心得体会是通过对经历、经验或学习的总结和概括，以达到提高自身能力和思考力的一种书面表达形式。我想我们都应该积极总结自己的心得体会吧。这个经历让我明白了坚持不懈和毅力的重要性，只有持之以恒才能取得好的成果。
一个人打工的心得体会作文
在现代社会中，许多人为了生活而选择一个人打工。这既是一种生存的现象，也是对个人能力的一种挑战。本文旨在探讨一个人打工的心得体会，以提供一些有益的建议和经验。
第二段：经济独立的重要性。
首先，一个人打工使我们能够实现经济独立。对于年轻人来说，打工是一种锻炼自己的机会。当我们开始挣自己的钱，并为自己的开销负责时，我们将学会如何合理地管理财务，并更加珍惜金钱。此外，经济独立也能让我们在家庭中拥有更大的话语权，能够帮助家庭分担一部分经济压力。
第三段：培养自强不息的精神。
其次，一个人打工培养了我们的自强不息的精神。在工作中，我们经常会面临各种困难和挑战，但只要我们努力工作，克服困难，就能够获得成功。每一次的挑战和困难都是我们成长的机会，通过坚持不懈和自我超越，我们能够不断提高自己的能力和技能，逐渐取得更大的成就。
第四段：锻炼与人相处的能力。
此外，一个人打工也是锻炼与人相处能力的良机。在工作中，我们需要和不同背景、不同性格的人进行合作和沟通。这要求我们学会尊重别人、理解别人并与别人和谐相处。通过与不同的人交流和合作，我们能够提高我们的沟通能力，学会团队合作和领导力，这些都是在日后工作和生活中非常重要的技能。
第五段：个人成长和经验积累。
最后，一个人打工的过程不仅能够让我们实现经济独立，培养自强不息的精神，锻炼与人相处的能力，还能够帮助我们个人成长并积累宝贵的经验。通过工作，我们能够不断地接触到不同的人和事物，了解不同的行业和职位，使自己的眼界和见识得到拓展。这些经验和知识都将成为我们未来发展的宝贵财富，为我们的人生道路带来更多的机遇。
总结：
总的来说，一个人打工不仅能够帮助我们实现经济独立，还能够培养自强不息的精神，锻炼与人相处的能力，并使我们个人得到成长和经验积累。只有通过切身实践，我们才能真正理解其中的困难和乐趣。无论是打工兼职还是全职，我们都能从中获得很多宝贵的东西，为我们的未来生活奠定坚实的基础。因此，鼓励更多的人选择一个人打工，勇敢迎接挑战，积极面对并充分利用这些机会，以实现个人的成长和进步。
暑期打工个人心得体会
一、工作内容。
刚开始工作时，每天下午我们这些新手都会有专门的培训，培训老师是一位年轻的姐姐，然而却对我们要求很严格。她每天都会着重的提醒我们有关图书的记忆和相关卖点。原本记性不是很好的我看着书架上一堆堆的书不禁感到一阵的头晕与畏惧。随着对这些图书的熟悉，我不仅可以迅速的带领顾客找到他们需要的书籍，而且有时还会推荐他们买些什么书，于是我开始慢慢地喜欢上了这份工作。
在书店的图书展架上摆放着各种各样的书籍，有文学类的，理工类的，化工类的，等等，不计其数。而我的专业是外语，所以我对书店的外语书籍特别留心，每次书店来新货时我都会特意的查看一下外语书籍。于是经过几天的观察与记忆，我对书店的外语书籍有了比较全面的了解，这为我之后做导购打下了坚实的基础。
下面是我们这些新手们大概的工作内容：
1、图书的接货与入库。
原本以为在书店工作会很轻松，只要清点一下书目，带领一下顾客就可以了，没想到还会叫我们这些新手去搬书，这无疑需要一定的劳动力。每次接完货我都会累得筋疲力尽。随着社会的发展，家长们也越来越重视孩子的教育，于是一个又一个的寒假班相继开展起来，这无疑为书店带来了一笔很大的收益。所以到了寒假，书店反而更忙了。书店几乎每天都会有新货来，每次一来新货，我们这些新手都得跑去接货，接着就是清点、上架、入库。卸货还比较简单，但一定得注意把相同的书籍摆放在一起，这样便于清点与上架。清点虽然不需要很大的劳动力，但一定得细心，千万不能点错，要不然麻烦就大了。如果少了货，还得自己赔偿呢。书目的上架也不是很难，只要把相关的图书对号入座就行啦，但作为店员一定得对书店的书目相当了解，哪些书缺货了，哪些书不受大众喜欢，心里都必须有数。所以哪些书少了，应该及时补货，哪些书不受卖，也应该提醒上司。最艰难的要属图书入库了，这么多的图书，我们得一箱一箱的搬到仓库里去，每次搬完货，我们十几个兄弟姐妹就像刚出狱的囚犯一样，坐在地上直喘粗气，感觉全身的骨头都散架了，但每次搬完货，这一天的工作也就轻松了。
2、贴磁。
所有的新书在上架之前都要进行贴磁。所谓贴磁，就是将专门的磁条粘贴在图书靠后页码部分的夹缝里，这也算上是一种安全措施，防止图书被盗。如果图书未经消磁就要被带出书店，门口的扫描仪会自动发出刺耳的嘀嘀声提示。这也为门口的保安减轻了工作压力。
3、图书的上架与摆放。
图书的上架摆放也不是随意的，更不是单纯的对号入座，它是有一定的讲究的。一些缺货的书籍只要补上去，放到原来空缺的位置就好了，但对于一些要极力推荐，或是打折的书却要单独用书架摆放开来，并且贴上海报这样一来不仅节省了顾客宝贵的时间，也为书店带来了极大的效益。
4、导购。
相对来说导购是所有工作内容中最轻松的，同时也最锻炼口才的一部分，然而这部分工作却不是我们每个新手都有机会做的`。上司要根据我们的特长以及在工作中的表现间或抽取几名去当导购。其他人便负责接货，清点，入库等工作。幸运的我，凭借自己对书店外语书籍的了解，当上了导购员，于是就再也不必接货，清点了。每天只要带领顾客找到他们需要的书籍，间或提供一些建议就可以了。但即便如此，也千万不可怠慢，因为导购员的形象直接代表我们书店的整个形象。所以从外表到内部修养，我都得面面俱到。刚开始导购时，我心里是有些紧张的，因为我口才不是很好，不太擅于交流，但随着顾客的需要与迫切要求，我便慢慢地放开了心态，自信心也越来越强了。举一两个我在导购中的示例吧：一个初三刚毕业的学生，她对外语颇感兴趣，很想日后成为一名翻译，但让她苦恼的是她的口语不是很好，而且有几个音都发不好，于是她想买一本专门练好口语的书。但是挑来挑去就是不知道该买哪一本。见她如此纠结，我便走上前去，问清了一些她的目前情况，得知她当前所处的状况后，我提供了一些自己练口语的方法给她，还推荐她买了一本比较实用的练口语的书。看着小学妹感动的眼神，我感到高兴极了，为他人服务真的是一件很快乐的事情。还有一位年轻妈妈想买点英文书给正读小学三年级的女儿，但是又不知道买什么书合适，于是我推荐她买了一些英文的卡通动画，不仅实用，而且很有趣，孩子学得也比较快。我还建议她买了一些英文教学的碟子等。
收获、总结。
这次工作我对书店的工作流程有了相关的了解，而且对各种品牌的书也有了一定的接触。通过观察与思考，我发现越来越多的学生及家长更加重视外语的学习了。举个例子：书店的外语书刊，杂志等都很受卖的，其中最受欢迎的朗诵读物有新概念美文朗诵，新东方作者的书籍也挺受欢迎的。一些适合练口语的书刊，如：李阳疯狂英语等也很畅销。众人重视英语固然是好事，但可千万别忽视了母语的学习，一个母语都学不好的人是绝对学不好英语的，因为英语的学习与汉语既有相通之处，同时又存在着很大差异，我们只有掌握了它们的相同之处与不同之处才能更好的学好英语。同时语言的学习也是一个相互促进的学习，我们只要掌握了它们的奥秘，便能一通百通。不过让我伤心的是书店里没什么有关练书法的书籍，可能是买的人越来越少了，书店也不再多订货了。众所周知，书法是我国从古自今流传下来的，是有着一定的历史的。然而我们现在能练得一手好书法的又有几个呢？如果我们在宣传学习别国文化的同时而不注重自己本国文化的传承与发扬，那不仅是莫大的悲哀，而且是对我们祖宗莫大的耻辱。
社会实践感悟。
一个人打工的心得体会作文
打工是大多数人从小到大都要经历的一个过程。它既是一种赚钱的方法，也是一种学习和锻炼自己的机会。在这个过程中，人们会体会到许多东西，收获到许多心得体会。下面就让我们一起来探讨一下一个人打工的心得体会。
第一段：打工是学习的过程。
打工对于年轻人来说，不仅是一种赚钱的方式，更是一种学习和锻炼自己的机会。通过打工，我们可以接触到各种各样的工作，了解不同行业的工作原理和运作方式。在这个过程中，我们不仅可以学到专业知识和技能，还可以培养自己的沟通能力、团队合作精神和解决问题的能力。正是通过打工，我们可以不断地学习和成长。
第二段：打工是锻炼的过程。
打工不仅是一种学习，更是一种锻炼自己的机会。在工作中，我们会面临各种各样的困难和挑战，需要我们不断地克服。比如，我们可能需要处理繁忙的工作任务和应对突发事件；我们可能需要和各种各样的人打交道，理解和满足他们的需求。在这个过程中，我们需要调整自己的心态，提升自己的应变能力和处理问题的能力。只有不断地面对挑战和困难，我们才能变得更加坚强和成熟。
第三段：打工是积累经验的过程。
通过打工，我们可以积累宝贵的工作经验。在工作中，我们会遇到各种各样的情况，从而学会应对和处理问题。这些经验将成为我们未来职业发展的基础，帮助我们更好地适应和应对工作中的挑战。同时，通过工作经验的积累，我们还可以逐渐了解自己的兴趣和特长，为未来的职业发展做出明智的选择。
第四段：打工是了解社会的过程。
打工让我们能够更好地了解社会。在工作中，我们会与各种各样的人打交道，从他们身上了解到社会的不同层面和不同角度。我们可以看到不同人的生活方式、价值观和行为习惯，拓宽我们的视野和思维。通过打工，我们可以更深入地了解社会的运作机制和人与人之间的相互作用关系，为自己未来在社会中的生活和工作做好准备。
第五段：打工是实现自我价值的过程。
通过打工，我们可以实现自我价值。在工作中，我们可以发挥自己的才能和能力，为企业或组织做出贡献。我们的付出和努力会得到相应的回报和认可，从而增强自信心和成就感。无论是通过提高工作效率、完成任务，还是通过给他人提供帮助和服务，我们都能够感受到自己的价值和存在的意义。通过打工，我们可以实现自我价值的体验和认知，为自己的未来发展积累能量。
以上就是我对一个人打工的心得体会的探讨。通过打工，我们可以学习、锻炼、积累经验，了解社会，实现自我价值。打工不仅关乎赚钱，更是关乎自我成长和发展的重要机会。无论是年轻人还是成年人，都应该把握住打工的机会，不断提升自己，为未来的人生道路做好准备。
