随着个人素质的提升，报告使用的频率越来越高，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。写报告的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀的报告范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
工作报告撰写要求篇一
在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节。你知道七夕应该干什么吗?下面本站小编就告诉你七夕应该干什么，一起看看吧!
1、七夕晚上，无论天气如何，无论能否看到天上的星星，你都要打开窗户，遥望天空，默默许愿。注意：只能许一个愿哦。
2、如果可能，郑博士请你在夜晚，在自家外面的空地上，或者到野外，燃放鞭炮。特别注意：男女有别：男人要左手点炮、女子则用右手点炮。
3、不论是否结婚，也不论男女，郑博士请你在七夕这一天(直到晚上亥时，也就是晚上11点前)，要吃糖果，也可以分发糖果给你的朋友吃。吃数量多少?不论!
4、不论是否结婚，也不论男女，郑博士请你在七夕这一天，将自己的被褥换新;同时旧被褥要马上洗好晾晒出去。
5、无论你的卧床头冲哪个方位，郑博士请你在自己的床头，(注意：男左女右)摆放一张自己的照片，越大越好哦。
6、在你家最大的窗户，也即采光最好的窗户，系上一根红绳;当然最好是在红绳上还系有一个小的植物葫芦。
7、注意在你家大门口，对着门外摆放一小盆清水，盆的大小不论，门口左右均可以;摆放到第二天才能收回。如果有些屋宅，门口不便于摆放，那么，郑博士请你用小瓶子装上一些水放在大门内的一侧也可以。
妇女七夕洗发，也是特别的习俗。在湖南、江浙一带都有此记载。例如湖南湘潭地区《攸县志》：“七月七日，妇女采柏叶、桃枝，煎汤沐发。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母与叔婆等女眷，都在七夕沐发。这项习俗，大约和七夕“圣水”的信仰有关。人们认为，七夕这天取泉水、河水，就如同取银河水一样，具有洁净的神圣力量。有的地方直接叫它“天孙(即织女)圣水”。因此女性在这天沐发，也就有了特殊意义，代表用银河里的圣水净发，必可获得织女神的护佑。
妇女还流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
工作报告撰写要求篇二
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡应该怎么喝？下面就一起来了解看看吧！
我常常看到咖啡入门者发帖子询问类似的问题。比如为什么喝不出柑橘味，为什么喝不出坚果味，巧克力味等等。
有的咖啡食客会因此对咖啡失去信心，做出“原来咖啡就是很难喝的”的结论，将咖啡拒之门外，从此与精品咖啡文化失之交臂;还有一些较真的食客则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那“脑海”中的味道，却忽略了哲学常识中的“质量互变”原理。
所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。因此，如果一次正确的的萃取未能冲煮出您期望的味道，我的建议是：暂时不要管它。
1. 普通咖啡食客(尤其是入门者)没有这么专业的鼻子和味蕾。这些风味名称源自于scaa咖啡风味轮，咖啡风味轮对味谱的梳理一方面可以更好地对咖啡的风味进行描述和定义，另一方面也有利于杯测系统的建立和发展。但是，对于咖啡入门食客来说，要求太高了。
