最新第一次做饭日记(模板11篇)

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第一次做饭日记篇一

学做饭是我的暑假计划之一。今天是星期六，一大早我就迫不及待了。”妈妈，咱们吃米饭吧。“”早上吃米饭？“妈妈正沉迷于电视剧精彩的剧情之中，她疑惑地问道。”是的。“我郑重地点了 点头。妈妈有点反对：”你还小，万一烫到你怎么办？“但是看见我态度如此坚决，妈妈只好善罢甘休，同意教我做饭了。

先是煮米饭。我用量杯盛了三杯米，用水把米淘干净，添上合适的水，然后放进电饭煲，插上电源，按动煮米和开始键，大约20分钟左右米饭就煮熟了。

该炒菜了。妈妈教我一个最简单的——西红柿炒鸡蛋。我穿上围裙，先从冰箱里拿出四个鸡蛋，然后把它们轻轻地在碗边一磕，两手把蛋壳掰开，金灿灿的鸡蛋就跑到碗里了。筷子在盛满鸡蛋的碗 里欢快地唱着小曲，不一会儿，鸡蛋就搅拌均匀了，对了，再加点食盐。我又洗了一个圆溜溜的西红柿和两个绿绿的尖椒，将它们放到菜板上，准备开刀。第一次拿菜刀，胆战心惊，小心翼翼。在妈妈 的帮助下，西红柿和尖椒被我切成一个个小丁，好有成就感呀。

准备工作完成了，轮到真枪实干了。炒锅太重，我拿不动，妈妈帮我放到煤气灶上，打开火，倒上油，我害怕油溅出来，站到小板凳上，顶个太阳帽，带上我的小墨镜，全副武装，逗得妈妈哈哈大 笑。油热了，我赶快把打好的鸡蛋倒入炒锅，等下面煎得差不多了，拿着菜铲把鸡蛋翻了个个，两面差不多快熟了后，把西红柿和尖椒放进去再炒几下，很快菜就出锅了。

最后，妈妈和我又合作做了一道我最喜欢喝的丸子豆腐汤。看看餐桌上，白的、黄的、红的、绿的，菜色鲜艳，令人垂涎三尺。

我们全家一起享受着丰盛美味的早餐。我一边津津有味地吃着，一边感叹：”自己做的饭真香呀“！

第一次做饭日记篇二

第一次煮饭是在我10岁那年，它让我尝尽了苦头。

开始煮饭了，我把高压锅拿了出来，哥哥就连忙淘米，我往锅里放了四分之一的水，再放上支架，姐姐就把淘好的米放进了锅里，把锅盖盖上。我们便一齐看电视了。过了半个多小时，我见还没有闻到香味，走过去一看，原来火都没开，我把火开到了最大。又过了15分钟，我过去打开锅盖一看，水都烧干了。只好又往锅里放了四分之一的`水。我怕它再有什么差错，便一直守在旁边。突然，“砰“的一声巨响，原来是高压锅的盖子飞了出来，将我们吓了一大跳。我又仔细检查，也没发现有什么错误。我回想起婆婆原来说过的话：加水、淘米、放胶圈、盖盖子……对了，我们煮饭时没有放胶圈。我只好又把饭重煮了一遍，这遍挺顺利。可过了一会儿，我觉得不对了，好像少了什么东西一样。我只好又把婆婆的话再想了一遍，原来没有放压阀。大约过了半个小时，一阵香气扑鼻而来。我们打开锅一看，饭煮好了，高兴得我们连蹦带跳。

婆婆回来了，尝着我们亲手做的饭，边吃边说：“真香!真是原汁原味呀!”我们吃着自己做的饭，比吃了蜜糖还甜。

虽然第一次做饭让我吃尽了苦头，但也让我尝到了做饭的乐趣!

第一次做饭日记篇三

中午该吃饭了，但是却看不到妈妈往日忙碌的身影。我走进卧室一看，只见妈妈疲惫地躺在床上，“妈妈一定是累坏了”。我灵机一动，想出了一个好办法：自己给妈妈做饭。做什么好呢？我想起了妈妈平时为我和爸爸做的山西风味小吃：疙瘩汤。对，就做它！

我学着妈妈的样子，把菜板洗一洗，放在桌子上，再从冰箱里把肉和西红柿拿出来，冲洗干净，放在板子上，我拿出一把妈妈平时切菜的刀。呀！这把刀这么沉啊。我慢慢地把西红柿切成像西瓜一样，一牙一牙的。想把肉切成一片一片的，但是笨拙的手怎么也不听使唤，切成了大小不一的肉块。再切一小段葱丝，准备工作就做好了。

