后厨领班年终总结(通用5篇)

时间:2023-09-25 21:54:44 作者:BW笔侠 后厨领班年终总结(通用5篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

后厨领班年终总结篇一

生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。

后厨领班年终总结篇二

银行安全保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。”因此,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。随着招行安全保卫工作的不断开展,我经常思索:如何才能更进一步地做好安全防范工作,如何提高我们警员的自身的素质和工作能力!现总结如下:

一立足本职工作,处理好每向任务

xx年我来到招商凤起支行直到现在,我主要负责支行营业大厅和自助银行值班及日常清机,押运的保卫任务.记得刚到招行时,为了能快速进入角色,熟悉工作.我利用一切可能的时间学习招行保安工作的各项规章制度,遇到不明白的地方就立即向班长及老同志请教.在支行大厅值班时见到有客户向大堂经理咨询时我就在一边仔细的听着,然后默默的记下来,遇到不明白的地方及时主动地向大堂经理请教,为提高自己的工作能力和服务水平,在平时工作中,我学会了塌实,勤奋,务实,兢兢业业地干好每一项工作,所以我很快就熟悉了工作技巧。赢得了许多客户的好评.我记得第一次被客户表扬时是一次我在支行大厅值班,当时客户很多,我见到一位年纪30岁左右的客户东张西望,我就主动上前问到:“您好,先生,请问您需要办什么业务?”客户回答说:“我有一笔钱要汇到深圳的一个朋友那里,要填什么单子吗?”我说:“要填的,请问你要汇的金额大吗?”客户说:“三十多万吧,”我说:“那手续费可能高一点。大概需要1000多元的手续费”客户吃惊的说,“以前不是50元就够了吗?”于是我耐心的向客户解释说:“不好意思,我们这里系统刚升级过,汇款方式有所变动,以前通过转账的方法汇出去的,要第二天才能到账,系统升级后该业务已经取消了。接着我就向该客户介绍了网上银行专业版,然后告诉他如果通过网上汇的话手续费只有0.2%而且是50元封顶的!该客户得知一卡通在网上转帐时,他立刻就填写了开护申请书和网上专业版申请书,使该客户减少了等待时间,在我的帮助下很快办理了业务。临走时,该客户来到大堂经理面前微笑着说:“你们保安服务态度很好,没想到你们保安也这么懂业务,我很满意。”然后走到客户意见簿上写道:“保安服务态度非常好,服务也比较专业,请领导给予表扬。”虽然是短短的两行字,但但确是对我工作的最大肯定!

二勤学苦练、强化自身素质

无论做任何事,务心竭尽全力,因为它能决定一个人事业的成账。我深知,作为银行的警员,平时接触现金的机会多,所以必须具备较高的个人综合素质,否则就容易出问题,而只有不断强化自身的综合素质和业务技能,才能提高自己的整体工作水平与战斗力。

俗话说的好:“打铁还得自身硬”,如果自己都一知半解又怎么能令客户满意呢?所以我几次参加保安公司、金融系统及招商银行组织的各种政治理论、专业技能和法律法规方面的培训,并在小队组织学习时参加了“三个代表”重要思想、《公民道德规范》、《治安管理处罚条例》、《消防法》等活动,平时小队长还要求我们互相帮助沟通交流的学习心得、不定期摘选优秀文章在班上宣读并结合实际交换看法等,形成了一个“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,不但提高了我的思想道德素质和政治理论修养,在潜移默化中改变了大家处理问题时的思维方式,还促进了彼此间的友谊,可谓一举多得。

在参加思想道德教育的同时,也积极参加体能训练,内容包括:队列训练、擒拿格斗、三十分钟的俯卧撑、哑铃等体能练习,休息时还参加爬山等运动。坚持完成预期目标,保质保量地完成训练计划。我刚开始时出现了叫苦叫累的现象。但我明白作为银行的经警,只有练就了过硬的业务本领和有强壮的体能素质,才能更好地发挥其辅警作用,“养兵千日、用兵一时”,没有日常刻苦的训练,关键时刻怎么能发挥出我们的作用呢?所以,我不怕苦,不怕累一直坚持。

