不过收获了一个干净整洁的酒店环境,我们这些酒店员工也就都为自己的劳动感到欣慰了。

三、积极参加酒店新一轮的礼仪培训。

5月是上半年的倒数第二个月,按照酒店的惯例,酒店依旧组织开展了酒店礼仪相关的培训。本人没有觉得自己礼仪已经好到可以不需要再培训,于是积极报名参加了酒店新一轮的礼仪培训。在这一轮的酒店礼仪培训中,本人意识到许多过去学会的礼仪,因为疫情的原因,久未使用,现在差不多都忘记了,如果没有这新一轮的酒店礼仪培训,或许本人还真不能算是一个合格的酒店工作人员了。这样的培训可以常开,既有利于酒店员工的素质增加,也有利于酒店的整体素质得到提高。

以上就是本人这个5月在酒店里进行的重点工作,虽然不见得是什么了不起的工作,但本人作为酒店里的一颗螺丝钉,能够维持酒店的正常运转,能够给酒店带来利益,本人的工作也就值得了。

酒店财务个人工作心得体会

在酒店行业,财务部门是一个至关重要的部门。作为酒店财务工作人员,我深切地感受到了其重要性。同时,在工作中也遇到了一些困难和挑战。通过不断地总结经验,我逐步形成了自己的工作心得与体会。

次段谈到个人工作重点。

在酒店财务工作中,我们的主要任务是财务管理。具体来说,就是管理酒店的财务账务,核算和监督各种财务收支情况,制定财务预算和执行计划,以及制定财务报告等。在工作重点方面,我的体会是要相关数据准确、自己的操作规范、查漏补缺、收付款清晰、重视风险控制等。

第三段提到工作中的难点。

不可避免地,酒店财务工作中也存在一些难点。一个常见的问题就是资金流动的不确定性。酒店的收支往往有很多波动,这就需要我们及时处理各种应收、应付款项,同时加强预算控制。同时,需要处理复杂的财务条款,涉及复杂的公司税务法规,这就需要我们保持对相关政策法规的了解。

第四段说减轻困难和实现提高的办法。

为了化解一些难点,我梳理了自己的解决思路。首先,充分理解公司行业和政策法规,及时调整预算,降低风险。其次,加强与其他同事部门的沟通,明确制度和流程,保证各项收付款项的准确性和及时性。另外,积极寻求更为高效的财务管理工具,来帮助我们加快财务处理的速度和精度。

最后一段总结。

总之,在酒店行业中,财务工作的意义不容忽视,财务人员的工作也有很多的挑战和难点。但是,只要提高自身素质和技能,并且保持一颗谨慎和勇于创新的心态,相信我们一定会在这个岗位上展现出自己的光芒,并且发挥到极致。

酒店个人业绩心得体会

酒店业绩是酒店经营者非常重要的衡量标准,也是酒店工作人员们一直追求的目标。作为酒店个人员工之一,我一直以来都十分重视和关注自己的业绩,通过不断努力和实践,积累了一些经验和心得,今天我想分享一下我的一些体会。

第二段:重视细节。

在酒店工作的过程中,我发现,业绩的好坏很大程度上取决于细节的处理。细节决定成败,这句话确实是在酒店工作中最适合的。例如,如何亲切地迎接客人、如何细心地为客人解答问题、如何迅速地解决客人的问题,这些细节都会决定客人的满意度,而客人的满意度又会直接影响酒店的业绩。因此,我始终把细节看作是业绩的宝贵秘诀,处理细节是个人业绩得以突出的重要因素之一。

第三段:注重团队协作。

在酒店工作中,个人的能力决定了自己的业绩,而团队的能力则决定了整个酒店的业绩。一个优秀的酒店员工,不仅需要有独立的业绩表现,还需要能够与团队成员保持良好的沟通和协作,才能取得好的业绩。在这方面,我经常和同事们交流、学习和共同解决问题,互相帮助和支持,共同追求服务品质的卓越。通过团队协作,我不仅收获了团队业绩的提升,也收获了更多巨大的个人收益。

第四段:不断提高自身素质。

在酒店行业,我们需要具备的素质是非常多的,不仅需要具备职业技能,还需要具备良好的沟通协作能力、较强的服务意识和技能、灵活高效的应变能力等等。这些素质的提升不仅可以提升个人的专业素养,也可以提高酒店团队的综合实力和服务水准。因此,在工作中,我经常努力学习和提升自己的专业素质,参加各种培训课程和学习班,不断提高自己,以应对更高层次的业务和工作需求。