我拿出一个不锈钢锅，里面放上许多水，把锅放在火上，我要一边烧水，一边炒菜，这样就能节约时间。

我把炒锅刷洗一遍，放在火上，等火把锅里的水蒸发掉后再倒一点油进去。等油热了以后再倒葱，锅里就会发出了噼里啪啦像鞭炮一样的响声，我赶紧用铲子把葱不停地翻滚。炒出香味以后，再把切好的肉倒入锅内炒。把肉炒熟了，再把红红的西红柿倒进去。炒好后，香喷喷的“西红柿炒肉”就可以出锅了。

接下来该拌疙瘩了，我拿出一个小铁盆，挖了几勺面，又倒了一点水，再拿上一双筷子就可以开始拌了。拌疙瘩，看起来容易，做起来难。疙瘩要拌得不能太大，也不能太小。太大会煮不熟，太小会煮成面糊。要拌成蝌蚪般大小。如果疙瘩太大了，往有干面的地方用筷子轻轻地拌一拌就可以把疙瘩拌小。

拌好疙瘩后，水也烧开了。把拌好的疙瘩慢慢倒入锅里，一边倒一边搅。煮熟后，再把炒好的菜也倒进去，加入咸盐、香油、酱油等调料来调味。最后放上一把洗好的青菜进去，哇！快看，红红的西红柿，绿绿的菜叶，白白的面疙瘩。一锅色、香、味、俱全的疙瘩汤就做好了。

我盛了一碗给妈妈喝。妈妈尝了一口，脸上洋溢着赞美的笑容说：“真香，比我做的还要好吃！”我很高兴，虽然手忙脚乱的'把饭做好，竟然可以做的这么好吃！我终于可以帮妈妈干活了！吃着这香喷喷的疙瘩汤，我体会到了妈妈平时为我做饭的辛苦。

第一次做饭日记篇四

妈妈经常对我说：“要多做一点儿家务。”今天我决定在妈妈的监督指导下，第一次自己做一些家务。做什么呢?就做一次饭吧!

我把装米的小米盛拿出来，装了两杯的米，然后把米倒进锅里，再把自来水管的塞子拔掉。第三步把水注入锅里，原来清清的.水变得有点浑浊。我把手伸进冰冰的自来水里，把手往右边转了几圈，再把米拿起来搓了又搓，再往反方向转了几圈。我把已经变得非常脏的自来水小心翼翼地倒掉，因为怕米和自来水一起流出来，只能把手放在倒水的口上，只露出一条条指缝让水流出来。再放一点儿自来水，把水向右边转几圈，然后搓了又搓，再把水往反方向转几圈。再做几次这样的动作，米就被我淘好了。最后我仔细地检查有没有米没洗干净，我那样子好像恨不得把每一粒米都翻过去检查一遍。

洗完米，我在妈妈的指导下开始煮饭。我在煮饭时帮妈妈做了点儿别的事。一会儿做这个，一会儿做那个，都忘了饭还在煤气上面煮呢!又过了一会儿，妈妈突然想起那锅饭，连忙奔向厨房。把锅盖打开，一看，天哪!原来一锅的干饭变成了一锅夹生饭。我吐了吐舌头，说：“对不起，妈妈，我太分心了。”说完自我检讨。妈妈却笑了，说：“第一次能煮成这样，真不错。”虽然饭不好吃，但是我觉得自己为妈妈减轻了负担，心里非常高兴。

第一次做饭日记篇五

今天中午，爸爸打电话来，说他今天和妈妈都在外面吃饭，不回来了，让我自己做饭。还特地问我行不行。我漫不经心地回答：这有什么难的？绝对可以！说着，便挂掉了电话。

我来到厨房，心里想：是先做饭，还是先炒菜呢？我想了一会儿后，决定先做饭。我从袋子里盛出一些米，洗干净之后，倒进了电饭锅。

接着，我准备开始炒菜了。我想炒两个菜，一个是西红柿炒鸡蛋，另一个是肉丝炒藕。先准备西红柿炒鸡蛋的原料：我切了一个西红柿，放在一边。打好了五个鸡蛋，也放在一边，又切了一大堆葱花。再准备肉丝炒藕的原料：把藕切成丝，放在水里泡着。把炒好的肉丝，从冰箱里端出来，原料就准备好了。

开始炒菜了。我把油先倒进锅里，等油热了，就放一些葱花进去。葱花刚刚放进去，油便开始砰砰乱炸。有几个调皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，这油真烫，把我的手都烫红了。我把鸡蛋倒进锅里，一会儿就炒好了，然后把鸡蛋盛出来，再炒西红柿。过了几分钟，等西红柿炒熟了，就把鸡蛋再放进去，一起炒。这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。

