最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用

时间:2023-08-23 11:53:54 作者:江sx

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇一

舒适整洁安静的休息环境,良好的服务礼貌,备受尊贵的享受,想在客人前面,做到客人心里,这就是我对客房的要求。卫生整洁是每位来名门的客人所关注的重点,所以我们要求服务人员必须做到一客一换常客两日一换,我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房,为了确保客房的质量,让他能成为一件合格的商品出售,我们会层层把关,破损的布草我们是绝不会为客人将就使用,为了提高客房质量的合格率,每天我们都会对客房进行净房抽查,做到门门都是干净处处都是整洁,力争将疏漏降到最低。

住的舒适吃的开心,我们餐厅虽然规模小,人手少,但我们的服务不打折扣,亲切的服务用语,专业的服务技能,可口的饭菜质量,我们总能让每位来餐厅的客人都能高兴而来满意而归。宾客出门在外,离开温暖的家,我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样,这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注重服务细节,客人的一个眼神,一个动作我们就要能知道客人的所需。

客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我们号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

加强员工的节约节能意识,主要有以下几点:回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒一切可回收能创收的物品,2。收拾房间关闭不需要的一切开关,空调。定时开关楼梯口,卫生间的照明灯,一切做到人走灯灭。

在保证卫生安全的前提下,我们也可以对餐厅食品进行回收,二次利用我想着这一年的创收也是可观的。

客房的家电使用率是很多,在设备的保养上,客房严格执行保养规定,家具地板家电需要随时发现随时维修,不能维修的要及时通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡,地毯可做到发现一处清理一处,这样不仅可以减少整体清洗次数,还能保持整体卫生。

回想过去有很多的辛酸苦辣,在工作态度上也迷失过方向,走了一点弯路,不过那是过去的我了,在以后的工作中,努力改正小错误,进一步提高服务品质,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。

新年新起点,我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作,合理安排服务员的休假,值班,换班工作,做好各项接待安排工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监督服务人员做好服务,我们力争做到互助互爱,共同进步,切实履行我的职责,认真完成上级交代的其他工作。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇二

总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,因此十分有必须要写一份总结哦。我们该怎么写总结呢?以下是小编精心整理的酒店礼宾工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

1、礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2、礼宾部员工总计12人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在20xx年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3、礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9月16日9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责。此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“fullservice”3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。

在20xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

20xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇三

今冬得第一场大雪悄然而至,昭示着新年已经离我们不远了。转眼间,一年的光阴就已经在不知不觉间走完了它的旅程。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零五个月了。当初刚刚离开大学校园,满怀热情的我走进了白玫瑰大酒店,有幸成为了这个大家庭的一员。在这里,我从当初一无所知的愣头青成长为现在礼宾部中骄傲的一员,几位主管,不管是已经离开的xxx、xxx,还是现在的xx、xx、xx,亦或是离职的xx、xx等等,都从言行上给我树立了榜样,用实际行动教会了我该如何溶入到酒店这个大家庭中,如何成为礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们的耐心教导,就没有我的今天。

一年的时间,可以改变很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前热血沸腾任意妄为的我懂得了该如何收敛自己,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在意识于交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,x经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我很多做人的道理,给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,叫我怎么能不努力,怎么能不进步。

为了强化部门的知识水平,在x主管的带领下,我们开展了自我增值活动,主要是从学习英语单词开始,自己购书,抽空余时间背诵然后上班之前检查。虽然这不属于酒店要求掌握的知识范畴之内,但礼宾部的每个员工都能够自觉的加入,这就是一个好的开始。即使现在由于种种原因没有能够继续进行下去,但是它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对新员工的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使新员工能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在新员工们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我个人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己基本素质的多项活动,如英语津贴、技能大赛等,并且取得了不错的成绩。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,交给我许多其他的工作,如编写每月武汉大事记以及参与前厅部板报的设计和布置工作,在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平时也经常参加部门组织的一些小活动,不仅健康了身心,也使同事之间的关系得到了增强。

但人无完人,缺点也不言而喻。在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持礼宾部多年来的优良传统,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一个老员工,会努力配合三位主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个健康积极向上的竞争氛围,使大家一起进步。

x经理曾经对我说过:作一个员工应该从领班的角度来思考和要求自己,而领班应该从主管的角度来思考和要求自己,从而以次类推。因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,努力向主管看齐,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。届时,争取参加金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。