一个人打工的心得体会作文
打工是许多人人生中的一部分，它既是经济来源，同时也是一种自我成长的机会。我也不例外，曾经是一个打工族，通过自己的努力和经历，我收获了很多。在这篇文章中，我将分享我个人关于一个人打工的心得体会。
首先，一个人打工锻炼了我责任心和自律性。打工并不仅仅是去赚取金钱，更是一种责任。在我的工作经历中，我发现自己的态度和毅力是至关重要的。对于每个岗位而言，没有人愿意雇佣一个懒散和不负责任的员工。因此，当我开始打工时，我明白只有通过努力工作并保持专注，才能在工作中取得成功。最重要的是，我学会了自律。我不再依赖他人去监督我工作，而是主动规划我的工作时间，并保证任务能按时完成。这种自律性不仅在工作中起到了重要的作用，还在我的学习和生活中大大提高了效率。
其次，一个人打工增加了我的人际交往和沟通能力。打工意味着与各种各样的人打交道，这锻炼了我的人际交往和沟通能力。我学会了与不同背景，不同个性的人相处。与同事之间的良好合作和友好关系是工作顺利进行的关键。此外，当处理客户的需求和投诉时，我的沟通能力得到了进一步提高。学会倾听并与客户建立良好的合作关系不仅帮助我获得了客户的信任和尊重，也有助于改善公司的声誉和推动业务的发展。在实践中，我逐渐明白沟通并不仅仅是语言的表达，更包括倾听和理解对方的需求。
接下来，一个人打工培养了我的团队意识和合作精神。在工作中，很少有一个人可以独自完成所有的任务。通过与团队成员的合作，我学会了团队合作。一个成功的团队需要每个成员都为团队目标做出贡献，并相互协调合作。团队合作不仅帮助我更好地理解和尊重他人的能力和经验，也让我意识到整体的力量远大于个人的力量。在团队中，我还学会了有效地分配任务和资源，提高工作效率。同时，我也学会了与团队成员共享成功和面对失败。团队合作的经验使我更加注重团队的目标和整体利益，而不是个人的利益。
最后，一个人打工为我开启了一扇了解世界的窗户。通过工作，我遇到了各种各样的人和事。我从中学习到了很多关于社会和人性的东西。每个工作岗位都有不同的挑战和机会，通过不断地换工作，我得到了更加全面的视野和丰富的人生经验。我看到了不同行业的运作模式和市场需求，这为我的未来发展提供了宝贵的参考。
总之，一个人打工并非只是一个为了生存的手段，它蕴含着许多意义和价值。通过劳动，我们不仅可以赚取金钱，更可以培养自己的责任心、自律性，提升人际交往和沟通能力，增进团队意识和合作精神，开阔视野，获得宝贵的人生经验。只有不断地从打工中吸取经验和启示，我们才能更好地适应社会的发展和不断提升自己的价值。
暑假打工的个人心得体会
自从我高中毕业，我既感受到了成人的喜悦，同时也面临着即将踏入社会的压力。为了更好地融入社会，我决定利用暑假进行打工实践。这是一个挑战，也是一个成长的机会。
我的打工之路始于一家本地餐厅。刚开始，我只是个端盘子的服务员，笑容迎人，穿梭于厨房和餐厅之间。虽然工作辛苦，但我从中体会到了团队合作的重要性，以及如何耐心应对突发情况。随着时间的推移，我逐渐升职为餐厅的经理，负责管理员工和运营。
在这个过程中，我学会了如何有效地与他人沟通和协调，理解了团队合作的价值，并锻炼出了面对压力的能力。同时，我也认识到了社会中的人情世故，学会了如何在复杂的人际关系中游刃有余。
我深感打工实践对我的个人成长有着深远的影响。首先，我了解了打工的艰辛，这让我更加珍惜学习和生活的机会。其次，我学会了如何处理复杂的人际关系，如何在压力下保持冷静和理智。最后，我明白了社会竞争的激烈，这让我在未来的学习和工作中有了更明确的目标。
回顾我的暑假打工之路，我深感自己得到了许多成长，也明白了许多道理。我明白了社会并非想象中那么简单，需要我们不断学习和适应。同时，我也深刻体会到了打工的艰辛，更明白了父母的辛劳。
这个暑假，我虽然只做了一份工作，但我在其中学到了许多宝贵的经验。我相信，这些经验和教训将对我未来的学习和职业生涯产生深远的影响。在未来的路上，我会带着这些宝贵的体验，勇往直前，迎接挑战，实现自己的梦想。
暑期打工个人心得体会
在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验据法国《欧洲时报》报道，对于很多在法国的中国留学生来说，一到暑假，也就意味着进入了打工角色。由于法国人酷爱旅游，每年夏天都会去全球各地的旅游胜地度假，所以这时也就成为法国各机构和企业雇用季节工人的重要时段，而外国留学生正是这种工作空缺的最适合群体。一般来说，法国季节工主要涉及酒店餐饮业、旅游娱乐业和农业等行业。记者近日采访了几个在这些行业打工的中国留学生，听他们讲述了暑假在法国做季节工的经历与感受。优哉游哉的农业工留学生小张4年前来法国，目前在南锡学习音乐。在经济方面，小张一直都很独立，留学的经费都是自己在国内工作时挣的。来法国后，为了手头上宽裕些，同时也是为了增加自己的人生阅历，他每年夏天都早早找好了打工的地方。与其它人不同的是，小张是个喜欢丰富生活的人，他每次打工都要换好几个地方，他认为这样可以接触不同的人和不同的事。小张选择的是农业季节工。这个工作有两个好处，一是干农业活挣得比较多，一天能赚上百欧元。再就是小张觉得法国的乡村风光太美了，他想乘干季节活的时候到各地走走，了解不同地方的风土人情。
在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验就拿今年来说吧，早在春季，小张就从法国国家职业介绍所(anpe)的网站上联系到不同时间段、不同地点的农活。5月，小张驾车与朋友一起到香槟区摆葡萄枝，这是他的“老巢”，这几年夏天他都要去那里干活。香槟区离他的学校近，开车两三个小时就到了。摆葡萄枝也不需要多少工作经验，只要把葡萄枝一根根整理好就行。这个活儿上午从7点半干到中午12点，下午从1点干到5点半，一天7、8小时。小张干活的葡萄园主家有很多别墅，所以他在那儿可以一个人住个别墅，有单独的厨房，十分惬意。葡萄园的主人很友好，晚上干完活后，就和大家一起坐在院里喝香槟，聊天。两周后，小张又去里昂摘杏了。比较起来，摘杏是最苦的活，得推个小车满山跑，体质要好。因为摘杏的时候正是盛夏，气温有34度，又是在山上，很容易中暑。小张说，一天喝一大瓶水就得往身上浇两瓶，衣服一干就觉得喘不上气。此外，摘杏时得爬梯子钻到树中，还难免被地上的刺扎着。不过，辛苦一天下来，小张晚上会开车去湖边游游泳，散散步。而且，他干活的时候总会遇到来自不同地方的人，这次就遇到一群来自在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验波兰的学生，大家一起工作，闲时一起聊天。只是这家的住宿情况没有香槟区那么宽敞，小张干脆就搭个帐篷睡，也算优哉游哉。记者采访小张时，他正在波尔多的一个农场摘玉米。一周后，他接着要去布列塔尼摘豆角。比较起来，这是他最喜欢的活儿，因为摘豆角没有时间限制，农场主人每天下午来称各人摘的豆角份量，以此来算工钱，这样，小张就不用起大早，只要把活儿干完就行。小张介绍说，一般农场请季节工人，除了养牛养马什么的，都不需要什么经验。留学生都可以做。不过，上这些地方干活最好会开车，因为路途较远，有车就方便多了。和他一起干活的人，留学生并不是很多。比如这次和他一起摘葡萄的，是周边住着的消防队员和急诊室的医务人员。因为季节性农场工人挣得多，十来天就能挣个最低工资，所以不少法国人也来兼职。就像那个消防队的小伙子，干活时他把车停在田边，如果接到队里的通知就立马赶回去。而几个医务人员则是来这里度假，顺便挣点零花钱的。在农场打工的生涯让小张认识了来自五湖四海的朋友，增进了他对不同国家和地区的了解。很有意思的是，因为农场主接触到的中国人毕竟有限，对中国这个东方国家充满着幻想，觉得很神秘，所以小张去哪儿基本上都是焦点，休息时大家就让小张讲中国的风土人情。小张烧菜时，大家总是跑过来看他的中国烹饪手法。而每次告别一个地方，大家都相互留个邮箱地址，互通邮件和发发照片。
在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验小张说，他出来都是与几个朋友一起，可以分担些油钱。路上带个电饭煲，晚上干完活就去超市买点菜，生活安排得挺不错。对于其它留学生打工，小张建议说，找季节工并不难，上法国国家职业介绍所网站搜索“采摘者”就行，但也要碰运气。此外，留学生驾车要特别注意安全，因为中国留学生一般用中国驾照，车况也很一般。超市是个小社会暑假期间，留学生小关在一家法国连锁超市打工。找到这份工很有运气，因为之前她的朋友回国，便把这份工作介绍给她。因为急需人，老板第二天就让她上班了，连面试和简历都免了。小关在超市做收银员的工作。这份工作比较简单，没有多少技术含量，只要细心、耐心就行。与她一同工作的同事和部门负责人也都是年轻人，大家相处比较融洽，气氛也很活跃。打工期间，小关提出了去英国旅游几天的要求，部门负责人也很快给她安排了假期。在超市打工，每天从早到晚接触不同的法国顾客，使得小关对法国社会和法国人有了更深的认识。比如说小关发现法国人其实很情绪化，高兴的时候与收银员打招呼，问候寒暄几句，不高兴时也绷着个脸。再就是法国人的消费水平相差还是挺大的。总的来说，小关认为超市是个小社会，每天与形形色色的人接触，可以更多地了解到法国老百姓的真实生活。像在超市工作的人，大多都是拿最低工资，对于小关这样的留学生来说不错，但真要养家糊口就没那么容易了，所以小关的很多法国同事如搬运工、收银员等也都在其它地方兼职。