三自动自发

自己的事自己办。想,想别人之前;做,做别人没有做的。我自己在平时空余时间监控与消防知识。自助银行安装数码监控时,我虚心请教安装技术人员及时掌握操作程序,并学会了摄象机的简单维护与安装。平时如出现一些小的故障我都自己完成,减少供应商来行维护所需要的不必要的费用,和带来安全的隐患。熟悉消防的总体布局及每一个设备的位置:如火警按扭,烟感探头,消防栓等。加强消防知识学习。懂灭火器的一般知识:什么着火,用什么灭火器。会主动帮助班长对灭火器定期检查,如有压力不足,及时汇报,确保灭火器材处于正常的运转状态。对突发事件提供了安全保障。

最后我想说:我的岗位虽然很平凡,但为了“守卫招行,守护我的家”。我爱我的家,爱招行,爱我的职业,愿将我平凡而又坚毅的青春与蓬勃朝气倾注到自己所爱的职业和家中去,未来我将一如既往地做好自己的本职工作,更加严格要求自己,为招行贡献自己的微薄之力!

后厨领班年终总结篇三

xxxx年学校认真贯彻落实自治区教育厅、市委、政府关于校园综合治理等一系列重要指示,紧紧围绕学校工作重心,坚持“责任上移抓领导,重心下移抓基础,关口前移抓防范”的思路,按照“脚踏实地、与时俱进、重点突破、开拓创新”的原则,以实现学校“零发案”为目标,以领导责任制和目标责任制为龙头,以加强基础工作、严密治安防范为重点,坚持安全稳定工作为教育教学服务,为师生服务,全面推进校园综合治理各项措施的落实,有效地维护了学校稳定。一年来,学校没有发生一起不稳定事件,没发生一起群体性事故,没发生一起重特大治安案件,为全体师生创造了一个比较稳定、安全、有序的环境,营造了“安居乐业”、“安居乐教”的良好氛围,维护了正常的教育教学秩序。

随着新校舍落成投入使用后,地理复杂多变,校园安全保卫工作显的尤为重要,现我就xxxx年学校安全保卫工作总结如下。

一、加强领导整章建制

校党政工作的重要议事日程,高度重视、真抓实管。定期召开行政会议,根据上级安全保卫工作的要求,及时布置和改进学校安全保卫工作。

1、明确制度。搬入新校园后,学校根据校情建立修定了《学校安全检查制度》、《学校内部安全防范细则》、《校园安全管理规定》、《重要部门安全管理规定》、《学校及周边社会治安综合治理工作预案》等一系列规章制度及安全工作方案,使学校安全保卫有章可循。

2、确立网络。健全了学校各级组织机构,成立了学校安全工作、社会治安综合治理工作、预防和处置突发事件工作等领导小组。在全校范围内实行“谁主管,谁负责”的原则,校长同分管领导、科室主任、班主任、保卫人员签定四级安全工作责任书,把刑事案件、治安案件、灾害事故、帮教转化、民事调节等工作作为责任内容,制订目标,实行目标管理。

3、狠抓落实。把目标和责任落实到各级领导肩上,一级抓一级、一级对一级负责,做到分工不分家,把安全保卫与其它工作同部署、同检查、同总结、同评比。把安全工作与领导个人政绩、经济利益相挂钩,使学校安全保卫工作既成线又成网,形成层层有人抓,事事有人管的格局,把安全工作真正落到实处。

二、明确责任提高素质

职业学校安全保卫工作,是一项较为复杂的工作,其服务对象主体的知识层次、思想品质、自我约束能力、组织纪律观念层次不一,这就要求保卫人员树立热心为师生服务的观念,要有视校园安全为己任的使命感。即时了解校园安全状况、学生动态信息,才能防患于未然。为此,我校从市保安公司聘请三名专业人员充实到安全保卫中,定期对安全保卫人员进行在岗业务培训,逐步提高和改善安全保卫队伍的整体素质,实现“内强素质,外树形象”的目的。

三、以人为本齐抓共管

一是以创建平安校园为目标,以树立防范意识为切入点。落实人员密集场所和大型集会安全工作方案,提高处置突发事件的应急能力和自我防护能力。二是以治安保卫为重点。对要害部位、重点时段和重点人员定人定岗定期进行排查,做到“经常检查安全不间歇,及时整改安全隐患不过夜。三是以树立服务理念为宗旨,把别人的安危当作自己的安危,把小事当作大事,把缓事当作急事,把事故苗头当作必然发生的事故去解决。xxxx年,学校没发生一起重大安全事故。

