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依法自我服务 服务自我评价篇一
志愿者活动倡导团结友爱、助人为乐、见义勇为等良好社会风气,是中国社会活动中一项十分高尚的事业。体现了中华民族助人为乐、扶贫济困的传统美德。努力做好这项事业,有利于全社会树立奉献、友爱、互助、提高的时代新风范。
志愿者的工作看起来是普通而平凡的,但却是城市建设中必不可少的一部分,仅有经过许许多多个志愿者无私的奉献,才会把我们的城市建设的更加完美,我们的生活才会变的更加和谐和幸福。
每次参加志愿志服务队组织的社会志愿活动,总会有一种奉献的喜悦。我突然感悟到:如果我们做每一件事都带着认真负责的态度,带着一份发自内心的关爱,即使在平凡琐碎的工作中,我们也能找到欢乐。这就是我在志愿者服务中的收获。所以我期望在以后有志愿者活动的时候,都能出现我的身影,我会尽自我最大的努力去帮忙那些需要帮忙的人。
送人玫瑰,手留余香,在帮忙别人的同时自我真的能够感受到一种幸福的感觉,虽然没有报酬,也许很累,可是享受到得欢乐,却是什么都换不来的。青年志愿者活动的开展增强了我们的实践本事和创造本事,实质上反映了当代青年助人为乐、甘愿奉献的时代风貌和精神风貌。
所以,在此我提议大家多多参加志愿者活动,让自我融入这个社会,也多多锻炼自我,让自我成长,也许,这就是我参加志愿者活动给我留下最深的印象吧。
志愿者是个神圣的名词,是参与的象征,是博爱的体现,是爱心的代言,没有报酬,没有掌声,没有花环,有的只是一种默默奉献的精神。
因为从穿上志愿者服装,戴上志愿者证件那一刻起,我们就清楚地明白自我的职责。工作的资料虽然有一些单调和枯燥,可是那种自豪和欢乐却从心底油然而生,因为我们是在为需要帮忙的人服务,是在为活动尽自我的一份绵薄的力量。
在活动会场的各个角落,都能够看到我们志愿者忙碌的身影。在志愿者的岗位上,我们用自我的微笑和热情去感染身边的每一个人,也将这种微笑传递下去。微笑,简简单单的嘴角上扬就是最美丽的风景。人生很长,永远的志愿生活并不存在,却又无时无刻不在,短暂的时光将嵌入一个人一生的回忆。我是志愿者,我很幸运,也很自豪。或许我离一个合格的志愿者还有很长的距离,可是我不会放弃努力,不会放弃提高自我,因为我明白;我是志愿者,我承担一份职责。
3、是促进社会提高。社会的提高需要全社会的共同参与和努力。志愿工作正是鼓励越来越多的人参与到服务社会的行列中来,对促进社会提高有必须的进取作用。
对于我们而言,是奉献社会。我们参与志愿工作,有机会为社会出力,尽一份公民职责和义务;是丰富生活体验。我们闲余时间,参与一些有意义的工作和活动,既可扩大自我的生活圈子,更可亲身体验社会的人和事,加深对社会的认识,这对我们的成长和提高是十分有益的;供给学习的机会。我们在参与志愿工作过程中,除了能够帮忙人以外,更可培养自我的组织及领导本事。学习新知识、增强自信心及学会与人相处等。总之、很感激我们的教师让我们走进了义工这个大家庭、去帮忙那些没有温暖的人、让他们感受我们给于他们无微不至的关怀。
依法自我服务 服务自我评价篇二
时间在忙碌的工作中,不知不觉的过去了,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气。
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、xx年年传菜全年离职人数23人,2019年传菜全年离职人数4人, 2019年是比较稳定的一年。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
4、认真做好每一天的每一项工作。
5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
6、利用休息时间进行计算机培训。
7、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼!
