大班绿色食品教案设计意图 幼儿园大班健康活动小小营养师教案含反思(模板5篇)

时间:2023-09-23 08:31:12 作者:雅蕊 大班绿色食品教案设计意图 幼儿园大班健康活动小小营养师教案含反思(模板5篇)

作为一名教职工,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。优秀的教案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是我给大家整理的教案范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

大班绿色食品教案设计意图篇一

作为一位杰出的教职工,通常需要用到教案来辅助教学,教案是备课向课堂教学转化的关节点。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编整理的幼儿园大班健康活动《小小营养师》教案含反思,希望能够帮助到大家。

现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重,让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处,知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动,通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。

1、知道人们需要吃各种食物,才能营养全面,有利健康。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道健康的食谱要有荤有素,有配菜有主食等。

3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感,养成不挑食、不浪费的习惯。

了解用餐的合理搭配。

知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的'习惯。

营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件

一、开始部分:

教师以营养师的身份出来,介绍餐厅,引起幼儿兴趣。

“丹丹餐厅今天开张了,我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手,愿意吗?只有通过了层层考验,才能成为合格的小小营养师哟,你们敢接受挑战吗?”

二、基本部分:

1、第一关:“疯狂大采购”

作为一位营养师首先要认识和了解各种食物,会采购新鲜健康的食物材料,逐一认识“营养大家庭”中的各类成员,分类介绍各种食物:谷类,蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。

2、、第一关:食物金字塔

营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。

(1)教师出示食物金字塔大图,幼儿观察。

每个人应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。

(2)最底层是些什么?

(3)从下往上数第二层是什么?

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?

(5)吃的最少的应该是什么?

小结:看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,每种食物都得吃,只有不挑食,才能保持身体健康成长。

3、第三关:食物搭配秘诀

一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养,更健康,更科学,对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟:

主餐配菜要搭配,

有荤有素更美味;

蔬菜水果不能少,

营养全面才健康。

4、第四关“科学搭配营养好”

(2)反复强调秘诀,老师随机提出合理建议。

(3)幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。

5、第五关“黄金招牌菜”

每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢,我做的肉糕可是远近闻名,本店还有当地有名的特色菜,一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧!

白河肉糕金满堂

杂粮丰收五谷香

凉皮扣肉菜豆腐

腊肉竹笋红薯粉

河虾小鱼鱼腥草

酸菜魔芋香椿好

八大件、三点水

陕南特色我最美

恭喜以上小朋友顺利通过考验,面向全体给幼儿颁发营养证、

哇,我们的餐厅多受欢迎啊,感谢各位小营养师们。

6、营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法,还要吃各种食物,尤其是蔬菜,不挑食营养才能均衡,身体长得更快,更结实,更健康。

7、看!幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱,你们喜欢吗?

三、课后延伸。

1、知道了白河的特色,咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。

如:北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅

韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼

2、请大家来排队取餐,挑选食品,给家人搭配一份今天的晚餐吧。

大班健康活动《小小营养师》反思:

当我将微课投入到课堂之中,通过活动的教学,既有成功的收获,也有心中的遗憾和不足。从整体来讲,此次活动有如下亮点:

一是从幼儿身边选材,贴近幼儿生活,符合健康领域特点。

二是我为活动做了充分的准备,在活动前搜集整理大量的音乐、图片、视频资料,通过闯关游戏,亲身体验、动手操作、制定食谱、特色饮食等方式激发幼儿的兴趣,将他们的平时生活一周食谱等加工制做成视频并现场播放,幼儿们既新奇又感触,内心科学膳食,营养搭配的种子已生根发芽。为了保护幼儿的参与积极性,采用多种方法奖励既突出了个别,又面向了全体。

同时也有诸多不足:

1、整个活动下来,从课堂情况反映上来说,对“荤素搭配”这个理解得比较好,落实得很多,而对后面“科学营养”深入不够,讲述分析交流可以更多。

2、技术支撑还是比较薄弱如:动画部分想得出来视频却不会做、电子白板的先进技术展现也因条件限制无法处理得更好。

我将不懈努力,让孩子们尽情的回味着分享快乐的愉悦,通过反思把教学实践中的"得"与"失"加以总结,变成自己的教学经验。

大班绿色食品教案设计意图篇二

幼儿期是保护牙齿的重要时期,为了更好地教育孩子保护好牙齿,所以设计了《保护牙齿》这节课。《纲要》也明确要求:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。"幼儿园的健康教育要求"教育幼儿爱清洁、讲卫生,注意保持个人和生活场所的整洁和卫生",并"与家长配合,培养幼儿良好的盥洗生活习惯",因此,让幼儿知道牙齿的重要性,掌握正确的刷牙方法,并能坚持早晚刷牙,餐后多漱口,养成保护牙齿的良好习惯非常重要。

活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据大班幼儿的年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据,我确定了情感、态度、能力方面的目标,其中既有独立的成分,又有相互融合的一面。

目标为:

1、知道不刷牙牙齿会有小细菌,会得虫牙。

2、学习正确的刷牙方法,知道饭后漱口,刷牙。

3、知道天天漱口刷牙可以保护牙齿,养成饭后漱口刷牙的好习惯。

4、了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法。

5、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

活动准备:物质材料的准备:一盒饼干水盆子,水杯人手一份flash动画经验材料的准备:提前学习儿歌:小牙刷牙齿模具活动课程实录三、说教法学法:

新《纲要》指出:"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者"。活动中应力求形成合作探究式的师生互动、生生互动。因此,我采用了讨论法、实验法。多通道感知法。

教学流程:谈话导入激发兴趣――实验操作――观看多媒体――学习正确的刷牙方法――延伸活动(一)导入(采用谈话导入):教师出示一盒饼干,激发幼儿兴趣。

1、猜一猜:礼盒里可能是什么?教师可简单描述一下外形等。

2、尝一尝:是什么味道呀?鼓励幼儿用一句完整的话大胆说出自己品尝到的味道。

(二)实验活动,发现问题。

1、提问:嘴里的饼干都吃完了吗?小朋友之间互相看一看。确定没有饼干了。

2、小实验。分三组进行。请幼儿取水杯,来漱漱口,漱口的时候要轻轻的不要吐到盆里去并进行观察。

3、提问讨论:漱口时发现盆里有什么?哪来的?粘在牙齿上时间长了会怎么样?

4、教师与幼儿小结:原来吃完东西,看起来都好像咽下去了,其实还有一些小小的、碎碎的东西粘在我们的牙齿上,留在我们的牙缝里,时间长了,牙齿会有小虫子,牙齿会生病。

(三)观看flash动画。

1、提问:这个小朋友怎么了?(我的牙好疼。)

2、为什么会牙疼?重点再播放牙疼的原因。

3、师小结:爱吃甜食,吃过东西就去睡觉,不爱刷牙的小朋友,细菌就会在他的牙齿里住下来,把牙齿弄黑、弄坏,弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物,而且还很疼,影响我们吃饭睡觉,说话也不清楚,牙齿也变得不好看了。所以,每天吃完饭后要漱口刷牙,我们要保护好自己的牙齿。

