资产经营管理方案(汇总18篇)

时间:2023-12-25 17:21:18 作者:影墨

经营需要持续关注和评估企业的经营绩效,及时发现并解决问题。以下是一些经营方面的专家分享的经验和心得,希望对大家有所启发。

经营管理方案

星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。

一、(9—12月)计划经济指标。

(一)酒店总体指标:营业额()万元,纯利润()万元。

(二)各部门任务分配。

1、餐饮。

二餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;

三餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;

十八餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%。

2、客房。

(1)营业额万元。

(2)毛利率%。

二、关于房务工作方面。

酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:

在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。

前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。

同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。

资产经营管理制度

日常维护不仅延长了资产的使用寿命,某种程度上等于节约了大量的维修费用,降低了成本支出,提高了固定资产的使用效率。医院可制定相应的奖惩制度,对各科的设备管理、使用和保养人员进行考核和监督。对责任心不强,工作失误,管理不善的人员按责任制惩罚。同时,设立设备管理奖励基金,用于奖励设备管理成效显著,效益突出的科室和个人,以提高科室人员对医疗设备的维护意识。

对固定资产进行分类管理,责任到人,配备专职人员实行专门化管理。保管人员建立固定资产保管帐,要严格出入库单制,财产的增减均应及时反映在出入库单中。对财产的购置、调入,在入库单上登记;对财产的调出、借用、领用,应由医院领导审批,凭出库单领取财物,保管人员根据出入库单及时在保管帐中登记,以反映固定资产的转移、增减变动情况。

医院要配备专门的审计人员为医院资产管理起到“增值保值服务”的作用,防止舞弊,及时堵塞管理工作中出现的漏洞。审计部门不仅要对固定资产的购置、清查和清理进行监督,还要定期对本单位固定资产及其经济效益进行审计,提高固定资产的营运收益。审计固定资产是否得到充分利用,是否有账外固定资产以及固定资产有无流失现象,切实解决固定资产保管不善、账实不符、闲置浪费以及非法侵占等问题。

随着社会主义市场经济体制的深化和卫生经济体制的改革,固定资产占医院总资产的比重越来越大。如何加强固定资产管理,提高资产使用效率,成为医院资产管理的一项重要内容。而信息化科技下的会计电算化固定资产管理为医院的固定资产良好运用起到了举足轻重的作用。

经营管理方案字

管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。

前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

4、树立天天多售房的主导思想。

客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商品,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。

虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。

三、关于餐饮工作方面。

随着经济建设的发展,餐饮业也随着社会需求而迅速发展,同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现,人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐,酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾,就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点,谁就无法在激烈的市场中取胜,众所周知,餐饮业是一种十分特殊的行业,这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性,既有形性和无形性。作为经营者,必须从这两个方面满足顾客的需求,即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且与这相适应的服务过程也要好,服务要富有人情味,让客人有好的感受。

任何一个经营者,如不善于体察和满足消费者,不能提供上乘的有形出品和无形新产品,就无法适应消费市场的需求,就不可能取得良好的经济效益。

根据上述情况,在餐饮经营方面应采取如下措施:

(一)加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。

具体做好以下三点:

1、从思想教育入手。

培养服务员要以主人翁的身份去工作,思想教育是共产党传统的工作方法和经验,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务。

这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。

3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量。

顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”),只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。

(二)形成主体菜系,丰富菜肴品种,提高菜品质量、保证充足客源。

1、尽快形成主体菜系。应该肯定,鲁南大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此,我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。

2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提,由此,酒店要通过各种方式,招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱鲁南大酒店的厨师,对于一些有特长、身怀绝技的厨师,建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。

3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据,且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径,同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后,对顾客的意见每餐要汇总,每天要讲评,每月要奖惩。

4、根据季节规律和当地风俗,及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席。餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶,就必须有新观念、新的举措、新的招数,一年四季几乎每个月都有节日,这些节日也正是酒店推销产品的良机,餐饮部和营销部要把握好这些机会,每个节日都要策划出营销方案。

5、成立新菜研究室。配备专门人员,采取请进来、走出去的方法开发新菜、特色菜。定期聘请国内一流的师傅在店做短期献艺,不仅能扩大酒店的社会影响,且是厨师技术交流的一项重要活动。同时酒店也要组织自己的师傅到外地学习交流。

鼓励、支持厨师创新自己的特色。

文档为doc格式。

经营管理方案

摘要:广西大容山地处于我国广西北流与兴业等结合部位,最高海拔在1275m左右,是广西东南部为的最高峰。大容山区域中,蕴含着丰富的林区水源,有利于对盆地与山区等耕地进行灌溉,且周边已经建设了水利发电站,可以为其提供足够的水资源。

关键词:广西大容山自然保护区;经营管理方案;旅游。

在我国社会发展的过程中,广西大容山自然保护区经营管理工作受到广泛重视,需要当地相关部门制定合理的经营管理方案,对其进行全面的保护,维护当地自然资源,提高保护区经营管理工作成效,满足其实际发展需求。

1保护区自然概况。

1.1地质地貌。对于广西大容山自然保护区而言,地质区域结构中的山脉位于华南的褶皱区域,在山脉南北坡区域,具有中山地貌的特点,且东南丘陵较为明显。对于山体的分布而言,主要由北向东展布,山体中含有较多的花岗岩与钾长石,且较为破碎,存在较多的沟谷与陡坡,落差很大,孤峰尤为突出[1]。

1.2气候。广西大容山区位于北热带季风区域的南缘,且处于其与南亚热带过渡的区域,在夏季中,有来自太平洋的湿润空气进入保护区中,由于保护区位于迎风面,因此,会形成多雨结构。保护区夏季时间较长,冬天温度很高,光照较为充足,雨水较多,无霜期也很长。大容山的山顶经常会出现冰冻与结霜等现象,且山体较为高大,地形地貌尤为特殊,森林较多,具有较为明显的小气候特点,大容山与周围区域的环境比较,具有降雨量大的特征[2]。

1.3水文。大容山中存在较多高大的山体,且雨水较为充沛,土壤肥沃,森林植被多,水资源较为充足。大容山中的河流分支,属于南流江的水系,主要河流包括:六洋河、清湾江民乐河等。对于民乐河而言,属于珠江水系中的河流,其他都为南流江水系的河流。在大容山区域内,存在中型水库,包括:苏烟、龙门等水库。小型水库为:关塘、佛子湾等水库。总容量在8千万m3以上,可以为人们提供日常用水,在对水资源进行抽样测定的过程中可以发现,其各项指标都可以满足国家i级标准[3]。

1.4土壤。大容山区域内的土壤环境较为复杂,其中包括:土母岩与花岗岩,局部含有混合岩与沙岩,土壤类型为:赤红、山地红、山地黄等。在海拔450m以下的丘陵中,土壤多为赤红土壤,土层的厚度在130cm左右,含有较多的石英石,铝元素较多,地质较为粘稠,ph值在5.8左右。在海拔450以上的山地中,多为红壤,且剖面层很明显,土壤的厚度在90cm左右,含有较多铝元素,呈现酸性特征。在海拔810m以上的草丛中,多为红黄土壤。在海拔1100m以上的草地中,多为山地灰化土壤,且坡度较陡,土壤中含有较多的砂,盐基逐渐流失,且土壤肥力不足[4]。

