最新西餐厅社会实践心得(优秀5篇)

时间:2023-09-26 17:05:31 作者:梦幻泡 最新西餐厅社会实践心得(优秀5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

西餐厅社会实践心得篇一

假期社会实践心得

人们多有这样的经历:一大盒礼品,拆开一看,大部分是用泡沫塑料填充的;去商店买一支牙膏或一盒玩具,售货员会用一个小塑料袋包装;去快餐店吃快餐,服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜;去农贸市场,可以收集到一大堆塑料袋,蔬菜、水果、肉类、米面……无一不用塑料袋装给你,甚至买一头蒜,也会用一只小塑料袋装起来,塑料制品给我们的生活带来的许多方便,而且价钱也便宜。但是,你可曾想过,它在为人们提供方便的同时,也给人们带来了一场“白色灾难”。

我们进行了多方面的调查研究,查阅各种资料,并进行分析总结。

一、我们的调查研究:

1、我们在方池路上,xxx家门前的一个垃圾箱口统计了一下,半小时扔大大小小的包装袋、快餐盒与塑料制品的次数:早上总共扔了210次;中午扔了105次;而晚上则扔了95次,这仅仅是一个垃圾箱,一天之内废弃的塑料如此多,不难想象全国乃至整个地球上废弃的塑料,将是一个天文数字。

2、我们在xxx路的一家小快餐店里打听到:“他们一天中能卖掉快餐250份左右,每份快餐至少需要塑料快餐盒2个,也就是一天至少用掉塑料快餐盒500个。”

3、延续第二项调查,我们又走访了xx县xx镇工商所。工商所的王叔叔热情地接待了我们。我们了解到:海盐武原镇共有大大小小的快餐店200家左右。照这样计算,仅武原镇,一天所产生的废弃塑料快餐盒就多达1万个左右。

4、我们去了新华书店,学校的图书室查阅资料,但关于“白色污染”这方面的资料非常少,看来,我们得找另外的办法。

5、我们去了xx县xx镇环卫所。环卫所的蒋叔叔告诉我们,在我们海盐县武原镇,每天有300多名环卫工人为海盐的环境卫生辛勤地工作着。在那里,我们还了解到了“白色污染”的真正组成,并初步了解了“白色污染”危害。

6、为了摆脱困难,在老师的帮助下,我们利用网络进行研究。在网上我们寻找到了一片广阔的空间,使我们对“白色污染”有了更为深刻的认识。这对我们撰写论文起到了很大的帮助。

二、什么是“白色污染”?

“白色污染”已成为一个众所周知的新型名词。那么,到底什么是“白色污染”呢?“白色污染”主要指白色的发泡塑料饭盒,各种塑料袋,农用地膜等给环境造成的污染。“白色污染”物的主要成分为:聚乙烯(pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯树脂(ps)。在这些污染物中,还加入了增塑剂,发泡剂,热稳定剂,抗氧化剂等。

三、造成“白色污染”的主要原因:

1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置,垃圾没有实行分类收集,能回收回的不回收利用。

2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理,放任自流。

3、我国现有的法律没有对塑料包装废弃物的处理,制定出过硬的相关法规。

4、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下,我们的县城变得整洁得多,但是总的来讲,人们的环保意识比较淡薄,滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。

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四、“白色污染”的危害:

(一)视觉危害:

散落在环境中的塑料废弃物对破坏了市容景观,

如散落在自然环境、街头巷尾、江河湖泊的`一次性发泡塑料餐具和漫天飞舞或悬挂枝头的超薄塑料袋,给人们的视觉带来不良刺激。

(二)潜在危害:

1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留,长期积累,造成土壤板结,影响农作物吸收养分和水分,导致农作物减产。