接下来再做肉丝炒藕。这道菜更简单，只要把肉丝和藕分别放进去炒一下，再加点辣椒，就做好了。

这时，饭也做好了。我把饭盛到碗里，然后和菜一起端到了餐桌上。我兴致勃勃地尝了一口，嗯，真好吃！

没想到第一次做饭就能做得这么好，我以后一定还要多练练，争取做出更美味的饭菜！

第一次做饭日记篇六

星期天，我写完作业，11点半了。我想：接下来干点啥呢？一个大胆的念头在我脑中一闪而过，嗯，给爸爸妈妈做顿饭，对，就这么办。

可是，我没做过饭呀。对了，找妈妈帮忙。我找来妈妈，一起走进厨房。我想做西红柿炒鸡蛋，便从冰箱里拿出两个鸡蛋、两个西红柿，又从柜子里取出一个碗和一个盘子。做菜的材料准备好了，中午吃什么主食呢？我歪着头想了想，蒸大米吧。

我拿一个小铁盆，盛了一勺半大米，接一些水，淘了一分钟，把水倒掉，便把米放进高压锅里，接了半锅水。“停一下，蒸米可不能放太多水，米离水面有半个指头长就够了，水多了就成粥了。”妈妈笑着对我说。我赶忙把水倒出来三分之二，然后盖上锅盖，按下“开”，再按“蒸米”，就端着淘米水去浇花了，因为花做喜欢喝淘米水了。

接下来是炒菜。我把鸡蛋打进碗里，用筷子搅了三分钟，在妈妈的帮助下开火往锅里倒少量油。油热了，把鸡蛋倒进锅里，拿着炒菜铲，把鸡蛋摊开，割成一小块一小块的，然后再翻炒。“咳，这怎么这么多油烟？”我一边说还一边捂着鼻子。“哎呀呀，忘开抽油烟机了。”我急忙打开。妈妈站在一边，耸了耸肩膀，笑了。

鸡蛋炒好了，该炒西红柿了。这才发现西红柿忘切了，幸好妈妈提前给我用开水烫好了。我赶紧切好西红柿，倒进锅里（还是照样放点油），开始翻炒。一分钟后，把鸡蛋再倒进去一起炒，最后放少半勺盐。“哇。油星都喷到我身上了。还好，没喷到我手上。”

“ok。”十分钟后，香喷喷的西红柿炒鸡蛋、蒸米饭做好了。看着爸爸妈妈吃得津津有味，我开心地笑了。

通过这次做饭，我体会到了妈妈平常做饭的辛苦。我才做一次饭就累得大汗淋漓了，更何况妈妈每天给我们做五六样菜呢。我以后再也不挑饭了，而且还要帮妈妈多做一些家务。

第一次做饭日记篇七

可是我回到家之后一看，爸爸妈妈都没在家。哦!今天周一，他们都去加班了。我饿的肚子咕咕叫，想起来平时都是妈妈给我做饭，这次我要给他们一个惊喜，给他们做饭吃。

爸爸妈妈最爱吃排骨炒土豆块，外加香喷喷的大米饭。我先把大米淘洗好放进了蒸锅里。然后再去超市买了好多排骨和三个土豆回到家里。

我先把土豆洗干净准备切成块儿，结果切的乱七八糟的。我突然想到了妈妈切土豆块的方法：是一手按在土豆上，一手拿起刀，仔仔细细的切，我按照妈妈的方式切土豆果然切得很成功。

我开心无比，切土豆的工作完成了。接着就要去处理排骨。好在我知道切排骨是一件非常难的事，所以是先让超市的阿姨给我切好了。

我把切好的排骨放在冷水里煮了一下捞出来，妈妈说过这样可以洗干净排骨身上的血沫。然后起锅烧油，学着妈妈的样子放入了葱姜蒜等佐料。把排骨放在锅里炒了几下加了点酱油和盐。炒了几分钟之后把土豆块下到了锅里加水炖了炖。没多久，一顿香喷喷的排骨炒土豆就做好了。这时候米饭的香味也扑鼻而来。