2. 风味的描述包含主观因素。我觉得这款豆子的酸味比较刺激，他却觉得比较温和。就好像重口味者做菜的时候总觉得无辣无盐不欢，而小清新则喜欢温和淡雅。食客们在喝咖啡的时候往往因为喝不出某种味道而对自己的品鉴能力失去信心，其实大可不必。虽然每个人对味道的敏感程度不一，但是大致上不会相差太多。这个时候应该果断的放弃“脑海”中的味道。
3. 咖啡食客的追捧导致咖啡豆烘焙者有意为之。关于这一点，我是有切身的体会。某咖啡淘宝烘焙店(名字我就不提了)卖的一款肯尼亚烘焙豆，光湿香(aromas)就写了五、六种之多。有次闲聊，问之答曰：“多写点儿，显得专业些，消费者就会更买账。”明显的装逼范儿，其实他烘焙的出品已经很不错了，但是为了“显得专业些”，有意将风味描述的七荤八素、七上八下的，既是消费者的无奈，也是烘焙者的无奈吧。但是，这无疑是恶性循环，最终的结果只会提高精品咖啡的准入门槛，白白流失大量潜在消费者。
上面的意思是说入门玩家不需要过于关注细微的风味和香气。需要关注什么呢?我建议是从基本的味觉入手：酸、甜、苦、咸。
先说苦味，这种味道应该是绝大部分人对咖啡液的第一认知：咖啡就是苦的。我亦承认，咖啡确实是苦的。无论烘焙者采用何种烘焙技巧，抑制苦味物质的生成，由于味蕾对于苦味的敏感度非常高，哪怕一丁点儿苦味物质，普通人也会觉得非常苦。否认咖啡的苦，其实是在否认咖啡本身的味道。
但是苦味好不好呢?这是一个见仁见智的问题。好比白酒的辛辣味，有一次我和朋友一起喝酒，我随口说如果白酒没有辛辣味，那该多好啊。朋友回：“那可能就没有这么多人爱喝白酒了”，这话一时让我语塞。诚然，作为咖啡本身味道中的一种，苦味无失为咖啡最大的魅力啊。
入门者在品鉴咖啡的苦味的时候，可以尝试着去区分苦味的轻重、普通苦和苦涩的区别。随着对于苦味辨识度的提升，再试着分辨苦味中的细微风味。
再说酸味，酸味在第三波精品咖啡热潮中大放异彩，如今咖啡中浅焙盛行，与日渐膨胀的“嗜酸族”群体有着直接的关系。我本人并不热衷酸味，但不得不说，带点酸味的咖啡，能够让咖啡变得更加活泼、产生更加复杂的口感。
入门者在品鉴咖啡酸味的时候，无需过于关注具体酸味的名称，而应该学会区分：不舒服的酸、刺激性的酸、强酸、死酸和清爽的酸。
再说甜味，我曾记得贴吧里面有一个帖子，关键词是“甜到cry”，最终导致一批玩家相竞购买同款咖啡豆。后来也有吧友私信我，问为什么在品尝的时候没有那种“甜到cry”的感觉。我的回答是：帖子里面的感受过于主观了，很抱歉，你们都被“忽悠”了。
在讲到咖啡甜味的时候，食客们最好静下心来问问自己，到底想要那一种甜味?是蜂蜜一般的浓郁蜜甜，还是甘蔗汁一样的爽口清甜，又或者是黑糖那种回味焦甜?如果你想要的是以上三种，想要“甜到cry”的`感觉，对不起，你还是直接去超市买蜂蜜、甘蔗汁和黑糖酱吧。
scaa风味轮对于甜味的描述也不过分：“微甜、温和的甜”。咖啡的甜味，更像是一种点缀，实在是非常细微的。虽然甜味仅仅起到一种锦上添花的作用，但是千万不要小看它，拥有美好甜味的咖啡往往都能起到“画龙点睛”的效果哦，这也是如今烘焙者们都想尽办法改善烘焙的原因之一。
还有咖啡爱好者喜欢讲“回甘”，我亦不十分看重这个属性。喝一口中药再喝凉白带来的回甘比咖啡要来的迅猛的多。所以食客们也没有必要去纠结，为什么我泡的咖啡没有回甘，或者是为什么回甘这么弱呢。
1. 柔和的味道
2. 中性的味道
3. 杂味
4. 涩味
答：参考，你给不喝酒的朋友倒一杯二锅头，你觉得他会说好喝么?
