配菜员的工作计划和目标

时间:2023-08-14 00:01:50 作者:储xy

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

配菜员的工作计划和目标篇一

白天由库管、酒水员兑单了,经理都督。

中午11点,经理、主任、领班检查各区卫生,餐具准备情况,调料盒、汤壶准备、票据准备、安检情况。

夜班下班卫生合格,垃圾处理由夜班负责,检查前台与厨房卫生合格方可下班,夜班工作记录由白班经理检查处理。

每天例会分早例会与晚例会,时间为早9:00晚16:00。

过一小时扣半天工资。

早晨例会后要播放欢快民歌,当服务员收拾卫生时要尽可能播放劲歌即有力度有节奏歌曲迪士高曲,使服务员的工作劲头足并能加快卫生工作进程。

客人少时要播放歌曲,声音要调到最高,桌少但有一种人多的气氛,客人高峰时,要放轻音乐(古筝、二胡、钢琴曲等),管弦乐等,乐器独奏、合奏等。 早晨是例会后播和音乐,晚上4:30开始调整歌碟。

(1)热水器早晨9:00例会前打开,到晚上23:00客流消退关闭(特殊情况由夜班负责人决定)。热水器由刷碗部负责,传菜检查,经理抽查。(2)其它电器因实际情况而定,随用随开,随时关闭。

(3)吊灯关闭时间根据区域客流量确定,由迎宾及迎宾组组长负责。

您好!我已深刻的认识到消防安全的危险性和重要性。

我身为总厨,只顾忙于后厨操作,可身兼管理事务的我却疏于安全防范制度设计与实施,虽言传身教,可在没有规范化和责任化的制度下让员工意识上的淡薄和思想上的麻痹,差点酿造一起弥天大祸的火灾事故,好在公司有其他的防范机制和领导迅速得力的补救措施,使这场事故消灭于襁褓之中,避免了不良的社会影响!

配菜员的工作计划和目标篇二

一、工作宗旨:

作为一名团支书,肩负着把握着整个班级的思想方向的重要职责。故在本学期跟上一学期的最大不同之处就是要以思想建设为抓手,提高自己的积极主动性,在理论学习、活动和平常生活学习中时刻注意提高同学们的思想政治觉悟。以思想建设带动“三风”建设;以“三风”建设促进思想建设。两者互相促进,互相发展。并且要不断鼓励同学们积极向党组织靠拢。

二、工作:

9月份工作提要

1.按照团委安排,积极认真地做好同学入校继续学习的安排工作,并做好与对同学们的沟通交流工作。

3.妥善安排好团支部内部的建设工作,把工作精细规范化。

10月份工作提要

1.上个月的工作经验,不足改进,力求进一步深化组织工作建设。

2.继续认真努力贯彻工作 管理制度。

3.开好团委团支书会,积极主动和老师同学们沟通,拓展大家的思维。

4.做好班级团员转接工作

5.全心做好团委招收新成员的审核准备。

6.随机做好对各部分的考核工作。

7.适当的搞一些小型有意义的活动。

11月份工作提要

1.开一个月末工作会议,并要求做好下一步工作计划,总结前面的经验,全面改进工作方法,力求工作更加顺畅,效率高。

2.继续深入完善工作管理制度,进一步加强思想的教育

3.做好支部会议工作,开好团支书会。

12月份工作概要

1.前面的'工作继续保持并加强

2.本月进一步更深的多搞一些活动,拓展同学们的思想

3.进一步的加强“外交”工作,加强支部交流

1月份

1.前面的工作继续按步进行

2.结合前面所有工作经验,更多的在举行一些活动

3.认真贯彻班级 老师的管理方案

4.认真做好期末考试复习准备工作,组织同学积极复习迎考。加强考试诚信教育,争创积极向上的学习氛围。

5.开一个研讨会研习一下本学习的工作效果。

6.开好支部工作总结会议,将所有资料全面整理好,处理好,全面做好放假工作。

一、指导思想:

坚持以党的xx大方针和“三个代表”的思想为指导,在学校党支部和教委团委的共同领导之下,围绕学校教育教学中心工作,认真履行团支部职责,用科学的理论、先进的思想、正确的舆论、高尚的精神,模范人物的先进事迹去引导教育广大团员,树立正确的世界观、人生观、价值观,为“立功在实小,青春献教育”不懈努力。

二、工作要点:

1、进一步加强政治思想工作,通过自我学习和集中学习相结合的方式,引导广大团员树立正确的世界观、人生观、价值观。

2、以党团课为主阵地,开展优秀团员事迹报告会,用身边人、身边事激励广大团员青年扬起奋进的风帆,就一些社会热点问题在广大团员中开展广泛地交流、讨论,提高广大团员教职工的政治素养,引导优秀团员积极向党组织靠拢。

3、结合学校“名师工程”,组织团员开展岗位练兵,激励团员教师成为教学骨干。净化教师语言,规范教师行为,美化教师形象,努力提高广大团员教师的职业道德素养。

4、结合学校青年教师多媒体课件制作技术培训和青年教师业务学习两大活动,积极鼓励团员教职工加强学习,以教师聘任制为契机,进一步激活团员队伍,使团员教职工在教育战线上焕发出更加灿烂夺目的光华。

5、继续推行优秀教师与青年团员国旗下讲话制度,要精选讲话人,结合时令特点和每周教育重点确定讲话内容,充分发挥国旗下讲话对学生的教育作用。

6、总结前期团支部工作经验,在不断完善团的自身建设的基础上,创造性地开展生动活泼的团组织活动,丰富团员教职工的业余生活。

7、继续做好团费收缴、上交工作。

8、配合学校党政及各职能部门开展各项活动

配菜员的工作计划和目标篇三

一是分析10月荥经县公共资源服务交易服务中心交易情况:建设工程项目共计7项,采用竞争性谈判或比选方式进行,控制价783万元,中标金额674.81万元,节约资金135.19万元,节约率17.26%;政府采购开评标项目共计2项,累计项目预算金额共计31.01万元,中标金额30.6064万元,节约资金0.4036万元,节约率1.3%;砂场矿权出让项目共计7宗,累计项目预算金额共计570万元,中标金额634万元,溢价64万元。

二是对公共资源交易服务中心近段时间的运行分析,指出,虽然近期中心工作取得了一定的工作成绩,但在工作中仍然存在一些问题,主要表现在:工作人员不足,目前公共资源交易中心共有三名工作人员,工程建设、国有产权交易等事项陆续进入交易中心后,人员配备上显得捉襟见肘;工作人员业务水平有待提高,缺乏建设工程、产权交易等方面专业知识;场地面积小。目前公共资源交易中心面积约300平方米,共有开、评标室各两间,每间房屋面积约50平方米左右,座位30个,不能满足稍微大型点的拍卖会和报名人数相对较多的招标需求。

三是对xx月工作重点进行了安排部署:一是重点服务灾后重建工作。树立服务意识,增强大局观念,认真服务交易项目,特别是灾后重建项目,确保日常工作有序开展,开通“绿色通道”,根据工程项目和建设单位的需求,推行全天候服务,达到方便、快捷、高效。二是充分利用技术手段,推行电子招投标效率。三是加强公共资源交易中心工作人员的学习培训,建立每周学习法律、法规制度,不断提高自身业务水平。

工作计划总结范文模板大全【二】

为了进一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作计划:

一、对销售工作的认识:

二、对销售工作的提高:

1、制定工作日程表;(见附表)

7、提高自己电话营销技巧,灵活专业地与客户进行电话交流;

三、重要客户跟踪:

1、江西萍乡市公路管理局供机科林科长、养护科曾科长;

2、山西、陕西、江西、河南各省市级公路局养护科;

4、山西省大同市北郊区公路段桥工程乐;

5、河南市政管理处的姚科长;