2、抛弃在陆地上或水中的塑料废弃物,被动物当作食物吞食后,会导致动物死亡。

3、进入生活垃圾中的塑料废弃物质量轻、体积大,很难处理。如果将它们填埋,会占用大量土地,而且,在很长一段时间内难以分解。

4、部分的塑料含有毒性,如果用作餐具或食品包装的材料,这样对人体的健康不利。

5、使臭氧层变薄。

我们对“使臭氧层变薄”这一危害尤其感兴趣。因为塑料废弃物一般存在于地面,而臭氧层存在于天空中,两者相隔那么遥远,怎么会有关系呢?经过翻阅资料,查阅书籍并问了一些教师得出:白色污染经过太阳的发照射而把塑料中大量的毒物排入大气层,大气层上面是臭氧层,这样使臭氧层的气体逐渐变薄。我们大家都知道太阳是一种温度可达到上万度的天然发光和发热的“大火球”。当钢铁还未靠进它几千米,就已经化为气体。这么高的温度怎能不破坏地球?为了地球不受到大幅度破坏,臭氧层可真是立了大功了。当太阳辅射时,它便挺身而出,挡住了一次又一次的攻击。可由于“白色污染”确实破坏了臭氧层,使它变薄,这将会是地球巨大的危机。

五、行动起来治理“白色污染”

通过这次调查活动,我们了解到:随着工农业生产的迅速发展,为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时,也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时,空中就弥漫着黄色的粉尘,有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此,解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。我们海盐县武原镇,虽然每天都有300多名环卫工人日日夜夜与“白色污染”作着斗争。但是,改变这种状况,光靠环卫工人的努力是远远不够的,还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的,所以保护环境应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务。

同时,我们也懂得了:我们就是社会的主人,改善地球环境,是我们这代人义不容辞的责任和义务。我们应该努力增强环保意识,节约资源。如果全球人人破坏,天天破坏,地球就会变成垃圾场;如果全球人人环保,天天环保,就能创造一个美好的世界。让我们携起手行动起来,共同努力保护好地球——我们共同的家园。

为此,我们建议从我们自己做起,从一点一滴小事做起,要做到:

1、不乱扔垃圾及废弃物,将垃圾放到指定的垃圾箱内。

2、我们学校早已经设置了“垃圾分类存放处”,我们就要积极参与和宣传。

3、不要浪费,包括不浪费一张纸、一滴水、一分钱。

4、尽量不用、少用塑料袋,要积极使用可再生利用的用品,减少白色污染。

5、发现身边有破坏环境的行为时

西餐厅社会实践心得篇二

清晨,迎着朝阳,骑着单车,又即将开始新的一天的生活了。此时的心情没有了前些天的抱怨与委屈,只剩下轻松与欢快了。沐浴着清晨微风的洗礼,向着新的生活前进。

暑假是大学生实践生活、体验生活最佳的时期。放暑假之前,我和同学们就商量着放假后不回家,外出去打工。一方面是为了增强社会经验,提高社会实践能力,另一方面也是为了挣钱减轻父母的负担。尽管可能挣的钱不多,但至少可以够自己的生活费了。于是一放假我们就去了天津去打工,结果到了那儿,工作不但不靠谱,还差点让人给卖了,所以我们就带着害怕与委屈的心情直接回家了。回到家后,由于母亲的担心,我就没再出远门去打工,在家休息了几天。后来听说我们邻村有一个电子厂,母亲就让我去了那儿。原本心想着可以在村子里办一个辅导班,而且正和自己的专业对口,还可以锻炼自己的思想素质,没想到我们学校放假比较晚,村子里的孩子已经被老师们“抢”走了,所以我只好出卖自己的体力劳动,去了电子厂。虽然专业不对口,但是我相信这份工作也可以给我带来收获与帮助。

刚一进电子厂,工作的环境就没有我想象的那么好。工作的场地很小,到处都是机器,看着特别不舒服,而且由于我是第一次进工厂,所以就被安排到一个很累的岗位上。刚开始,我很笨,手脚不利索,也不知道该怎么弄才算合格,所以很着急,再加上其他的员工一听我是大学生,投来的不屑的眼光让我很难堪,甚至是很难受。在她们的眼里,大学生是读书的,拿笔写字比她们强,但是在工作上,是不如他们的。因此员工们的讽刺与不屑,老板的训斥,再加上工作的劳累,让我没有了再继续干下去的激情。于是回到家后各种委屈与生气都涌上心头,心想我是一名大学生,只不过是想挣点钱,再说只能是靠体力劳动,没有任何的思想价值,我才不要受她们的气呢。就在我决定明天不再去的时候,想起了近年来社会上大学生就业“高不成,低不就”的现状,想起自己经常说的一句话,“给别人干活挣钱,不管多累多苦,都得忍着”,所以我相信我可以坚持下来。第二天依旧照常上班,可我开心多了,并没有去过多的去在意别人异样的目光,而是主动去跟她们打招呼,我也相信她们也会接受我的。工作虽然很累,我只告诉自己,习惯就好。以后的日子里,大家慢慢熟悉了,更多的相互理解,有的是更多的欢声笑语。

