范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
休闲饮品餐厅服务员的工作职责篇一
1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一位客人;
2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;
3、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观;
4、及时知会厨房添加食品;
5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
1、开餐前准备好相应的餐具。
2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。
3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。
4、将菜牌摆在相应的菜品旁。
5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。
6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
7、及时清理餐台上的食物残渣,保持台面的整洁美观。
8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。
9、收餐时间到时,通知厨房收餐,同时将所有的服务餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐台,更换脏布草。
11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。
1、服从领班的工作安排。
2、按照餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。
5、保持餐厅环境卫生、整洁,确保餐酒具、布草无破损,做好固定资产的盘点工作。
6、维护餐厅设施设备,做好清洁与保养工作。
休闲饮品餐厅服务员的工作职责篇二
1、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。
2、负责在工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的。清洁工作,确保物品、用具的摆放井然有序,符合要求。
3、提供员工就餐全过程的各种服务性工作和餐具清洗、消毒工作。
4、检查、纠正员工就餐时各项程序和规定的执行情况。
5、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。
6、爱护并合理使用各种洁具和用品,确保安全操作。
7、定期完成每日清扫和大清计划。
8、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。
9、完成上级指派的其他工作。
休闲饮品餐厅服务员的工作职责篇三
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感
4.用餐期间为顾客提供周到热情的餐中服务,如及时换骨碟,加茶水等。
4.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作,确保餐厅设施设备干净整洁
6.开餐结束,做好收尾工作,保证餐厅处于开餐状态,以便和下一班次做好交接工作
7.协助门店做好服务支持
休闲饮品餐厅服务员的工作职责篇四
1、礼貌,大方,热情接待顾客,像对待朋友一样。
2、认真做好桌椅、餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。
3、为顾客上餐。
4、学习并掌握进口啤酒的专业知识,解答顾客相关的疑问。
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
休闲饮品餐厅服务员的工作职责篇五
1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向客人提供最优质的服务。
4、与客人保持良好的关系,及时向上级反馈客人意见。
5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
6、处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序。
7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销。
10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12、完成上级布置的其它工作。