答：多喝、多交流，咖啡品鉴的水平不是一蹴而就的，几个月、甚至几年的时间也不算长。
答：建议初期多买品尝装，每次可以买大产区的豆子对比着喝容易培养咖啡的品尝能力。
答：对于单品系，如果想喝到不同豆子的地域风味，我建议不加糖，不过如果不是很看重，随便怎么来吧。
espresso更随意了，想怎么喝就怎么喝。
喝法就好像活法，各有各的不同，没必要整齐划一。百花齐放，百家争鸣嘛。
工作报告撰写要求篇三
读后感主要写自己的主观感受：
1. 明确的中心论点
2. 和所读作品的联系
3. 自己独特的认识、理解、所思、所感、所悟
避免以下几种情况：
a. “感”少“述”多。名为读后感，避免大量的甚至通篇都是复述、引述所读的内容。因为读后感的目的是让没读过该书的读着对该书产生兴趣，让读过该书的读者产生共鸣。
b. “感”得不新。文中虽有所感，却只是老调重弹，或人云亦云，写不出自己真切的独特的感受来。力求独立思考，有独到的见解。
c. “感”得不深。虽也能写出一点自己的感受来，但犹如蜻蜓点水，泛泛而谈，浅尝辄止。要深入论证分析，必要的时候要结合实际生活。
d. “感”得走调。虽然写了很多的感想，但不知“感”从何来，与所读材料无丝毫关联;或者虽也是“感”从“读”来，但曲解原作的意思，“感”得走了样。
能写出1到3，避免a到d的读后感就是好的读后感
《简·爱》是英国著名的女作家夏洛蒂·勃朗特的代表作，人们普遍认为《简·爱》是夏洛蒂·勃朗特“诗意的生平写照”，是一部具有自传色彩的作品。
小说主要内容是女主人公简·爱的成长历程，她从小失去父母，寄住在舅妈家，不平等的待遇让她饱受欺凌。成年后，她成了桑菲尔德贵族庄园的家庭教师，她以真挚的情感和高尚的品德赢得了主人的尊敬和爱恋，但她为这段婚姻又付出了难以计算的代价，但自始至终她都一直坚持着自己的信念，执着自己的理想与追求。
简·爱的父亲是个穷牧师，当她还在幼年时，父母就染病双双去世。简·爱被送到盖茨海德庄园的舅母里德太太家抚养，里德先生临死前曾嘱咐妻子好好照顾简·爱。简·爱在里德太太家的地位，连使女都不如，受尽了欺侮。
一天表兄又打她了，她回手反抗，却被舅母关进红房子里，她的舅舅里德先生就死在这间屋子里。她被幻想中的鬼魂吓昏了。重病一场，过了很久才慢慢恢复健康。
简·爱从小到大虽然吃尽了苦，但是却始终坚持着自己的理想与抱负，她身边的人、事、物不知改变了多少次，但是，最终惟一没有改变的就是她真挚的感情与高尚的品德。虽然她只是个很卑微的人，根本不起眼，但是她的所作所为却让人深深地感动着。
贝西·利文是盖兹海德府里一个有同情心的女佣。经她照料康复后，简·爱被送到五十英里以外的劳渥德学校。尽管学校的生活十分艰苦，但总的说来，在经历了盖兹海德府的痛苦日子之后，这倒使她感到宽慰。
简得到了一位名叫坦普尔小姐的友善帮助，功课学得很快。灾难降临了，一场时疫夺走了劳渥德女子学校一些姑娘的性命。这导致上级对该校情况进行一番调查，以及随之而来的某些改善。
简·爱在这所学校当了教师，但在十八岁时离去，为早慧的阿黛勒·瓦朗担任家庭教师。阿黛勒·瓦朗住在米尔科特附近孤零零的.桑菲尔德庄园里。
初读《朝花夕拾》不觉得这像一本名著，反而觉得像是一个朋友在与你闲聊家常，原来这才是这本书的独特之处。
我正在读“无常”这一篇章时，也正好是全书的一半，这“无常”与之前“五猖会”上的塘报、高照、高跷、抬阁、马头等，一定是鲁迅爱看的，不然怎么会写得这样细呢!从此看来鲁迅小时一定也很贪玩，不过这里主要还是反映了鲁迅思想中恋乡的一面。
再往前看《二十四孝图》还真让人摸不着头脑，只是觉得这篇文章一定还有深层含意，看来我还得慢慢的渗透一下，才能得出结论。
说起《狗、猫、鼠》和《阿长与〈山海经〉》可是我在这半本书最感兴趣的文章了。
一开始，看这本书的第一篇文章就像是在听故事一样。文中的鲁迅可是把他仇猫的原因一五一十的说了一遍，说实在的我也挺讨厌猫的，也是因为它吃了不该吃的东西;我最爱的红烧鱼。
不过，如果当时的我把这件事记录了下来的话，就能和鲁迅先生媲美一下了，题目就叫做《我·猫·老鼠》。虽然我平时不太喜欢老鼠，但看了这篇文章，突然觉得其实有只“隐鼠”也不错啊!
可当我看到阿长踩死“隐鼠”的那一段时，感觉真有点气愤，同时也为鲁迅失去“隐鼠”而感到惋惜。更感觉阿长真坏，不仅踩死了可爱的“隐鼠”，还把罪祸强加在了猫的身上，使鲁迅错怪了猫。
从看了《阿长与山海经》开始，如今我已不记恨她了。在《阿长与山海经》中的她，虽然多嘴，礼节多，但是她爽直、淳朴、又能帮鲁迅买《山海经》，人品也是不错的。
《朝花夕拾》的内容简短但不缺乏经典，看来我想读透这前半本书，还得好好体会、体会!
