吧台工作汇报(大全8篇)

时间:2023-09-21 02:45:17 作者:紫薇儿 吧台工作汇报(大全8篇)

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

吧台工作汇报篇一

3.增进友情,融洽同学关系,送一份温馨给同学们,将推出“送祝福”活动,让小小的祝福温暖大家。

4.开通女生信箱。具体如下:

第一,以班为单位进行投稿(规定每个月最少一篇),向同学收集一些日常生活中的小诀窍。由女生小组进行整理,和编辑部联合做定期的节目,通过广播站向同学们宣传。同时我们也会将这些整理存档,于期末评出优秀女生团体。

度回信。如果有一份美丽的遇见出现在我们彼此的世界里,欢迎大家写出来与我们一起分享,我们也会把它们专门修订成册,评出优秀作品进行表彰。

5.让同学们在除了体育运动之外,展现另一个情感世界,舞动人生,我部还将举办一次手工活动————通过剪纸,制作小玩意,充分展示女生的心灵手巧,提高女生的动手能力,丰富大家的课余生活。

吧台工作汇报篇二

1.为前来售楼处的客户提供热情、礼貌、专业的优质服务。

2.熟知岗位的服务流程及工作标准,并严格按照要求执行。

3.认真做好本区域的卫生工作,保持良好的工作环境。

4.负责器皿的清洗、消毒工作及所负责区域的设备设施安全。

5.负责每天的饮料的盘点工作,定期向相关负责人递交采购申请,包括需采购的名称,数量等;保证饮品供应正常。

6.做好交接工作,填写工作交接记录表,要准确无误,不出差错。 7.认真完成上级交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。

8.参加公司及部门开展的各项培训、学习、训练,不断提高自身的服务意识和素质,弘扬和落实公司管理理念和企业文化。

9.严格遵守劳动纪律及各项规章制度,尊重上级、关爱同事、服从管理,积极完成上级交给的各项工作任务。

1、客户入座后,及时提供茶水及服务,时间不得超过1分钟内;洽谈过程中及时提供续水服务,客户杯内水量不得低于三分之二;做好吧台每日物耗登记工作。

2、查看当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。

3、仔细观察售楼处的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的器皿、果皮、纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放整齐、干净。

4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。

5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能,搞好与开发商、营销部门、等代理公司关系并积极配合工作。

6、为客人提供优质周到的服务(有偿服务时主动介绍和推销各种出品物)。

7、不得串岗、离岗或擅自脱岗,不得在客户、领导面前(体验馆二楼内)打闹嬉笑做与工作无关事务。

8、当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。

9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。

10、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少浪费和降低用具的破损率。

11、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。

13、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。 14、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作。

15、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。 15、负责每日所需货物数量的申购工作。

吧台工作汇报篇三

1、 对出品严格要求,吧台主管在是有吧台主管负责把关(要求保质保量出的同样饮品分量要一制)如吧台主管不在时有吧台带班人员把关。如果顾客在第一次来我们的店他可以满意自己所点的饮品的话很有可能他会变成我们的回头客人。

2、 在顾客用完餐时对吧台的饮品做调查,看顾客饮用多少剩余多少来判断顾客多我们的饮品的满意度或请求客人对我们的饮品做出评价或填写意见表。

3、 做饮品的本人做完后对自己做的饮品品尝如感觉不对给当班负责人品尝做改正。

1、 在客人进店时吧台是第一看到客人的所以吧台人员要有迎声(上岛欢迎您)在客人示意需要服务时如服务人员不在场吧员可以先做应声(你好请稍等)等服务人员来时通知服务人员第一时间过去服务。在客人离店时吧台人员要有送声(谢谢光临)。

2、 吧台人员需要外场帮忙时应请字在前谢字在后俩部门做到互帮互助共同进步。

1、 2点――5点定为下午茶时间在这期间可给点茶的客人送指定的小吃,这样可以做的促使客人消费。

2、 西方(中国) 节日时可根据需要和厨房配合推出套餐如家庭套餐,情人套餐。可根据消费群来定。

3、开业前期根据情况做优惠活动,打折或返代金卷。

4、本店的餐品和环境做宣传让更多的人了解我们店以促使他们来本店消费。

1、 对所有吧台人员灌输节约成本的意识减低在做餐品时对成品半成品的浪费。

2、 定期对吧台的物料进行检查,对一些不容易保存的东西做到及时的推销,减少不必要的浪费。

吧台工作汇报篇四

酒吧计划分以下几项:员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。制定计划时要列出表格和详细内容。员工人数按做计划,营业额按月份做计划,培训、日常工作和市场调查按月度做计划。购物较复杂些,要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短而定。

(一)计划的制定

1.员工人数计划

员工人数计划包括:人数、职位、级别等项目。

员工人数计划制定后,还要列出现有人数表,相互对照便可以知道所缺人数和相应的职位。

2.营业额计划

营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。

计划全年营业额将比去年增长15%。

3.培训计划

培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内容安排、培训形式、导师及培训人员等。

4.工作计划

工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。

5.购货计划

购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒水采购申请表交餐饮部经理签名后给采购部采购。申请表要注明酒水名称、规格、产地和公司,并写明进货时间。急用时环可埴写紧急购货单。

x酒吧10月份工作计划

(1)10月1日为国庆节,酒吧将推出特色鸡尾酒2款。制作方法及配方将由酒吧经理在9月28日下午会议上教授示范。价格及卡片在9月30日发至酒吧,10月1日上午开始启用。