第五段:结论。

个人业绩的好坏,不仅关乎自己,还关乎酒店的整体业绩和形象。只有把握好业绩的方向和关键,才能在服务过程中不断推进自己和团队的业务水平,提高客人的满意度和口碑效应,共同推动酒店的发展和成长。在以后的工作中,我将继续通过努力和学习,不断提升自己的能力和素质,以实现更高的业绩目标和更好的职业发展。

酒店个人实习心得体会

酒吧的学习,我在酒吧就是__年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记,大学生酒店实习心得。同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。

餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。

这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。而学到的知识也是自已的,因为我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的发展贡献力量。

酒店员工招聘不到位,员工的工作就比较辛苦,酒店的服务水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到肯定,员工就会产生怠慢心里。

在这三年里,我的很多朋友和同事都对我很好,领导也很关心我们,可惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我一定要找一份满意的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅游学校增添光彩!有志者事竟成!加油。

酒店个人实习心得体会

实习中我们有进行培训,在这次培训中心我更多的了解了酒店的企业文化。就如我上文所说的“他乡的回归”,在大家的印象里,所有的商务酒店都是端庄的、沉稳的。而对于我们酒店而言,真正在意的是一种疲惫之后的轻松愉悦,也是远在他乡的一种温情回归。我虽只是一名前台,但我能够看见的感受的远远不止于此。如果用一个词来形容我们的酒店,那就是温柔。这是一家温柔的商务酒店,而我们作为前台,温柔也自然是我们的代言词。

经过了一个星期的培训我才真正走上自己的岗位。在酒店的一切都是井井有条的,从我们的一颦一笑,到一个小动作,一个微表情,都是非常严格的要求的。我们前台总共是四个人,身高要求也是非常注重的。同事间值班的必定要身高一致,且妆容姿态也要保持良好的状态。这是对我们前台最低的要求。和我一同值班的是三个非常标志的姐姐。在他们的身上我学会了“温柔”与“冷酷”的结合。当我们遇到一些难以处理的事情时,我们也要保持自身的底线,这是作为一个人的底线。只要不损坏酒店形象,不影响周围环境的情况下,我们偶然保持“冷酷”是非常重要的。这不仅凸显的是我们个人,也是我们整体酒店的一种内在涵养。

只有当我们真正走上了各自的岗位时,我们才会明白,原来一份工作远远不如我们看到的那么简单。我们之所以认为其容易,是因为我们没有去体会过,没有去实践过。经过自己的探索我发现,无论是怎样的一件小事,如果我们不稍加注意,极有可能会给今后的工作带来困扰。所以在遇到问题时要及时解决,千万不可拖欠,这不仅是为了公司,更是为了我们个人。

在酒店的实习不是很长,但这段回忆却是珍贵的。它给我的人生体验带来了不一样的感受。他也让我明白了一个企业除了有外表,更要有自身的内涵。而我们作为一个人,又何尝不这样呢?因此今后的每一步,我都会严格要求自己,逐步丰富自己的内在,实现自身的内外兼优。

经过两年多的学习和积累,我终于在——实习开始了人生的新历程。作为一名文秘专业的学生,我选择了专业附近的酒店接待员作为实习岗位。

刚到酒店的时候,我很激动。毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜好奇。但是当我正式上任的时候,我意识到这份工作很辛苦,但也受益匪浅。

前台作为酒店的门面,是影响和为客人提供服务的第一个部门。一个酒店的效率和利润创造,基本都是从那里开始的。所以一般来说酒店对前台的要求比较高,一般要求英语过三级。

前台的工作主要分为接待、房间销售、入住、退房和费用结算。当然还包括为客人答疑、帮助客人办理服务需求、电话转接、出租车出站服务、机票预订业务。另外,前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是先接触的部门的前台,所以前台也会作为整个酒店的协调中心。客人的要求基本都是一样的,一个吹风机,一条毛巾,一个衣架,这些通常都是鸡毛蒜皮的小事。但是,有些客人会无理取闹。比如订机票,客人自己说订三张去北京的机票,客人签字确认。但是当我们前台工作人员帮客人订机票时,客人拒绝承认自己订了三张,要求我们退还多余的机票。虽然不是我们的错,因为他自己的签名确认单,但是大堂经理还是让我们认错,退票款。我当时很生气,但俗话说,“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”,这是酒店业众所周知的商业格言,我已经深深体会到了。