工作报告撰写要求篇四
一般写这类简历的时候要在简历的性格特征上要体你有较强的沟通，协调及服务意识，工作责任心强，有专业的服务意识。当然，相关的专业知识是必不可少一定要多强调的。必竟护理专业的求职者性格特征比其它行业要重视一些。 关于写简历的方法，我们建议认错按照这个步骤来：
1.看别人怎么写简历。
2.搞清楚自己的简历应该怎么写。
3.选择一个简历模板，填入你自己的信息。
关于写简历的问题，推荐千里马个人简历网的两个栏目给你，你可以仔细阅读一下这些文章，对你写简历，找工作应该是有帮助的：
简历诊断栏目（这个是看别人的简历是如何写的过程）：
主要是看看别人的简历的优势在哪些地方，不足在哪些地方。多看看专家的点评，应该能帮助到你很多。也可以让你知道一分好的简历应该是怎么样的'。 另外一个栏目是简历技巧栏目（搞清楚自己的简历应该怎么写的过程）：
有很多关于简历制作方面的技巧性的内容 看完这些，大约知道怎么写之后你再到他们的简历模板栏目去下载一个简历模板，这上面有很多的word简历模板，不是网上流行的那些大路货（这个是写自己的简历的过程）：
你的简历写出来了。 建议你多做做文字上的修改. 这些，都是教你写简历的方法，是授之于渔，希望你能利用好这个渔具捕到你想要的鱼。
工作报告撰写要求篇五
1. 宁可靠自己的力气吃饭，别白白拿别人什么。
2. 我知道遇见你不容易。错过了会很可惜。我不期望余生都是回忆，我想余生每一天都是你。
3. 我不羡慕街上热吻的情侣，我只羡慕深巷里牵手的老人。
4. 不快乐的过去统统忘掉，往后余生我来给你幸福和美好。
5. 不要和男人动手。第一，你动不过他；第二，和你动手的男人一定是个疯子。所以，不如不动。
6. 不要为别人委屈自己，改变自己。你是唯一的你，珍贵的你，骄傲的你，美丽的你。一定要好好爱自己。
7. 愿你天黑有灯，雨天有伞，余生有良人作伴。
8. 我门像是两条平行线永远不能坦白面对面。
9. 我想成为你最喜欢见到，和最舍不得说再见的那个人。
10. 少说多做，句句都会得到别人的重视；多说少做，句句都会受到别人的忽视。
11. 时有：从今以后我要为自己活，好好的爱自己，因为这个世界上谁会比我更爱自己。
12. 往后余生，皆是你，唯有你。
13. 往后余生，我只想好好爱你。
14. 月亮很亮，亮也没用，没用也亮。我喜欢你，喜欢也没用，没用也喜欢。
15. 有一些保养，有一些气质，有一点内涵，有一点智慧，有一片爱心，有博大的胸怀和女性本能的慈爱心。这样的女人永远不老，永远美丽！
16. 你勤奋充电、你努力工作、你保持身材、你对人微笑，这些都不是为了取悦他人，而是为了扮靓自己，照亮自己的心，告诉自己：我是一股独立向上的力量。
17. 好好善待自己，过去的能忘则忘，眼前的能不计较就不计较，学会放开自己，未来的不要想得太多。沉淀心情，去除浮躁，心静得自在。
18. 愿我们往后余生，冷暖有相知，共度日月长。
19. 生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。
20. 走不尽的坎坷，只因有你而快乐，数不尽的风和雨，只因有你而洒脱。
21. 亲爱的自己，好好爱自己，怎么活，自己说了算。
22. 有魅力的女人像房子，车子一样涨价，没有魅力的女人就象车子，房子一样降价。
23. 所有的期待都化作一潭死水，正所谓心灰意冷，世界这么大，好好爱自己。
24. 每个人都不需要跟别人一样，只要做好自己的事，做大自己，爱自己就行了。
25. 你对一个人有欲望，那叫喜欢，你为一个人忍住欲望，那叫爱
26. 任何场合，保持应有的涵养。学会说谢谢辛苦您对不起。做错了事情要懂得道歉和改过。
27. 始于无话不谈，终于无话可说。世间的关系，爱情也罢，友情也罢，管理也好，人与社会之间的关系，大多如此，好好爱自己吧。
28. 从现在开始，不沉溺幻想，不庸人自扰，好好生活，做一个接近幸福的人。
29. 往后余生，你永远都合乎时宜，合我心意。