说得再多就会是大话、空话,希望能够真正将其落到实处。也许到明年写总结的时候,会是另外一番感触。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇四

一 前期培训,做好"战斗"准备

1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是"教学式"的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的"role play",大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。

3五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的"隐形地图";另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人"排忧解难"。

二 人员管理

1礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2礼宾部最初员工总计16 人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。

(一)常规工作

1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的"量多"而影响到服务的"优质"。

3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层mpc的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是"两个奥运"的离店高峰期,我们积极主动的与mpc联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二)个性化服务

1,奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。

2,与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往bicc注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在bicc"驻地坚守"。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在bicc连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算

两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇五

固定费用——1—9月份累计完成##。5,完成进度计划的117。2,同比增长27。4,增加支出2312627。8。

2、三项费用——1—9月份累计完成##。5,完成进度计划的136。3,同比降低10。5,减少支出171939。2。

3、内部利润——1—9月份完成—##。1x元,较计划进度—828。4x元增亏252。7x元。

近年来,随着企业精细化管理水平的不断强化,对财务管理也提出了更高的要求。我们以此为契机,根据财务管理的特点以及财务管理的需要,及时出台了支公司《固定费用管理办法》、《资金预算管理办法》等一系列相关制度,从而使每项工作有计划、有落实、有监督、有考核。在费用控制方面,一是采取定额包干的方式,将手机费、电话费、班站所办公费、车辆油料费、维修费、线路巡视费等定额控制,节约归已、超支自负,培养了职工的节约意识。二是采取预算审批的方式,对定额以外的费用,必须先层层审批,没有审批发生的费用,一律不予报销。在现金预算方面,为提高现金预算的准确性,在实际支付时做到,没有现金预算项目的不予支付,超预算支付标准的`不予支付,中国电力资料网从而提高了现金预算意识。在职工借款还款方面,规定了借款必须于发生当月还款,确实起到了降低借款数额,减少资金占用,避免呆帐发生的积极作用。通过预算管理这一有效的管理手段,职工的规范意识进一步增强,从而有力地带动了财务其他各项工作的开展。

随着我国经济建设的不断发展,财务会计工作的侧重点和基本点也在改变,因此财务会计工作不能停留在简单的算账、报账等会计核算上,应不断更新知识,不断提高理论水平。结合本行业财务工作的特点,认真总结经验、查找不足,保证财务基础工作的准确、及时、完整,为领导及时、准确、完整的提供财务信息。

随着企业管理的进一步深入,财务的管理职能逐渐增强。今年,支公司为加大责任制考核力度,保证责任制的贯彻落实,制定了双文明考核办法,细化了各项指标和日常工作的考核。在此基础上,我们也加大了财务基础工作建设,从粘贴票据、装订凭证、签齐全、印章保管等最基础的工作抓起,认真审核原始票据,细化财务报账流程。按照分公司有关通知精神,我们又成立了资金风险安全检查领导组,详细制定了《资金管理办法》、《货币资金管理办法》、《工资资金管理办法》、《工程资金管理办法》等,将内控与内审相结合,每月都进行自查、自检工作,逐步完善了支公司的财务管理体系。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇六

光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里,我从开始进入礼宾部的.那天起,我想一定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管,不管是已经离开的xxx、xx,还是现在的xxx等,都在工作上给了我很大的帮助!用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。

我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的帮助和指导,就没有我xx的今天。

一年多时间,改变了我很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在语言交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,郭经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,我觉得我非常的幸福和快乐。

为了强化部门的知识水平,在陈主管的带领下,我们开展微笑服务月活动,主要是从对客服务,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客服务的态度,都有很大的提高!它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我本人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己基本素质的多项活动,如技能大赛,我部们取得了很好的成绩。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平时也经常参加部门组织的一些小活动等等,大家玩的开心,也使同事之间的关系得到了增强。

在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持礼宾部x年来的优良传统,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一名领班,会努力配合主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个健康和谐的竞争氛围,使大家一起学习进步。

因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。届时,争取参加金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇七

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自xx年至今,酒店今年的`接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx,与经理助理xx的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结。

xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2,礼宾部员工总计12人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在xx年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9月16日— 9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。