在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验餐馆打工的滋味法国是世界第一大旅游目的地，法国人又喜欢夏天出去旅游，所以餐馆和酒店这时都会提供大量的短期工作岗位，如服务生、调酒师、洗碗工、管理员、收银员、行李员等。对于留学生来说，如果以前接受过相关专业的培训，在应聘这些短期工时自然很容易；不过，不少酒店和餐馆也接受没有经验的年轻人，只要他们外语够好，态度积极，工作认真就行。留学生小佳在法国学的是酒店管理，暑假开始前，她早早就联系到一家餐馆打季节工。一开始，在家里娇生惯养惯了的小佳还真难接受这种替别人端茶倒水、看人脸色的活儿，可聪明伶俐的她干了一阵子以后，很快就适应这种工作并且干得得心应手了。她告诉记者，除了经济上有所收益，不用花父母的钱之外，她在打工过程中还有了很多其它的收获。首先是将专业学以致用。她学的是酒店管理专业，属于服务性行业，可书本上的知识与实践中还是不一样的。比如说酒店管理类书籍上写的员工心态，她是自己做着每件具体的活儿才领会到的。餐馆的客人形形色色，有的挑剔，有的友善，小佳也在打工的过程中学会了微笑示人，宽容待客，过去的小姐脾气收敛了好多。
另外，餐馆也是个小社会，每天接触来自五湖四海的客人，听到各种新鲜事儿，对尚在象牙塔中的小佳来说是个促进，她也在这个过程中结交了很多朋友。在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验小佳强调说，餐馆打工的活儿看上去好像挺粗，很容易，其实是细活。餐馆生意好不好，很重要的一点就是与顾客打交道，这可是一门学问，要学的东西多着呢。此外，点菜、收银、服务都得细心，特别是客人多的时候，更要做得有条不紊。没接触这个行业前，一个朋友曾对小佳说，餐馆活儿没有干完的那一天。小佳还觉得难以理解，可现在，她有了切身的体会。她说，在法国，客人对餐馆卫生极其重视，特别是细节处，更是马虎不得。总的来说，在外打工实在是不易的，但通过打工，不仅可以让他们这些象牙塔里的留学生更好地锻炼自己，积累社会经验，也使得他们通过自己的亲身经历体会到赚钱的不易和父母的辛苦。
酒店打工个人心得体会
从这次的饮食服务员开始，我认为做饮食服务员是没有前途的消极想法，确立了一行，爱一行的思想，知道一个人是否做了什么，不是他从事什么职业，而是他是否尽全力做了工作。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务客人的原则服务客人的程序服务中的工作细则宴会料理程序托盘的技术和托盘行走的步伐；更换摊位、摊位的注意事项烟灰缸的重点订单、写菜单、取消料理式的注意事项和销售料理的技术倒酒的基本方法、程序和酒的一般知识处理客人的投诉和服务工作突发事件的对应技术餐厅市场的准备工作和市场的注意事项以及各种服务礼仪、饮食卫生知识、消防知识等。让我成为优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员的打工中，我总结了作为优秀的服务员必须具备。
爱你的工作：爱你自己的工作，就会快乐、轻松地做好工作。我们必须给吃饭的人们提供健康、能源和良好的服务。你可能会把平凡的工作做得不平凡。企业最需要的人是爱工作的人。
快速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中取胜，我们必须能够尽快投入工作，胜任工作，提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。积极工作，积极找工作。勤奋的天下没有困难的俗语说了很深的道理，只要勤奋成功的大门为你打开。
要有信心：与金钱、势力、出身背景相比，信心是最重要的，信心可以帮助人们排除各种障碍、克服。
各种困难，相信自己是最优秀的。
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
暑假打工的个人心得体会
今年暑假，时间比以往得充裕了一些，所以自己也有了一些空闲的时间。自己的老毛病——贪玩，又开始犯了，它就像一把无形的锁，锁住了我前进的脚步。我如同行尸走肉般开始了迷茫，我似乎已经失去了自我。
我左思右想，还是决定把大部分时间用来打工，用来实践。在这次打工的过程中，我最大的收获，就是让我懂得了尝试着去做一些自己从未接触过的事，让我懂得了一次次的尝试就是一次不同的人生。
开始的时候，我还不敢跟别人讲话，因为我很胆小，不善于跟别人沟通。所以，我的第一份工作——在“鱼满楼”当服务员，自然就以我的这种高傲自满了。顾客来到柜台前点餐，我就只是把菜单递给顾客，然后等他点完之后，就把单子给后厨下单。整份工作，我只用了半小时，而且，我点的菜也是瞎点的，完全不等顾客点完就自作主张的给后厨下单了。第一个上午，我就这样草草地混过去了。老板看在我是实习的份上，并没有批评我。
回到家，我认真的想了想，我就这样白白的浪费了这次实践的机会。所以我决定重新开始。
第二天，我来到“巴比世界”当服务员。我向老板谈了我的想法，老板答应我，只要我好好干，就有机会让我干下去。
第二天，我早早的起床，来到店里，帮助顾客点餐，端菜，最后，我学会了洗碗。在别人看来，洗碗是一件十分简单的事，然而，我却整整用了三天的时才把这看似简单的事给做会。
每天，我都要早早的起床，开始工作。天气的燥热，与服务对象的辛苦，与客人的沟通，都似乎让我有些想要放弃，但是，我从来都没有放弃过，因为我知道，只有辛苦，才能得到我想要的东西。
四天的打工，我的收获似乎只有言语的诉说，只有自己知道，我的收获有多少。所以，我从来不敢说，我收获了很多，因为，那只是自己知道，自己感悟到的，自己收获的。
所以，我坚持了四天，当第四天结束的时候，我并没有因为这四天的辛苦而感到疲惫，反而，我感到了前所未有的快乐。
最后，这份工作，我并没有得到老板的赏识，因为，我没有工作经验。但是，我并没有因此而感到伤心，因为，我有了人生中的第一次工作，第一次工作经验。
从此，我更加努力的奋斗，想要让老板看到我的才能，看到我的努力。
一个人打工的心得体会总结
如今，社会发展迅速，越来越多的年轻人走出校园，走进职场。大部分人需要通过打工来维持自己的生活，但是在这个过程中，单靠辛勤工作或许并不能获得满意的工作回报。然而，打工并不是一件坏事，正如马克思所说，“工作是人的天赋，是人的光荣。”我在打工的过程中，得到了很多的启示和体验，下面我将分享我的心得和感受。
第二段：获得经验和技能。
打工不仅可以获得经济上的收入，还可以为自己积累宝贵的经验和技能。在工作中，我们不断地和人交流，不断地学习和了解新的事物。这些经验和技能是我们未来工作、生活中非常宝贵的资本。例如，我曾经在一家餐厅当服务员，通过这份工作，我学会了如何与陌生人打交道，如何应对突发情况，如何提高自己的服务质量等等，这些经验让我在以后的职业生涯中受益匪浅。
第三段：积累社交圈。
打工的过程中，我们会经常接触不同的人群，这为我们的社交圈扩大提供了很好的机会。有时，我们在某个特定的岗位上工作，结识了一些同行，这些人也许会成为我们未来职业发展中的有力支持。同时，我们也可以通过在职场上结交不同的人群来丰富自己的社交圈，扩展人脉。例如在我的职业生涯中，我曾经通过打工认识了一位在企业界有很高影响力的人士，这对我以后找工作、发展事业起到了很大的帮助。
第四段：锻炼意志和毅力。
打工虽然较为辛苦，但是在这个过程中，我们可以通过自己的努力和实践，逐渐培养出自己的毅力和意志品质。在工作中，我们面临着各种各样的挑战，有时候会遇到困难和失败，但是通过自己的努力和坚持不懈，我们可以一步步克服困难，最终完成工作任务。这样的锻炼可以让我们在未来的人生道路上更加坚强和自信。
第五段：结语。
打工并不是一件无聊的事情，它可以带给我们很多的收获。通过打工，我们可以获得丰富的经验和技能，积累社交圈，同时也可以锻炼自己的毅力和意志品质。在未来的生活和工作中，这些收获都是非常宝贵的财富。因此，我鼓励大家要积极参与打工，通过自己的实践来获得更多的收获。
寒假个人打工心得体会
时间飞逝，在大学的第一个假期很快就结束了，可是我还是沉醉在我自己寒假社会实践的收获中。作为一名大学生，有着重大的历史责任和使命，而要承担起这一切，跟上时代的步伐，必须让我们的每一天都无缘无悔。我不想虚度我的人生。因此在大学的第一个假期，我有了一个充实的、难忘的社会实践经历。我度过了一段被人称为“老师”的难忘的，阳光的日子。我在一家教育机构课外辅导部做兼职老师，在这次实践中，我感受到了不一样的东西，是我之前没有接触到的东西，这对我来说，是一项很难得到更好的发挥的前提。在不断的发展中，我有了更多的进步，我知道我自己需要更多的进步，现在的我已经很好的适应了学校生活，可是社会生活还是不行，我需要继续不断的努力。在实践中使我自己不断地提高。大学生寒假社会实践促进大学生素质全面发展，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、协作精神、实践能力和社会交往能力的重要途径。因此我觉得在假期得到这样的锻炼对我自己尽快的适应社会生活有很大的作用，这样的经历也会成为我自己的一笔宝贵财富。
这次假期我为什么选择做家教作为我自己实践的内容，原因有两点，首先我爸是一家课外辅导的负责人这样就给我提供了一个很好的平台，还有一个原因就是因为我自己一个小小的梦想。记得小时候就有一个梦想，希望长大后能成为一名光荣的人民教师。可是后来经历了人生的种种，我成为了一名工程管理专业的大学生。可儿时的那个梦想却一直都没有消逝。老师那高大的形象和伟岸的身躯，“好大一棵树”的优美旋律却依然在我脑海中萦绕，在身边回响。于是就有了这样一个“一石三鸟”的经历。可以实现我的儿时梦想；能多一种不同的人生经历；可以靠我自己的双手完成学业。后来我发现不仅仅让我学会了这几种东西。而使我自己更加清楚的了解了自身的能力和学到了许多课堂以外学不到的东西。
在假期刚结束一周左右我就开始了我自己第一次社会实践。第一天是试讲，我给两位初中生补习数学，为了能做的更好，我又把初中时代的课本重新翻阅了几遍，走上了我的人生第一讲。尽管有些紧张，但是我还是通过了第一关。当时我心中唯一的感受就是做一名老师真的很不容易呀。一回生，二回熟，就这样我便做起了我的“老师”了。可能是第一次给学生做家教吧，我格外认真，每次讲课的前一天晚上，我都很努力的备课，生怕讲错了那一道题。可是这样事情还是发生了，有一次我讲错了一道题，当时要是有一个地缝，我恨不得钻进去。就这样我每天早上起得很早睡的也比较晚，很辛苦，很累，但是却很充实，算是顺利的完成了我的当老师任务。学生家长也对我很认可，我带的学生也对我很尊敬，我们也成为了好朋友。特别是他们管我叫“仲老师”的时候，我的感觉就好像是飘向了天，很自豪，很光荣。那时我才真正的明白人们为什么说老师是太阳低下最高尚的职业。
