报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告，报告书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇报告呢？下面是小编带来的优秀报告范文，希望大家能够喜欢!
鸡屠宰车间工作总结报告 屠宰场工作总结篇一
二〇一六年度
安全生产责任状
授 状：四川金忠食品股份有限公司生产部
负责人签字：
接 状： 屠宰车间
负责人签字：
1 四川金忠食品股份有限公司
屠宰车间安全生产责任状
一、目 的：
为了进一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，全面落实安全生产责任制，规范公司的安全管理，督促部门规范有关安全管理工作，生产部屠宰车间主任要认真负起自身职责，发挥作用，协助部门经理共同搞好部门安全工作。
二、生产安全职责：
1.屠宰车间主任 为生产部屠宰车间安全工作第一责任人；
11.组织开展部门安全逃生、应急救援演练活动； 12.自主开展内部安全管理、培训与隐患排查治理； 13.对本责任状内容组织部门人员学习、培训。
三、安全生产责任目标：
（一）安全生产教育指标
1.新员工入厂第二、三级安全生产教育率：100％；
4.按计划参加公司安全培训率达100%；
2 四川金忠食品股份有限公司
5.按计划实施屠宰车间安全培训完成率达100%； 6.每半年组织实施一次屠宰车间全员安全演练。
（二）安全生产检查指标
2.每周配合生产部组织一次车间安全检查，对安检出现的问题给予及时整改，检查结果必须在检查结束后一个工作日内上报到生产部安全员万江处； 3.特种设备检测率100%。
5.严格控制生产区外各类恶性安全事故的发生，死亡事故为零； 6.屠宰车间内重大危险源控制率100%。7.为安全生产提供资源及时率达100%。
8.现场各项设施设备安全技术规程及管理制度完好率100%。 9.人员安全事故医疗费用全年控制在 万内。
四、管控说明
1.严格遵守并贯彻执行公司的各项安全生产管理制度，对所管辖区域的安全生产负全责。
2.安全设施、防护器材、灭火器具的管理。
3.执行公司颁发的安全生产管理制度和有关的安全管理规定。
4.对本车间发生的事故要坚持“四不放过”的原则，及时报告和处理，负责保护事故现场，查清原因，分清责任，采取防范措施，进行宣传教育，对事故的责任者提出处理意见，报公司领导批准后执行。
5.必须在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
五、安全生产奖罚标准：
1.全年（人员安全事故医疗费用未超出万元的，对车间奖励万元，未发生安全事故，对车间奖励万元），其中，屠宰车间主任占比15%。
3 四川金忠食品股份有限公司
2.全年人员安全事故医疗费用超出万元的，取消工伤事故奖励万元。 3.由于操作、维护不当或管理不善而发生轻微事故（公司单次损失在5000元以内），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚1000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
4.由于操作、维护不当或管理不善而发生一般安全事故（公司单次损失在5001-30000元以内），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚3000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
5.由于操作、维护不当或管理不善而发生重大事故（公司单次损失在30000元以上），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚6000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