(四)学习正确刷牙方法。难点:引导幼儿掌握正确刷牙的重要方法。

1、教师出示牙齿模具,幼儿说小儿歌教师示范刷牙方法。

2、幼儿边说儿歌边徒手操作学刷牙。儿歌:小牙刷,手中拿。上排从上往下刷,下排从下往上刷,两边来回再刷刷。里里外外真干净,我的小牙不生病。

3、教师总结:今天宝宝学会了刷牙的方法,天天刷能使我们的牙齿白白的、亮亮的,吃东西来香香的,这样我们的身体就会长得棒棒《白话文·》的。

(五)延伸活动:教师借助"牙齿真干净"墙式鼓励幼儿在早中两餐后主动漱口刷牙。

此次活动是有必要的,有价值的,体现了健康教育活动回归生活的理念。但仅凭一节活动是不够的,还需要每日坚持提醒。

通过讲述保护牙齿这一教育活动,我觉得我班幼儿对如何保护牙齿这一内容十分感兴趣,在活动在组织过程中,我尝试运用了多种类型的师幼互动方式来推动幼儿的发展。在幼儿看课件《没有牙的大老虎》时,将几个问题抛给幼儿,“老虎的牙齿哪去了?”“故事里的老虎大王为什么会有蛀牙?”引导幼儿思考,蛀牙是怎样形成的呢?再通过吃饼干,逐个让幼儿看看,闻闻、摸摸醋中蛋壳,让幼儿知道吃完东西后会有食物残渣留在牙缝里,时间久了牙齿就象浸泡在醋里的蛋壳,会变软,变黑,久了牙齿还会掉落,此时的师幼互动达到一个小高潮,从而提高幼儿保护牙齿的意识。幼儿了解蛀牙形成的原因后,启发幼儿讨论如何预防蛀牙?怎样保护牙齿?通过保护牙齿的课件,使幼儿形像的观察了解到了牙齿的作用,掌握了正确的刷牙方法,特别是我在我在讲述正确的刷牙方法时,有的孩子都争先恐后的替我讲述,好像他们是老师似的,因此幼儿对“刷牙”的动作就有了一定的兴趣,因此在学习刷牙的时候,孩子参与的积极性很高,孩子都浸在了欢乐愉快的氛围之中。同时也在快乐的学习中懂得了怎样保护牙齿,并掌握正确的刷牙方法。

大班绿色食品教案设计意图篇三

这是一堂大班的`健康课,主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食,幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配,粗细搭配,这样才利于幼儿的身体健康发展,所以幼儿园的饭菜都要吃。这样安排教学不仅教育了孩子,而且对孩子的身体也是有帮助的。

1、通过认识每顿饭菜的营养价值,让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。

2、教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。

3、使幼儿初步了解人体需要的各种营养,营养对人体的成长是有帮助的。

4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

教学重点:认识每顿饭菜的营养搭配。

难点:教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。

一、幼儿自己动手配置营养餐。

1.幼儿在各种食物卡片中挑选,把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。

2.交流讨论:看看谁的配置有营养?

二、“小配餐师”的建议。

1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物,列举出来,青幼儿说说不喜欢的理由。

2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃,但必须要吃的原因(营养全面,身体才能长得快,长得壮)。

1.午餐时,青幼儿相互监督,提醒吃完自己的一份食品,不挑食。

2.定期开展“快乐的自助餐”活动,请幼儿自选食物,自找座位,自由结伴,共同进餐,使幼儿养成吃什么那什么,样样东西都爱吃,不浪费的用餐习惯。

3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物,让幼儿检查自己是否挑食。

在上完这节课时,我对现教的知识对幼儿进行现场的测试(进行午餐时),有的孩子在老师的提醒下和鼓励,养成了不挑食得习惯,但有的孩子还是喜欢光吃荤的,如:肉之内的,还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小,对饭菜的应该还认识不到位的,又加之一个孩子在家受到家长的百般满足,对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课,希望单位能提供孩子进餐的场所,食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

大班绿色食品教案设计意图篇四

1.引导幼儿在体察、感知、理解中,懂得人的基本情绪的特征、分类及成因。

2.通过分析讨论初步学习情绪转化策略。

3.培养幼儿开朗的性格和乐观的情绪。

4.知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。

5.学习控制自己的情绪,难过或疼痛时不哭。

活动过程1.情景感知播放课件(1),理解每个人都有情绪。喜:一幼儿戴值日生手套后脸上露出甜甜的笑容。怒:一幼儿自带的图书被撕破后生气。哀:一幼儿因班中的小金鱼死了,表现得非常伤心。愁:一幼儿因不会系鞋带而发愁。