1.5植被。由于大容山区域位于南亚与北热带的过渡区域,因此,虽然在长期的破坏情况下,天然阔叶林已经所剩无几,但是,还是有一些红锥林等。在海拔800m左右的区域中,存在黄果厚壳桂等树木,生长的面积较大。在海拔1100m左右,生长绿阔叶林。在海拔1200m左右,生长着苔藓矮林。实质上,在大容山区域内,最为常见的就是人工林,例如:山姆、杉木、八角、马尾松、桉树等,可以有效丰富自然保护区中的林业资源[5]。

1.6土地利用状况。大容山自然保护区中的土地总面积为19000hm2左右,其中,国土面积为7000hm2左右,占总有面积的36%左右。且土地应用现状为:陆地面积18000hm2左右,水域面积为500hm2左右。对于整体山脉而言,顶峰的海拔线为1001m左右,莲花顶峰的海拔高度为1275m。

1.7社会经济情况。在统计过程中,大容山自然保护区域内家庭数量为70万户,总人口数量为300万人,其中,农业人口的数量为250万人。在总人数中,男性共有180万人,女性共有120万人。1.8社区情况。大容山保护区中,有24个村公所已经通路、通电,且安装了固定电话,设有学校与医疗机构等。且公共设施较为完善,交通情况十分便利。但是,在保护区实际经营管理工作中,经常出现管理混乱的.现象,难以保证管理工作成效。

2管理中存在的问题。

当前,广西大容山在自然保护区经营管理方面还存在一些问题,难以满足其发展需求,无法明确各个部门的管理职责与目标,甚至会影响其长远进步。具体问题包括以下几点:

2.1缺乏足够的管理资金。当地在自然保护区中已经建设了管理处,其中包括:财务部门、社区事务部门、宣传部门、公安部门、防火部门等,根据自身工作要求等,对自然保护区进行全面的管理。然而,当前大容山区域内管理资金有限,各类工作无法正常开展,例如:在调查本地资源的过程中,还没有建立专门的档案系统,无法利用网络信息技术等,支持相关工作。且各个部门还没有制定完善的管控方案,尤其是火灾管理中,还没有创建完善的管理系统,导致出现火灾隐患问题[6]。

2.2历史遗留问题。在保护区建设的过程中,存在较多历史遗留问题,例如:保护区中的一些林地在成立之前就已经承包出去,由林农进行个人的经营管理,林农主要种植为:杉木、桉树等,且可以有效提高其经济效益。然而,在保护区成立之后,为了维护生态效益,林农只能定期对其进行采伐,且当地的补偿款较少,无法满足林农的实际发展需求,导致出现矛盾现象。

2.3保护区与旅游事业之间的矛盾。广西大容山在旅游事业发展的过程中,经常会出现游客进入保护区的现象,导致保护区内的生态林等遭到破坏,无法保证经营管理工作质量。且在游客数量增加的情况下,生态开发与旅游业之间存在矛盾,无法保证其工作可靠性,难以增强经营管理力度[7]。

2.4缺乏先进的监测技术。广西大容山自然保护区中,相关管理部门还没有应用先进的监测技术,对于生态情况与自然资源等,无法开展相关监测工作,难以明确其发展特点,在监测机械设备滞后的情况下,缺乏高素质专业人才,不能保证监测工作质量,也无法及时发现生态发展中存在的问题,例如:在林业出现火灾隐患问题的时候,监测设备滞后,无法及时查找火灾隐患,也不能通过警报方式通知上级部门,导致林业安全性受到威胁。

在广西大容山自然保护区森林旅游势必对管理提出更高的要求,需要做好遗留问题的处理工作,科学开展分区管理活动,做好科研工作,创新相关技术与管理方式,以此提高自然保护区管理工作质量。具体包括以下几点:

3.1遗留问题的处理措施。对于历史遗留问题而言,需要做好相关管理工作,提高保护区发展稳定性。例如:对于一些承包的林地而言,可以协调政府与林农之间的关系,使得林农可以分批量的对树木进行采伐,并给予一定的资金补偿,明确林业补偿标准,解决林农经济困难,同时,需要予以管理者一定的经济补偿,以此提高其工作积极性。

3.2分区管理措施。大容山自然保护区经营管理部门需要根据多功能管理特点,制定分区管理方案,按照相关的要求与规划等,将自然保护区划分为:缓冲、核心、实验三个区域。对于森林公园而言,可以将其与旅游区域相互划分,建设保护基础设施,不允许游客在核心区域中行走,以此提高保护工作成效。

3.3加大科研工作力度。在对大容山自然保护区进行管理期间,需要加大科研工作力度,争取上级部门在资金方面的支持,建设高质量的培训基地,鼓励职工参与到各类培训活动中,建设高素质人才队伍。同时,需要与高等院校、科研单位等相互合作,共同研究先进的管理技术与控制方式,建立专门的定位监测站机构,以便于对森林生态系统进行全面的监测,及时发现存在的问题,采取有效措施解决问题。

3.4加大宣传工作力度。对于广西大容山而言,需要做好自然保护区的宣传工作,利用广播宣传方式、电视宣传方式等,大力宣传相关法律法规,例如:《环境保护法》,使得人们可以全面了解自然保护区的管理要求,为居民树立正确的保护观念。同时,可以利用旅游观光开展宣传工作,使游客可以参与到生态建设中,对大容山区域的自然保护区进行良好的保护。

3.5制定多种经营方案。对于广西大容山而言,由于可再生资源较为丰富,植被与动物资源等较为丰富,因此,需要制定多元化的经营管理方案,提高管理工作成效,满足其实际发展需求。例如:在应用水利资源的过程中,可以建设矿泉水经营基地,树立正确的经营管理观念,对植被资源等进行合理的开发,在科研项目支持之下,拓宽当地经济来源渠道,促进社会的和谐发展。

4结论。

在广西大容山自然保护区经营管理中,需要相关部门制定多元化的管理方案,积极引进先进的检测技术设备,建设高素质人才队伍,加大宣传工作力度,争取上级部门与政府部门的资金支持,在提高自然保护区管理工作成效的基础上,满足其实际发展需求,协调生态保护与旅游开发之间的关系,减少各类矛盾问题,达到预期的管理目的。

作者:赖登产单位:广西大容山自治区级自然保护区管理处。

【参考文献】。

[2]佟梦.甘肃兴隆山国家级自然保护区马麝保护、社区生计及相互关系研究[d].北京:中央民族大学,2012.

[3]覃琼芳.自然保护区的环境管理与旅游发展问题研究[j].农业与技术,2012,32(9):44,72.

[5]冯磊.生态旅游资源游憩价值评价——以猫儿山自然保护区为例[d].桂林:桂林理工大学,.

[6]张先成.烟台福山银湖湿地自然保护区保护与管理研究[d].青岛:中国海洋大学,2014.

[7]张宏志.湖南借母溪国家级自然保护区总体规划[d].中南林业科技大学,2012.