这次实践我学到的不仅是生活的艰辛和为人处事的态度，还有教育问题上的一些经验和原则。而这些，必将成为我人生经历中的一笔宝贵财富。我也希望在今后的学习和工作中，把学到的这些真正的做到学以致用。现在我把这些感悟记录下来，勉励我自己，也跟大家共同分享。
一：教育需用心。
我们都是经历了九年义务教育后按部就班的上高中、考大学，如今我自己以一个过来人得身份面对这群还处在懵懂时期的孩子时，或许更能体会到他们的心情吧。在这里，带班的大都是在校大学生。他们年轻、富有活力和激情，当然还有我自己独特的教学方法和理念。孔子讲“因材施教”，在这里，针对不同年龄的孩子，当然需要不同的教育方法和方式。比如说对于一二三这三个年级的小学生来讲，鼓励和奖励是他们最喜欢的方法。做的好的，适当给予相应的奖励，做的不好的，则要给予鼓励。批评是需要的，但非必要。而对于四五六这三个年级的小朋友来说，他们虽然还小，但脑子里应经有了一定的是非观念和我自己的想法。所以一块糖，一个大拇指这样的奖励对他们来说就有点幼稚了。不过，你可以奖励他们一些他们感兴趣的东西，比如一块聊聊穿越火线，一起做个游戏，讲个他们感兴趣的故事等等。而对于初中生，正是个性形成和发展的关键时期，因此一定要注重他们的个人感受。一味的批评无疑是他们最反感的。所以平时的教育中，既要想办法引起他们的兴趣，又要把知识传授给他们，同时还要搞好和正处于叛逆期的他们的关系。一期班下来，收获的不仅仅是他们的信任和喜爱，还有面对他们成绩时的'自豪感和成就感。一直记得最初辅导班负责人的话：一定要用心。
只有这样，才能获得家长和学生的信任，只有这样，我们的事业才会长久和发展。当然，不仅仅是做教育需要用心，从事任何行业，都需要我们用心去做好每一件小事，只有做好了每一件小事，才能成就大事。俗话说，细节决定成败。只有真正的用心注意好细节，才能将事情做好。因此说“走心”，这不仅仅是演员们演戏时的要求，也是平时的工作、学习和生活中，想要做好每一件事情的一个前提和必要条件。孔子说“有教无类"，确实一个班里总会有几个学习成绩差点的，几个学习成绩优秀的。当然，我自己的亲身体会也证明，老师喜欢学习好、懂事的孩子是有道理的。但这并不能成为我们放弃其他孩子的理由。看到成绩好的孩子取得好成绩，我们当然会高兴；但当你看到经过我自己的努力，那些成绩差的小孩成绩有了进步时，心里更多的确实骄傲和自我的满足。我们都曾经经历过，所以知道小孩子会喜欢怎么样的老师，会讨厌怎么样的老师。也知道他们更容易接受哪种教育方式。所以这是我们的一个优势，也是我们应该好利用和开发的资源。时间虽然不常，但学到的东西，却不仅仅局限于教育上。相信这些人生的经历会让我在以后步入社会的道路上，给我以启迪和警醒。
二：挣钱很辛苦要学会节俭。
勤俭节约自古就是中华民族的传统美德。但是这对于从未步入社会参与劳动的我们来说，就如同对牛弹琴。对于一直以来的纯消费者而言，哪会明白赚钱的辛苦和不易。而且一直以来，还理所应当的享受着父母给予我们的一切。但当我真正投身其中的时候，我还是体会到了赚钱的辛苦和不易，虽然这并不是多么费力的体力劳动，但每天按时的上下课，对懒散惯了的我来讲，已经是一个不小的挑战。尤其是天冷的那几天，起床变得尤为困难，但因为肩上的责任，每次都是咬咬牙，坚持了下来。
最后，手里拿着我自己辛辛苦苦赚来的红包，心里既激动又感动，觉得我自己好像瞬间就长大了，懂事了，可以分担一下父母肩头的担子了。虽然工资并不多，但毕竟是融入了我自己的汗水，付出了我自己劳动的所得，所以拿着“沉甸甸”的红包，想着之前我自己打算的花钱计划，犹豫了。还是把钱花在有用的地方，那些杂七杂八的东西终究还是没舍得花我自己赚来的钱。哲学讲实践出真知。如果不是亲身体验了一把工作的艰辛，仅仅从书上学习那些空洞的理论和说教似的东西，我不会有这么深的体会和感悟。也不会明白父母的辛苦和不易。所以我倡议大家利用课余时间尤其是大学生出去做份兼职，一来体会一下生活的艰辛，二来我自己赚取一点零花钱，再者还可以积累一些工作经验，学到一些课本上我们学不到的东西。只有真正体验了其中的滋味，才能给一个人的心灵最大的触动。半个月的讲课，早睡早起的生活，既锻炼了我的意志，又让我明白了什么是责任，什么是担当。所以从此以后，节俭不应该仅仅停留在口头上，更应该实践在平时的生活中。继承先辈们的优良传统，既是对先辈的最好缅怀，也是我们以后可以留给后辈们的宝贵财富。
三：搞好人际关系。
人际交往是伴随我们一生的一门课程，如何与人相处，如何与不同的人相处这是我们一生都值得研究和探讨的课题。在辅导中心，我们要跟不同年龄的小朋友和大朋友相处，还要跟其他阅历、背景不同的老师相处，还要跟学生的家长做好及时的沟通，当然跟管理者也需要及时的交流和讨论教学中的困难和问题。因此，这张复杂的关系网中，如何与不同的人相处，如何搞好人际关系成为了一门学问很大的课程。
首先，在与学生的相处中，因人而异成为了首要原则。有的孩子内向，有的孩子外向，有的调皮，有的内敛。针对不同个性的孩子，因人而异尤为重要。作为一个大哥哥一样的老师，不要摆出一副高高在上的样子，拒人于千里之外，那样谁都不会喜欢你。相反，亲和力才是一个老师受欢迎的法宝。其次，在与学生家长的沟通和交流中，则要以足够的耐心和责任心让他们放心。家长把孩子交给老师，那是对你的信任。同样的，你必须要做到让家长放心。针对孩子平时学习中的问题，一定要及时发现，及时沟通。当然，这种沟通并不是告状，只是为了更好的促进孩子的成长。只有老师和家长的共同努力，共同配合，才能使孩子更加健康快乐全面的成长。
再次，是与管理者之间的交流。作为辅导中心的老师，首先要服从管理，听从安排。当然这并不是说你不可以有我自己的意见和建议。适当的时机，你也可以发表我自己的建议。而且一定要做好沟通。对于平时教学中发现的问题，一定要及时的与管理者沟通，只有这样，才有可能在事情变糟糕之前，解决掉那些可以避免的麻烦。而与其他老师之间的相处，即与同事之间的相处，也是非常重要的一点。和谐的人际关系会让你的工作更加轻松、更加简单。俗话说，三人行，必有我师。在平时的交往中，要真正做到则其善者而从之。善于看到别人的优点和长处，善于学习别人的优点和长处，这是一个人不断成长和成熟的标志。在辅导中心的一个非常受欢迎的老师身上我也学到了很多。
比如，上课时，给其他老师倒杯水，教孩子们懂得感恩老师的付出，当然还有一些小方法和小窍门，虽然很小，却很受用。人与人之间的相处是一件很奇妙的事情，虽然我们不可能做到让人人都喜欢我自己，但起码掌握一定的人际交往技巧，对于改善人际关系，构建和谐人际交流网络还是非常有必要的。良好的人际关系使我们的一笔财富，不论是在大学，还是以后步入社会，这都是我们人生中不可或缺的一课。掌握一定的技巧，学会一定的方法，则可以让我们的人际关系更加和谐，从而使我们的社会更加和谐。
四：管理有方法。
在大学我自己是学工程管理专业的，所以在这次实践中得到的管理经验对我自己专业学习有很大的作用。通过这次当老师的经历，我认为作为一个管理者，方法尤为重要。对学生的管理，你既不能像在学校那么严厉，又不能太过懒散。所以把握好一个度，显得尤为重要。但需要明确的是一定要有明确的管理方案和要求，否则将难以控制其局面。所以，管理有方法，合作更和谐。
五：自立方能自强。
作为当代青年和大学生，当然还是90后，如何成长如何成才？我认为第一步一定要学会自立。寄生虫一样的生活环境很难培养出真正优秀的人才。而一味靠父母也不是我们的风格。离开父母的羽翼，我自己敢于面对生活的风雨和挑战，这才是你真正步入社会所需要学会的第一步。一个人只有真正的自立，能吃的了苦，方能成就我自己。一个人如果连我自己都照顾不好，何谈抱负和理想呢？自立、自信、自强是我们青年人的宝贵财富。所以即使家庭再优越，父母再有钱，如果你自身不够优秀，你也不是一个成功的人，不是一个会受人敬仰的人。
在这十几天的经历我最深切的感受就是：不论什么事只有亲身的体验过，才会有真实的感受，才能对这件事有比较实在的，深刻的认识；还有一点就是，世上无易事，均须用心去做。这些收获和体会将影响我以后的学习生活，对以后的工作产生积极的影响。
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七月，我们走进火热社会，用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献，这是我们的无悔选择。七月，我们撒播希望，同时拥抱丰收，就如新世纪的第一缕曙光，我们的暑期社会实践也为自己成长的历程增添了一道璀璨的风景线。
一批批的曙光学子在肯德基曙光基金大家庭成长，演绎自己精彩的大学生活。在曙光基金中的收获，让每一个学子在大学生活中都越来越出色。刚开始，很难平衡学习和社会实践的关系，但当在餐厅实践中学到的工作方法开始起作用时，很多困难迎刃而解。服务行业，与人沟通最重要，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。每天面对形形色色的顾客，我在实际工作中学会与人沟通的技巧，培养自己善于交流的良好习惯。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更容易达到事半功倍的效果。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。它也让我能更好地统筹安排自己的生活，在协调中寻求‘双赢’。餐厅实践收获最大的是思想上被锻造得更加成熟，我明白了‘要做事首先要学做人’的道理，学会了如何与人相处，同时还增强了认识、分析、解决问题的能力，为以后服务社会打下更坚固的基础!