在酒店前台,工作分三班:早班、中班、夜班,每周轮换一次,下班一次。除了两人夜班,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较宽松,可以分配一个收银员,一个登记促销,另一个在工作量大的情况下负责其他服务和联系工作。而且可以缓解收银员的压力,让收银员头脑清醒,不出错。最重要的是,这种工作方式可以让新人快速获得经验。工作量小的时候会由当班同事指导,工作量大的时候能够吸收更多经验,快速成长。

实习是我们对社会有新的认识和理解的好平台。只有在现实中经历过,才能明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的那么完美。在酒店实习的时候,有一段时间,发现自己的想法和看法都那么幼稚,但后来慢慢放下了。在大学里,我们只是一张白纸。只有通过实习,我们才能欣赏社会,欣赏生活。在前台这个卑微的位置,我能感受到社会上的人情。我在积累社会经验,学习生活方式,了解人际关系的复杂性,这是整个实习过程中最宝贵的部分。在整个实习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还毫无保留地放大了自己各方面的缺点和不足,让自己关注到了从来没有关注过的事情。

显然,前台的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是经理亲自下命令,甚至亲自处理,不允许有任何疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每一个员工必备的。虽然酒店里的工作都是一样的,每天都在重复,但是接待的客人大多来自全国各地观光,所以可以感受到不同地区有不同的文化风味。当然,来临安的游客大多是国内游客,很少有异国情调。

也许,在外人眼里,前台的工作很简单。事实上,这项工作的程序复杂多样。在这三个月里,我发现,要做好工作,心态必须调整。不管工作繁重还是闲着,都要用心去完成每一项工作,而不是抱怨;犯错的时候,想尽一切办法弥补错误,而不是逃避。重要的是说酒店前台此刻的工资一般是底薪加提成,也就是说住酒店的客人很多,工资也高,这是鼓励大家努力工作,加班加点的动力。

作为一个初出茅庐的新人,工作中难免会出错。幸运的是,我的经理和同事并没有很责备我,而是给了我安慰和鼓励,这让我很感动。遇到这样开明的老板和同事,不容易。

酒店个人业绩心得体会

酒店是服务行业的代表,对消费者来说,酒店的服务水平直接决定了他们的住宿体验。而对于酒店从业人员来说,他们的个人业绩与酒店经营的好坏密切相关。在我从事酒店工作的这段时间里,个人业绩给我带来了很大的压力,也让我深刻认识到了“客户是上帝”这一句话的重要性。

第二段:从业绩的角度谈客户服务的重要性。

在酒店从业人员的日常工作中,我们的一个个小细节,其实都体现着对客户服务的重视。例如,笑容、提供周到的建议、注重细节、及时解决客户问题等等。这些服务所体现的关心和贴心,让客人在旅途中感受到了温暖,也为我们赢得了客户的认可和好评。而在服务不到位时,客人的投诉也就会接连不断,对我们的个人业绩和酒店的口碑都造成不良影响。

第三段:如何增加个人业绩。

从个人业绩的角度来看,我们应该如何提升自己的个人业绩?首先,需要不断学习新的知识和技能,让自己的专业水平更加深入,并及时应用到自己的工作中去。其次,需要加强自身的沟通协调能力,保持与同事和客户的良好关系,做到团结合作,共同为酒店的发展出一份力。最后,需要具有高度的责任心和工作热情,无论遇到什么问题,都要积极解决,让客户“无愧于选择”。

第四段:跨部门协作带来的个人业绩提升。

在酒店从业中,跨部门的协作是提升个人业绩的一个重要路径。比如,在服务客房的工作过程中,需要与清洁员工保持良好的沟通,及时反馈客房的情况,使下一位客人能够及时入住。在接待客人时,需要与其他接待员缜密地配合,将客人安置在最佳的房间内。这些跨部门沟通和协作的工作,都会为我们的个人业绩和酒店的声誉带来积极的影响。

第五段:个人业绩的提升最终导致酒店的品牌效益提升。

个人业绩不仅影响个人经济利益,更重要的在于它是酒店品牌形象的一个重要组成部分。良好的个人业绩可以带动整个酒店的业绩提升,促进酒店的品牌效应增强。而对于一个酒店来说,品牌效应的提升,不仅可以吸引更多的客户,而且也能促进酒店的商业合作,从而为酒店长期的经营带来更多的商业价值和利润。

结语:

个人业绩是酒店从业人员必须要关注的重要问题之一。通过不断提升个人业绩,我们不仅可以提高自身竞争力,还能带动整个酒店的业绩提升,塑造良好的品牌形象,提升酒店的综合实力。因此,酒店从业人员要时刻关注个人业绩的提升,为酒店带来更多的价值和机会。