经营管理方案

为规范网吧管理,打造优秀的员工队伍,促进网吧的良性发展,根据网吧发展的需要,特制定如下管理制度。

一、凡网吧员工,以下事项被严格禁止:

1、有损网吧形象的言语、行为、举动等。

2、上班时间非工作需要的玩游戏、上网聊天、看电影、听音乐等。

3、上班时间会客、打电话等。

4、泄露商业机密的行为。

5、其他不利于正常经营的事项。

二、收银台收款员要求:。

1、按时接班,严禁迟到,早退,离岗现象发生,上班时间严禁会客。

2、禁止以任何理由上机娱乐。

3、接班人员接班时要转换软件中收款员名字。

4、交接班时要根据管理计费软件统计金额,清点好现金,如发现现金有差错,应马上提出,由交班方补足差额。否则,将由接班方承担经济责任。

5、当班人员要做好每天的物品销售记录和支出记录。

6、收银台现金只能由管理人员或指定人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生,一切责任由收款员承担。

7、除了收款员,其他闲杂人等,不得进入收银台内。

8、严禁与顾客发生争持。

9、收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。

10、及时认真做好查验身份证和上网登记工作。

1、按时接班,严禁迟到,早退,离岗现象发生。上班时间严禁会客。

2、不得以任何理由上机娱乐。

3、认真学习计算机维修维护技术,随时保持网吧电脑和网络的良好工作状态,定期清理机箱内部的灰尘,维护优化操作系统。

4、桌上,地上的杂物要及时清理。

5、随时注意网吧内环境卫生,厕所要随时冲水。顾客使用的垃圾筒,要随时注意清理。

6、顾客上,下机要尽快向收银台收款员登记、发卡。

7、在任何时候顾客结账下机后,要立即将桌面清理,保持干净。桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净,归位。

8、严禁与顾客发生争持。

所有员工,均以提高经济效益,促进网吧健康快速发展为目标。凡遵守各项制度,当月效益有显著提高者,网吧将以奖金的形式对员工进行奖励,贡献突出者享受特殊奖励政策。凡完不成既定的销售收入,工作出现问题,违反网吧制度者由经理提出点名批评,凡点名批评三次以上者,停职检查,扣罚工资奖金或除名。

网吧鼓励工作人员多提合理化建议,一经网吧采纳,可领取合理化建议奖。

随时注意防火安全和治安安全。如发现隐患必须立即进行处理或报告。严禁出现打架斗殴事件,如发现苗头应及时化解,或及时打110。积极学习消防安全知识,学会使用灭火设备。

以上各项制度,由全体员工签字认可后,公布实施。

资产经营管理制度

一、固定资产,房屋的固定配备和清洁用具、资料电器、录音、录象、磁带价值不限。均属本制度管理范围。

二、学校资产由总务部门专职人员及各办公室专人管理,清理查点,登记造册,安排使用。

1、记好两本资产帐:固定资产总帐,固定资产分类帐。

2、资产使用,根据学校行政领导意见及各科老师所需和条件的可能进行安排。

3、每年暑假清点一次,漏帐的资产要补记入帐,同时会计一定要把好记帐关及审批制度,报废报损要办理注销手续(需经严格的行政审批手续,方可注销)。

三、资产的计算,一般按原价记帐,无原价的全部估计记帐,资产在使用过程中,维修等其他费用不记入资产原价。

四、资产原则上不出借,如需借出,需经领导审批,外单位借用资产,一律凭单位介绍信经同意后,方可借出,同时要适量收取一定的折旧费,如有损坏,照价赔偿,贵重物品概不出借。

五、外单位借用教室、会场等必须收取租金,本系统按实际情况酌情收费。本校教师借用须经领导同意,酌收费用。

六、本校教职工借阅图书,根据图书馆管理条例处理。但期末需全部归还,外单位人员一概不出借图书。图书清理和赔偿按图书室规章进行。

七、固定资产的购置,根据学校财力和教学需要,大件由各部门提出申请,交总务处编排计划,开列清单,报校长室审批,方可购买。

八、教室及办公室财务实行责任保管制,教室保管由班主任负责,办公室由办公室主任负责,专用教室及团队等室与教导处联合另订器材管理使用制度,公物除正常损坏,如有人为损坏,按赔偿制度照价赔偿并教育。

九、有关校舍校产管理和维修、物品领发和出借,公共财务损坏赔偿,应有总务处负责,并订出相应的管理制度。

十、学校物资出门,需由总务处同意,否则门卫有权阻止。

十一、配备教室用品按常规由总务处统一发放,学期结束各班要妥善保管或交总务处统一保管。

十二、每年暑假,学校对各教室、办公室进行维修。修理费由学校负责。

酒店经营管理方案

(一)酒店总体指标:营业额xx万元,纯利润xx万元。

(二)各部门任务分配。

1、餐饮。

二餐:(1)营业额xx万元;(2)毛利率xx%;

三餐:(1)营业额xx万元;(2)毛利率xx%;

十八餐:(1)营业额xx万元;(2)毛利率xx%。

2、客房。

(1)营业额xx万元。

(2)毛利率xx%。

酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:

在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。

前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。

同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。

房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。

前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

4、树立天天多售房的主导思想。

客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商品,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。

虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。

随着经济建设的发展,餐饮业也随着社会需求而迅速发展,同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现,人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐,酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾,就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点,谁就无法在激烈的市场中取胜,众所周知,餐饮业是一种十分特殊的行业,这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性,既有形性和无形性。作为经营者,必须从这两个方面满足顾客的需求,即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且与这相适应的服务过程也要好,服务要富有人情味,让客人有好的感受。

任何一个经营者,如不善于体察和满足消费者,不能提供上乘的有形出品和无形新产品,就无法适应消费市场的需求,就不可能取得良好的经济效益。

根据上述情况,在餐饮经营方面应采取如下措施:

(一)加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。

具体做好以下三点:

1、从思想教育入手。

培养服务员要以主人翁的身份去工作,思想教育是共产党传统的工作方法和经验,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务。

这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。

3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量。

顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”),只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。

(二)形成主体菜系,丰富菜肴品种,提高菜品质量、保证充足客源。

1、尽快形成主体菜系。应该肯定,鲁南大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此,我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。

2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提,由此,酒店要通过各种方式,招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱鲁南大酒店的厨师,对于一些有特长、身怀绝技的厨师,建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。

3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据,且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径,同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后,对顾客的意见每餐要汇总,每天要讲评,每月要奖惩。

4、根据季节规律和当地风俗,及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席。餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶,就必须有新观念、新的举措、新的招数,一年四季几乎每个月都有节日,这些节日也正是酒店推销产品的良机,餐饮部和营销部要把握好这些机会,每个节日都要策划出营销方案。

5、成立新菜研究室。配备专门人员,采取请进来、走出去的方法开发新菜、特色菜。定期聘请国内一流的师傅在店做短期献艺,不仅能扩大酒店的社会影响,且是厨师技术交流的一项重要活动。同时酒店也要组织自己的师傅到外地学习交流。

鼓励、支持厨师创新自己的特色菜,创新菜一旦得到顾客的认可,酒店将给予一定的奖励。

6、厉行节约、降低成本、加强核算。餐饮部经理和厨师长要及时核算出每道菜的成本和毛利率,所采购的原材料都要物有所用,采购数量征收销售额要相吻合。

7、餐饮部要及时了解、掌握滕州本行业竞争对手的新举措、新动向,达到知已知彼,百战不殆。

营销工作是酒店中极为重要的一项工作,它不仅关系到酒店的经营效益,还关系我酒店的形象,甚至关系到酒店的生存和发展。鲁南大酒店营销工作建议以后的指导思想是“全方位、有重点、全动员、抓主力”。按照这个指导思想,营销工作重点抓以下几项:

1、加强营销队伍的领导和力量。

营销工作由总经理亲自抓。营销部编制7人,其中:经理1人,美工1人,营销员5人;责任划分:市区1人(包括各大局委机关、学校等)、(各大煤矿及热电厂、水泥厂等大型企事业、工业厂矿2人)、乡镇办事处1人,济南及周边市县1人。