大有学问，在这里可以接触到管理、营销、财务、物流等经验，对即将步入社会很有价值。
在实践过程中，我常常在心里对自己这样说：“不管有再苦再累我一定会坚持做下去，我相信我是杂草丛中那棵永不倒下的小草”。它教会了我要做好小事。当你作为新手时，会千小心万小心，生怕出错，但酿成大错往往是自己认为很熟练了之后。看似小事，要天天做好也并非易事，因此深入细节，做好细节，才是成功的关键。
在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。自信是对自己的能力做出的肯定，因而要充满自信。你没有社会工作经验没有关系，社会工作经验是积累出来的，但拥有自信会使你更加积极向上。大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而感到幸运，更为我加入曙光学子这个大家庭而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。
进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。
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进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因，并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时，在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合，达到学以致用的目的，同时也丰富自身的工作经验，提升实际的工作能力，为今后更好更快的发展奠定基础。
二、实习单位及岗位情况介绍。
肯德基简称kfc，是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前，桑德斯上校(colonelharlandsanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心，从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道，处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡，顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。
肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品位餐饮的同时，也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区，在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一，旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹管理。
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，认识和适应中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家，到1995年发展为71家。6月25日，肯德基在中国的第100家店在北京成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
1、岗位情况介绍。
肯德基内主要有四个工作站，它们分别是：厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品，如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品，例如汉堡的制作和包装等，主要是一些产品的组装工作，同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银，保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境，同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是：
新员工一进公司，就被量身制订了专门的培训与发展策略，以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层：服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升，都必须以前一层级为基础。换句话说，肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。
三、实习内容和过程。
作为肯德基的见习助理，我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容，同时还要牢记各项工作标准，并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理，同时还要不断强化对基础工作的管理。
首先，我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介，并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训，按照科学合理的学习流程以及时间安排，由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为：理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力，一项一项工作进行熟练，一个个标准进行达标，我通过了所有工作站的考核。
四、实习总结及体会。
通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献，得出以下总结和体会：
1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处。
(1)运营模式标准化，有利于复制扩张。
肯德基拥有书面化的运营程序，其操作机械化。如，成文成册的标准操作规范，运营流程有序进行，一成不变，操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。
(2)善于精神鼓励，能很好的满足员工的精神需求，调动员工的积极性。
如yum贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。
(3)工作时间灵活，以小时记工，既有利于员工间歇，又有利于公司节省成本，提高效益。
(4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别，以更好地满足员工自我实现的需求，创造优良的竞争环境。
(5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
(6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”，即餐厅经理被充分授权，在经理、主管层提倡自主管理。也就是说，经理层面在营运中要主动思考问题，然后再充分授权给下级，一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。
(7)注重人才培养和储备。在肯德基，每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物，是餐厅经营成败的关键，更是餐饮企业品牌成功的根基。因此，肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力，也保证了肯德基长期高速的发展。
(8)本土战略，内部晋升，拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人，并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升，整个过程透明公正，这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难。
(1)人力配备不合理。
以厨房为例，分为烤区和炸区，运营标准要求，炸区的员工在给鸡肉裹完粉后，不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅，必须首先洗手消毒。同样的，烤区的员工也不得穿戴围裙。因此，在这些标准的要求下，在运营低峰时，两个员工即可满足要求，但是在高峰情况下，则至少需要三到四人同时参与工作，才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作，否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。
(2)考核标准过于主观化。
在肯德基有一套内部的考核标准，其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热，原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的，因此考核标准过于主观化。
(3)标准设置过于理论化。
其实按标准操作不是不可能，但是结合实际的人力物力和环境来讲就存在很多困难。如果厨房区完全按标准进行操作，则需要更多的炸锅和烤箱，如果总配完全按标准操作就会发生断货的现象，而客观环境是不可预测的，则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度，已符合实际要求。
(4)员工与管理组信息沟通障碍。
在营运过程中，管理组一般只是片面的追求营运监督，这无形中给员工造成了心理压力，同时也使员工不与管理组进行信息沟通。
但肯德基的客观环境是有利于沟通的，管理组的人员与员工的实际工作距离很近，这是一个很好的沟通平台，应该好好利用。同时，公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的培训。
(5)精神鼓励频繁，物质现金鼓励相对匮乏。
肯德基的工资水平并不高，在这种低收入的情况下，员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础，频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的，甚至是毫无意义的，这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。
可见，作为国际餐饮巨头，肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化，这些都是我们应该学习借鉴的。同时，肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍，需要我们避免和克服。
肯德基作为一个早期实施科学管理的模板吗，我在肯德基的实习过程中学到了很多东西，也积累了更多的工作经验。在这段时间里，不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持，谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员，铭记这段辛苦却难忘的记忆。
餐厅是百胜的基本业务单元，针对餐厅管理人员的“教育培训系统”是百胜人力培训战略中的重要环节，这套系统也被有些业内人士称为“制造核心竞争力的永动车”。19，百胜专门建立了为餐厅管理人员进行训练的专业基地——教育发展中心，每年为来自全国各地的多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程，课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理、团队精神等。
kfc打工的个人心得体会
7月20号，已放假30天，打工二十五天，看着很多事在身边发生，我无能为力，但真的是看不惯。
传说中的学生打工聚集处-----肯德基。
7月7号到7月22号，一年一度的捐一元献爱心活动如期而至。一开始，明显捐得不错，后来一直叫人捐，明显出现怨言。有的说，肯德基赚那么多钱，自己怎么不捐啊，我们来买个早饭而已还要我们捐一块钱。更多的人，是怀疑捐的钱是否能真到到达那些贫困山区的人的手中，这一元钱，是否真的能给那些儿童的午餐中加一个鸡蛋，添一杯牛奶。也有些素质差的，直接对着我们收银员开骂。而领导对我们说，不要理他么，我们只要知道自己做的对的就好了。但是，现在，我并不确定自己做的对不对。
到底能不能真的捐到山区，我并不知道，也许能吧，毕竟和政府合作的活动。但是，那些顾客说的，真的是没道理，不用理的吗?当有人质问肯德基自己怎么不捐的时候，领导说我们有捐，但这个我们没看到。只是觉得这个活动既然是肯德基跟政府合作，为什么肯德基自己的资金不参与活动其中呢?光叫顾客捐一元，为什么不说每做一笔生意肯德基从自己的利润中捐一点呢?这不是打着自己的旗号，花顾客的钱，做着所谓的慈善吗?然后肯德基善名远扬，而其中没花自己一分钱。
肯德基到底有多少利润，我们没有看。但我们都知道，在肯德基，豆浆粉泡的豆浆卖7块钱，加了半杯冰块的中杯百事可乐卖七块五…………别的我就不想说了。那么多那么多的地方，难道就挤不出那么一点点给贫困儿童买个鸡蛋的钱吗?我真的不相信!!!
还有些事，让我真的觉得好虚伪。一直没留意，今天才亲眼看见他们报废的那些东西，鸡蛋，汉堡面包，粥……那么多的数量。它们只是过了最佳赏味期而已，甚至，那些鸡蛋，只是因为早餐时间过了，正餐中没有鸡蛋这餐点而已。一边要我们这些收银员讨饭一样的问顾客能不能捐一元钱，那样的卑微，忍受某些顾客的白眼，只为了捐一元能让贫困儿童吃个鸡蛋，喝杯牛奶。另一边，后面的人却在那样的扔掉那些食物，那些完全么有变质，甚至完全没来得及冷却的食物!!!看着那个垃圾桶，我真想说，捐一元，放你妈的狗屁!
我知道捐一元献爱心的活动本身并没有错，相反我认为它确实有好处。但肯德基存在的那些弊端，那些自私的行为，为什么那么多年就不能有一点点的改善?一个捐一元的活动，你能坚持五年，为什么这样浪费的问题会存在这么多年??我无法理解。一边花半个月问顾客要钱买鸡蛋，一边自己一年365扔着鸡蛋~呵呵，可笑!