6.以上事故（一般、重大）在一个季度内连续发生两次以上(包括两次)事故的，给予屠宰车间主任降级处理。
7.对于本部门发生的事故要坚持“四不放过的原则”及时报告和处理，未按时上报的给予200元的惩罚。对于隐瞒事实，拒不上报的，一经查出给予1000元的惩罚。8.对于安全检查中检出的隐患，必须保证按期保质保量的完成，如的确因不可抗拒因素而未能完成的，需在所要求完成日期前1天将原因反馈。如检查时既未完成又未反馈原因的则20元/项的惩罚，记入年度考核。
9.每月未组织开展日常性内部安全检查；检查结果未按时上报生产部安全员万江处，给予20元/次/项惩罚，计入年度考核。
10.未按时参加公司组织的安全培训给予20元/次/人惩罚，计入年度考核。 11.未按照部门安全培训计划实施培训给予50元/次/惩罚，计入年度考核。12.特种设备未按时进行检测给予50元/次/项惩罚，计入年度考核。
13.新员工入厂第二、三级安全生产教育率未达100%，给予20元/次/人惩罚，计入年度考核。
六、事故说明
1.人员工伤事故伤残等级达到9-10级属于轻微事故。 2.人员工伤事故伤残等级达到6-8级属于一般事故。3.人员工伤事故伤残等级达到3-5级属于重大事故。
4.发生火灾、水灾、爆炸、液氨泄漏等其它安全事故按实际损失金额评定。
七、附则
4 四川金忠食品股份有限公司
1.本责任状一式两份，签状双方各执一份。
2.屠宰车间负责人更换或下次责任状没签订前本责任状继续生效。 3.本责任状有效期2016年1月1日至2016年12月31日。4.本责任状解释权归属：四川金忠食品股份有限公司。
鸡屠宰车间工作总结报告 屠宰场工作总结篇二
一、专业理论知识
我是一个喜欢学习的人，总觉得人的一生是学习的一生，特别在当今发展迅速的时代，学习就更加重要，一个人不学习，就跟不上时代的需要，必定被时代所淘汰。我在工作上除了学习党的理论知识和国家方针政策外，每年都会订购600元以上畜牧兽医杂志业务书籍供自己学习，并做到学深学透，掌握在脑海中，运用到实际工作中，为自己做好畜牧兽医工作打下坚实的基础。在1983年7月参加了农业大学黄牛育种培训班的学习，学习成绩良好，1992年到1994年，进行了学科遗传学、生物统计、生物化学等科目的学习，考试合格，业务达到大专水平，__年7月，参加了肉牛和牧草研究中心关于肉牛的饲养管理的学习，成绩优秀。在以后工作中还要继续加大学习专业理论知识学习的力度，不断提高协调专业技术难题的能力，贯彻执行国家有关畜牧兽医工作的方针、政策和规定。在思想上、政治上、业务上不断地完善自己，更新自己，为畜牧兽医工作的进一步发展尽职尽责。
二、工作经历和能力
切实落实动物防疫工作，在此项工作中坚决执行《^v^动物防疫法》、《畜牧法》、《省动物防疫条例》等相关法律法规，加强大牲畜交易市场的检疫力度，抓好动物疫病防制工作，降低动物疫病死亡率，确保畜牧业健康发展，提高养殖户的经济效益，保证了病在县地区无一例发生，确保了一方平安。
加强学习，不断提高整体素质：深入贯彻落实科学发展观、组织干部、职工、乡村兽医、学政治、学法律、学业务，不断提高干部职工，乡村兽医的政治觉悟，政策水平和业务工作能力，提高全站整体管理水平和综合服务能力。
重点户扶持：用体质的服务态度，搞好门诊、出诊为重点户提供预防疫苗或预防注射，提供药品、饲料等一切，为他们搞好技术咨询服务，技术指导工作。
科技培训：科技培训是发展农村经济的前提，也是发展农村畜牧业的重要战略，针对我镇畜牧科技含量低，农民思想意识不高的实际情况，我采用举办培训会，以会代训，咨询等方面对养殖户进行畜牧兽医科技培训，使农户在养殖过程中遇到的问题得以解答，使养殖户的科技含量得到了进一步的提高，加强了养殖户的积极性。
良种繁育、饲料生产、疫病防治体系建设：
1、不断强化和加大畜禽良种体系建设力度。积极引进国内外优良品种，加大改良工作力度，提高良种生产和畜产品质量水平。