酒店个人业绩心得体会

随着旅游业的飞速发展,酒店行业已成为一个不可避免的领域。作为酒店行业工作人员,如何提升个人业绩以及提高服务质量就变得尤为重要。在我刚进入酒店行业时,由于技能不足和经验不足,我的工作效率和客户满意度存在一定的问题。但是,随着不断的学习和摸索,我逐渐找到了提升自己的方法和技巧。在此,我将分享我的关于“酒店个人业绩心得体会”。

第二段:一定要遵守酒店规章制度。

在酒店行业,规章制度让我们更有效地组织工作,保证服务质量和客户满意度。因此,第一条守则就是要遵守酒店的规章制度。作为酒店从业人员,我们应该严格遵守规定的工作时间、服饰要求、岗位职责和服务标准等。在我的实际工作中,我始终保持着对酒店规章制度的遵守和尊重,尽我最大的能力为客户提供优质的服务。

第三段:注重沟通能力的培养。

在酒店行业工作,有效的沟通能力是必不可少的。通过与客户关于住宿需求、意见和建议的交流沟通,我们可以更好地了解客户的需求并提供最好的服务。在我的工作中,我始终保持着耐心、礼貌和热情,即使在面对复杂的客户需求或抱怨时也能保持平静和冷静的态度。同时,我会积极参加酒店内部培训和沟通技巧课程,提升自己的专业能力。

第四段:追求不断进步和学习的态度。

酒店行业需要不断学习和发展。要提高个人业绩和服务质量,我必须不断地学习新知识和技能,与时俱进。我积极参加酒店的内部培训和专业课程,拓展自己的知识和技能。同时,我也通过网络和书籍的方式了解国内外酒店行业的最新发展。在实际工作中,我不断反思、总结和改进,以从中找到自己的不足并进行进一步提升。

第五段:关注客户需求的拓展。

酒店行业要取得成功,我们需要深入了解客户的需求,并及时有效地作出反应。在我的工作中,我一直将客户的需求放在心上,并努力寻找最好的解决方案。我与客户保持持续有效的联系,关注客户的意见和建议,根据客户的需求进行服务的提升和改进。通过不断扩大与客户的沟通,建立更多的信任和忠诚度,可以促进酒店业绩的提升和服务质量的改进。

结论:

在我的工作中,我注重遵守规章制度、培养沟通能力、追求不断进步和学习的态度以及关注客户需求的拓展。这些工作所带来的好处是显而易见的,也是让我获得较好业绩和更多客户信赖的关键所在。随着酒店行业的竞争越来越激烈,持续不断的学习和进步将永远是提升个人业绩的一大关键。

酒店个人实习心得体会

进入大三,我们开始了为期x个月的xx实习,我的实习地点是xxx,岗位是温泉前厅接待员。在这x个月中,实习我们来说是一种难得的历练,实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论知识,从而更加深入的锻炼了自己。同时,也可以在实习中认识到自己的不足,提高各方面的能力。

实习是每个大学生拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。通过实习我们可以更深入的体验到学校与社会之间的区别,摆脱学校课本知识的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决办法。从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。

我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍注意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待x个岗位。我们主要采用轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和安全提醒,下面对各个岗位进行介绍岗位工作:

一、前台收银。

前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的耐心和细心,要时刻保持十二分精神,因为只要岗位接触钱方面,很多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。所以在这个岗位上,可以锻炼得更加的细心,以及认识了一些收银系统的操作,报表的制作等等。

二、前台接待。

前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待准备。

入口接待。

入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简单,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉岗位的工作。

四、出口接待。

出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较简单的。

五、二次收银。

二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的细心程度,不同的是,前台收取的是客人买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能锻炼到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

六、门口接待。

门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的注意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。

总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和安全,也就是说要做到服务的同时要做出安全提醒,同时,每个岗位都要求细心、耐心和用心去做,从这些岗位的学习中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

从x月份离开校园,进入了xxx实习,到现在实习结束,在这x个月里,在温泉部的每一天过得都很充足,很有干劲。在这x个月的时间了,我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的幼稚、着急等等,到现在,我们也锻炼得越来越成熟、自身的处理能力也不断的提升,同时组织能力、管理能力也有了一定的提升。在刚开始进入部门实习,面对陌生的环境、面对陌生的同事、面对高标准的要求,我们也有过动摇,但是部门的经理、主管和邻班不断的鼓励我们,帮助我们,很快我们也对工作和环境适应了,克服了很多的困难,培训后也能顺利的进入到岗位的工作状态,凭着自己勤快的劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。