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20xx年7月8日，随着最后一门学科的考试完毕，我上大学之后的第一个暑假开始了。在这个充满期待和兴奋的假期，我还有一项很重要的任务，就是进行大学生的社会实践。本身对于餐饮文化和管理艺术有兴趣的我，选择了在肯德基餐厅进行为期一个月的社会实践，在实践的过程中，我了解了很多关于肯德基的企业文化以及餐饮服务文化，还随着管理组的经理们学习了很多在日常餐厅管理方面的知识，以下为我本次社会实践的学习体会。
一、关于肯德基餐厅;。
肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸鸡)，通常简称为kfc。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
在中国市场，肯德基与必胜客、塔可钟同属中国百胜餐饮集团的旗下公司，百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35，000家连锁餐厅和100万多名员工。
如此一个庞大的餐饮连锁，也必须要有它独特有效的一套管理方式与文化。
二、百胜餐饮的企业价值观与企业文化;。
声。我们以“yes”的态度向顾客提供100%的champs。champs指的是冠军计划，c指美观整洁的环境，h指真诚友善的接待，a指准确无误的供餐，m指优质维护的设备，p指高质稳定的产品，s指快速迅捷的服务。champs理念在全球的推广达到了一个空前的成功，为其餐饮集团提高了极大的利润。而团队合作的精神也是我在实践过程中学习得不少的，餐厅不仅满足顾客的意愿，还力求做到员工对餐厅的满意，每个月的员工月会，以及以合作玩游戏来进行学习的二次简介，都体现了餐厅对员工的照顾以及提倡的团队精神。
百胜餐饮集团的企业文化则包括了追求卓越和群策群力。追求卓越是指不断创新，勇夺第一，让客人满意;以人为本，员工是企业最大的财富，培养优秀人才是百胜成功的基石。而群策群力则指倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策群力的具体表现。
在学习百胜的企业价值观和企业文化，我了解到了，一个企业集团的运作，必须依靠全集团员工的团结协作，还要有一个先进的、与时俱进的发展理念。
三、肯德基的经营策略;。
1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，年100家，1000家，2000家。截至2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。在肯德基的发展经验里看来，我个人认为最有特色的莫过于肯德基的本土化策略。
肯德基通过多年的探索，有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍，避免了水土不服和文化差异，确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略：
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才，充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”，全部本土化。
2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍，以需求为导向，不断推陈出新，提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。
3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。采购的76，000吨鸡肉原料全部产自中国。
4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法，而且还改进产品营养成份，推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略，努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动，向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。
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随着大学的普及教育，和大学生就业形势的加剧困难，现在的大学生们也逐渐觉察到了“危机”的存在，觉察到光在学校做一名好学生是不够的。走出象牙塔，去接触社会，来增长社会经验也会成为一个必然趋势。近期对在校大学生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经历，这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流，尤其是在学生生活相对独立的大学里面，打工之风悄然刮起。我、林静和何丹三人，觉得打工不仅可以赚钱，还可以锻炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工，那里的人很好，在那儿还可以练习我们的普通话。
一、相关调查。
(一)当代大学生有很多都做过兼职。
在我们调查的人当中，有99%做过兼职，这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性，30%的人是为了减轻家里的经济负担，20%的人是因为拥有某方面的特长，比如艺术、英语等，于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入社会寻求社会经验，而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。
(二)大学生打工的目的。
经历，但若有“丰富”的打工兼职经历，在毕业求职时也是一个重要的砝码。我打工的目的：一是赚钱，减轻家里的经济负担;二是淘经验，学会和学校以外的人们相处，认识更多的朋友，锻炼自己的社会适应能力和社交能力。
(三)做兼职对学习是否有影响。
有过兼职经历的人中，80%的人认为做兼职对学习没有影响，12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响，因为毕竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上，8%的人对于这个问题没有留意过，因为他们从没把心思放在学习上。
我觉得，做兼职，只要时间安排的好，应该是不会影响学习的。
二、我寻找兼职的经历。
(一)一颗渴望兼职的心。
1.想做兼职，但是没机会。
一直以来，我都很向往那种边读书边打工的大学生活，因为我觉得我已经是成年人了，不能一直都要靠父母养活，我有能力照顾自己，并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上大学已经很辛苦，学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担，同时也锻炼自己的社会生活和适应能力。可以，一份合适自己的兼职并不是那么好找的。
2.找一份适合自己的兼职很难。
对于学生来说，要找到一份兼职，上班时间和上课时间不冲突，同时自己也要喜欢这份兼职，这样的工作很难找。比如说发传单，并不是每天都有得传单发，有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料，第一家通知我去面试，没过，第二家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情，在失败后很失望，对去肯德基工作已不抱任何希望，因为感觉要进肯德基打工不容易。
3.歪打正着。
我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职，我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，没与填那张单子。我觉得丢了也浪费，于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去，我当时就想，反正得就得，不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试，我抱着试试看的心态去面试，没把它看得很重。状态很好，没那么紧张。
面试我的是一个胖胖的男人，我当时不知道他是餐厅经理，因为看他的样子不像，我觉得经理之类的人物都是西装领带装扮，而他没有，而且他说话也没有经理那么拽。所以我一直笑着跟他交谈，回答他所提的问题。完了之后，他问我哪天可以开始上班，他们好给我排班，我当时傻呆了，没反映过来：怎么我的面试就通过了，这么快?心里一高兴，我笑得更乐了，面试我的人说：“我们餐厅就需要你这种笑容，在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。”
二、在肯德基，我学到了很多。
(一)必备的要求。
1.着装。
首先是着装，要把制服穿戴整齐，必须把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部干净。
2.忍耐。
忍耐，这是我们当服务员的必须学会的。还记得有几次，有些顾客真的是很无理取闹，没事找事，记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了，其实并非是我的错。开始，我跟她好好说，可是她呢，一直乱吼。我很冤呀，重复餐点的时候她没说有问题，等都收完钱了，她才说要点的东西没点到，还一直叫劲是我的错，收了钱了就改不了餐了。后来前台ic来帮我解决，跟他说明情况，把上笔餐点内容找出来，给她改餐。
那次我就在想，其实大家都是人，更何况都是女的，女人何必为难女人呢，怎么有些人就那样刻薄呢?如果有天让他们来上这个班，看她遇到像她一样的顾客是会作何感想，看她会不会还是这样的嚣张。
3.耐心。
耐心，对待老人对待小孩，对待这我们这里不熟悉的客人，耐心的听他们所需的东西，耐心的给他们讲解，为他们介绍餐点，向他们建议合价的销售。
4.微笑。
微笑，正如我们自己所期待的一样，有时人们来一个地方，不仅仅是因为这个地方干净或其他原因，还会因为这里会让你感到轻松快乐，因为遇到很和睦的人。
微笑，真的很重要，上班后我才感悟到，可能当初正是我的微笑，让我赢得了这份兼职。
5.速度。
速度，这是我们前台的每个收营员所必备的。因为我们要为顾客配餐，还要收银，如果速度慢了，会耽搁顾客的时间，同时也耽搁了自己的时间，有的顾客会不高兴，甚至不在我们这里消费了，这样一来就是造成了餐厅的损失。
6.配合。
配合，我们店里的每一个人只有彼此配合起来，才能使店更好的运行下去，对别的工作站的伙伴的讯息要及时进行回应，比如有的产品售完了，发现这点的伙伴要及时的提醒总配，他们就会在做出产品，以便顾客来时能点到自己想要的餐点。
(二)工作中遇到的困难。
1.普通话不流利，影响自己的工作质量。
我们班的同学都是贵州的，平时都是讲贵州话，所以基本上没有练习普通话的机会。我讲普通话的时候就会紧张，而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工，都要求说普通话，尤其是前台的收营员。一开始那几天，我说普通话总感觉不流利，招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的帮助加上自己的努力下，我渐渐地适应了，而且当收营员是越当越起劲，面对顾客也不再那么紧张，很自然地和他们对话。
2.辨别钱的真假。
走上我们的工作台，第一步就是启动收营机，开始点今天你的零钞是否正确。这是我们工作的基础，也是结帐是否正确的关键一步。刚开始，对于接触钱的我来说，数钱似乎很难……因为我们清点钞票是要求速度的。不过，在出纳的悉心教导和本人的努力下，客服它了。可是问题又接踵而来——要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。因为一开始自己也不知道怎么辨别，收了一次假钱，不过还好，是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办——拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好，之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心，我对认钱完全失去了信心。怎么这么倒霉啊，什么事都让我遇到，哎……不过，我该学学怎么辨别钱的真假，这才是我该做的，出纳也在一旁耐心地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假，还可以听声音。不过，自己太笨，听不出声音，只好用看和摸来辨别。不过，这以后，我倒真没有在收到过假钱，这到是值得我欣慰。
