在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
疫情期间食堂消毒管理制度篇一
为保证学生的身心健康，做好学校传染病预防的通风消毒工作，防止学校传染性疾病的'传播和蔓延，特制订此方案：
1、消毒时间：早7：30、中12：30、晚18：00各一次。
2、通风时间：早、中、晚各三次，每次不少于30分钟。
寝室内地面、窗台、桌椅、门把手、床挡围栏、个人物品等高频次接触的地方！
1、桌椅、门把手、床挡围栏、个人物品等高频次接触的地方用75%酒精或酒精湿巾擦拭消毒，消毒后晾干即可。
2、地面湿式清扫，保持清洁、干净、整洁
3、寝室走廊、楼梯、扶手等公共区域由保洁负责用84消毒液擦拭消毒。
1、各寝室派专人负责消毒、通风。
2、酒精易燃必须远离明火，各寝室不准有明火。
3、勤洗手、保持一米线。
4、室内垃圾及时清倒。
各寝室负责人每日进行消毒通风登记。
疫情期间食堂消毒管理制度篇二
为保证食品卫生，保障全体员工的身体健康，给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境，特制定食堂卫生消毒管理制度如下：
一、食堂必须开窗通风，保持室内空气流通，每日通风2～3次，每次不少于30分钟。在无人条件下，可采用移动式循环风空气消毒机或紫外线对室内空气进行消毒。
二、餐厅及厨房内保持空气清新无异味、地面、门窗、墙面、排风扇、照明灯具、吊扇洁净，无灰尘及蜘蛛网。室内无蝇、无鼠、泔水桶洁净并加盖。
三、桌椅、物品、设备洁净、无污垢及油腻、定位放置。
四、生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品盖好，无交叉污染。
五、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。首选煮沸消毒15分钟，也可用有效氯为1000mg/l含氯消毒剂溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。
六、食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，做到“四勤”：勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。工作时衣帽整洁，定期健康查体，无传染性疾病，不穿工作服上厕所。
七、食堂工作人员分发食品前要洗手，一律使用食品夹，开饭时要戴口罩，上班不吸烟，不随地吐痰，不面对食品咳嗽、打喷嚏。
八、不供应变质、不洁食品。无食物中毒发生。
九、经常保持室内外清洁卫生，每日一小扫，每周一大扫。抹布、墩布洗净、定位悬挂，无异味。
十、环境及物体表面可用500mg/l的含氯（溴）消毒剂进行喷洒、浸泡和擦拭消毒，作用时间不少于30分钟;地面消毒用量为100～300ml/m2，先由外向内喷雾一次，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。
疫情期间食堂消毒管理制度篇三
为有效地控制我园各种传染病的蔓延，杜绝各种传染病入园，切断传播途径，保护易感儿童，特制定此预案，分工合作，明确职责，规范操作，切实保障每一名教职工和幼儿的生命健康安全，从而确保我园各项保教工作正常有序地开展。
坚决贯彻执行“预防为上、分级控制、依法强制，及时处置、分级管理”的工作原则。强化“班级与个人相结合、分层管理、层层负责”的处置原则，务实、高效、科学、有序地预防和控制各种传染病蔓延。
1、预防传染病管理小组成员名单：
组长：王建卫
副组长：李永生芦丽菊
技术指导：李玲梅
成员：朱雅萍邱建华钱庆红姚陆英沈美琴
2、职责分工：
王建卫：负责园内传染病防治的全面工作。
李永生：负责防治工作中物力、人力的落实工作。
芦丽菊：负责数据资料归纳、上报以及家长沟通工作。
李玲梅：负责传染病防治过程中的技术指导工作。
朱雅萍邱建华钱庆红：
负责年级组内消毒监督、情况摸底、上报给园领导的工作。
姚陆英：负责信息接收，家校网络沟通工作。
沈美琴：突发事件内外联络工作。
1、发生传染病后，管理小组在规定时间内向妇幼所、疾控中心报告。
2、保健老师第一时间到达现场，隔离病人，组织各环节的隔离消毒工作(病儿接触过的物品和所在班级的终末消毒工作)
3、对患儿所在班级观察有无发热、皮疹等症状出现，时间为21天(从确诊的最后一例病例算起)。
4、做好外来儿童的摸底排查工作。
5、加强每天入园儿童的晨检及午检工作，一旦发现有传染病疑似病例，及时隔离，并做好疫情报告。(晨检由保健老师承担，午检由各班老师承担。)
6、加强卫生习惯教育，督促幼儿饭前便后洗手，擦手巾改用手纸，提高自我防病意识。