四、严密防范措施落实

在推进学校安全保卫工作进程中,我们突出抓了“严密防范,严格管理”,坚持“整建结合,重在建设”,“打防结合,以防为主”,“标本兼治,重在治本”原则。

一是充分发挥人防、物防、技防相结合的作用。xxxx年学校投资近10万元用于加强安全保卫力量和安全保卫装备。二是在安全防范中把安全检查作为行之有效的措施。认真执行学校季检查、部门月检查、班级日检查、保卫人员经常查的制度。做到检查有记录、安全隐患有记载有报告有落实,确保安全检查不走过场、不流于形式。对查出的问题和隐患要及时向学校提出整改意见和要求。三是针对季节的特点,加强对校园重点部位,易发案地点,学生生活区等区域的巡逻检查。严格清查校内流动人员,取缔校内外各种无证商贩,净化校园。

一年来,在各级党政部门的指导下,在全校广大教职工的大力支持下。我校安全保卫工作得到了长足发展,取得了一些成绩,初步实现了学校秩序稳定、治安安定的总体目标,为保证学校改革和发展的顺利进行,为学校教学、生活提供了安全、文明、健康的校园环境发挥了应有的作用。

后厨领班年终总结篇四

1.针对中餐厅经营情况推出了夏日好乘凉,开怀享美食及素食养生宴的餐饮主题活动,并顺利进行。

2.动员餐饮人员积极参加酒店三周年趣味运动会及演讲比赛,并取得良好的成绩。

4.根据各节气父亲节、母亲节、端午节、儿童节推出了相关活动。

5.配合施工方对西餐厅进行全面改造,目前已接近收尾工作。

6.配合酒店人力资源部开展了第二届员工技能大赛。

7.配合厨房推出了时令新品,并拍照进行微信宣传

1.经营指标未达到预期计划

升活动品质。

3.餐饮服务人员年龄趋势走低,平均年龄18.19岁左右。因工作经验缺乏,文化素质偏低加之培训的有效性不足,导致服务不稳定,突发事件处理能力极其薄弱。所以后期工作在此项工作上要重点突破。同时员工流失率较高,且流失掉的员工基本为新员工,为此后期要在新员工关怀上下功夫。

4.管理的不到位,因过于信任下属管理人员,在很多日常工作上有安排无检查,导致很多基础工作完成不好工作拖拉,同时使基层管理人员工作态度变得散漫。下半年工作中将会在工作落实上下功夫多督导多检查,同时对于督导的培训课程加强,夯实基层管理人员的管理素质。

5.早餐服务方面同比去年早餐服务有了很大的进步,但从五星级酒店来评判,还是有很大差距,目前早餐用餐人员结构主要为团队,用餐集中。服务时讲求效率,导致服务人员缺乏与客户的沟通交流。后期早餐厅改造完毕后会着手早餐服务流程及注意事项的相关培训。

6.经营方面,思路理念不够前沿,同时一些经营理念过于即兴,考虑不周。

下半年工作计划

2.西餐厅改造完毕后,对主楼餐厅进行全面卫生处理及摆台设计,并

根据温德姆相应要求进行完善。同时提升主楼早餐服务品质

3.根据温德姆质检进行全员培训,和分解培训。同时内部组织质检检查。

5.加强康乐中心服务人员的安全意识,排查安全隐患。避免再次造成客人刮伤划伤等事件。

6.逐一落实前期上报的工程问题,配合工程部尽快处理

7.根据各节气推出相应活动。

8.做好日常接待工作,并配合其他部门做好酒店其他各项工作

后厨领班年终总结篇五

一、治安防范工作

2、与同事建立良好的沟通渠道,加强与同事的沟通,提高协作能力;

3、提高安全意识,每天定时参加训练;

二、消防管理工作

三、车场管理工作

1、认真执行停车场管理规定,指引车辆按指定位置停车,排列整齐.

2、对载有易燃、易爆和有毒有害物品的车辆严禁进场;

3、严禁闲杂人员进场,并提醒车主离车前关好门窗,带走车上贵重物品;

4、在本年度维护好车场治安交通秩序,疏导车流,协调和指挥车辆进出与停放,禁止了车辆乱停乱放,保证了车场的安全和良好秩序。

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