(三)工作中的感悟。
1.柜台服务七步骤。
柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要，没一位柜台服务员都必须按正确的操作步骤进行，这样可以避免漏点、错点餐饮，提高柜台服务的质量。
这也让我想到，我在今后的学习和生活中，要按照一定的规律去进行，这样，才能提高自己的学习效率，提高生活的质量。
2.服务态度致关重要。
一个餐厅营运状况的好坏，除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外，还与服务员的服务态度大有关系。换位思考一下，如果我去一家餐厅用餐，服务员的服务态度不好，就算这家餐厅的东西再好吃，我也没什么胃口了，因为我已经没有心情去欣赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此，面对每一位顾客，我都以诚相待，面带微笑招呼他(她)们，不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突，如果遇到那种瞒不讲理的顾客，就请前台ic或值班经理来处理。
3.不要把生活中的情绪带到工作上。
我们在生活中都会遇到这样那样的不愉快，从而影响自己的心情，自己的心情不好了，就会哭丧着脸，没了笑容，不要说面对顾客了，就是在同事之间，你老是哭丧着脸，动不动就发脾气，和同事因一点小事就闹起了矛盾，弄得大家都不愉快，影响工作效率，这样是不行的。不管我的心情有多差，在工作时，都要以愉快的心情去面对一切，把自己的不开心暂时放一边。如过自己真的太难过了，实在做不来，那么我觉得最好是请假，直到自己心情调整好了再去上班。
我们在生活中，要怀一颗宽宏大量的心，遇到不愉快时，要坚信：忍一时风平浪静，退一步海阔天空。和别人有矛盾时，换位思考一下，站在对方的立场，理解对方，互相谅解，这样一来，矛盾就很快得到化解，从而可以怀着愉快的心情去学习、工作。
打工生活带给我的感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄，体会到整个社会强大的凝聚力。一方面，我锻炼了自己的能力，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，增强了口头表述能力，与人交流，真正地走出课堂。去服务别人，让别人享受自己的成果，使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发现自己的心情豁然开朗了。
这一次的打工时间虽然还不是很长，虽然接触到的工作很浅，但是依然让我学到了许多知识和经验，这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向成功迈进一大步。
为了提高自己的能力，锻炼自己，这个假期我来到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下，但是没想到，真到了那一刻，我却没有一点的兴奋，而是默默的将工资收进口袋，从此与肯德基说再见。
去之前家里人都不让去，说里边太苦，但是我想我来不就是为了锻炼自己的吗，吃点苦又能怎么样呢?况且我还是一青壮年，这点苦对我来说应该不算什么吧。于是就去肯德基找了店长，店长很痛快的答应了，说只要拿到健康证就可以来工作了。当时高兴的都不行了，没想到找工作这么容易，可是后来的工作经历让我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里边一共有五个工作区，包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制，这是最基础的也是最重要的一个步骤，因为所卖食品的味道都来自这里;厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的;总配区就是将厨房做好的腿肉再次进行加工，比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品，并用包装纸包好;前台就是负责点餐的了;大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。
我先简单介绍下我在腌制区的一些经历和体会吧。这是一个很枯燥的工作，流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动十分钟，然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好，送进冷藏库就ok了。但就是这么简单的一项工作，它的要求可一点都不低，当然，这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定，比如，解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室，等到腌制的时候再拿出来，虽然麻烦点，但是能保证食品不变质。这份工作既枯燥又累，因为只是一个人在一个角落默默的干着，有时候无聊了就唱会歌解闷。就是这样一份工作，我做了半个月，也学到了很多东西。
做了这项工作，我学到了以下一些内容，首先，它让我学会了怎样面对生活中的孤独和寂寞，我觉着这是很重要的，以前自己一个人的时候往往是发呆，而现在我已经养成了思考的习惯，想想自己以前的功过，反思自己，再想想以怎样的方法和热情对待现在做的工作，最后再想想将来的打算，等等。这些事情往往让我在以后的人生路上少走很多弯路。然后我还改了我的一个毛病，在肯德基，天天挂在嘴边的就是规范和卫生，以前的我总是不注意这些东西，所以做事总是丢三落四，不能很好的完成任务。而做这份工作后，我感受到了这里每个人对每件事的认真的态度，细致是肯德基的一大特色，所以，从此我也严格要求自己，争取让自己在以后的学习或工作中不会因为自己的粗心大意或者不在乎导致不必要的失误，从而给公司造成本来不应该有的损失。
干了几天的腌制工作后，店长把我调到厨房区工作。这里的工作就比腌制复杂多了，需要两到三个人的通力合作来完成任务。这里分为烤区和炸区。烤区就是用烤箱烤腿肉、鸡翅和蛋挞，没有什么复杂的流程，只需要将腌制好的肉放在烤盘中摆好就可以进烤箱了，不过在放进去之前要先进行烤箱预热，不然烤出来的肉会不熟。而在摆放腿肉和鸡翅的时候也有严格的要求。而炸区就是用油炸各种肉了。在炸以前要先进行裹面，裹面的流程是固定的，必须要按照这个流程来，否则炸出来的东西不仅不好吃，而且不好看。
在这里我要着重强调的是肯德基的制作过程。作为一家餐厅，肯德基与中国传统的厨艺有着巨大的差别。肯德基的食品制作过程就像工厂里的流水线，从食品开袋到加工成可以吃的成品的每一步都有严格的规定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐厅都用这一套制作流程。而最关键的是在每一步的制作时所用的机械设备是任何人都能在短时间内就可以熟练掌握的。这就是世界上每所有肯德基做出来的饭都是一个味道的原因。而反观中国的餐厅，做出来的饭菜的口味完全由厨师决定。即便能开个连锁店，厨师不一样，做出来的口味也不一样，连锁店也不会开的长久。
这个工作比腌制复杂的多，需要两个合作才能在短时间内完成工作，尤其是在高峰的时候，客流量大，工作强度大，更需要两个人严密的配合。所以，就是因为这样，增强了我跟他人合作的能力。同时，我也学会了怎样跟同事相处，在这里我认识了很多善良的朋友，他们让我在这个枯燥的环境中不再感到无聊。更教会了我很多做人的道理。这些都是我意想不到的收获。
对于我的实践内容介绍完之后，我想针对肯德基的管理体制提出一些我的看法。首先，肯德基虽然小，但是他涉及生产和销售两方面，可以说是一个缩小的企业。所以，我想，肯德基的管理层也是把他看做一个企业来管理的。因为在这里的工作被分的非常细致，甚至是接货、洗刷餐具这样细微的工作都有专门的员工来完成。这样就给责任制度的建立创造了条件。其次，就是奖罚分明，肯德基每一项工作都由固定的人员来做，事故出在谁身上一查就很明白。而跟其他公司一样，肯德基也有奖励制度，也就是加分制度，月底的时候会统计并分发奖品。
这样就使员工工作的时候更加认真，减少了犯错的几率。从而降低了成本。说到成本，也是肯德基的一大特色。在每个地方都能看到节省的影子。而且是降低到最低的。我想这应该是一个企业最基本的要求。
这次社会实践工作，给我感触很深，毕竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点，才会知道怎么去完善。心高没有用，不管在什么地方，不管职位高低，薪金多少，都不能应付差事，还是脚踏实地一步一个脚印的走才安稳。在这短短的一个月的时间里，我能学到的并不多，但我的思想有了很大的变化，人与人之间的好感，并不是靠外貌决定的，还是来源于个人修养的，有内涵的人，才会有魅力，才会被人所推崇，所喜爱，不管他的容貌是否丑陋，都会给人美的享受。另外，这次实践活动还让我学到了以下内容：
1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化，身边接触的人完全换了角色，相处之道也完全不同;2)其次，我在就业心态上有了很大的士改变，以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作，可现在知道找工作不容易，很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来，应该尽快丢掉对学校等的依赖心理，学会在社会上独立，敢于与社会竞争，敢于承受社会压力;3)我认识到“团队精神、共同合作”在工作中的重要性，每个人对每件事的看法不会完全相同，但随着相互的了解、包容合作分歧会减少，开展工作也会越来越顺利;4)要善于与人交流，正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少，要问自己付出了多少，你做的事别人都看在眼里。
通过这次社会实践，我得到了很多锻炼，更新了观念，吸收了新的思想与知识，为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，更加发奋学习，努力提高自身综合素质，适应时代的要求。
7月20号，已放假30天，打工二十五天，看着很多事在身边发生，我无能为力，但真的是看不惯。
传说中的学生打工聚集处-----肯德基。
7月7号到7月22号，一年一度的捐一元献爱心活动如期而至。一开始，明显捐得不错，后来一直叫人捐，明显出现怨言。有的说，肯德基赚那么多钱，自己怎么不捐啊，我们来买个早饭而已还要我们捐一块钱。更多的人，是怀疑捐的钱是否能真到到达那些贫困山区的人的手中，这一元钱，是否真的能给那些儿童的午餐中加一个鸡蛋，添一杯牛奶。也有些素质差的，直接对着我们收银员开骂。而领导对我们说，不要理他么，我们只要知道自己做的对的就好了。但是，现在，我并不确定自己做的对不对。
到底能不能真的捐到山区，我并不知道，也许能吧，毕竟和政府合作的活动。但是，那些顾客说的，真的是没道理，不用理的吗?当有人质问肯德基自己怎么不捐的时候，领导说我们有捐，但这个我们没看到。只是觉得这个活动既然是肯德基跟政府合作，为什么肯德基自己的资金不参与活动其中呢?光叫顾客捐一元，为什么不说每做一笔生意肯德基从自己的利润中捐一点呢?这不是打着自己的旗号，花顾客的钱，做着所谓的慈善吗?然后肯德基善名远扬，而其中没花自己一分钱。
肯德基到底有多少利润，我们没有看。但我们都知道，在肯德基，豆浆粉泡的豆浆卖7块钱，加了半杯冰块的中杯百事可乐卖七块五…………别的我就不想说了。那么多那么多的地方，难道就挤不出那么一点点给贫困儿童买个鸡蛋的钱吗?我真的不相信!!!
还有些事，让我真的觉得好虚伪。一直没留意，今天才亲眼看见他们报废的那些东西，鸡蛋，汉堡面包，粥……那么多的数量。它们只是过了最佳赏味期而已，甚至，那些鸡蛋，只是因为早餐时间过了，正餐中没有鸡蛋这餐点而已。一边要我们这些收银员讨饭一样的问顾客能不能捐一元钱，那样的卑微，忍受某些顾客的白眼，只为了捐一元能让贫困儿童吃个鸡蛋，喝杯牛奶。另一边，后面的人却在那样的扔掉那些食物，那些完全么有变质，甚至完全没来得及冷却的食物!!!看着那个垃圾桶，我真想说，捐一元，放你妈的狗屁!
我知道捐一元献爱心的活动本身并没有错，相反我认为它确实有好处。但肯德基存在的那些弊端，那些自私的行为，为什么那么多年就不能有一点点的改善?一个捐一元的活动，你能坚持五年，为什么这样浪费的问题会存在这么多年??我无法理解。一边花半个月问顾客要钱买鸡蛋，一边自己一年365扔着鸡蛋~呵呵，可笑!