2、重新进行市场细分工作。

做好市场了解,熟悉市场,细分客源对象,是营销部的当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况,抓紧与他们建立或进一步密切关系。营销部在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况以及客房、餐饮基本情况的同时,进行与客户拜访、沟通及签约工作,以酒店的优势和营销手段去争取客户,建立良好合作关系。营销部的客户档案要认真整理、管理,并做到客户跟踪工作(有消费动态有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、会议有人跟、结算有人跟、征求意见有人跟)。

3、定职、定责、定任务、定奖惩。

可考虑首先在营销部实行基本工资+效益工资的工资制度。酒店每月给营销部每个人下达销售任务,完成任务奖(提成),完不成任务罚,下不保底,上不封顶。具体基本任务数、提成率、基本工资由财务部和营销部共同拿出意见。由酒店总经理办公会确定。

4、抓紧抓好营销宣传攻势。

酒店以后要重视在宣传方面的投资,并积极参加一些公益活动,从而扩大鲁南大酒店的知名度,让社会认可。

5、预测市场行情,把握销售良机。

预测销售市场,把握良好商机是酒店营销工作的法宝之一。营销部不仅是销售产品的主力部队,同时也是酒店决策层的参谋部,一些市场信息和对手的经营变化情况,往往都是营销人员获得的。

6、制定以招揽会议为重点的营销计划。

由于酒店离市区各办事机构较近,加之交通便利(离火车站近),因此,一般情况下较多外来散客,主动来酒店住宿、就餐,这样,是必对客房入住率和餐饮客源有一定的基础。也是我们经营中的主要有利因素。但我们目前的客房数达206间(套)可以说在本地同行业是房数最多的。因此,房务营销一定要以会议为重点,要通过各种关系,各种渠道和各种手段招揽滕州市、枣庄市乃至省级和全国性的会议。营销部在增加专职营销人员的同时,在济南、枣庄及滕州市区特聘一些兼职营销人员,专门招揽各种会议(可以按提成方式展开)。同时,要力求得到市委政府的支持和帮助,了解和掌握各局的会议动态,开展强有力的营销攻势,达到大小会议不放过的经营思想。

7、策划成立滕州市办公室主任联谊会。

各单位的办公室主任,一般情况下均负责掌握着机关的招待会议安排,因此,定期组织他(她)们到酒店参加联谊活动,不仅增加与他(她)们的沟通和联系,且可及时了解、掌握各单位的客源情况。

办公室主任联谊会,要以讲授办公室现代化管理知识,交流办公室工作经验和信息为前提,结合进行征求主任对酒店的建议和要求,发布酒店的一些新举措,品尝酒店的新菜品,收集各单位的消费动态。(可局部逐步进行)。

8、策划推出aa大酒店“金卡”(价值10000元)、“银卡”(价值5000元)、“宝石卡”(价值3000元)。

1、以上卡使用期限为一年;

2、以上卡购买后不可退还现金;

3、以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务;

4、购卡需领取申请表,办理入会购买手续;

6、动员全体员工及销售人员参与卖卡,卖出提成(略)。

经营管理方案

aa大酒店2004年(下半年)经营管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(9―12月)计划经济指标(一)酒店总体指标:营业额(・)万元,纯利润(・)万元。(二)各部门任务分配1、餐饮二餐:(1)营业额・万元;(2)毛利率・%;三餐:(1)营业额・万元;(2)毛利率・%;十八餐:(1)营业额・万元;(2)毛利率・%。2、客房(1)营业额・万元(2)毛利率・%二、关于房务工作方面酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的'本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。(6)营造员工队伍的团队精神。(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。4、树立天天多售房的主导思想。客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商品,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。三、关于餐饮工作方面随着经济建设的发展,餐饮业也随着社会需求而迅速发展,同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现,人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐,酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾,就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点,谁就无法在激烈的市场中取胜,众所周知,餐饮业是一种十分特殊的行业,这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性,既有形性和无形性。作为经营者,必须从这两个方面满足顾客的需求,即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且与这相适应的服务过程也要好,服务要富有人情味,让客人有好的感受。任何一个经营者,如不善于体察和满足消费者,不能提供上乘的有形出品和无形新产品,就无法适应消费市场的需求,就不可能取得良好的经济效益。根据上述情况,在餐饮经营方面应采取如下措施:(一)加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。具体做好以下三点:1、从思想教育入手培养服务员要以主人翁的身份去工作,思想教育是共产党传统的工作方法和经验,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户――“回头客”。3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”),只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。(二)形成主体菜系,丰富菜肴品种,提高菜品质量、保证充足客源。1、尽快形成主体菜系。应该肯定,鲁南大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此,我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提,由此,酒店要通过各种方式,招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱鲁南大酒店的厨师,对于一些有特长、身怀绝技的厨师,建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位

酒店经营管理方案

星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。

(一)酒店总体指标:营业额()万元,纯利润()万元。

(二)各部门任务分配。

1、餐饮。

二餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;

三餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;

十八餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%。

2、客房。

(1)营业额万元。

(2)毛利率%。

酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:

在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。

前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。

同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。

房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。

资产经营管理制度

一、村(组)内的集体企业、鱼塘、铺位、山地、荒坡地等集体资产和水利设施、道路、学校等公益事业工程项目的发包方案以及续包或延长承包期限、增加工程项目预算,按照民主决策的有关程序,通过村民会议或村民代表会议讨论决定后,均实行公开招标发包。

二、村成立招标领导小组,负责招标的组织实施工作,方案在开标前十天张榜公布。对工程造价50万元以上项目,要进入县建设工程交易中心公开招标,任何人不得以权压价和垄断承包。对工程造价50万元以下的项目要报经镇招标领导小组审核,然后按有关程序进行公开竞标。招标后的工程合同,由村委会或村民小组向村民公布,接受群众监督。工程竣工时,由招标领导小组会同专业部门进行工程验收。验收合格后要及时做出结(决)算,办理固定资产交接和入帐手续。

三、村委会和村民小组干部不得弄虚作假,不得利用不法手段取得经营权或承包权,不得利用职权指定承包单位或个人。

四、村委会和村民小组要加强承包合同的管理。承包合同须到镇农办或镇司法所进行鉴证,指定专人负责抓好承包合同的跟踪服务和管理,并对承包项目,承包数量和金额指标等,实行造册登记。每年在承包合同到期前的一个内,认真检查合同兑现情况,及时清收到期的承包款,发现问题及时处理,避免纠纷。

五、承包方不按期缴交或拒交承包款以及未经发包方同意擅自转包他人的,发包方有权终止合同或移交司法机关处理。

六、加强集体资产管理。按照《镇农村集体资产管理办法》的要求,统一建立集体资产备查簿,资源性资产备查簿和闲置资产登记簿。所有使用集体资产的单位和个人,都要与资产所有者签订书面合同,明确各自的责任和义务,村委会和村民小组对村集体资产的增减变化等情况实行定期公开张榜,接受群众监督。

餐厅经营管理方案

我校食堂教工餐厅自运营以来,饭菜质量和服务水平均得到广大教职工的肯定,对于方便教职工,服务教学都起到了积极的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下两方面问题:

1.食品外带现象严重;

2.就餐时部分教职工带家属和子女甚至亲戚到教工餐厅就餐。

以上两方面问题的存在导致食堂预算核算困难,经常造成晚餐就餐的教职工的饭菜不足,甚至无法就餐。部分教职工对此颇有怨言。

鉴于此,总务处研究,提出如下三种解决方案:

印制教职工就餐券,按月定额发放至每位教职工,教职工凭券就餐(教职工就餐券仅在教工餐厅就餐隔月作废)总务处及时回收就餐券。

此方案主要优缺点:

1.便于进出餐厅就餐人员管理。

2.便于食堂精准的预算和核算,保证教职工能稳定就餐和食堂结算帐目清晰。

3.缺点是增加就餐券的'印刷费用,需每月按时发放。

在教职工餐厅入口增设刷卡售饭系统,教职工发放饭卡,就餐时刷卡售饭,刷卡一次可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数。

此方案主要优缺点:

1.便于进出餐厅就餐人员管理。

2.便于食堂精准的预算和核算。

3.满足部分确有困难的教职工子女在教职工餐厅就餐的需要,并收取一定的费用。

4.主要缺点是一次性投入较大,且教职工需保存饭卡。

此方案的投入预算:

1.制作饭卡500×12=6000元。

2.售饭机一台3600元。

3.电脑一台3500元。

在教职工餐厅增设指纹机和电脑售饭系统,教职工按指纹就餐,按一次指纹可一人就餐,总务处按月统计各教职工就餐次数,对次数超出最高就餐次数的教职工适当收取就餐成本费。

此方案主要优缺点:

2.方便教职工就餐,减少签字,保存饭卡,就餐券的麻烦。

3.便于食堂精准的预算和核算。

4.满足部分教职工子女在教职工餐厅就餐的需求。

5.一次性投入较刷卡系统要少得多。

此方案的投入预算:

1.指纹机一台2000元。

2.电脑一台3500元。

公司经营管理方案

公司的指令式管理,容易使得部门缺乏计划力、灵活性,员工失去创造力,同时也使得公司领导工作量沉重,所以建议公司要有这样的意识并开始部署并尝试推行部门“分权管理”制。1、公司从大体上制定一个工作方向、任务,具体操作就交由部门团队自由发挥了。这样一来,在工作目标的实现上,部门团队会有很大的灵活性来采用具体的方法。(抓大放小,放手去做)

2、根据实际工作情况,不定期召开内部沟通短会,每月不低于两次,让公司各种政策措施、方案变动等信息,及时准确传达到公司基层。

1、各部门汇报上一月度工作任务完成进度,未能如期完成的需说明原因,并在会上提出最终完成时间,需要其它部门或人员协助解决的会上提出。

2、公司决策人依据公司年度经营发展目标大纲,分解下一月度各部门的具体工作任务及安排。

3、各部门同时也根据各自部门的实际业务开展情况计划好自己的工作安排。

4、同时会议也将公司经营过程中,各部门存在的问题、不良现象逐一提出并要求整改。各部门也可以对公司经营反映情况、提出好建议。月度工作例会制度是各部门之间沟通的重要桥梁,目的是为了发现问题,解决问题。(上情下达,下情上报)

(一)先以部门作试点,逐渐将“绩效考核”这一概念意识植入员工脑中。(现处导入阶段,日后严格收紧)

(二)行政部除了日常员工工作考核外,更多的是在日常监管、巡查公司各部门、员工工作过程中,对发现的问题(工作方法、沟通技巧、工作态度、违法违纪等),随时约谈当时人,及时纠正其方向、不足,并提出改善意见(目前阶段以日常监管为主,绩效考核为辅,防患于未然)

(三)年终进行公司“优秀部门团队奖”、“杰出员工奖”评比,以此激励员工力争上游、鼓舞士气!

1、对办公室人员的纪律要加强监管:上班时间大声说笑、闲聊、串岗、接听客户咨询电话不够热情等。

2、根据国家法律法规,新员工试用期最长为2个月,入职即签订劳动合同及购买社保,为了避免风险及防范别有用心的员工投诉,建议按照国家法律法规执行。

3、薪酬设计

总体原则

为了工作的执行落实,同时也基于“分权管理”中存在的漏洞,所以订立“部门沟通协作机制”。工作过程中,各部门之间会涉及到人员的互相协作。这是要主动配合其他同事完成工作任务。(分权管理、沟通协调)

2、要树立典型,奖罚分明

在月度例会上、要第一时间将做事正确、突出、先进的部门、个人去鼓励和表彰他;带头出风头的话,一定要给予批评严惩;并且将一些成就突出,能力强贡献大的员工树立为企业的优秀员工榜样,以供大家学习。

4、要加强引导和培训

(1)行政部根据各部门职能、业务技能情况,不定期的组织培训,让他们去开阔视野,了解自己理论或业务技巧上的存在不足。

(2)各部门根据自己部门存在的不足,向行政部提交需要的相关培训课程。

(3)对员工参加相关培训,提升与自身工作岗位相关业务技能的,公司给予学费上的报销。(但需与公司签处相关协议)

1、接到活动之后,要通知公司人员,让相关人员知道此次活动的相关信息,可开个小会讨论相关细节,具体分工,做个表格列出我们具体要做哪些东西。这样可避免有人知道有这个活动,有人不知道。知道的人忙的不可开交,不知道的人无所事事。

2、做一个活动进度表,什么时间具体做什么,什么时候完成,由谁来负责。

3、及时沟通,看完场地回来,构思好要做什么,就及时叫相关人员开始做,也可开会讨论,整理思路,再分工。首先要做一个活动方案,交由谁检查,回复要修改内容,修改完后做ppt。要设计什么东西,都列出来,ppt模板可先做。设计完,审核通过,交由做ppt的人整理做出一套完整的方案。最后交由领导审核,再发给客户。

4、文档的管理、命名,统一命名,名称+时间,对之前文档有更新要注明,并且要把旧的版本删掉。

5、到活动现场,明确自己的工作职责,人员可灵活调配,相互配合。

6、活动结束及时开会总结,从活动的评价到自我评价,总结经验吸取教训。

7、每次活动之后要把这次活动的资料整理一下,每个文档,最后确认的设计稿件等,都整理到一个以这次活动命名的文件夹里,然后再统一交由没人管理,也可以整理纸质的活动资料,把每次活动的策划方案、流程表、主持人串词等打印出来的资料整理在一个文件夹里,按时间顺序固定放在某个地方。可为以后活动做借鉴,让公司的所有人都共享到这份资料。

8、网站宣传,每次活动后,可写一篇新闻报道附上一些活动照片,发布在我们好日子的网站上去,让更多人了解我们好日子文化传媒的实力。

1、全体员工须按要求佩戴厂牌(应正面向上佩戴于胸前),穿厂服。不得穿拖鞋进入车间。

2、每天正常上班时间为小时,晚上如加班依生产需要临时通知。若晚上需加班,在下午点前填写加班人员申请表,报经理批准并送人事部门作考勤依据。

3、工作时间内,车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动,其他人员不得离开工作岗位相互窜岗,若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。

4、禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹,吵嘴打架,私自离岗,窜岗等行为(注:脱岗:指打卡后脱离工作岗位或办私事;窜岗:指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事),吸烟要到公司指定的地方或大门外。违者依《行政管理制度》处理。