2、生猪以利用本地二元杂母猪引入外血生产三元杂肉猪、以优质配套系商品猪生产为主，推广人工授精;肉牛改良依托八个冻改点，以冻精改良为重点，选留二元、三元杂母牛作为母本饲养，扩大优良母本的群体规模，提高肉牛生产水平，完成肉牛冻改任务，引进优良的波尔山羊等品种，改良本地山羊，提高本地山羊生产水平。
3、建设高效饲料生产体系。抓住“生态环境治理”、“退耕还林还草”等项目，实施草山草地建设与大力推广冬闲农田种草并举.推广青贮饲料、秸杆氨化饲料，积极完成任务，充分利用土地资源，特别是潜力很大的轮歇地和冬闲田地种植高产优质牧草，推广粮草轮作，促进草食畜发展。
4、完善畜禽规模化养殖场户粪污染处理设施，推广发酵床养殖“三分二改再利用”技术。
抓好重大动物疫病的防控工作：
1、坚持不懈地做好“春秋两防”高致病性禽流感、蓝耳病、牲畜口蹄疫，猪瘟、鸡新城疫等为主的重大动物疫病的强制免疫工作，确保免疫密度常年保持100%。
2、果断处置，及时扑灭疫情。发生疫情时，我严格按照《重大动物疫病应急预案》和《疫情处置技术规范》的规定，规范疫情报告、确认公布、应急预案启动、封锁、扑杀、消毒、紧急免疫、无害化处理、流通环节控制、疫源追踪调查和解除封锁等疫情处置措施，依法进行果断处置，及时扑灭疫情。
3、切实做好其它动物疫病的计划免疫工作，按照动物疫病的流行病特点，做好猪肺疫、仔猪付伤寒、伪狂犬病、牛出败、羊痘、法氏囊等动物疫病免疫工作，确保免疫质量和保障畜牧业生产安全。
4、认真推广实施动物免疫标识和免疫档案追溯制度，加大对动物产地检疫和免疫耳标工作的查堵工作力度，提高牲畜标识佩挂率，进一步加强屠宰检疫、市场检疫和运输检疫工作力度，以检促防，推动动物疫病防控工作的开展。
5、加大检疫、监督、督查力度，坚持采取经常性检查与突击性检查相结合，对各项防控措施的落实，防控工作进展情况进行督查，加大对市场、屠宰、经营、加工场所的监督检疫，依法严查违法案件，确保动物源性食品安全，确保畜牧业生产和人民群众身体健康。
狠抓畜产品流通安全：认真贯彻落实《^v^动物防疫法》、《畜牧法》、《省动物防疫条例》等相关法律法规，加大畜牧兽医行政执法工作的力度。一是充分利用各种媒体做好宣传工作;二是加大对执法人员的培训力度，提高法制意识，增强依法治牧和依法行政的能力，提高执法人员水平;三是加大对畜产品安全的监管力度，推广实施动物免疫标识，强化动物及其产品的检疫措施，严厉查理病害肉上市的不法行为;四是强化种畜禽、兽药、饲料的监测检验工作，严厉查处和打击不法商贩制售假劣种畜禽、兽药、饲料、违禁药品的非法活动。
三、工作经验
多年的工作经历，我积累了丰富的经验，我将其总结如下：
鸡屠宰车间工作总结报告 屠宰场工作总结篇三
光阴似箭，岁月如梭。转眼之间xx年已经接近尾声，而充满希望与挑战的xx年又将来临。过去的xx年对我来说是获得成长而又略感不足的一年，面对新的一年又是一次全新的开始和起步。
xx年在厂部领导的要求和部署下，配合厂部和各部门建立查岗制度，做好防范和改进措施，做好安全隐患和检查内容笔录，通过与各部门的协助协调，xx年度全厂各车间无一起重大人身和设备安全事故发生。在日出工作中教育和组织员工学习岗位安全操作规程，牢记安全第一的原则。在消防安全管理工作中，坚持每天巡检，每季度对消防器材和消防重点部位进行一次全面的大检查，消除隐患存在。积极组织和带领员工参加消防演练，让每个员工都能基本掌握熟悉本岗位安全操作规程和消防技能，建立台账，完善巡检制度，做好原始记录和保管保养工作。
xx年度，因为全球性经济危机，市场普遍不景气，所以客户对 我们的产品要求越来越高，这给我们的工作压力也越来越大。今年车间人员也越来越少，加之设备老化，出现故障也越来越多，所以我们在工作中投入的精力会加大。在工作中自己严格要求自己，为保证完成生产任务，确保设备完好率和满锭率，自己和李庄美主任全力配合，努力功关和思考摸索，协助李庄美主任搞好生产和环境卫生工作，精心调试，为生产任务的顺利完成出谋献策，做好本职工作，力求进步和提高自己的工作能力和管理能力。