在xxx的实习中,我意识到“微笑是我们的服务形象,细微是我们的服务实力”的服务前提和“顾客是需要服务的,上司是需要尊敬的,工作是需要服从的”的服务宗旨。另外,我们经理曾经说过这样的一段话:用人品去感动别人,用激情去燃烧别人,用实力去征服别人,用行动去带动别人,用坚持去赢得别人,用细节去影响别人。它使我们感触颇深,而且我能时刻用这段话激励自己,从而提升自己的精神素养。

在我们的日常生活中,很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要一步一个脚印认真的去做,才能把它完成得更好。同时在这一次的实习中,我也认识到了自己身上有很多的不足,比如,在实践经验中的缺失,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。但是,经过这x月的实习,我在这写方面都有很大的提升,同时也为我今后踏入社会储备了很多知识与经验。我相信我在以后的学习中会不断的完善我自己,不求最好,只求更好。

在xxx实习的过程中,让我觉得最难忘的是,有一次遇到刁蛮的客人被骂,心情很低落时,觉得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后来,我们领班找我聊天,讲了很多她自己进入服务行业以来的一些经历给我听,让我低落的心情逐渐的恢复过来,同时,我的同事们也不断的鼓励着我,为我加油,让我心情慢慢的变好,也在之后遇到同样的事情能顺利的解决,也不会影响到自己的心情。我很感谢我的领班和同事们,是他们教会了我很多的道理,也给予我很多的鼓励,我才能成功的完成我的实习。

最后,衷心感谢xxx有限公司给予我们这一次的实习机会,让我们学习到了很多书本上学习不到的知识,也懂得了更多做人的道理。同时,感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦,谢谢你们为我们做的一切。也感谢各位一起实习的同学,大家在一起互相照顾。

很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着天的到来,大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的,从师兄们那里到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

那么这座酒店到底怎么样呢?有值得借鉴的呢?还有需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3个组,分别在不同的,并且每20天换一次,能让的整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的做法让感到挺满意的,这也正和的心意。

组的4个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮中最辛苦的!”还开始工作,就听到旁边有人在私下这么向告诫着。看来,我得真的要思想才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店给服务员们制定的岗位职责和工作描述,这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,的工作每天听从领班的下达任务,随时着听从的指挥,固定的活干,或者说只要有需要,服务员都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台所谓的做的本职工作外还得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等脏活、重活、累活男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(加班费),我不知道的作息制度有违反《劳动法》,可是一名有血有肉的人来说都有的最低的底线,人毕竟一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的件事想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,酒店空余的服装供我“高大威猛”的男生穿,索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我服务员和客人几乎区别,以至于有一次我正为会议服务时,却被对方是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的要的,好的员工制服不但能使得员工精神从而工作员工制服更体现出企业的内在的文化,文化的企业如同人了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都那样的热情友好,并是实习生而对冷漠生硬,在劳累之余,同事们的甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来员工最能够大家的心情,能站在员工角度来看问题,讲述的是“老百姓的心里话。”这酒店上层所最的素质!

中餐厅的日子就一天天结束了,在日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之间的人际关系、如何的心态,更让我到的是服务员应该强烈的服务意识。在一次与某经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。

在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是刘主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

转眼间,x个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。

首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。

怀揣着种.种期待,少许激动,我来到了xx一家x星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。

期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。

经过x个月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映,酒店更是如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。

在与同事一起合作学习的实习工作中,我认识到我不只是一名实习生,是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作,维护酒店形象和创造最大利益,不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事也不会有人偏袒。所以要坚强,要独立。

文员的工作要求我要比较全面地了解酒店的组织架构和经营业务,接触形形色色的客人,同时与各部门的同事进行密切合作与交流。这让我了解到人际沟通、理解、包容的重要性,让我更深刻地了解社会,拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会,融入社会。

实习生活让我认识到我的方向。我将利用实习给我的启发,珍惜最后在校的学习时间,不断提升自我,朝自己的理想不断努力。

确切来说,校园和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术-----一门谁都不能回避的艺术。。它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间。

我知道,很多事情需要经历了才会明白,体会了才有领悟。因此,不管是不是‘‘赶鸭子上架’’,对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习,探索行走社会的做人艺术。

怀着一种学习的心态,我开始了在广州金桥酒店的实习生活,获益匪浅。

一·人际关系总是从沟通开始。

人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通,同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观,熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!