5、作业时间禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床,由此而造成的事故自行承担。

企业经营管理方案

煤炭作为重要的能源,为国家的发展提供源源不断的动力支持,在我国能源结构中占据着主导位置.煤炭企业作为国民经济的重要组成部分,煤炭企业的发展状况直接影响着社会的.正常运转。近年来,中国的对外开放程度不断扩大,市场环境越发复杂,煤炭企业在迎来发展机遇的同时也面对着越来越多的挑战,在新形势下,加大对于企业内部经营管理的研究,结合当前的煤炭行情对其进行改进和创新,顺应时代发展的需要,提升企业的竞争力和经营管理效益,进而推动煤炭企业可持续发展。

煤炭行情;煤炭企业;经营管理;方案

自本世纪初中国加入世界贸易组织之后,国家加大了与世界各国的经济文化往来,改变以往的市场环境,企业迎来了新的转型期,当前我国煤炭企业虽然通过改革摆脱了计划经济的影响,但由于其在经济发展中的独特地位,致使其在经营管理工作中仍存在许多不足,像企业经营管理理念滞后,管理模式和方法陈旧、机械设备及技术落后,影响企业的长远发展,根据当前煤炭行业发展的新行情改进企业经营管理模式,以便更好地应对市场的挑战,发挥其竞争优势,提高企业的经济效益,推动煤炭企业稳定运行。

煤炭作为重要的能源,是国家发展的能源支柱,在能源消费结构中占到65%,在社会发展中发挥着不可替代的作用,但近年来由于能源紧缺和环境污染问题愈发严重,人们将目光转向了清洁可再生能源,以期取代煤炭,各种新能源的出现对煤炭行业造成巨大的冲击。近年来我国煤炭企业的发展状况一直不容乐观,更是出现供大于求,营业额亏损的情况。20xx年煤炭行业的风光景象已不复存在,20xx年全国煤炭销售量草草收场,中煤股价更是陷入窘迫境地,连续四年的下跌惨状,越发引起人们的重视。据统计20xx年我国26家上市煤炭企业负债金额高达8276.17亿,比20xx年增加了近1000亿,使煤炭行业陷入前所未有的低迷情境。在新的煤炭行情下,以往粗放式的经营管理模式已然无法适应新时期企业发展的需要,势必会对企业发展中的财务、生产、安全管理方面产生冲击,加重企业运营的风险,根据企业发展的新情况对经营管理方式进行创新,改变以往经营管理中的不足,对企业的生产运营过程进行科学管控,规避投资风险,推动企业持续健康发展。新时期,竞争激烈的煤炭市场给煤炭企业带来了新的发展机遇,企业可以借此机遇整合内部资源,对其进行优化配置,为企业发展寻找新的突破口,进而为人们提供更多更好的能源支持,方便人们的生活,推动社会又好又快发展。

由于当下市场竞争愈发激烈,煤炭企业领导干部过于追求企业的经济效益,在企业经营管理时多重视成本控制,忽视了企业生产环节中的生产技术,生产结构单一,在进行煤炭开采时错误的认为只要进行多点采集,投入足够的人力就能完成任务,忽视了机械设备和工人施工技术的更新,经营管理理念滞后,缺乏健全的财务管理,像煤炭企业在进行成本核算时仍然沿用传统的方法对生产销售中某一点进行核算,未从全局出发考虑问题,这势必会对企业的发展产生阻碍,影响人们对于企业真实发展状况的了解,进而影响领导干部的决策,不利于企业的长远发展。

首先,企业领导人应该重视经营管理策略,树立多元化的经营管理理念,在企业发展过程中重视市场的作用,跳出计划经济的牢笼,企业的一切经营活动都要建立在正常供需的基础上,将市场需求作为企业生产的出发点,对企业生产经营活动进行科学规划,避免出现供过于求或供求不足的局面,稳定煤炭市场。建立相应的市场调查小组,对市场和民众的煤炭需求情况进行科学统计,掌握市场最新动态,合理规划生产量,优化产品结构和经营活动,以便更好的迎合市场的需求,推动煤炭企业良性运转。像煤炭企业在生产过程中也有淡旺季,根据市场的实际需求调整生产结构和价格,维护企业和消费者的合法权益,推动二者共同向前迈进。其次,当前能源紧张局面越发严峻,煤炭企业在开展经营活动时也可以向外拓展,改变以往单一的经营模式,提高企业的经济收益和竞争力,实现可持续发展。在开展经营管理活动时应该重视企业的营销管理,招聘优秀员工,重视员工专业技能和素质的培养,提高员工的责任意识和服务意识,便于员工能从企业发展的角度出发开展销售工作,建立完善的奖励机制,将员工的薪资和业绩直接挂钩,激发员工的工作热情,进而提高企业的经济效益。随着互联网技术的发展,数字化信息技术改变了人们以往的工作和生活方式,可以建立完善的网络销售体系,及时掌握市场信息,拓展销售渠道,便于在激烈的市场竞争中站稳脚步。煤炭的开采需要专业人才和机械设备,及时组织员工开展培训工作,更新机械设备,不仅能够提高工作效率和产品质量,还能减少安全事故的发生,减少企业经济损失。重视企业内部经营成本的管理,建立健全的财务管理体系,运用信息技术对企业运行中的资金状况进行实时把控,严格进行生产预算的审核工作,作好记录,分析额外支出的原因,定期组织员工进行总结,严格计划,科学管控,减少不必要的资金支出,提高企业的经济效益。建立完善的监管机关,对企业生产运营过程进行管控,及时调整企业战略,推动煤炭企业稳定运行。

总而言之,煤炭企业的经营管理关乎企业的生死存亡,企业经营者必须重视经营管理活动,根据当前煤炭行业发展的新背景,对经营管理工作进行完善和创新,引导煤炭企业越发向精细化管理方向靠拢,提高企业的经济效益,推动煤炭企业可持续发展。

作者:黄旭 单福龙 单位:枣庄矿业集团中兴建安工程有限公司

经营管理方案字

以党的__大精神和“三个代表”重要思想为指导,通过精细化管理树立“细节决定成败,态度决定高度,心志决定命运,现在决定未来”的理念,要落实“谁的课堂谁负责”,“谁的班级谁负责”、“谁的人谁负责”,“谁的岗位谁负责”,“谁的分管谁负责”的岗位责任制。要从学生的基本文明行为和养成教育抓起,要把管理的每个细节落实到每个教师和学生身上,做到处处有人管,事事有人抓,努力打造一流名校、一流名师、一流学生。

二、工作目标。

1、学校各项管理制度健全,措施得力,方法得当,责任明确,检查到位,严格细致,做到事事有人管,事事有人做。

2、校园布局合理,做到绿化、美化、净化、教育化、人文化;教育教学、消防安全、师生生活设施齐全。

3、严格按新课程标准开足开齐课程,以教学“五认真”为抓手,细化教学过程管理,探索课堂教学新模式,全面提高教学质量。

4、教职工敬业爱岗,教书育人,为人师表,无私奉献。

5、学生文明守纪,自强、自立,积极向上,珍爱生命,充满青春活力。

三、具体内容。

1、学校行政管理。

学校出台三年发展规划和制定学期计划,明确学校办学理念、办学宗旨、办学目标、管理措施,要求严密、细致、具体可行,做到职责分明、制度完善。学校出台的各项具体工作计划、方案、管理制度等要细致入微,把可能出现的情况和处理办法都及时考虑进去,经过一定程序的论证、审议之后,予以实施。尽可能减少具体工作中不必要的失误和损失,学校行政管理人员平时要深入一线,走到师生中去,在检查、督促的同时掌握第一手素材。使学校运行稳健,同时能在群众中起到模范带头作用。带着大家干,做给大家看,要多关心群众生活,做教职工的知心朋友,体现管理的人文化。