个人打工心得体会
第一段：引言（100字）。
打工是我们在学习和成长过程中的一种重要体验，它不仅可以增加我们的经济收入，还可以培养我们的工作能力和社交技巧。通过我的个人打工经历，我体会到了许多宝贵的经验和教训。在这篇文章中，我将分享我的打工心得和体会，以期能够给读者带来一些启示和帮助。
第二段：工作技能的学习（200字）。
通过打工，我学会了许多实用的工作技能。在一家餐厅打工时，我掌握了如何高效地接待客人、记录订单和协调厨师的技巧。这些技能不仅提高了我的工作效率，还让我在与他人合作时能够更好地沟通和协调。此外，我还学会了如何处理客户抱怨，并能够保持冷静和友善的态度，以解决问题。这些都是在学校无法学到的宝贵技能。
第三段：人际关系的建立（300字）。
打工让我有机会接触和了解不同背景的人，这对我的人际关系建立起到了重要的作用。在一家快递公司的打工经历中，我需要和不同职位的同事合作，例如快递员、仓库管理人员和客服人员。我通过与他们的交流和合作，学会了尊重和理解他人的主张，培养了良好的沟通能力和合作精神。我也认识了一些待业人员和老人，通过他们我更了解了社会的多样性和不同人生阶段的需求。
第四段：时间管理和自我管理（300字）。
个人打工经历还教会了我如何管理时间和自己。从早晨起床到工作完成，我需要精准地安排每一分钟的时间。我学会了制定合理的工作计划和目标，然后努力去实现它们。我也发现，通过合理分配时间，我能够提高工作效率，更好地平衡工作和学习的时间。自我管理方面，我也学到了很多。在工作中，我需要自觉地遵守规章制度和公司的要求，不仅是为了自己的利益，也是为了团队的顺利运行。同时，在遇到工作上的问题时，我也学会了独立思考和解决问题的能力。
通过个人打工经历，我不仅学到了许多实用的工作技能，还培养了良好的人际关系和自我管理能力。打工让我更加了解了现实社会的复杂性和竞争激烈性，也让我在学习和生活中更加自律和严谨。我相信这些打工的体验将会成为我未来求职和职业发展的宝贵资源。在每一份打工工作中，我都努力去发扬自己的优点和尽力克服不足，不仅为自己赢得尊重，也为我积累了宝贵的人生经验。个人的打工心得，累计起来，一定能够对自己的成长有很大的推动作用。
个人打工心得体会
近年来，随着经济的发展和就业市场的波动不定，越来越多的人选择通过打工来赚取收入。个人打工不仅可以增加收入，丰富自己的社会经验，还可以培养人们的各种技能和能力。本文将结合个人打工的经历，探讨打工给予我们的心得体会。
首先，个人打工带给了我独立思考和解决问题的能力。在打工过程中，我经常需要面对各种不同的情况和困难，这需要我灵活运用自己的知识和经验去解决。在这个过程中，我不仅能够锻炼自己的观察力和分析能力，更培养了大胆思考和创新解决问题的能力。例如，在我曾经的一次打工经历中，店里出现了员工间的矛盾问题，我主动担当起了调解员的角色，并成功地解决了纷争。这次经历让我意识到，通过个人打工，我掌握了自己的命运，培养了解决问题的能力，这对我个人成长有着深远的影响。
其次，个人打工不仅可以增加收入，还可以培养人们的勤奋和吃苦耐劳的品质。在打工的过程中，往往需要通过辛勤努力和付出努力来获得相应的报酬。例如，在我的一次打工经历中，我曾经在餐厅做服务员，每天需要长时间地站着工作，而且还需要面对客人的不同要求和压力。在面对这些困难和压力的时候，我告诉自己不要放弃，要不断努力，这让我意识到了通过努力工作，不仅可以得到相应的回报，还可以培养自己吃苦耐劳的品质。
此外，个人打工也提高了我的沟通能力和人际关系。在任何一个工作环境中，都需要与其他人进行良好的沟通和合作。通过个人打工，我学会了如何与不同的人打交道、理解他人的需求并且处理好与同事之间的关系。例如，在我曾经一次在商场做销售员的经历中，我需要与不同的顾客进行交流，了解他们的需求并推荐相应的产品。这锻炼了我的沟通能力和表达能力，让我学会了如何与其他人进行有效的沟通，这对我今后的人际关系和职业发展有着深远的影响。
最后，个人打工也让我学到了管理和组织的能力。在一些工作中，我需要负责一些基本的管理和组织工作，如安排员工的工作时间表、安排店面的布置等。这让我明白了管理和组织的重要性，并从中获得了丰富的管理经验。通过个人打工，我不仅锻炼了自己的管理能力，还学到了如何与他人合作、权衡利弊并做出明智的决策。
综上所述，个人打工给予了我很多宝贵的经验和体会。通过个人打工，我学到了独立思考和解决问题的能力，培养了勤奋和吃苦耐劳的品质，提高了沟通能力和人际关系，同时也锻炼了管理和组织的能力。这些经验不仅可以帮助我在工作中更加出色地完成工作任务，还对我个人的成长和发展有着深远的影响。因此，我相信通过个人打工，我们每个人都能够从中获得更多的收获。
个人打工心得体会
打工是现代社会越来越常见的一种生活方式，它能为人们提供机会接触外部世界、积累社会经验与人际交往，也能帮助个人获得一定的经济收入。在多年的打工经历中，我积累了一定的心得体会，今天我将分享五个主要的发现。
第二段：努力工作的重要性。
不论是实习还是兼职工作，我都将努力工作作为首要原则。努力工作可以让我尽可能提高自己的专业技能和工作效率，从而在和同事竞争中占据有利地位。此外，努力工作还能帮助我获得更多的机会，比如升职或者得到更好的推荐信。因此，尽管努力工作带来的疲惫和压力是不可避免的，但我始终坚信努力工作是实现个人职业发展的关键。
第三段：与他人良好合作的重要性。
在打工过程中，我发现与他人良好合作是非常重要的。在团队合作中，每个人都有不同的专长和经验，发挥自己的优势和尊重他人的意见是团队取得成功的关键。同时，与他人良好合作也能帮助建立良好的职场人际关系，这对个人职业发展至关重要。通过与他人的合作，我学会了倾听、尊重他人的选择、更好地与他人沟通并解决问题。这些合作的经验和技能对我个人的发展产生了积极的影响。
第四段：处理工作与生活的平衡。
打工使得我们更积极地参与社会活动，但也容易使工作与生活的平衡问题变得困难。因此，学会处理工作与生活平衡非常重要。首先，我通过制定合理的工作计划和时间管理来确保工作完成，然后安排自己的休息和娱乐时间。此外，我还学会了设立明确的目标和优先级，以帮助我在有限的时间内高效地完成任务。在处理工作与生活平衡的过程中，我意识到了时间的价值，更加珍惜每一天的时间。
第五段：持续学习与自我提升。
无论从事何种工作，持续学习与自我提升都是不可或缺的，它能帮助个人适应不断变化的工作环境和要求。通过持续学习，我能够不断提升自己的技能和知识，更好地适应和应对工作中的挑战。此外，我也通过积极参加培训课程和读书来拓宽自己的视野，增加自身的价值和竞争力。持续学习和自我提升是我在打工过程中的一项重要发现，也成为了我个人职业发展的驱动力。
结尾段：对未来的展望。
通过多年的打工心得体会，我认识到努力工作、与他人良好合作、处理工作与生活平衡以及持续学习与自我提升是打工过程中的重要原则。我相信这些原则也适用于个人的未来发展。因此，未来我将继续努力工作，持续学习并与他人保持良好合作关系，以迎接未来职业发展的挑战并取得更大的成功。
以上是我关于个人打工心得体会的五段式文章，通过对努力工作、与他人良好合作、处理工作与生活平衡以及持续学习与自我提升等方面的探究，我深刻地认识到打工是一个有意义的成长过程，也能对个人的职业发展产生积极影响。
暑期打工个人心得体会
今年暑假我参加了系组织的暑期社会实践活动，虽然一个月的时间活动让我觉得很累很辛苦，但我从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过一个月的实践，使我有了些关于社会基层建设的心得体会。
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层，同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。
“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化每一天，捧着厚厚的问卷，怀着一份份坚定的信念，我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动，让我们在这过程中成长了不少，懂得了不少。
做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”，课本上学的理论知识用到的少之又少。在这样的情况下，我更是能深刻的体会到其中的内涵。当服务员真的是辛苦的，每天工作12小时，就中间休息2小时，那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。我责的主要是点餐，端盘子，对于从来没有做过家务活的我来说，这样的工作已经是一个挑战了，它要求速度，灵活，形象，态度，每一项都很重要，可我每一项都做得那么不尽人意，东西总是丢三落四，好几次客人点的东西都不能全部送到，还总是因为要赶时间而撞到别人，不过老板的宽容，朋友的鼓励都让我信心满满，我竟然从没有萌生想要放弃的念头，要是以前那个我，早就受不了，拍拍屁股走人了，可是我没有，我想证明给自己看，我能胜任这份工作。我开始更加勤奋，学习别人处事的方法，招待客人的态度。渐渐的，我犯得错误越来越少了，做事更加的得心应手，虽然每天到家我都几乎累瘫了，不过那种感觉真的很不错，那是我从来没有体会过的。
kfc打工的个人心得体会
相信大家都吃过肯德基，不过我在肯德基工作过，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之前，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力。我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己父母后，我就准备在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想我在毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是我们在课堂上的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，在肯德基做了近两个月的工作，这不到两个月的工作，让我受益匪浅。
开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后所留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往我前脚刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面又脏乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅阿姨，动作麻利，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到来低峰就轻松了吧。一开始我是这么想的。可是，我面试的这家餐厅设在商城楼下，我想肯定也不会很轻松的。但是，过了吃饭时间，餐厅生意就明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘已经都收好了、厕所的地面也拖干净了、洗手台也几经擦洗的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些含散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的数量。盛放吸管的盒子要定期查看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子了，真实脸红。学者怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐厅行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保险时间等等。理论知识之后便是熟练的过程。总的来说，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清了一些社会问题，看到好多美好的、丑陋的社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变换不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在做试卷，死记硬背不能解决问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒内要受到招呼，对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成，每位顾客在排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站在柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了半天后，我选择去了大厅。我想这是最适合我的工作。在柜台上，我看到的知识机械语言。在这一个月中，我的体会是赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是一个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我很好锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来唤去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。
薯条位的培训通过之后，便是我肯德基的最主要的工作——收银的培训。收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求是非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：1.欢迎光临顾客2.顾客点餐3.建议性销售4.确认点餐内容，并告诉顾客餐点金额5.配餐6.确认点餐内容，收银并找零7.呈递餐饮，感谢顾客的光临。
第一次上柜台的我，不但收银七步曲完成度疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了确认点餐内容。接下来就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂的带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专业服务水平。和其它收银员站在同一个柜台上，别人已经接待了三四个顾客了，而你却连一笔几十元的生意都还没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员的节奏。就这样，我一步步的挑战自己的收银速度，不断的提高准确率和速度!
在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质，为日后真正走进社会铺定基石。我现在了解了学校为什么一直强调加强我们实惠实践能力。在那里，我学到了很多书本上所没有的社会实践知识，体会到来工作的一些难处，学会了如何处事，我们怎样才能把事情做好，清除了自身的不足更明确了自己以后要怎样去努力去完善自己，为毕业以后走上岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作中去，成为对别人有用对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值?我想，我们确实该好好思考一下我们的未来了!我想我已经懂得了什么叫自食其力，什么叫社会的残酷了，在实践中更好锻炼自己，我坚信自己能够得到进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信卧虎在以后的日子中过的更好，因为我一直在努力!