都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,及时地送上关切的问候。也许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感。

二·适应能力的强弱由心态决定。

逃脱不了瞌睡虫的魔掌,总是嚷着累,嚷着辛苦,说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上,她们就是这样度过来的。而我,面对这漫漫长夜,只要手捧一本书,就能看个其乐融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡个够;晚上要不不看,要看就看个够,那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容,我快乐地度过了这段实习期,甚至在离开工作岗位的最后一天,产生了不舍之感。

三·学习是事业成功的通行证。

为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平,我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的,要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的交流,我更好地锻炼了自己的英语听说能力,也更好地了解了他们国家和公司的文化。

第一,初步的收获。

记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

第二,中餐厅的全面学习。

在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是刘主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

个人酒店工作心得体会

酒店行业一直是一个充满挑战的行业,而在这个行业中,个人酒店工作更是需要持久的耐心和专业的技能。作为一名在个人酒店工作了一段时间的员工,我深刻体会到了这个行业的特殊性和工作的重要性。下面,我将结合自己的经历,分享一些个人酒店工作的心得体会。

首先,作为一名个人酒店员工,最重要的是要具备良好的服务意识和沟通能力。在酒店工作的过程中,我们经常需要与各种各样的客人进行交流。无论是接待客人还是解决客人问题,良好的沟通能力都是至关重要的。只有通过积极主动地与客人沟通,我们才能更好地了解客人的需求,并提供优质的服务。因此,在这个行业中,学会倾听客人的需求,并通过热情和耐心的态度来满足客人的需求是非常重要的。

其次,个人酒店工作需要具备一定的自控力和应变能力。在酒店行业中,工作强度较大且工作内容多变。有时候,我们可能需要连续工作数小时,忍受着疲劳和压力。在这种情况下,个人的自控力尤为重要。只有能够保持冷静和专注,才能更好地应对各种困难和挑战。此外,个人酒店工作也要求我们具备应变能力,及时处理突发事件。有时候,客人会突然提出一些特殊的需求或者发生一些紧急情况,我们需要能够迅速做出反应,并采取合适的措施来解决问题。

第三,个人酒店工作需要具备团队合作精神。在酒店的工作中,我们几乎没有一个人独立完成所有的工作,而是需要和其他员工紧密合作。这就要求我们具备团队意识和团队合作精神。在团队中,我们需要相互支持和理解,共同努力完成工作任务。特别是在高峰期,团队的配合和协作更是至关重要。只有充分发挥团队的优势,才能更好地应对突发情况,提供更好的服务。

第四,个人酒店工作需要不断学习和提升自己的能力。在这个行业中,竞争非常激烈,新的服务理念和管理方法也在不断涌现。因此,作为一名个人酒店员工,我们需要不断学习和提升自己的能力,以适应行业发展的要求。可以加入相关的培训课程、参加行业交流会议,了解最新的行业动态和趋势。同时,我们还应该积极参与工作中的各项培训,提高自己的服务水平和专业技能。

最后,个人酒店工作需要具备良好的时间管理能力。在酒店行业中,时间往往是非常宝贵的。我们需要合理安排自己的时间,合理安排任务的优先级。只有做到时间的高效利用,才能更好地完成工作任务。同时,我们还需要能够灵活地应对工作中的变化,随时调整自己的计划。只有掌握好时间管理的技巧,才能更好地适应行业的需求。

通过个人酒店工作的体会和总结,我认为在这个行业中,我们需要具备良好的服务意识和沟通能力,同时要有一定的自控力和应变能力。我们还需要具备团队合作精神,不断学习和提升自己的能力,并具备良好的时间管理能力。只有做到这些,我们才能更好地适应酒店行业的要求,提供优质的服务,同时也能够取得自己的职业发展。以上是我在个人酒店工作中的一些心得体会,希望对即将进入或已经从事个人酒店工作的人员有所帮助。

酒店个人实践心得体会

酒店行业是一个服务行业,也是一个充满挑战和机遇的行业。作为一个在酒店实习的学生,我有幸能够亲身体验酒店管理的工作内容和工作环境。在实习期间,我不仅深入了解了酒店服务的各个环节,还积累了宝贵的实践经验和心得。以下是我对酒店个人实践的一些感悟和体会。

二、专业知识的重要性。

在酒店工作期间,我深刻体会到了专业知识的重要性。作为一个酒店实习生,我们需要了解酒店相关的各个方面知识,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等等。只有深入了解了这些专业知识,我们才能更好地完成工作任务。在实践中,我注意学习和积累相关知识,并且不断进行反思和总结。只有不断学习和提高自己,才能在酒店行业立足。

