报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告，那么报告应该怎么制定才合适呢？下面我给大家整理了一些优秀的报告范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
餐厅考察报告篇一
20xx年4月25日是我生命中的一个转折，既平凡又特殊，我由一个学生转型成一个员工，在开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店西餐厅。
初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“xx20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。
那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。
由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大的。
让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是是我自己选的，电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!
餐厅考察报告篇二
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享xx年的收获与喜悦。（下面，我从四个方面向大家汇报）
和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1—2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
1、人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种、种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。
2、加大培训力度。今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带；另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训，从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3、规范菜品主辅料配方，使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4、不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品，深受客人喜欢。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来，我们餐厅厨房密切配合，融为一体。厨房研发的新菜品，我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训，让他们了解菜品的特点、口味及营养知识，以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介；如遇客人有反馈意见时，我们及时调整，以达到客人满意，招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中，我们餐厅、厨房密切配合，通力合作，相互补台，在人员短缺、设施设备条件有限的情况下，多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作，一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效应一样我们缺一不可，在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢，有了你们的工作付出和支持，才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
一年来我们在餐饮部的带领下，顺利完成了零点服务接待，根据学校不断变化的服务需求，陆续增加了自助餐、桌餐、冷餐会等接待任务。先后完成最多600百多人的自助餐、180人的桌餐及百人分餐服务。遇这类服务餐饮部全体总动员，齐心协力圆满完成任务。特别是11月4日北京市情报所举办百人宴会，有按位上菜品，但由于厨房在地下三层，菜品需通过食梯运到二层，给百人分餐带来了很大困难。为了保证上菜适时和温度，我们与餐厅共同商讨，采用食梯和步行梯由厨师、服务员同时上菜的办法，以提高上菜速度。同时，为保证菜品温度对餐盘予以加热，达到了很好的效果。12月26日晚，为做好校新闻传播学院180人桌餐接待服务工作，餐饮部所有员工全部停休，将餐厅的沙发搬移，从咖啡厅调配补充餐椅，在仅150人餐位的餐厅里，我们不仅顺利完成了16桌、180人的宴会接待工作，还开辟出零点餐位，当晚仅零点收入就达到了4000余元。正是各级领导冲在服务第一线的敬业精神，正是有这样的团队互助精神，正是有不畏困难的挑战精神，才使我们的队伍成长和经营收益获得双丰收。
亲爱的同事们，和园餐厅品牌就像一个刚出生的婴儿，还需要我们精心的呵护与抚育，在此之中，打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时，我们也倍感荣幸和自豪，我们自豪能以和园餐厅为小平台，为中关新园的发展贡献力量，我们自豪能以中关新园为大平台，为会议中心、为北京大学服务。在辞旧迎新之际，我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮助，代表餐饮部感谢园区领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌发展的指导、支持与帮助。希望我们共同努力，在即将到来的20xx创佳绩。
餐厅考察报告篇三
县爱卫办：
一、领导重视、制度健全
在接到《通知》后，我局庚即组织召开会议，成立了由局长？？？任组长，副局长？？？任副组长，办公室工作人员为成员的局控烟领导小组，制订计划、组织实施，进一步完善禁烟制度，并安排专人负责不定期的巡视、检查。
二、加大禁烟宣传力度
三、开展控烟活动
严格要求各科室、会议室等公共场所禁止吸烟，并设醒目标志，不设烟具。全体职工共同参与到控烟活动中，自觉养成不在公共场所和室内工作场所吸烟的好习惯，人人争做控烟的主人，相互提醒、相互监督。
四、控烟宣传遍及家庭和社区
我局要求全体职工劝阻家人及亲属禁烟、戒烟，宣传禁烟措施、吸烟危害等，建议家人及亲属禁烟、戒烟，以身做则，养成不吸烟的良好习惯。
经过努力，全局干部职工进一步明确了禁烟、控烟的意义，提高了禁烟、控烟的意识，活动取得了良好效果。今后我们一定加强禁烟宣传力度，进一步培养干部职工良好的不吸烟习惯，促进干部职工身心健康，创造良好的无烟环境。
餐厅考察报告篇四
并宣读了此次宣传“无烟日”的主要内容。告诫吸烟的危害性，无论是医院职工，还是就诊患者，还是陪伴病人的家属，所有人员要相互监督、相互教育，每个人都要负起责任对吸烟者进行劝阻和教育，此次活动还指导戒烟者正确使用戒烟药物及控烟用品。医务人员自觉为控烟工作做表率，吸烟者要积极戒烟。群众积极参与到控制吸烟，创建无烟环境的活动中来。
以宣传讲座、发放传单、义诊的形式教育吸烟者，鼓励吸烟人员去戒烟，号召未吸烟人员从自己做起远离烟草，劝阻教育吸烟者，吸烟对自己对社会的危害性。
2、必须具有主动要求戒烟的决心和意志，努力克服烟瘾，将戒烟长久的坚持下去。
4、结合个人实际情况制订戒烟计划，并付诸行动，在戒烟过程中掌握对吸烟行为的抵抗技巧。
5、自觉遵守公共场所禁止吸烟的法规，不在公共场所吸烟，共同营造安全、健康、文明的环境。
通过这次宣传活动，让人们了解到吸烟有害健康并掌握了戒烟及控烟的方法。拒绝烟草！减少疾病！共创一个没有烟草危害的清新环境！
餐厅考察报告篇五
梅江区乐育小学
一、学校成立了以校长为组长，副校长为副组长，行政和级长为成员的禁烟工作领导小组，学校禁烟工作情况汇报。加强领导，将禁烟工作作为学校教育的重要内容，把创建无烟校园与建设文明校园、优化育人环境、培养德智体美全面发展的人才工作有机结合起来，常抓不懈。
二、在校园内、教室、走廊及各活动场所张贴禁烟标志。
三、加强对吸烟危害健康的宣传，充分利用各个课程、主题班会、黑板报等各种形式，对学生开展吸烟有害健康的教育，培养学生良好的行为习惯，增强学生的自我保健意识与能力。
四、利用教工大会等各种途径，在教职工中开展控烟、戒烟、禁烟教育，使控烟、戒烟、禁烟成为教职工的自觉行动，提高教职工的禁烟能力。
五、全体师生共同参与禁烟活动，人人争做禁烟主人。学校的教师带头不吸烟，学校组织有吸烟习惯的同志进行禁烟签名活动，做到思想通、决心大、行动实，最终内化为自觉戒烟的良好习惯。
六、学校制定了必要的监督制度，明确奖惩办法，将禁烟成果与文明班组考核挂钩，使“禁烟”活动成为大家的自觉行动。
七、学校利用家长会向学生家长宣传吸烟有害健康的科学知识，倡导学生规劝家长戒烟。家长来校参加任何活动，均不得吸烟。
八、对来访人员，每一位教职工都积极劝阻其在学校吸烟，制止不文明行为。
2014年3月11日