7、加强与缺勤儿童的联系，每天了解缺勤原因，以便及时采取预防措施。
8、患儿返园时，应具有医疗机构出具的病愈证明。
9、幼儿园要时刻保证消毒药品的充足、消毒器具的正常。
10、在观察期间加强空气及手的消毒，发病班的活动室每天在儿童离开后在班级午睡期间，用臭氧消毒器增加一次空气消毒。
托幼机构常见传染病隔离、检疫、观察表(见班级台帐)
1——6岁易感儿童给予传染病疫苗接种，发现传染病人及早隔离治疗，并要求家长领孩子回家隔离，室内加强通风、换气，玩具、生活用具等采用消毒药液浸泡、清洗、暴晒等方法，不让易感儿与患儿接触。
疫情期间食堂消毒管理制度篇四
疫情期间学生就餐方案 疫情期间学校食堂就餐方案 方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。疫情期间学生就餐方案疫情期间学校食堂就餐方案疫情防控期间师生就餐保障方案 为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
一、餐厅通风措施 餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;.餐厅具体通风措施：
1 就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;.2 后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;.3 通风时间为：6:00、12:30、17:00 三个阶段开启，每个阶段开启时间为 15-25 分钟。
二、餐厅消毒措施 1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：84 消毒液或高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模使用)。
2.消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面
积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3.具体消毒工作实施餐厅 84 消毒液、酒精 日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法 操作间、84 消毒液 日两次(早餐前、结业后)擦拖法 储藏间 日一次(结业后)餐厅门窗 日三次(每餐开餐前)垃圾桶 日两次(班前后)喷雾 其他区域 每天不少于一次 4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
三、师生就餐保障措施 为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进行 “改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。
1.内部座位“改造”：
1.1 餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐安全，对餐厅座位实施中间增距措施。
1.2 师生就餐时实施一人一座，每个人间隔 1 米距离。
1.3 位置排列：保持每张桌椅周边间隔在 1m 以上。
2.错时就餐制：
2.1 餐厅根据学校措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常;
2.2 错时就餐时间为：原规定开餐时间提前 30 分钟及延后 1 小时(暂定)，确保师生有足够时间就餐;3 增加室外“收残台”及服务人员，学生就餐完毕后，及时用带有消毒药剂的抹布清理台面，确保下批次学生就餐安全。
(四)师生就餐程序 硬性要求：
1.所有就餐师生未进入餐厅就餐(正式吃饭)时，必须全程佩戴口罩;未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;与他人严格保持 1 米距离。
2.所有就餐学生分班次排队需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐过程中，不得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于 50cm 距离。
(4)就座：
按规定实施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。
(6)离开 就餐完毕后，应及时科学洗手，并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。