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
依法自我服务 服务自我评价篇三
要做好社区工作,必须以服务群众为重点,认真做好与居民群众利益相关的每件“小事”,是做好社区工作的出发点和落脚点。随着人民生活水平不断提高,社区居民对居住环境、生活质量、精神文化等方面的需求日益呈现多样化的趋势。所以,要根据居民群众的需求,整合资源,开展多层次、多样化的服务。
一、社区信息要完善
作为一个合格的社区工作者,完备社区的信息是必要条件。信息越详细越好。比如,社区常驻人口信息、流动人口信息、公共设施信息、社区车辆信息、老年人分布信息和社区辖区单位等信息。在信息完备的基础上建立楼情图和智慧型社区网络平台。并依托社区网格化建立统一的社区管理以及数字化的平台,将社区按照必须的标准划分成为单元网格。经过加强对单元网格的部件和事件巡查,能够主动发现,及时处理,加强政府对社区的管理本事和问题的处理速度,将问题解决在居民投诉之前。它将过去被动应对问题的管理模式转变为主动发现问题和解决问题。保证管理的敏捷、精确和高效,从而提升社区管理的本事和水平。
二、提高服务意识和自身素质
1、要有认真工作的意识和全心全意为居民服务的态度。我们对待每一位来办事的居民都应当热情接待,耐心讲解,要有奉献精神,真诚、耐心地对待每一个人,每一件事。要把居民的事当成自我的事来办。即使是一件小事也要及时地去处理,要时刻把他们放在心上。要对工作有职责心,从自身做起、从小事做起,注重细节。对自我负责的工作认真负责。每一天把居民反应情景和电话咨询等来电做好记录,以便及时解决问题和反馈。提高办事效率和监督,能够更好的为居民服务。
2、进取主动上门服务。社区工作者要想掌握好社区的动态,就要经常性的上门服务。上门服务就是主动沟通。例如,家中有老人的家庭,平时要告诉他们老人需要异常注意的事项,主动联系帮他们办理老年证,利用节日主动上门看望来联系和居民的感情。老旧小区改造对不理解的居民要上门主动联系沟通,以便更好的解决问题。每一次与居民的沟通都能使居民对居委会的态度起到转变。沟通是解决问题的桥梁,也是避免出现工作盲点的方法。所以能够主动上门服务也是干好居委会社区工作的基础。
3、加强学习提高自身素质。加强学习,是我们干好工作的基础。学习是时代的要求、岗位的需要、工作的重要组成部分。而时代在发展、知识在更新、岗位在变化,一名社区工作者如果没有过硬的本领,没有较为完善的知识结构是难以胜任工作、在社会上立足的。我们要经过加强政治、业务学习,使自我在思想上真正做到与时俱进,在业务水平上能够不断提高,跟上时代发展的步伐和岗位的需要。仅有不断的学习,才能更好地服务于居民。在学习资料上不仅仅要学习政治、业务知识,还要学习各种自然科学、社会科学方面的知识,进取拓宽知识面,构建完善的知识结构。
作为社区工作这个大家庭中的一员,我们要培养自我养成一个良好的团队精神和协作意识,牢固树立“一盘棋”的思想,增强团结协作本事,在工作中与其他同事相互配合,取长补短、齐心协力,做到心往一处想、劲往一处使、拧成一股绳、构成强大的工作合力。这是我们干好工作、融入社会的关键。团结就是力量,协作才能共赢。作为社区工作者还应当虚心向周围的同志学习,清楚地认识到自身的不足,不断完善自身,在实际的工作中找到自我的不足,经过不断地学习和积累,提高自我的工作本事,更好的为社区服务。
依法自我服务 服务自我评价篇四
时光匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我期望在那里我能将我的欢乐带给顾客感染同事。
在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务,务必掌握七大要素:
1、微笑在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自我的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自我精通业务,务必上好培训课,并在实际操作中不断地评价经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,务必要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的务必提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都个性随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时带给服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,个性餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们务必运用各种优质服务,构成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使好乐星立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作用心,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些评价,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所理解和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而欢乐,我为能在那里工作而幸福!我能为这个群众工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时光和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,期望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的欢乐!