30. 在一切变好之前，我们总要经历一些不开心的日子，这段日子也许很长，也许只是一觉醒来。有时候，选择快乐，更需要勇气。
31. 我可能缺席了你的过去，但我希望你不要缺席我的未来。
32. 人有潜意识，我无限信任自己的潜意识。
33. 善良的女人，才不会让男人担心害怕，男人对她才会念念不忘。在这样的女人面前，男人才不会有戒心，才能够觉得安全。
34. 那些年，未来遥远的没有形状，我们单纯的没有烦恼。
35. 时光流逝从不停息，珍惜能陪伴父母长辈的每一天。
36. 思想如钻子，必须集中在一点钻下去才有力量。
37. 只想牵你的手，看你的眼，光著脚丫子，在海边漫步，只有你，只因你。
38. 错过的从前用将来补全，陪着你到静止的地方。
39. 无论岁月如何变迁，余生永远爱你。
40. 尽心了，尽力了，无愧就好。得到了，失去了，知足就好。缘聚了，缘散了，随顺就好。该来的总会来，该走的留不住，一切顺其自然就好。
41. 不要因为一点小事就烦躁不堪，不要碰到一点困难就一蹶不振，想要走出黑暗，仅有自我站起来，因为没有人能帮你，仅有你自我能救自我。
42. 全天下最好的东西都应当归我所有，包括你。
43. 人世间有百媚千红，唯独你是我情之所钟。
44. 过了大半辈子，往后的余生只想简单，穿衣简单，不在追求那华丽的服装不在追求那高档的餐厅只想往后简单，淡淡的活着。
45. 你是我心里最温柔的地方，也是我生活里全部的底气，初遇是你，余生也是你。
46. 亲爱的自己，学会好好爱自己，学会聪明一点，不要老是问周围的人一些很白痴的问题，那真的很无聊。
47. 曾经渴望与一个人长相厮守，后来，多么庆幸自己离开了。
48. 这是校服，这是迷彩服，你是我的小幸福。
49. 新的一年好好爱自己，要去转一转。
50. 平和的女人，要求不是那么多，不会给自己很多压力，当然，也不会给男人很多压力，所以，平和的女人，总是让男人很轻松，能够成为男人心灵休憩的港口。
51. 一个人的时候，一切都要靠自己。
52. 愿往后余生，天黑有伞，一路有良人相伴。
53. 生活是自己的，尽情装扮，尽情可爱
54. 我只是我，余生再长也只是我。平淡是我，荣华也是我。想看星星就自我看，想去北方就自我去。
55. 车子有油，手机有电，卡里有钱！这就是安全感，指望别人都是扯淡！再牛的副驾驶，都不如自己紧握方向盘！
56. 为了自己的目标，努力去奋斗。
57. 喜欢我就跟我说啊，不然你怎样明白我也喜欢你呢。
58. 人生是美丽的，人生是甜密的，并不代表人生是一帆风顺的。
59. 生活总是让我们遍体鳞伤，但请相信，你今天受的苦，吃的亏，担的责，扛的罪，忍的痛，到最后都会变成光，照亮你的路。请学会好好爱自己。
60. 好好劝劝自己，好好爱自己，活着，就要快乐，就要幸福。
61. 我开心最重要，其他都去他的
62. 读书使我的生活充实，更使我的世界变得更美丽，阅读就像在天堂飞舞，阅读是学习的开始，“它”，带领我们进入梦幻又奇异的世界，让我的世界变得美丽又充实！
63. 我的床不大不小，用来睡你刚刚好。
64. 亲爱的自己，好好爱自己，你不要老是想依赖别人，更不能奢望别人在你需要的时候第一时间站出来，毕竟你们谁都不是谁的谁。
65. 你已经是个大人了，不能再肆无忌惮地闹脾气了，不能再蹉跎你的岁月了，你得承担起一个成年人应当有的职责了。
66. 女人要爱自己;要爱他者，这种对他者的爱是出于为了他者，对他者的喜悦，这个他者是伴侣、是爱人;在爱自己、爱他者中，也爱其他的女人。
67. 改变别人是非常痛苦的，宁愿花时间去修炼不完美的自己，好好爱自己，也不要浪费时间去期待完美的别人。
68. 此生我机关算尽，但万万没想到我自己却对你动了情，你要活下去，就算这个世界上没有人爱你，你也要好好爱自己。
工作报告撰写要求篇六
说到吃西餐，大家一定会下面想到牛排，那么你知道牛排怎么吃，下面是本站小编收集整理关于牛排怎么吃的资料以供大家参考学习，希望大家喜欢。
如果你问我们什么是世界上最性感的食物，我们会回答：“牛排!”