(7)就餐流程图 离开 就餐 就座 取餐 洗手 进入餐厅 洗手 疫情期间学生就餐方案疫情期间学校食堂就餐方案集体配送供餐 高校食堂提供大众套餐的加工熟化和配送售卖服务，餐食在 1 小时内通过热链保温(餐食中心温度不低于 60℃)，使用在线订餐在线支付平台和校内外卖配送平台，由校园第三方配送平台(懒购外卖平台等等)组织人员配送至宿舍和办公楼等指定地点，用餐人员有序领取、分散用餐。
员工上岗培训与管理 1.严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求以及国家卫生 健康委员会《新型冠状病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》等防控要求，健全防控制度，压实防控责任，严格管理从业人员，杜绝从业人员带病上岗。
2.员工返工返校前应开展在线培训考核与记录，确保员工掌握 防控知识。
3.对上岗员工每日进行晨检和上岗前体温监测，观察或询问员 工有无发热、干咳、腹泻、呼吸不畅、流涕、咳痰、呕吐、皮疹等症状。
4.员工应配备基本防护方能上岗，对备餐、分餐、售卖、现场秩序维护人员要求佩戴口罩、一次性手套、发帽，尽量减少员工与用餐人员的直接接触 餐食物流管理(一)订餐管理 鼓励使用在线智慧管理系统，系统应具有预订-支付-统计汇总-加工任务分配-配送管理-自取-验收确认-结算等多个功能，快速统计每食堂预订餐人数，实现精准配送餐，提高管理效率。
(二)餐食配送 1.引进配送平台(包括本校学生创业团队)，利用校内人员开展餐食配送，未经许可，不配送校外单位制作的餐食。
2.配送前对配送车辆、保温箱及物流用具进行清洗，并用 250mg/l 以上含氯消毒液进行消毒，并做好消毒记录。
3.餐食保温周转箱外应有配送标签，注明餐食品种、制作完成时间、数量、订餐人、配送人员名称、体温健康状况等信息。
送餐流程 骑手：负责从商家点位取餐，运输到各个学生宿舍楼点位负责人处。
采用外卖驿站模式：取餐驿站-集中配送-上寝驿站(设置集中取餐点位，流程化专线配送到宿舍楼点位，各个园区上寝人员统一配送到用户寝室)废弃物处理(一)定点分类回收餐厨垃圾、废弃餐盒以及废弃口罩。
(二)有条件可增设专门垃圾收集容器，用于收集废弃口罩 和一次性手套。收集容器应内设塑料袋，避免废弃口罩投放时与容器直接接触。
疫情期间学生就餐方案疫情期间学校食堂就餐方案为规范学校食堂管理，给就餐教职工和学生创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制订本办法。
1、用餐时间：
菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教职工和学生用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
任何人不许私自从学校食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
就餐的教教职工应先在就餐签字册上签字认可，再领取餐具就餐。
就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。
6.食堂工作人员应树立全心全意为教师和学生服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐师生有安全可靠的饮食健康保证。
7、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。
8、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐师生创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
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幼儿园就餐方案,(疫情期)
幼儿园疫情就餐管理制度
文明就餐活动方案
疫情期间食堂消毒管理制度篇五
为扎实做好我校新型状病毒疫情防控工作，确保全校师生身体健康和生命安全，根据省教育厅、市教育局指示要求，制定方案如下。
初定x月x日，具体开学时间，根据疫情防控进展情况，以及市疫情防控指挥部和教育局部署安排，提前向社会公布。
（一）人员组成
组长：
副组长：
成员：全体中层干部
（二）主要职责
6、开展校园隐患排查，实现供水、供电、消防安全的全覆盖、无遗漏、无盲区；
7、把握好疫情防控期间的信息发布、新闻宣传，做好相关舆情宣传引导工作，掌握师生中的舆情动态。
（一）开学前准备工作