三、团队合作的重要性。

酒店是一个需要高度团队合作的行业。在实践中,我与其他实习生一起合作完成了各种任务,包括客房清洁、接待客人等等。通过与团队的合作,我明白了团队合作的重要性。只有各个环节配合默契,我们才能够顺利地完成任务。在实践中,我学会了相互协作、相互尊重、相互帮助,这些宝贵的团队合作技能对我今后的职业发展大有裨益。

四、提升沟通能力。

在酒店工作中,沟通是不可或缺的技能。作为酒店工作人员,我们需要与各个层面的人进行沟通,包括客户、同事、上级等等。在实践中,我通过接待客人和处理客人投诉的经验,提升了我的沟通能力。我学会了倾听和尊重客人的需求,也学会了理解和表达自己的想法。通过实践,我渐渐明白沟通对于建立良好的客户关系以及团队合作的重要性。

五、情商的重要性。

酒店行业是一个高情商要求的行业。作为一名酒店从业者,我们需要具备良好的情绪管理能力和人际关系处理能力。在实践中,我遇到了各种各样的客人,有满意的,也有不满意的。通过实践,我学会了控制情绪,用笑容和耐心面对每一个客人,尽力解决问题。我也学会了尊重和理解每一个客人,在处理问题时保持冷静和客观。这种情商的培养对于酒店行业的发展和个人的成长是至关重要的。

六、总结。

通过这段时间的酒店个人实践,我提升了自己的专业知识、团队合作能力、沟通能力和情商。在未来的职业发展中,我会继续努力学习和提升自己,不断完善自己的技能和能力。同时,我也要感谢这段实践经历给我带来的宝贵的人生体验和成长机会。酒店行业的发展前景广阔,我相信通过自己的努力和不断的实践,我一定能够在这个行业中取得更大的成就。

酒店个人实践心得体会

第一段:介绍酒店实践背景及目的(200字)。

我是一名酒店管理专业的大学生,在大学期间,我们有幸有机会进行实践,亲身体验酒店行业的运营与管理。这次实践的目的是为了提高我们的实践能力和专业知识,并加深对酒店行业的了解。我们选择了一家五星级酒店,在这里,我不仅学到了很多专业知识,还深刻领悟到了服务业的重要性和人际关系的处理方法。

第二段:实践过程中的困难与挑战(300字)。

虽然有了专业知识的基础,但面对实践中的问题,我也曾感到迷茫和无助。首先,酒店的各个部门之间管理复杂,沟通协调困难。我发现,只有进行良好的沟通和协作,才能确保整个酒店的运营顺畅。另外,客户服务也是酒店操作中面临的挑战。每个客户都有不同的需求和期望,我们必须细致入微地了解客户需求,并提供个性化的服务,确保客户满意度。

第三段:从困难中成长与收获(300字)。

尽管面临困难和挑战,但在解决问题的过程中,我逐渐得到了成长和进步。首先,我提高了自己的沟通能力和协作能力。在部门间互相合作中,我学会交流、倾听他人的意见并妥善处理冲突。其次,我学会了以客户为中心的服务理念,注重细节和个性化服务。我体会到每一个微笑和真诚的问候,对客户来说都非常重要。最重要的是,我明白了团队合作的价值,只有我们紧密协作,才能为客户提供最佳的服务。

第四段:对酒店行业和职业的认识(200字)。

通过这次实践,我对酒店行业有了更深入的认识。酒店行业需要综合的管理能力和良好的服务意识。管理者需要灵活应对市场变化,并能将个体的员工因人而异的优势发挥到最大化。在服务方面,细致入微的服务能够留下更好的印象,树立酒店品牌形象。我也意识到,酒店行业是一个无止境的学习过程,需要不断适应和发展,获取最新的专业知识和技能。

第五段:个人心得及对未来的规划(200字)。

通过这次酒店实践,我对自己的职业规划有了更明确的方向。我意识到要成为一名成功的酒店管理者,需要不断学习和提升自己的能力。因此,我计划在毕业之后进一步深造,继续攻读酒店管理专业的硕士学位。同时,我也会积极参加各类实践和培训,提升自己在管理和服务方面的能力。我希望将来可以成为一名卓越的酒店管理者,为客户提供最好的服务体验。

总结:通过这次酒店实践,我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的团队合作和沟通能力。我深知服务业的重要性和个性化服务的价值,对于酒店行业充满热情和向往。这次实践对于我的职业规划起到了重要的指引作用,我将不断努力学习和实践,以成为优秀的酒店管理者,为客户创造更好的服务体验。

