心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
食物搭配心得体会 树立大食物观心得体会感悟篇一
饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人食生产和食生活的方式、过程和功能等结构组合而成的全部食事的总和。
中国饮食长期发展过程中形成了各种相对独立、自成体系的选料、加工和产品系统。中国饮食风味流派历史悠久，民族众多，饮食习惯，新旧更替，如百花齐放，争奇斗艳，使中国饮食以丰富多彩和浓郁的民族特色展现于世界饮食之林。
我国一直有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分。《孟子》等所记北方黄河流域的饮食风格，主食以玉米和黍shu之类为主，副食以牛、羊、猪、狗之类为主。
《楚辞》中所记南方主食多为稻米，副食多为为水产，并明确注明了部分原料的产地。原料的差异必然导致了饮食文化地域风格的差异。
地方风味流派形成了以黄河流域、长江流域为主的南北风味以及四方民众口味及少数民族风味和素食风味。各地的风味有特色者为北京、四川、山东、江苏、广东、福建、浙江、湖南、安徽、上海等稳定格局。
一、饮食风味流派形成的主要条件
(一)地理环境、气候物产等地域因素
人们择食，多是“靠山吃山，靠水吃水”，就地取村。越是历史早期，越是文化封闭程度高的地区越是如此。
(二)政治经济与饮食科技因素
政治、经济及饮食科技也是饮食文化圈形成的重要因素。经济的发展，以饮食文化的发展起着十分重要的作用。饮食文化圈处于不停止的动态过去之中，由于经济的发展，科技的进步，历史的变迁，而不断的发生生变化。
(三)民族、信仰与饮食习俗因素
在中国西部游牧文化区历史地形成了中北、西北、青藏高原彼此风格差异较大的三个饮食文化区位。既有自然地理、气候物产、政治经济的原因，也有民族、信仰与包含习俗的因素。
二、划分风味流派的主要依据
1、食品的品质、口味：食品的品质、口味，是划分风味流派的基本依据。
2、原料依据：地域不同，产品风味不同。
3、工艺依据：是划分风味流派的依据之一。
三、风味流派的主要类型
从不同的角度出发，可把风味划分为不同的流派。
1、按地域分
可分为三个层次。第一个层次为基本覆盖全国的、具有代表性的四大风味流派：广东、山东、江苏、四川。第二个层次为各省、自治区、直辖市为范围的风味流派。在这一层次中，常有八大、十大、十二大风味流派之说。八大是上述四大之外再加福建、浙江、湖南、安徽;十大是八大之外再加北京、上海;十二大是十大之外再加西北和东北(或陕西和河南)。第三个层次是各省、区、市风味流派之下的地方风味流派。如江苏流派下的扬州、南京、苏锡和徐州四个流派。
2、从民族角度分
除汉族外其他民族都是少数民族。55个民族各有其风味流派。
3、以消费群体分
历史上按此方法划分的有民间、寺院、宫廷等。
4、从原料性质上分
可分为素食和荤食。
5、从时间角度上分
有仿古和现代风味之分。仿古主要有仿膳、仿唐、仿宋、孔府、谭家、仿红楼、仿随园。现代包括的范围很广泛，如现代民间、市井、工业制品等。
6、从食品功用分
社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。还有许多地区性的乡士、养生素食等风味有百种之多的风味流派。
1、鲁菜以其味鲜咸脆嫩，风味独特。
2、川菜以味多、味广、味厚、味浓著称。
3、苏菜用料广泛，以江河湖海水鲜为主;刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐;追求本味，清鲜平和，适应性强;菜品风格雅丽，形质均美。
4、粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜，菜肴口味尚清淡，味别丰富，讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻。
5、闽菜的风格特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。特点主要表现在烹饪原料以海鲜和山珍为主，刀工巧妙，一切服从于味，汤菜考究，变化无穷，烹调细腻，特别注意调味四个方面。
6、浙菜的特点是鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。
7、湘菜的特点：用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。
8、徽菜的菜馆四处林立，是雅俗共赏，南北咸宜，独具一格，自成一体的著名菜系。
食物搭配心得体会 树立大食物观心得体会感悟篇二
禁忌一：食用生冷辛辣油腻食物
高考前最担心的就是闹肚子，所以尽量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、凉拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天气炎热，本来身体里面就热，突然吃冷饮食物，就回造成肠胃不适，导致腹泻等疾病，影响考试。