依法自我服务 服务自我评价篇五
来到社区工作到此刻,已经有半年的时间,在忙碌和欢乐的社区工作中,我感觉到了自我的成长。经过近段的工作和学习,让我的思想有了很大的转变,认识到自我很有必要到社区工作。在这段时间里,得到了书记、主任的关心和爱护、引导和支持、同事们的热心帮忙,还有居民真心的欢迎。这一切使我迅速树立了正确的工作目标,以满腔的热情投入到工作中去。在工作中学习,深入了解各项政策,学习掌握各种工作方法,正确处理突发情景,在一次次思想蜕变的过程中渐渐成熟起来。半年时间过得很快,在我看来,每一天应对的工作都是学习的机会,每次处理的事务都是经验的积累,在从事和完成每项工作时都会有感悟与收获,哪怕只是些烦琐的小事,都让我得到历练。
我在社区负责安全工作,半年来,我在书记主任的领导下,认真贯彻省、市、区委消防安全工作的会议精神,为做好辖区内的安全生产工作,每一天检查社区单位消防安全器材是否有损坏、是否过期,电线是否乱拉乱接,消防通道畅通,店铺内是否有三合一的现象等等,遏制各类事故的发生,促进辖区内的安全生产工作稳定发展,在社区内宣传安全的重要性,为了居民家庭安全防火工作落实到实处,减少或杜绝火灾事故的发生。
社区是整个社会的基础,是联系党、政府和群众的纽带,社区工作的开展,对整个社会的发展有着直接重大的影响。作为社区工作人员,应对的是众多居民,察民情、听民意、帮民困,是社区工作者的工作出发点和落脚点。我不仅仅要帮居民办好实事,也要充分发挥纽带桥梁作用,做好政策的上传下达,在这段日子里,我体会到社区干部每日繁琐工作的背后,其实包含着对社区每位居民的爱与关怀,从事这份工作,让我觉得自身的价值得到了体现。
作为一名社区工作人员本身要对党的政策、方针进行理论系统化的学习,并且认真贯彻执行,把党的好政策及时向居民群众传达,并经常开展走访入户等活动,深入群众,要多和居民交流,正确的引导他们的思想,关心他们的方方面面,了解社区每一位居民的情景,并及时为他们排忧解难。我们要把上级的方针政策和工作部署带下去,向居民宣传、解释、教育,成为居民群众的自觉行为,同时要把群众的心声和合理的要求带上来,多研究,多请示,多汇报,作为上级领导制定方针政策和工作部署的依据。
作为一名社区工作者要把自我的位置摆正,我们只是为人民服务的普通一员,对待前来办事的居民群众要热情接待,耐心的讲解,要有耐心,把居民的事当做自我的事来办,如果他们对政策不理解,没听明白,我们要耐心仔细的反复为他们讲解,直到居民群众明白为止,满意为止。应对居民群众的问题和困难,要及时解决,提高为民服务的效率,哪怕只是一件小事,也不能怠慢,时刻把居民群众的利益放在心上。即使是一件小事也要及时地去处理,要时刻把他们放在心上。
最终,作为一名社区工作人员,我们更要明确一切工作都要以群众利益为根本出发点的工作目标和服务宗旨,从点点滴滴严格要求自我,从大事小事上进取锻炼自我,树立良好的社区干部工作者形象,加强自身素质,经过不断的学习,正确的贯彻党的政策和方针,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,忠实地做好本职工作,同时虚心向老社区工作者学习,加强团队合作精神,这样才能更加优化社区资源,才能更好的服务于社区居民。
我对社区以及社区工作的认识在改变,感受在加深,工作经验慢慢得到积累,工作本事渐渐增强,我越来越清楚的认识到社区工作的重要性以及社区工作的不容易,经过半年的锻炼,使我学到了不少知识,并且树立了真正踏实的扎根基层为居民群众服务的工作目标。
依法自我服务 服务自我评价篇六
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!
回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在ktv经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为ktv场所创造了很多效益。
我认为一个ktv场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。ktv作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年ktv服务员年终工作总结内容介绍。
依法自我服务 服务自我评价篇七
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。
今后餐饮业将继续持续较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表此刻创新潜力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20__年我国人均餐饮消费支出预计将到达915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望到达12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将持续旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚到达100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济带给广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将用心调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节俭型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康欢乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终身!“一切皆有可能!”我们期盼梦想的实现经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以礼貌规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时光匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我期望在那里我能将我的欢乐带给顾客感染同事。
在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务,务必掌握七大要素:
1、微笑在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自我的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自我精通业务,务必上好培训课,并在实际操作中不断地鉴定经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,务必要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的务必提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都个性随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时带给服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,个性餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们务必运用各种优质服务,构成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使好乐星立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作用心,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些鉴定,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所理解和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而欢乐,我为能在那里工作而幸福!我能为这个群众工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时光和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,期望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的欢乐!