xx年度，完善设备维护保养工作要求，制定周期性保养内容和计划，建立保养工作台账并按部就班地开展各项工作。6月份公用工程方面安装了10立方的空压机并开始使用运行，每天对空压站设备进行巡检，保证空压机、冷干机等辅助设备运行正常。对牵伸机的维护和保养工作不掉以轻心，平时多吸收听取员工对设备的运行出现的问题而提出的建议和意见，保证了机台的满锭率和运转率。xx年对2#和4#牵伸机的液压装置进行了改造和改进，对2#牵伸机的成形装置也进行了采用无靠模动作和微机控制。8月份对机台出现的波形丝质量问题协助车间主管和电仪人员跟踪检查，并解决了出现的质量问题，使产品质量趋于稳定。全年维修了约400只锭子，节约了损耗费用。
xx年带领员工共装卸了约8000箱铁管，修出了约3600箱2万只筒管，为生产前的工作做好充份的准备。铁管套皮损耗严重，浪费了成本费用开支，也占用了员工大量的工作时间和维修时间，建议厂部拿出解决方案，让客户不要划掉尾角丝，这样保护了套皮，也节省了成本。
xx年即将过去，面对xx年，我会一如既往的做好各项工作，紧随公司发展的步伐，听从厂部的工作安排，完成厂部xx年度的工作目标和生产任务，积极配合各部门和每一个员工，严格要求自己，提高创新和主动意识，注重团队建设，加强自己的业务和素质能力，为公司的发展壮大发光发热。
鸡屠宰车间工作总结报告 屠宰场工作总结篇四
人道屠宰广义上讲就是包括动物的运输、装卸、停留待宰以及宰杀过程，采取合乎动物行为的方式，以尽量减少动物的紧张和恐惧。最基本的要求是在宰杀动物时，必须先将动物“致昏”、使其失去痛觉、再放血使其死亡。
通俗地说，就是对将死的动物也要实行人道主义，悲悯主义，对将失去生命的动物多一些善待。以杀猪为例，拟推行的人道程序是这样的1.卸猪。设置高低不等的卸猪台，坡度要小于等于20度，让猪缓慢从车上走下，避免摔伤。过去的卸猪台都是同一尺寸，猪要从车上跳到卸猪台上，不免会有损伤。
2.猪圈。应保证圈舍四周有不透明的围墙，避免生猪看到猪圈外的宰割场景而产生恐慌。猪恐慌时肾上腺激素会上升，这样出来的猪肉，品质就不好了。
3.赶猪。将单通道改成双通道，尽量减少拐弯，而且赶猪要用塑料赶猪拍。双通道赶猪，是为了让猪看到还有同伴在，不会感到恐慌。以前赶猪都是低压电击棒，一接触电流，猪会发出叫声，也表现出了恐慌。现在改为塑料赶猪拍后，温柔地“哄着”它们往前走。4.宰杀。电击昏猪后，要在15秒内刺杀放血。以前是30秒内刺杀放血，因为时间长，被击昏的猪又会苏醒，等有了知觉后再刺杀猪，场面有点血腥，所以时间缩短了15秒钟。对生命的尊重应该从爱护动物开始。从现实来看，我们不可能阻止猪羊等牲畜类动物被屠宰，但我们完全可以弃“虐杀”而选择“非虐杀”，大力提倡人道屠宰。
附：人道屠宰-国外情况 外国猪还要有“玩具”
西方很多国家为猪规定了详细的福利待遇。比如，小猪有从出生开始至少吃13天母乳的权利；拥有铺了稻草的猪窝的权利；拥有供其拱食的泥土的权利。
2004年，英国新的《猪福利法规》增加了给猪“玩具”的条文，以避免猪觉得生活枯燥，不遵守的养殖户将被罚2500英镑。同年的3月2日，在世界卫生组织的巴黎会议上，学者们提出，动物有五大福利：生理福利，即无饥渴之忧虑；环境福利，意思是有适当的居所；卫生福利，即减少伤病；行为福利，表达天性的自由；心理福利，即减少动物恐惧和焦虑。在宰杀猪的过程中，西方国家也有些人道的规定。如，运输途中，车必须保持清洁，按时喂食和供水，运输时间超过8小时就要休息24小时。宰杀前，还规定了必须对猪完全清洗；必须隔离屠宰，不被其他猪看到；杀猪要快，必须使用电击法；在猪完全昏迷后才能放血和解剖等等。
鸡屠宰车间工作总结报告 屠宰场工作总结篇五
1--11月份我们认真完成各项工作，用自己的实际行动不断地提高自我、超越自我，与集团公司共同发展进步。
一、人员管理方面：精简人员，降低消耗。为了积极响应公司号召，精简人员降低生产成本，我们对全分厂人员进行工资对比、业务操作熟练程度排名等，用末位淘汰制将不合格人员逐步淘汰出局，至今压铸车间已由107人精简至93人，修整车间由94人精简至85人，提高了员工工资水平，调动了全员生产积极性，做到了提高生产效率降低生产成本。