在xx年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

在xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。

最新保安总结发言稿 礼宾部年度工作总结通用篇八

一、加强组织领导,规范会议接待程序

为做好县委给酒店布置的指令性接待任务,提高酒店接待档次和服务水平,提升酒店知名度、美誉度,由酒店总经理主次召开了“如何做好三化会议接待工作”为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议,进一步提高了酒店管理人员对这次接待重要性的认识,强化了服务人员对三化会议接待的优质服务意识,为进一步做好接待工作打下了坚实的基础。

此次接待之前,酒店制定了一套详尽实用、行之有效的vip会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。总经理亲自给领班以上人员培训,要求与会人员,对这次接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的一些细节问题,如:led欢迎词滚动播放、自助餐场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏,并和县委接待组、三化办公室做好对接,按照他们提出的特需要求和我们的vip接待流程接轨。

二、完善硬件设施,提升会议接待档次

完善酒店硬件设施,是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能,提高酒店的接待档次,按照县委指示,先后投入大量资金对酒店硬件设施进行了改造,餐饮大厅地毯更换、台布和椅套更换;前停车场增补地砖、车位标志杆;多功能厅主席台地毯、会议桌椅进行更换;对电梯进行了检修;中厨房增补了餐具;员工通道及客房过道有针对性粉刷;对酒店各部位掉漆处进行补刷;新增行李房和贵保箱;三、齐抓共管,逐级落实为了提高会议服务质量,酒店在接待期间所有员工停止休班,行管人员24小时随时待命,酒店要求逐级负责制,员工对领班负责,领班对主管负责,主管对经理负责,经理对总经理负责,在检查上首先是部门对照有关要求自检,然后是联合检查,对检查出的问题马上下整改通知限期整改完毕。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况等;各部门拟订出接待计划、布置好本部门工作。参与会议接待的各部门、各班组有明确的分工,谁主管、谁负责,职责到人。

四、切实加强管理,提高服务意识

接待前对领班以上人员在业务技能、工作激情、服务规范、细致到位,服务技能等方面进行了强化训练,提出了更高的要求,在接待过程中力求万无一失。

五、存在问题和不足

2、服务没有“到我为止”当客人有需要问到我们管理人员时得到的回答是:你去问服务员,以后酒店每位员工要清楚“首问责任制”,当客人求助于酒店时,第一接待人即为首问责任人,首问责任人应积极主动热情地接待宾客,并联系有关部门、人员,直至求助事情妥善解决、答复,自始至终,过问整个事情解决全过程的责任,并有督促处理事情进程的责任,提倡“服务到我为止”。

3、这次县委接待小组实行一对一服务,给我们今后接待提出了挑战,什么是一对一服务:是指酒店为vip客人提供专职管家式服务,通俗地说就是一个服务员只服务一个客人,而且是全程跟踪式服务,这是追求精细化服务到完美化服务的升华。而作为一对一服务人员的要求也是十分严格的,首先必须是拥有相当丰富的服务经验,能够为客人提供全面而系统的服务。在整个服务工作中起主导作用,必要时还能向客人提供信息咨询服务。目前在国内高星级酒店中,一对一服务已经运用得越来越广泛,特别是在酒店各种vip接待中,已经成为了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我们没有县委及政府提供人员时,我们自己能不能在vip接待中进行一对一服务?俨然成为我们酒店研究和探讨的一个重要课题。最起码在今后的vip接待过程中,总统套房及重要客人要实行一对一服务,中餐宴会厅要实行管家式服务。

4、客房部在退房过程中没有合理安排服务员;

5、餐饮部在餐中服务过程中显得比较呆板,没有做到:服务“四勤”,服务语言也欠规范,比如说:大厅有客人问我们服务员咏潮阁在哪里?当时,服务员用手指了一下方向,并说:那边。正确的回答应该是:先生这边请,并进行引领。

7、餐饮部袋装调料中发现蟑螂;

8、10日早餐时间搞错,幸亏发现及时采取了补救措施;

9、茗仕阁没有合理安排夜宵;

10、桑拿部在客人离店时间段用客用电梯运送布草。

各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、让每位员工知情、在文件下发2天后由人事部抽查员工了解的情况。

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