时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
早餐店创业计划书摘要篇一
前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
1、公开透明的.晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
尊重个人、追求卓越、共同成长。
早餐店创业计划书摘要篇二
现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。
王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。
店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示:
(1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;
(2)副食:咸菜或其他特色小菜;
(3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
(4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;
(5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩二千二百多元。
早餐店创业计划书摘要篇三
前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。
食品成本(原物料):35%
运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%
人力成本:(人工)13%
管理成本:(间接人工)2%
净利润:25%(利润率与营业额成正比)
餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的'增多,间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
早餐店创业计划书摘要篇四
前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本
食品成本(原物料):35%
运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%
人力成本:(人工)13%
管理成本:(间接人工)2%
净利润:25%(利润率与营业额成正比)
三、财务分析结论:
餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的.增多,间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
早餐店创业计划书摘要篇五
都说女人40一枝花,现如今小洁和琦臻姊妹俩从专职家庭主妇,携手经营早餐店。姊妹俩不怕吃苦,带着幸福与满足展开一片新天地。
姊姊小洁谈起早餐店的经营,嘴角泛起笑意说:“很辛苦,刚开端还没上手时,晚上十点前就要上床睡觉,因为每天凌晨不到三点就得起床,虽然开店没那么早,但事前的准备任务太多了,包含煮红茶、做三明治、准备沙拉基本盘,鸡蛋、牛奶任何一个都不能少,每件事情都得重新学习。”
小洁原本经营服饰店,可是后来越来越多的韩系衣服竞争,再加上“假牌”的兴起,让服饰生意进入黑暗期。歇业休息一阵子的小洁,见到女儿学校门口的早餐店,里头的早餐打破传统制式化的菜色与口味,丰盛的组合和小量式的拼盘,让进门的客人照样可以吃到像中餐一般丰富又多变且营养的选择。她说,“那时候我就打了电话到麦味登早餐店的总公司询问了相关信息,也请了总公司的人到家里初谈细节,可惜之后还是犹豫不决而不了了之。”
小洁后来再度提起勇气到加盟展参观,发现似乎没有这么难,当场缴了1万元台币的订金逼自己“付诸行动”,更说服了在家专职照顾老公与两个小孩多年的妹妹琦臻。妹妹说,当时想法是年纪已经不小了,到哪里找任务都可能会被嫌弃,更不知道能作什么,姊姊一直都很有生意头脑,而且信息搜集得很详尽,就想说试试看,反正孩子也大了,女人应该找点自己的生活重心。
早餐店的经营,除了店内“吃的选择”要多之外,姊妹俩把店内整理布置的温馨干净,甚至连菜色搭配都花费巧思,作了微幅调整,让客人除了味觉找到满足外,视觉上更有一番滋味。好比“幸福份儿饭”内的煎火腿、青菜沙拉配上两片面包、薯饼,吃得到营养更吃得到美味。小洁说:“一开端也手忙脚乱,客人一进门时心里不但没开心,反而是害怕,尤其以前卖衣服,每一件衣服都要整理、烫平后才干干净净挂在衣架上,但早餐不一样,摆盘求美,动作就会超慢,客人等的不耐烦时也有发火不悦的,一直到半年后才调整好速度,慢慢习惯。”
从一开端的兵荒马乱,到现在每天营业额平均达到3万元台币的成绩,这对吃苦耐劳姊妹花一个月只休两天,不管刮风下雨还是天热天冷,清晨时脸上的笑容得到附近客人的喜爱,每天早上忙得津津有味,甚至寒暑假时女儿们还会一起到店内帮忙。琦臻笑说:“欢迎二度就业的妇女走出家庭、进入职场,只要有信心、不怕吃苦、认真努力,世界上没有女人作不到的事情!”