2、教育管理。

德育工作要有时代性、针对性和实效性,重视养成习惯的培养、重视健全人格的培养、重视法律知识的普及,做到目标层次化、内容系列化、渠道网络化、活动制度化。在教育实施过程中,要始终坚持务实的作风,每学期制定德育工作计划并做好总结工作。着重从学生良好的行为习惯、读书习惯、生活习惯、安全防范、品德习惯的培养中提高学生综合素质。在教育方法的使用上重点围绕行为训练法、榜样示范法、个案研究法、情感熏陶法进行探讨。在安全方面,要强化安全责任意识和教育教学活动中的安全管理。和每位教师签订安全责任书。利用国旗下讲话、晨会对学生进行安全教育。在每个节假日放假前,学校利用集体晨会对全校师生进行交通安全、防水、防盗、防电等为主题的安全教育。平时利用黑板报、展板等多种途径开展安全教育活动。坚持每天教师值日制度,成立学校安全领导小组,明确分工,制定学校安全工作预案、重大、突发事件汇报制度和预案,把学生的生命安全和身体健康放在第一重要的位置来予以保证。

在养成教育和德育工作中,要从学生主动、和谐、全面发展的高度来培养学生的自主、自立、自强、自护意识,提高综合能力和素质。要发挥家长学校的教育功能,坚持家校联合制度,定期家访、召开家长会,充分发挥家长委员会作用,建立学校、家庭、社会三结合的立体育人网络。制定“流动红旗”评比细则,每天检查每周颁发,并以此为依据,每学期评出优秀班集体和优秀班主任;制定“三好学生”评比细则,每学期末进行评比。制定班主任考核细则,激励班主任加强对学生的养成教育。

学校教育工作要考虑发挥各类课程的教育功能,通过主题班队会活动课、社会实践活动、结合各种重大节日、纪念日、宣传日开展系列活动。制定学期读书方案,开展书评活动和读书报告会。认真组织开展体育节、艺术节和科技节,制定详细方案,活动结束做好总结。通过系列活动的开展来培养学生健康的体魄、良好的文明礼仪习惯、生活习惯、学习习惯、学习品质、稳健的心理素质、远大的理想、正确的人生观和高尚的道德品质,为孩子的一生发展做好奠基。

3、教学管理。

质量是学校的生命线,严格按照《课程计划》的规定开齐开足各类课程,开足课时,确保学生每天一小时课外活动时间的落实。做到班班有特色、人人有特长,促进学生身心全面发展。制定“大课间活动方案”、“大课间活动安排表”。规范教学流程,按“学习—备课—上课—作业批改—辅导—评价—反思”流程管理教学行为,制定学习汇报制度、质量调研考核制度和细则、制定教学五认真检查细则并认真检查做好记录。通过制度与考核规范学校教学秩序,提高教学质量。

4、教师管理。

强化教师职业道德教育,制定师德考核方案,每年进行一次师德考核,针对反馈进行考核与整改。每学期进行民主测评,意见征集活动。推行教师聘任制,二次分配浮动考核制度以激励教师工作积极性。加强教师业务培训和专业提高,制定教师专业发展六个平台:一节展示课、一篇好论文、一张考试卷、一次家访、一位同伴、一个学生,每年签订师徒协议,学校在进行常规的教师专业素质培训同时,培养网络管理、艺术人才、心理健康教育等方面特殊人才,优化教师队伍结构。学校充分发挥工会、教代会的民主监督和参政议政职能,坚持校务分开制度和每学期对干部队伍民主测评制度,在发挥教职工主人翁意识的同时增强干部队伍的勤政廉政自觉性。学校党支部要强化对党员干部的思想教育和行为规范教育,建立党员学习制度和例会。建立保持共产党员先进性教育的长效机制。

5、总务后勤管理。

总务处要处处树立前勤服务的观点,做好年度资金的收入入账、开支的预算、教学设施、设备的采购,登记造册。使用回收制度,加强过程管理,各项维修、建设等工作。坚持开源节流的总务管理宗旨。制定每月学校安全检查制度,检查学校电路、电器、教学用房、体育器材等设施、设备,及时消除安全隐患。确保小卖店食品卫生安全。建立健全卫生室管理制度和巡视制度,门卫对进出人员要进行登记。

6、校园文化、特色管理。

继续开展以山水文化为核心的校园文化特色活动,认真制定方案,精心组织,通过开展丰富多彩的活动,使师生的身心受到美的熏陶,感悟山水精神。

四、实施步骤。

第一阶段,动员阶段(1—3月)。组织全体教师认真学习《中小学管理规范》和学校精细化管理实施意见精神,制定本校《学精细管理工作实施方案》,提高全校师生对精细化管理的认识。

第二阶段,实施阶段(4—6月)。各部门全面落实《工作实施方案》,进一步修订有关制度,全面进行教风、学风、校风建设。全校师生都要树立强烈的质量意识,不断提高德育管理水平和课堂教学质量。学校要求各部门都要明确工作要求,细化工作目标,制定具体工作方案,层层把关,认真抓好落实。学校精细化管理领导小组将定期对各部门工作进行检查。

第三阶段,督查整改创优阶段(7—11月)。学校将组织领导小组对各部门精细化管理情况进行全面检查。对精细化管理工作中做得好的部门进行表扬,对存在的问题进行分析,提出整改措施,限期整改。

资产经营管理心得体会

资产经营管理是一项重要的任务,不论是个人还是企业,都要认真对待。在我的学习和实践中,我有一些体会和心得,希望可以分享给大家。

首先,正确的资产管理意识是关键。不管是哪种类型的资产,我们都需要有清晰、准确的认识,明确其价值和用途,以及未来的增值潜力。只有这样,才能更好地进行资产配置和优化,最大化地实现收益。

其次,规划和执行计划是必不可少的。我们需要针对不同的资产种类,做出相应的规划和计划,包括风险控制和收益预期等方面。在实施阶段,我们需要积极跟踪和调整计划,及时发现问题,及时解决问题,以确保资产的安全和收益的最大化。

另外,团队合作的重要性也不可忽视。资产经营管理需要涉及各个领域,需要各种专业技能的协同共同。在团队中,我们需要分别明确各人的职责和任务,根据任务难度和复杂程度,通过良好的沟通和合作,使资产管理过程更加高效和顺畅。

最后,智慧和耐心是决定成败的关键。资产经营管理不是一朝一夕的事情,需要经过长时间的实践和经验积累,才能取得长远的成果。在资产管理过程中,我们还需要提高智慧和耐心,跳出短期利益的陷阱,追求长期的收益和稳健的业务发展。

总的来说,资产经营管理是一项不可缺少的任务,需要我们付出巨大的努力和精力。只有具备正确的意识、规划和执行相应的计划、合理分工和优良的团队合作,注重智慧和耐心,才可以在资产经营管理方面得到长远的收益和发展。

经营管理方案字

1、制定完善企业的各项管理制度,为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。

在__年的工作当中,继续建设完善公司的各项规章制度,让公司员工能够明确各自的工作职责,在日常工作中有章可循、照章办事,用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人,为企业的发展而努力,进一步增强员工的企业荣誉感。

短暂的几个月时间里,经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中,预计__年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状,各种公司制度的建设工作难度大、任务重,但是我们坚信我们会坚决贯彻“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神,争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。