一个月的工作让我明白了很多,体验了很多,实践活动对一名大学生是非常有意义的,不但可以提高大学生的实践能力,还能促进其身心的全面发展,有利于大学生以后的社会工作,更有利于大学生为国家做出自己的贡献。另外,打工的人们,虽然地位很低,挣钱很少,但就是她们不怕苦,不怕累的顽强工作精神为国家创造了更多的社会财富,促进了国家经济的发展,是国家繁荣强盛的坚实基础。

相信通过大家共同的努力,一定能够实现我们的“中国梦”。

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西餐厅社会实践心得篇三

餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。

不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

西餐厅社会实践心得篇四

去年暑假,我倒一家西餐厅参加了社会实践工作,对此感悟颇深。虽然工作内容很简单,也和我的专业没有半点挂钩,但它却让我学会了很多在学校所学不到的知识。

奶酪时光主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时光历经五年锤炼,研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁板比萨所用铁板厚——聚热,能延长比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感。

以上就西餐的主食简单地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅!

在奶酪时光工作的这段时间遇到了形形**的客人,消费界的宗旨是‘顾客就是上帝’,所以无论什么样的客人你都必须以饱满的激情去招待,让顾客有种宾客如归的感觉!这宗旨每人都知晓,然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的.压抑会一通气地撒在服务员的身上。

有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时应该提醒下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话:道歉有屁用,带我女儿去医院检查。大家来评评理,这至于吗?折腾了半天,最终以打七折来平息了这场‘火灾’。像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客,能够理解服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的要求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑应付下。

每天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每天都挺忙的,现在又流行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每天都很热闹,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也觉得很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精神上的享受!

有人说每天上班的心情比上坟还沉重,可我觉得每次上班都是一次学习,我学会了做比萨,学会了做蛋糕,学会了做各种咖啡,学会了做各种冰激凌……即使有时遇到不开心的事,想想学会了好多平时都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云,没必要放在心上。

西餐厅社会实践心得篇五

在那里干了一个星期,上白班!可能是年龄比较小的,大家都很照顾我,并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里,我充分的体验到了快乐与生活的艰辛。也懂得了父母的不容易。在这里打工的人大部分都有兼职,因为这微薄的薪水不足以生活。在这里上了一天的班,我已经累的快趴下来了,想想同事们,真是觉得自己很没有出息。在餐厅里,服务员在上班的时候是不允许坐在椅子上的,大家都要坚守自己的岗位。以便随时满足客人的需要。当然,有时候还是会偷下懒。如果有客人连续投诉你三次以上,那对不起,你可能要另谋出路了。有时侯,遇到脾气不好的客人,因为一点点小事就会对你乱发脾气,经理告诉我们,你们无论如何都要保持微笑,然后礼貌的说对不起,顾客永远是上帝。虽然这句老话是早有耳闻的,但实施起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了,但想想,这样那我之前的努力不就白费了吗?这点小气都受不了,以后真的在社会上该怎么样,路还很长啊!想着想着,也就释然了。

当然,偶尔还是会碰见很势力的人。比如专门在经理面前打小报告,拍领导马屁的人。这些,我以为只有在电视上面才有的,所以忍不住笑了起来。看来,我的见识还是太少啊!社会上,这种人是普遍存在的,但我还是暗自祈祷----少碰见为妙!

一个星期很快过去了,父母看着我在这一个星期里的变化感觉很震惊。在家里,我明显勤快了!他们问我这一个星期的心得!我告诉他们,只有三个词:忍耐、努力、坚持!

我这一个星期的表现,自己基本上还满意,能打个85分!我不希望自己拿满分,因为这样才有个向前冲的劲头!

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