(2)10月15日为秋季交易会开幕。在秋交会期间,酒吧将使用新的洒水单,并从10月14日开始使用。新酒水单的价格将上浮15%。

(3)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2点半举行工作例会,星期二为全体员工会

议,星期六为主任级以上人员会议。

(4)根据9月份员工考勤情况,10月份必须再向所有员工发出通知,强调各项请假制度和工作时间安排,任何人违反将受到纪律处分。

(5)酒吧酒杯应在秋交会前进行补充,由调酒员填好领货表并于10月8日前交到经理处。

(6)秋交会期间所有员工取消休假,待11月份再按实际加班天数补休。

(7)必须加强酒吧清洁工作。早班调酒员除清洁酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清洁冰箱内部。此项工作由酒吧主任负责监督。

(8)酒吧生啤酒机将在3号、15号早上由供应商派人来清洗,到时当班调酒员要给予协助。

(9)10月1日上午9点成本会计人员将到酒吧清点酒水,早班调酒员要提早半小时上班,做好准备工作。

(10)酒吧使用的百货、棉织品由早班调酒员每星期二上午写好领货单到仓库领取。

(11)酒水领货单一定要由晚班调酒员填好,并当晚交给酒吧经理签名后,投到仓库货单收集箱中。

计划制定后必须通知所有有关人员。

酒水仓库每两周出一份酒水存货记录(beverase store list)给酒吧主管或经理,酒水存货记录将所有仓库中的酒水数量、中英文名称及规格列在表上。使用数量大的软饮料可由仓库自动购货补仓,酒类品种必须由酒吧主管根据用量出购货申请表。酒水存货记录起着核实数量与参考作用。

成本会计每月出一份酒水用量表(beverage monthly consumption list)给酒吧主管或经理,表中将全月酒吧所领用的品种、数量及规格列出。酒吧主管在填写购货申请时可以参考此表,按某种酒的每月用量,考虑在购货时需进多少个月的货。通常较贵重的酒类品种可以以半年的用量为一期的进货数量。

(二)计划的实施与调整

仅制定计划时要联系实际,调整计划时也要根据现实状况。

计划批准后要通知所有有关部门和人员,通知方式最好使用文件形式。在许多合资饭店中将之称为“内部通启”牌,把它发到有关人员手中,作为执行时的依据。调整更改时也使用同样方法。

吧台工作汇报篇五

为了认真贯彻落实乡党委、政府关于村、社区建设的相关文件精神,进一步加强社区建设工作力度,根据本地实际情况,特制定工作计划如下:

一、党建工作。加强党员队伍管理,做好对老、病党员的关心帮助,发展预备党员3名,培养入党积极分子2名,转正党员1名。

二、阵地建设。加强社区阵地建设,积极争取乡党委、政府支持,搬迁办公场所,配齐办公设施。

三、基础设施建设。争取在今年内完善新街下段路灯安装,改变现有“一段亮一段黑”的现状。

四、防洪设施建设。积极配合乡党委、政府完成辖区主**河堤建设,重点做好土地协调、邻里协调等工作。

五、特殊群众关怀。多关心本社区范围内的低保户、五保户和残疾人等特殊困难群众,及时了解他们的生活困难,并积极帮助其解决生活难题,为其服好务。

六、矛盾纠纷调处。认真做好“三三制”调解工作,积极化解各种矛盾纠纷,将本辖区范围内的矛盾纠纷、不稳定因素化解在本地。协助乡党委、政府解决场镇建设中的占地纠纷问题。

七、场镇管理。加强辖区居民环境卫生保护意识,积极推进门前“五包”责任制的落实;积极推进“居民公约”和街道社区“约法三章”的实施,提升辖区群众整体素质;加强对保洁人员的管理,做好场镇保洁工作;加强“赶场”日的管理,严禁菜农、小摊小贩占道经营。

八、安全社区建设。认真按照上级要求,严厉整治辖区范围内的不安全问题,完成并通过省级安全社区建设。

九、其他工作。认真做好计划生育宣传教育工作,减少辖区违规生育现象;认真做好新农合、新农保的收取,提高辖区覆盖率;认真做好上级交办的其他各项任务。

吧台工作汇报篇六

工作中没有计划就像是一团乱麻,不知道从何顺理,只有计划好了,一切才会有规律的进行,所以说工作中离不开工作计划。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

吧台工作汇报篇七

1、完善制度,职责明确,按章办事。

2、公开公正透明,实现公开招标。

采购部按项目部和施工单位上报的.采购工作计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现。

实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本。

4、监督机制基本形成。

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

吧台工作汇报篇八

1、发扬民主作风,对部员的工作态度、工作成绩进行评估,并可意见性的给部员提出建议。

2、准时召开例会,要求大家态度端正,坚持实事求是,增强自律观念,批评与自我批评的优良作风,做精做细各项工作,以提高工作效率。

3、加强对部员的指导,调动部员的积极性,团结同学,有理有节,在工作中不断提高自身能力。

二、健全规章制度,落实各项工作

1、按照自律部的章程,将工作落实,及时准确传达院里的政策方针和通知,认真听取来自同学的意见和建议,并做好及时的反馈工作。

2、定期监督生活部的卫生检查工作,并协助举办学院各项活动。

3、组织学生会干部维持活动场所的秩序,劝阻或纠正学生中的不文明、不安全的行为。

4、定期检查办公室存档的各种文件。

三、增进部门交流,促进学院团结

1、直接对团委负责,积极配合科院学生会工作。加强部门间的联系,取长补短,紧密团结各部门,使其发挥效率。

2、参与学生会各种工作会议,对各部门及其所有成员进行全方位监督和量化考核,并负责监督好会议记录。

3、全程参与学生会各项活动,配合其他部门完成各项任务,齐心协力,努力将工作做好。

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