以上是我十月份工作计划,我会严格按计划进行每一项工作。

工作计划总结范文模板大全【三】

为了能在接下去的工作中能比上半年工作更加顺利,特做了以下的工作计划。

一、要不断加强急诊护理站的建设,提高护理人员的应急能力

1、加深护理人员的急救意识和群体意识,定期进行有计划、有组织的业务目标训练,培养急诊专业合格的护理人员。

2、不断建立、健全急诊科的各项规章制度,加强人员卫生行政法律、法规的学习,增强人员的法律意识。

3、推进各项急诊工作标准化管理,以提高抢救成功率。

二、重点抓好“三基”训练与临床实践相结合,以提高人员的专业素质。

1、纯熟把握常见病情的判断及抢救流程及护理要点,施行定期考核。

2、纯熟把握心肺复苏术的抢救技能。

3、纯熟伤口的处理和包扎止血技术及伤员的心理护理。

4、纯熟急救时的催吐、灌肠、注射、给氧及体位一系列操作技术及病情监测等专业技能,要求准确及时到位。

三、严格抢救室、处置室的管理,为患者争取宝贵的抢救机遇

1、纯熟把握各种仪器的运用并保证其性能良好,随时备用。

2、各类抢救药品、器械由专人负责,定时检查、定点放置、定期消毒、维护药品基数与卡相符,严格急救药箱管理,保证院外急救的正常运用。

3、各类急救药品运用后及时清理、补充、记录,保持整齐清洁。

1、严格执行“三查、七对”制度,杜绝差错事故的发生。

2、严格执行无菌技术操作原则及护理程序,以增进或恢复病人的健康为目标开展整体护理,从生理上、心理上、生活上关怀体贴病人,推行人性化服务。

3、严格执行“十二项核心制度”

4、加强废旧一次性物品的妥善管理,防止院内感染的发生。

配菜员的工作计划和目标篇四

发包方:_________(下称甲方)

承包方:_________(下称乙方)

一、伙食标准:

甲方员工每天(二/三)餐伙食费标准为人民币_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中级人员_________餐为人民币_________元;高级人员_________桌/餐_________元,夜宵一体式_________元。

二、用餐人数及期份结算付款方式:

用餐方式:

1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

结算及付款:

1.按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2.甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3.管理餐按实际用餐计算结帐。

4.甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:

1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费_________元,水电费_________元)。

3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:

1.厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任:

1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

2.若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

六、合同期限:

乙方办理伙食试用期_________天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为_________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

甲方(盖章):_________

乙方(盖章):_________

代表(签):_________

代表(签):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

配菜员的工作计划和目标篇五

1、酸配酸:与苦味不同,酸味食物和酸性葡萄酒能够互相搭配。如果葡萄酒的酸度低于食物中的酸度,那么葡萄酒尝起来就会淡而无味,其中一个典型的例子就是由橡木桶酿制、产自温暖地区的霞多丽与油醋沙拉,两者搭配尽是酸味,毫无愉悦感可言。所以,在搭配葡萄酒和食物时,要注意酒和食物间的酸性平衡。

2.甜配咸:假如你喜欢吃枫糖培根、山核桃蜜饯和咸味焦糖,那甜配咸会很符合你的口味。常见的搭配有雷司令配亚洲食物,比如炒饭或泰式炒面,还有低热量的椒盐脆饼干搭配茶色波特酒。

3.苦配油:油腻食物和高单宁葡萄酒也是比较常见的一种搭配,牛排配红葡萄酒就是典型的例子。不过,带有樱桃味的意大利桑娇维赛(sangiovese)葡萄酒配上香草土豆炸丸子或烤西红柿,会更有风味。因为酒中的单宁平衡了炸丸子的油腻感,而油腻又降低了酒中的苦味,葡萄酒和食物中的味道相互平衡融合,完成了美味的逆转,令人垂涎欲滴。

4.酸配油:没有什么比香槟更适合与油腻食物搭配了,因为高酸饮料会给高脂类食物添加有趣的风味,所有这也就解释了为什么白葡萄酒配奶油沙司这么受欢迎了。因此,当你品尝像芝士蛋糕这类脂肪含量较高的食物时,最好喝上一杯可爱的香槟,这可是绝配。

5、高酒精度配油:高酒精度葡萄酒尝起来也带有一定的酸味。既然酸配油是不错的搭配,那么高酒精度配油也应该能让人接受,比如一杯酒精度 17% 的仙粉黛(zinfandel)能搭配辣味牛排慢慢享用。

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