1、加强师生教育引导工作。通过学校官方微信平台、手机短信、班级家长微信群等多种渠道普及防疫知识，引导师生家长增强敏感性和辨别力，不信谣不传谣，坚定战胜疫情信心；提醒广大师生按照市疫情防控指挥部有关规定，服从当地社区（街道、乡镇）组织开展的防控工作，依法接受疾病防控机构有关传染病的调查、检测等预防控制措施，如实提供有关情况。
2、提前告知具体开学时间。正式开学前，利用官方微信公众号、班级微信群、电话等方式就延迟开学具体时间（待上级教育主管部门确定后另行通知），通知到每一位学生，并告知学生家长提前三天做好自查症状、自测体温，出现相关症状、体温高于37.3℃的，要暂缓返校。
3、认真落实“日报告”制度。教务处组织班主任每日了解学生健康状况、生活轨迹、家庭成员等相关情况；要求学生家长必须坚持日报告制度，没有异常的可以不报，如有异常必须及时报告；各班级要严格按要求，不得漏报、迟报、瞒报、错报。
4、做好假期疫情信息统计。准确了解和掌握师生假期动向，在确定开学日期前三日内，通知教职工和学生家长填报师生本人及家庭成员在最近14天内，是否赴重点疫区参加活动、探访亲友，是否接待和接触过从重点疫区回来的相关人员，是否近距离接触过有发热、咳嗽症状患者等情况，进行排查摸底，建立管理台账。
5、抓好重点师生摸排工作。根据市疫情防控指挥部发布的疫情动态，对来自有确认病例小区（街道、乡镇）的师生开展摸排工作，做好详细的信息统计，每天跟踪询问核查相关师生身体心理及情绪状况，发现异常及时上报学校防控领导小组并采取相应防控措施；根据摸排了解掌握的情况，按照医学观察要求，对仍然需要在家留置观察学生，通知其暂缓返校。
6、准备好应急物资与场所。教务处根据需要，提前储备好疫情防控所需喷雾器、手持喷壶、消毒液、口罩等物品备用，负责在医务室附近安排设立一间发热隔离观察室。
7、做好校园卫生防疫工作。在市卫生防疫部门指导下，按照消毒操作规范，对教室、图书馆、食堂、运动场、卫生间等公共区域进行集中清洁消毒，确保卫生达标、不留死角。
8、严密组织安全隐患排查。后勤部门联系有资质机构对饮用水、电气设备、消防设施进行检测，确保安全，为师生返校做好准备。
疫情期间食堂消毒管理制度篇六
我园针对本次防疫工作，成立了专项应急工作领导小组
领导小组总指挥：
韩冲
领导小组副总指挥：
刘蕾
应急信息小组：
组长：王俊霞
协调员：马翠
教学安排小组：
组长：李欣
协调员：王俊霞
运营后勤小组：
组长：刘子群
协调员：赵佳欣
1、校区消毒
校园环境卫生，是保障学生健康学习的前提。每日在全园范围内进行通风与消毒工作。正式开学前，幼儿园也将在校园各处再次进行全方位无死角的清洁与消毒，并且在开学后每天定时消毒。除必要的消毒工作外，全园使用新风系统，对园区每日空气进行净化和检测，确保校区内空气流通，清新整洁。
2、入园体温检查：
所有进入园区的人均需进行来访登记，通过体温检查确保无异常，并使用免洗洗手液进行消毒后，方可进入校园。
3、假期去向登记：
根绝上级教育部门指示延期开学，对于假期期间全园的师生，幼儿园将密切关注师生假期动向，严格做好去向登记，每日做好体温测量，并上报区教育局。外地师生返校前将进行2周自我隔离，确保教学期间教师和幼儿的安全与健康。
4、提前做好开学准备：
密切关注教育局发出的通知和公告，与教育行政部门保持高度、密切的联系，严格按照净月区教育局的'指示做好学生开学时间的通知。
5、教学计划及安排：
提前部署新学期的教学计划及安排，确保教学工作有序进行。为确保学生的学习进度，爱沐凯斯学前教育研究院针对假期安排出便捷高效的线上教学内容。通过语音、视频及邮件、微博的形势与家长及幼儿建立教学链接。
6、加强防御：
储备足量的个人防护用品（如医用外科口罩、手套、洗手液）和消毒剂、医用酒精等）、红外额温计，温度计、洗手间必须配备洗手液、消毒喷雾。加大防御力度，为师生的健康保驾护航。
7、饮食安全：
我园将在开学前做好食堂安全监管。全楼3m饮用水覆盖，西门子洗消一体机进行餐具消毒，严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的健康体检和晨检工作。食堂进货严格落实索证索票，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物，确保师生每日膳食的安全。
8、积极配合卫生健康部门：
学校将加强对卫生健康部门相关要求和指示的了解，强化与对口协作基层医疗单位的联动，及时掌握信息，获取专业指导，加强联防联控，积极配合卫生健康部门严格落实疫情防扩散措施，做好校园疫情防控，及时发现并配合卫生健康部门有效处置疫情。
9、应急方案：
制定了校园传染病防控相关制度和学校突发公共卫生事件应急预案，严格落实师生员工的晨检、午检、因病缺勤登记与报告、隔离和复课制度等，一旦发现传染病或疑似病例，及时报告、妥善处置，做到传染病病例的早发现、早报告、早隔离、早处置。