酒店管理个人心得体会

今年我正式从酒店销售部调往行政部工作,虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮助下,工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰,不仅学到了很多,也体会到了很多,现就今年的工作情况做个自我总结:

一、人事方面。

针对酒店人员招聘,采用对内招聘和对外招聘的方式相结合其中,对外招聘通过四种渠道进行,利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息,利用酒店外的喷绘广告全年招聘,利用网络平台在xx各门户网站上公布招聘信息,利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘,多渠道、全方位地为酒店储备人力。

二、酒店文化建设方面。

为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

三、培训方面。

前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

四、扎实工作。

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

五、加强学习。

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

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个人酒店工作心得体会

作为一名酒店员工,我有幸在过去的几年中参与了个人酒店的运营和管理工作。在这个行业中,我深深体会到了酒店工作的魅力和挑战。通过与客人的互动和与团队的协作,我积累了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我个人酒店工作的心得体会。

第二段:善于倾听客人的需求。

作为一名酒店员工,我认为最重要的一点是善于倾听客人的需求。每个客人都是独一无二的,他们来到酒店有各种各样的目的和期待。而作为服务他们的人,我们需要倾听他们的需求,并尽最大努力满足他们的需求。通过耐心倾听,我们可以为客人提供个性化的、贴心的服务,使他们在酒店的逗留更加舒适和愉快。

第三段:团队合作的重要性。

除了与客人的互动外,与团队的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一个高效的团队是个人酒店成功的关键。作为团队的一员,我学会了如何与不同职能的人合作,如何有效地沟通和协调。在面对酒店繁忙的工作环境时,团队合作的精神可以让我们更好地协作,更好地应对各种挑战。通过团队合作,我们能够共同创造一个和谐、高效的工作氛围,为客人提供优质的服务。

第四段:灵活应对各种情况。

在个人酒店工作中,面对各种各样的客人和情况是常有的事情。有时候客人可能会有一些特殊的要求或者抱怨,这时候我们需要有足够的灵活性来应对。在这个过程中,我学会了沉着应对,冷静思考和妥善处理问题。重要的是要积极主动地寻找解决问题的办法,并及时与同事和上级沟通。通过灵活应对各种情况,我们能够更好地为客人提供满意的服务。

第五段:持续学习和自我提升。

除了在实际工作中积累经验外,个人酒店工作也需要持续学习和自我提升。随着时代的发展和客人需求的变化,我们需要不断更新知识和技能。通过参加培训和学习,我能够不断提高自己的专业水平和服务能力。此外,与同行的交流和经验分享也是非常重要的。这使我可以学习到其他酒店的最佳实践,并从中得到启发和借鉴。持续学习和自我提升是我个人酒店工作中的一种追求,也是能够在这个行业中不断成长的关键。

总结:个人酒店工作是一个挑战性和充满机会的行业。通过与客人的互动,与团队的合作,灵活应对各种情况,并持续学习和自我提升,我能够不断提高自己的能力和满足客人的需求。我将继续在个人酒店工作中努力进取,为客人提供更好的服务体验。个人酒店工作的经验和体会将继续指导我在这个行业中不断成长和发展。

酒店打工个人心得体会

从这次的饮食服务员开始,我认为做饮食服务员是没有前途的消极想法,确立了一行,爱一行的思想,知道一个人是否做了什么,不是他从事什么职业,而是他是否尽全力做了工作。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务客人的原则服务客人的程序服务中的工作细则宴会料理程序托盘的技术和托盘行走的步伐;更换摊位、摊位的注意事项烟灰缸的重点订单、写菜单、取消料理式的注意事项和销售料理的技术倒酒的基本方法、程序和酒的一般知识处理客人的投诉和服务工作突发事件的对应技术餐厅市场的准备工作和市场的注意事项以及各种服务礼仪、饮食卫生知识、消防知识等。让我成为优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员的打工中,我总结了作为优秀的服务员必须具备。

爱你的工作:爱你自己的工作,就会快乐、轻松地做好工作。我们必须给吃饭的人们提供健康、能源和良好的服务。你可能会把平凡的工作做得不平凡。企业最需要的人是爱工作的人。

快速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中取胜,我们必须能够尽快投入工作,胜任工作,提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。积极工作,积极找工作。勤奋的天下没有困难的俗语说了很深的道理,只要勤奋成功的大门为你打开。

要有信心:与金钱、势力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以帮助人们排除各种障碍、克服。

各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

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