禁忌二：暴饮暴食
高考的考生们要做到平衡膳食，不暴饮暴食。高考期间，有些家长考虑到考生复习考试很辛苦，变着花样给子女做好吃的，考生在遇到自己喜欢吃的.没有节制，就会暴饮暴食，导致身体出现不适，出现无法应对高考的情况。
禁忌三：喝茶或咖啡
复习的时候，很多学生因为休息不足，加上大脑过度使用，会觉得特别疲惫，特别困，有的学生就会靠喝茶喝咖啡来帮助自己提神醒脑。要注意的是，考生在日常复习时，茶和咖啡其实并不能喝，虽说可以短暂刺激大脑神经，使大脑处于兴奋状态，让学生不会感到疲惫，但是，一旦大脑过了这个兴奋状态就会比平时要更加疲惫，学生在复习的时候也会更加疲劳，应该喝点果蔬汁来及时补充营养。
禁忌四：大量食用保健品
在学子备考的关键时刻，有些家长期望孩子能够超长发挥，给考生们吃一些保健品，而这些都是不需要的。保健品并不能帮助考生提高成绩，也不能提高智力。它只对特定人群有用，像病人才需要食用这些补脑保健品，正常人吃了并不会使自己变得聪明。而食用了这种保健品费钱不说，可能还会使考生出现突发情况，导致高考失利。
食物搭配心得体会 树立大食物观心得体会感悟篇三
“节约万岁，浪费可耻”，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。几乎每一个餐厅都会贴上类似的标语。但现在的浪费行为仍然随处可见。
节约是一种传统美德，但却没有多少人能够真正做到。嘴上说要节约，但不体会劳动的艰辛，怎么会去节约成果?有许多孩子没有下田割过稻子，所以他们不能体会劳动的辛苦，他们也不会知道粮食的来之不易，当然也就不会去节约了。
但是，只要有节约的意识，还是可以做到的。
许多人没有意识到水和电的珍贵。其实，我国的人均淡水资源是非常紧缺的。是缺水国之一。但有些人却认为水是取之不尽，用之不竭的。因此，经常一边放着水，还一边做别的事，让水源白白浪费了，我们应该要养成节水意识，让水循环使用，不让水龙头独自流泪。还有节电，现在科技进步，用电的地方越来越多，但浪费电的地方也越来越严重。有的孩子一边开着电脑，一边玩手机，另一边还瞅两眼电视。但大人们也只是视而不见。这也就促成了孩子们的浪费行为。其实，我们应该节约用电，最起码要做到人离灯灭。不同时使用不必要的电器，因此，我们一定要节约。
节约是中华民族的传统美德，需要我们的继承和发展。文明餐桌在行动，校园掀起节约风!
食物搭配心得体会 树立大食物观心得体会感悟篇四
关于中医认为：茶叶味苦甘凉，有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效。茶叶中的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、令排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。而茶叶中的咖啡因可刺激中枢神经，促进新陈代谢，使之兴奋，使注意力和精力得到有效集中，从而能快速消除疲劳。但需特别提醒的是：一部分患有神经衰弱或易醒易失眠者最好自傍晚起就少喝或不喝茶，以免影响睡眠质量。
应酬多的，运动量少，会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。
大鱼大肉下来，人的肠子都变得肥腻了。大量油腻食物需要通过胃来消化，胃一时容纳不了就会造成胃负担过重引起炎症，甚至胃扩张。还易造成肠道功能紊乱引发的肠道消化不良和腹泻。节后要赶快多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。另外，主食最好多吃些粗粮，例如适量增加玉米、燕麦等成分。
食物搭配心得体会 树立大食物观心得体会感悟篇五
补脑益智的食物一般富含微量元素锌、微量元素碘、矿物元素钙、矿物元素铁、多不饱和脂肪酸、磷脂、优质蛋白质、维生素c、维生素e、b族维生素、核酸、亚油酸、胆碱、牛黄酸。家长给孩子添加补脑益智的食物只要含有以上一种或者多种的就行，具体的食物可以上网搜索，但是不建议给孩子买保健品，因为一般安全方面很难保障，也会给孩子增加一定的压力。
2、减压的食物
可以给孩子吃一些他们喜欢的相对健康的食物，比如牛奶、酸奶、蛋黄或者香蕉、橘子等水果类的，或者酸甜、酸辣和黑胡椒口味的食物，一定能给孩子带来好的心情，也能释放孩子的压力。
3、助睡眠和提神的食物
有些考生可能会出现失眠的情况，尤其高考那几天，一般可以给孩子准备牛奶、小米、大枣、蜂蜜等，有助于睡眠。提神的食物主要有甜食类的，比如糖果，另外提神的食物还有水果、酸奶等，可以根据孩子的喜好选择，千万不要逼孩子吃不喜欢吃的食物。
另外，孩子营养方面可以利用汤补的方式，比如鱼汤、鸡汤、豆腐汤以及蔬菜汤等。
高考期间不能吃的
高考期间不能吃的尤其是指高考那两三天的时间不能吃的主要有以下几种：1、坚果类，油脂过高，不能多吃;2、甜食，肠胃不好的尽量不要吃，尤其冷的甜食，比如冰激凌、冷的饮料等;3、油炸食品，容易给肠胃增加负担;4、刺激性食物，比如韭菜、芹菜。
另外值得家长注意的是，高考期间不宜给孩子吃得过多，或者晚上不饿不要添加宵夜，以免造成肠胃的负担，导致孩子没能休息好。