在彼得-梅尔的小说《茴香酒店》里，男女主角第一次正式约会选在了伦敦的一家高级排房，女主角胃口很好地享受着她的牛排，“你看上去就像一只猫一样”，刚和长期只吃蔬菜沙拉的前妻离婚的男主角，在那一瞬间被俘获。
克拉克-盖博有一次谈及自己的演技时说：“我第一次拍爱情戏时，导演要求我充分演出热恋时的渴望，我无论如何进入不了角色。这时导演启发我：‘你现在最渴望什么?脑海中竭力想象它吧!’当时我饥饿万分，于是在脑海中想象一块鲜嫩、美味扑鼻的牛排。结果银幕效果大受好评。自那以后，我一直这么做。”可以想见，不论在《飘》还是《魂断蓝桥》中，我们看到盖博对费雯丽融化一切的微笑，其实只当她是一块牛排。
正如爱情本身不存在温柔与粗暴一样，烹熟的牛排其实也不存在等级之分。被区分的只是那些热恋的人，以及那块待煎的生牛肉。“来一客prime(特优级，美国牛肉最高等级)牛排”，不论是在美国还是东京，这句话的意思都是来一客用美国prime级别的牛肉制作的牛排，至于烤得黑如焦炭，或者厨师手抖了撒进半斤盐整瓶酱油，都不能改变它是prime的事实。所以不同级别仅仅代表牛肉的质量。
牛肉的分级到底是怎么回事?日本人只对昂贵的和牛进行分类，他们认为普通牛肉无须劳师动众。他们采取力求完美的木桶效应法的分类法。一头和牛，如果身上可使用的肉超过72%，就是a级，也是最高级，69%到72%之间属于b级，低于69%属于c级。然后检验员分别从牛肉的纹络、色泽、质感、脂肪颜色4个方面为牛肉打分，每个方面满分5分，最低1分。为了以木桶的短板为基准，一头a级和牛如果纹络、色泽、质感都取得满分5分，但脂肪颜色只有3分。那么它最后等级只能是a3，而不是a5。基于东方式的整体思维哲学，他们只给每一头和牛打分，而不是拆卸之后对牛的各个部位打分。美国人基于西方的分解思维，采取了目无全牛的做法。首先剔除一头牛最适合做牛排的部分，称做prime(特优级)，然后根据其他部分的肉质特点，依次评出choice、select、standard等另外7个级别。
fillet(菲力)，就是中国人常说的牛柳或者牛里脊肉。它是牛脊上最嫩的一块肉，几乎不含肥膘。因为都是瘦肉，而且非常嫩，做得好几乎入口即化，所以被认为是牛身上最适合做牛排的一部分。如果是a5级和牛做成的菲力牛排，无疑是顶级。
sirloin(沙朗，又被译成西冷)，是牛外脊背上的肉。因为是外脊，在肉的外沿呈现出薄薄一圈白色的肉筋，脂肪量比菲力高。吃的时候连筋带肉一起切，口感有韧性、有嚼头，许多年轻人都很喜欢。
rib-eye (肋眼)，这是靠近胸部的肋肌部位，肥瘦兼而有之，比不上腰脊肉那样嫩，但煎烤味道很香，特别是“骨边肉”向来好吃，油花丰郁，是喜欢吃肥肉老饕的最爱。肋眼牛排一般不会煎得过熟，3成熟最好。
t-bone(t骨)，呈t字型，是牛背上的脊骨肉。t型两侧一边量多一边量少，量多的是肋眼，量稍小的便是菲力。一份牛排，两种风味，此种牛排在美式餐厅更常见。