二、生产计划方面：加强生产计划的分解协调，保证生产任务的按时完成。因为对制件和生产计划比较了解，所以由我亲自调度督察，在生产旺季和有加急特殊生产任务时，经常加班加点的分解协调，不光保证本分厂按时完成，还不断督促后工序及时转件及时加工，因此1-11月份制件铸造厂无一项生产计划拖期。
三、精益生产方面：加大节资挖潜力度，不断改进提高。为了深入推行“精益生产”管理模式，我制定出详细全面的改进提高计划，利用班前班后会宣传鼓励全员参与，并在班组长和技术骨干之间进行贯彻落实具体改进措施。至11月份压铸及修整分厂共计改进提高各类工艺8项，累计节约资金60多万余元。其中压铸厂利用煤气加热取代电热柄加热一项改进就节约资金22余万元/年。修整工序的轮护板、销块甲等制件改用研磨工艺替代手工掰件，不仅提高了工作效率，而且节约了大量人力物力，年节约资金9万余元。因此，今后我们工作的重点----充分开发利用员工的智慧、经验，不断改进提高，做到精益生产、精益求精。
四、现场管理方面：搞好“5s”管理，提高车间整体形象。4、5月份压铸厂搬迁至新厂区后，我们配合公司大力改进车间生产环境，墙面及内部按置了生活园地、安全操作规程等管理看板，模具摆放配置了专门货架和管理标牌，南北走廊、车间门口等处摆放各式花草和鱼缸，使车间环境焕然一新，员工工作起来心情愉快。为了保持干净整洁的工作环境，我们制定了严格的管理制度，每天上午9点由专人检查打分，累计三月排名第一名给予奖励，累计三月倒数第一的批评教育并追加罚款，以严格的管理制度来保持我们的工作环境。
五、安全生产方面：提高全员安全生产意识，杜绝意外事故的发生。我作为一个基层管理者深知“安全第一”的重要性，为了减少和杜绝意外事故的发生，我们每天在晨会上强调要严格按照操作规范操作生产，重视安全生产中的每一个环节，由厂长和班组长巡回检查每一位员工的操作动作，发现违章操作及时纠正警告，屡教不改的进行批评教育和降级重新考核处理。通过严格管理截止11月份，压铸及修整未出现重大工伤事故。
六、整体核算方面：加强数据管理，降低库存资金占压。自公司推行数字化规范管理后，我每天排查各类库存数据，收集当月核算数据，对当月产值、消耗及员工工资充分掌握了解，配合公司降低库存占压资金，至11月底将修整库存资金由520万元降至180万元，为公司节约了大量生产资金和管理环节。
七、节能降耗方面：提高模具质量，改进生产工艺。为了更好地节资挖潜，我们督促配合模具厂不断提高模具质量，减少制件修毛刺工艺，通过对压铸制件生产数量的排序，筛选出前200位的压铸制件，然后对模具进行分析排查，不断维修或新开备用模具，来达到不修毛刺降低消耗的目的，至11月底不修毛刺累计节约资金元，比去年同期增加了%。
第一、抓好生产反映速度，配合公司搞好“拉动看板”。为了更好的完成各项生产任务，我们将大力推行“拉动”的作用，加强生产计划的分解协调，缩短供货周期，保证生产旺季上下沟通协作，按时完成各类生产计划，提高生产效率。
第二、抓好模具质量，提高产品质量。在保证生产计划按时完成的同时，狠抓产品质量的提升，今后我们将通过提高模具质量，增加开模腔数等方法，提高产品质量、杜绝和减少质量缺陷造成的损失。加强模具一模多腔的生产，如10567轴套由2腔/模增加为4腔/模，3956拨叉由4腔/模增加为6腔/模等，在稳定产品质量的基础上保证生产效率的提高。
第三、加强管理，提高员工整体素质。在精简员工队伍的同时，加强员工技术及素质培训，全面提升制件铸造厂整体形象，为今后更好地适应集团公司的新形势发展打好基础。
在20xx年即将结束的年底，我将更加努力认真地工作，不断发现问题、解决问题，更好地完成12月份的工作，力争将今年的工作画上圆满的句号。为了迎接20xx年的挑战，我将努力提高自身管理水平，加强理论知识的学习，不断充实、完善自我，紧跟集团公司发展步伐，以饱满的热情和干劲迎接崭新的挑战，为国强的发展壮大贡献自己的全部力量。