这时爸爸妈妈回来了，看到我做好的饭菜，高兴的合不拢嘴，虽然排骨炒土豆的颜色有点黑，米饭也蒸的有点硬，但是爸爸妈妈吃的很开心，看到他们开心，我也高兴的笑了起来。

做饭说简单也不简单，想起妈妈日复一日年复一年的为我操劳着，真是心疼她啊!我以后要经常为家里做一些力所能及的事情，争取做妈妈贴心的小棉袄。

第一次做饭日记篇八

第一次做饭日记篇九

今天早上，爸爸妈妈早早地就去上班了，留下一碗香喷喷的蛋炒饭在电饭煲里保着温，可是这种味道对于我来说只是一般普通的味道在我的鼻尖来来回回一点新鲜感都没有。

于是一颗气泡就从顺我的脑子飞到头上来了，那颗气泡里装满了我的奇思妙想要不做做蛋炒饭?气泡一下子就爆了因为我不知道我不会开煤气，一滴失望的水滴在我的头上漏回我的脑子，但我又心想：不可半途而废!为何不试试呢!于是有一颗气泡徐徐上升。

我两手抓着两个鸡蛋”当“的两声鸡蛋被我打碎在碗里白里掺着黄。我拿起一双筷子熟练地搅拌起来，我有点得意忘形的鼓了老半天后来才想起今天的正事。

于是我又镇定下来，到了最圣神的时刻—开煤气，我小心翼翼的把煤气的旋转按钮往右一扭煤气开了我心中的小石头越来越大了，我用都是汗的手捏住煤气灶的开关往里一按往左边一扭”哄“的一声火攒了上来把我吓的连连往后退。

品尝自己的成果是一件非常幸福的事，即使它不好吃，不好看。

第一次做饭日记篇十

今天中午，我学完英语回到家里时，发现家里空无一人。嗯？妈妈和姥姥哪去了，妈妈开会应该回来了。这时，哥哥回来了：【就你一个人？她们不知上哪去了，现在还没回来。】我疑惑地说。【好啊！那我们就给他们做饭呀！】哥哥说，【要给她们一个惊喜啊！】我恍然大悟，说干就干。

首先我先去楼下买东西，我们买了一些蔬菜和鸡蛋。回到家，我想：做什么好呢？什么菜可口呢？最后我决定做两个菜——家常凉菜和木须柿子。因为妈妈最爱吃这两道菜。

我开始切黄瓜，我的刀工非常差，把黄瓜切得歪歪扭扭，有粗有细。哎！这切菜也是功夫呀！

接着，我来焯干豆腐、切拉皮，放调料，终于完成了第一道菜。这可是费了我好多功夫呢！

第二道菜——木须柿子，由哥哥来做。他的技术也不比我好到哪里去，打鸡蛋时好像天女散花，蛋清飞的到处都是。他仔细地切西红柿，生怕切到手似的，可是【恐怖】的事还是发生了。哥哥大叫一声，我闻声赶去，只见哥哥手上正在滴着【血】，我大惊失色。哥哥哈哈大笑，把手指往嘴里一伸，舌头一舔，【血】不见了，原来是西红柿汁！哈哈！

我们一起合作完成之后，妈妈回来了。我们俩一起拍手欢迎妈妈到厨房参观，当妈妈看到菜之后，还以为这是我们在饭店叫的菜呢，我给妈妈讲了我们做饭的来龙去脉，妈妈非常吃惊，并且也十分感动，开心地笑了。

经过了这次亲身体验，我明白了妈妈每天的辛苦，我以后一定要为妈妈分担家务，为妈妈减轻一些负担。

第一次做饭日记篇十一

昨天，爸妈都不在家，只有我和表哥在家写作业。到了中午十二点，爸妈还是没有回来，我们肚子饿得咕咕叫了。

我们做个蛋炒饭吧！我提议道。表哥表示赞同。

于是，我开始了第一次做蛋炒饭。我们急忙跑到厨房去准备材料。一盘剩饭、两个鸡蛋、油、盐、酱油，还好家里都有。一切准备就绪，我将两个鸡蛋敲碎，打匀。表哥打开煤气灶，火苗擦的一声窜出来了，先把油倒进锅里，再把打匀的鸡蛋倒进去。哗一声，只见鸡蛋一会儿就蓬松变大了，我连忙把剩饭倒进锅里，然后手忙脚乱地把盐、胡椒粉、酱油一股脑儿地都倒进锅里。表哥不停地翻炒，不一会儿香喷喷的蛋炒饭就做好了，我们立刻盛了一大碗大口吃了起来。

咦，好像有点酸，难道是剩饭坏了吗？我疑惑地说道。

是有点。表哥边慢慢嚼边应和，这是怎么回事呀？

我知道了！是酱油！我叫道。于是我和表哥一起去厨房看了一下刚才用的调料。啊！这哪里是酱油呀，分明是一瓶陈醋。原来我刚才心急把陈醋当成了酱油，才把香喷喷的`蛋炒饭变成了炒酸饭。

饭虽然是酸的，但我的心里是甜的。这就是我第一次做有趣的蛋炒饭，令我永远难忘。