2、规范招标比价程序,严格招标比价工作管理。

自从接手招标比价工作开始,我们秉承继承与发展的工作态度,在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下,又进一步的规范了招标比价工作程序,同时经过一段时间的业务了解,我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》,进一步规范了公司的招标比价采购工作,确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。

每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备,了解相关市场情况,争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在__年7月下旬至今的工作当____进行了86次招标比价会,进行了15次商务谈判的会议,编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档,防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作,我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本,支持了公司的各项工程建设。

3、规范合同管理工作,加强合同档案的登记造册。

合同管理,我们本着档案归档,规范有序,查有依据的原则,将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账,并且对合同台帐的登记进行了细化加强,使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作,我们都字句斟酌,争取将合同的失误率降到零。此外,我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册,以方便公司以后的合同管理工作。

二、__年工作中发现的问题。

1、招标比价工作中存在的问题。

公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序,没有稳定的招标比价工作小组,容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。

这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》,并将进一步建议公司成立招标比价工作小组,加强小组成员的业务能力,使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。

2、合同管理工作中存在的问题。

公司之前的合同管理工作基本出于空白状态,没有专门的档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档,这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失,给公司造成损失。

针对这方面的问题,我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》,通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。

三、__年的工作计划。

1、深入推进公司的各项制度建设,基本理顺公司的管理体系。

在上级公司的制度规范及公司领导的指导下,继续制定完善公司的各项管理制度。在广泛学习和深入研究的基础上,通盘考虑制度的粗放和细化的问题,构建“纵横有序、一体化”的制度管理体系。严格执行制度编制、审核、会签、公布程序,为不断深化优化公司管理体制,提升公司经营管理效率和水平,为公司战略目标的实现提供可靠保障。初步计划在__年上半年完成公司各项管理制度的编制工作,在__年下半年的工作当中分步骤的推进实施,使得公司的各项制度在实际工作中逐渐得以实施,争取在__年底之前使得公司能够形成基本完整的制度管理体系。

2、细化合同管理,完善管理环节。

目前合同管理重在事前的谈判和资质审查阶段,合同经办部门在履行阶段缺乏有效控制和合理监管,导致有些合同履行期限无限延长,履行效果无法控制。因此,加强履行过程的监管,严格按照合同规定条款跟踪督促,查漏补缺,及时反馈,才能更好地维护公司权益。其次,严格贯彻实施公司《合同管理办法》,加强公司的合同管理工作,使得公司的合同管理工作真正走上正轨。这项工作初步预计__年第一季度完成。

3、进一步规范公司招标比价管理工作。

上文提到公司的招标比价管理工作中存在的问题,在__年计划通过严格贯彻实施公司《招标比价管理办法》使得公司招标比价管理工作在正轨上有序、高效进行,为公司接下来的建设发展节约成本,提供坚实的支持。这项工作预计在__年第一季度基本完成。

4、进一步加强本部门建设,加强与各部门的协作,努力做好企业管理工作,为公司接下来的发展贡献部门最大的力量。

委托资产经营管理合同

1.甲方为依法有效存续的_________,作为乙方的第一大股东,拟将下属_________,委托乙方经营管理。

2.乙方为经_________省人民政府批准设立的股份有限公司,拟通过上述资产托管经营完成甲、乙双方商定的各项经济指标,并在此过程中,以资产运营的各种形式将托管资产逐步纳入乙方。

甲、乙双方经友好协商一致达成协议如下:

一、托管经营范围自甲乙双方签属托管经营协议并生效之日起,甲方将其所拥有的_________公司(截止_________年_________月_________日,经评估后的净值为_________元)委托乙方经营。

二、托管经营期限委托经营期限为自双方签属委托经营协议并经有关部门批准生效之日始,甲方将通过配股或其他方式将托管经营资产的产权逐步纳入乙方,待委托经营资产的产权全部进入乙方后,委托经营期限届满,委托经营协议自然终止。

三、托管经营的利润分配双方约定,在资产托管经营实施后,被托管企业的资产收益权归乙方,由乙方以每年实际受托经营净资产的_________%向甲方支付管理费用。

四、托管经营的审批和认可本协议所述托管经营已获甲方上级主管部门批准,乙方董事会通过,尚待乙方股东大会批准通过。

五、保证和承诺。

1.乙方保证,自托管经营生效日期起,乙方将以正常的方法管理受托经营的资产及相关负债和经营其相关的业务。

2.甲方保证,除了已在财务报表和资产评估报告中所披露的负债外,以及除了甲乙双方在生效日期以后正常操作中所发生的负债外,在托管经营实施前,甲方委托经营资产没有其他实际的或已有的债务或责任。

3.甲方保证,在托管经营实施前,委托经营资产不附带有任何抵押、质押、留置或其它担保权益(财务报表和资产评估报告已披露的除外)。

4.甲方保证其委托给乙方经营的资产符合国家、行业的有关技术标准和质量要求。

六、违约责任。

2.乙方未能按本协议约定将托管经营资产合法经营,应负责赔偿对方因此而造成的损失,并按托管经营资产净资产值的百分之十承担违约金。

七、争议的解决双方就本协议的履行有争议时,应通过友好协商解决。

协商不成,任何一方均可向有管辖权的法院提起诉讼。

八、未尽事宜本协议如有未尽事宜,甲、乙双方可另行协商签订补充协议。

九、签署生效。

1.本协议经双方授权代表签字并加盖公章后生效。

甲方保证将获得为签署本协议所必要的权利的授予。

2.本协议一式_________份,双方各持_________份。

甲方(盖章):_________。

乙方(盖章):_________。

授权代表(签字):_____。

授权代表(签字):_____。

________年____月____日_________年____月____日。

资产经营管理心得体会

资产经营管理是一项关键的商业活动,能够使企业获得可持续的发展。虽然资产经营管理需要我们不断学习,并应对各种挑战,但是通过不断学习和总结,我们可以获得宝贵的经验和技能。在此,我想分享我对资产经营管理心得体会。

首先,资产经营管理需要我们充分理解企业的业务和市场。了解公司的核心业务和行业趋势是建立成功的资产管理策略的基础。只有了解业务和市场,我们才能更好地抵御竞争和市场不确定性。

其次,要进行资产经营管理,我们需要使用多种工具来进行有效的利润和风险管理。这包括基本的会计和财务技能,以及复杂的数据分析和资产评估技术。这些工具可以帮助我们更好地了解企业的财务状况,理解重要的风险因素,并开展风险管理计划。

同时,和谐的企业文化和良好的沟通能力也是资产经营管理的重要方面。在企业的资产管理中,我们需要与团队成员和合作伙伴合作,建立信任和合作关系。这需要我们展示领导力和良好的人际沟通技能。

资产经营管理还需要我们注重细节。我们需要確保所有的数据都是准确的和可靠的,并加强公司的内部控制。同时,我们需要密切关注市场和技术变化,并能够迅速作出反应以适应新的市场环境。

最后,资产经营管理需要一个强大的团队来实现成功。任何优秀的经理都需要建立一支高效,团结和合作的团队。我们需要聘请具有丰富经验和专业知识的员工,并在团队内建立一个开放,透明和鼓励创新的文化。

总的来说,资产经营管理是一个需要不断学习和更新的过程。我们需要理解业务和市场,了解多种资产管理工具,注重细节,建立合作关系,建立一个高效的管理团队。只有通过借鉴不断的经验和教训,我们才能实现成功的资产经营管理。

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