小结:每个人在遇到各种各样的事情时,心里都会有不一样的感受,这种感受我们叫它心情。

为情绪配色:出示色彩卡,请幼儿为不同心情配色。

请个别幼儿回答。

观看多媒体课件(2)。

a.一群小朋友很开心地邀请贝贝参加游戏,贝贝因为心情不好而粗暴拒绝,使得这群小朋友也变得很不开心。

b.佳佳在游园活动中得了奖,他将巧克力分给小朋友,让大家一起分享他的快乐。

方法一:告诉小朋友“我现在不想玩,过一会儿再说”。

方法二:直率地说“我生气了,我想去情绪角练练拳”。

方法三:想一想“和小朋友一起玩一定会让我快乐起来”,然后愉快地接受邀请……讨论:如果贝贝很不礼貌地拒绝了你,你会怎么做?(重点:引导幼儿体察他人心情,学会宽容。)讨论:你喜欢谁?他这样做好在哪里?(重点:引导幼儿懂得快乐、成功、友爱要让大家分享,让好心情像甜甜的糖一样甜到大家心上。)4.内化迁移问题一:当你不开心的时候,怎么办?(重点:初步懂得应妥善管理自己的感受,认识他人的情绪,并懂得分享快乐的道理。)问题二:你有什么办法知道别人的心情?(看表情)出现课件(3)中各种表情的脸,点击凸现发愁的脸。

提问:他怎么了,可能因为什么事?

分别点击各种表情的脸谱,播放动画短片。

点点发愁:发水灾家里被淹了,天气越来越冷,没衣服穿,没有饭吃,怎么办呢?

提问:看了短片,你们心情怎么样?有什么办法让我们的心情都好起来呢?

幼儿想办法帮点点,如给他捐衣服,请他到幼儿园来玩,幼儿每想到一种帮助的方式,点点便笑一笑、说一声“谢谢”。逐步让幼儿明白“助人为快乐之本”的道理。

5.提炼主题课件(4)中所有的表情都变为灿烂的笑脸,周围开出了五彩鲜花。

教学反思:

从执教的情况来看,我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强,如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解,是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

大班绿色食品教案设计意图篇五

各位评委老师好,我是xx号考生,今天我说课的题目是《山东省幼儿园课程指导》大班下册健康活动《整理书包》我将从设计思路、活动目标、活动准备、教学法以及活动过程等几个方面来阐述我对本次活动的理解与认识。

每次画完画,桌面、地上都有蜡笔,练习写汉字收拾书包后,总会发现掉在地上的铅笔,有时家长来询问,孩子的笔盒是否在教室里等情况。作为大班的孩子,再过一个学期将进入小学,为了培养幼儿会收拾、整理自己的东西,独立管理好自己的学习用品,我设计了《我会收拾、整理书包》来提高幼儿的自理能力。

活动目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向的作用。根据大班幼儿的年龄特点及实际情况为依据,在《纲要》指出在健康领域中要增强幼儿体质,培养健康生活的态度和行为习惯。同时形成生活独立自主,自理的能力。因此根据纲要我确定了情感、态度、认知等方面的目标:

1、愿意帮助他人,练习归类分类。

2、喜欢整理书包,了解整理书包的重要性,学习整理书包的方法,提高幼儿的自理能力。

3、培养幼儿做事有始有终,激发幼儿"爱整洁"的情感。

1.重点:激发和培养幼儿"爱整洁"的情感。

2.难点:学习整理难点的方法四.活动准备:

为了此次活动组织符合幼儿学习方式,以及特点,注重综合性、趣味性、活动的统一性,寓教育与生活情景游戏之中,我做了一下两方面准备:

1、物质的准备:录像《上课》。蓝猫头饰。各种学习用品,如:书包、铅笔、橡皮、铅笔盒、中格本、蜡笔等,各种玩具,如:汽车、积木等。蓝猫商店四个汉字,若干玩具框。 "我能干"金、银、铜奖牌。纸、蜡笔、剪刀、透明胶等。

2.空间的准备:课桌椅子。两个小朋友一位,模拟小学的情景五.说教法.学法(一)教法:根据幼儿的认知水平和教材自身特点,我运用了情景创设法、直观演示法1.情景法:创设逼真的教学活动场景布置蓝猫商店,让幼儿身临其境,能更好地唤起幼儿已有的生活经验。

2.直观演示法:通过电教手段,多媒体动画"上课 "引导幼儿仔细观察里面发生了什么事。现代教学辅助手段的运用,发挥了传统手段不可代替的功能,能形象吸引幼儿的注意力,带给他们视觉上的享受,使理解和认识更透彻。

(二)学法:本次活动,主要采用了实物操作法、讨论探究法。

1.合作法:把学习的主动权交给幼儿,幼儿在参观蓝猫商店时发现凌乱,共同合作打理分类收拾整洁。

2.实物操作法:幼儿在对书包以及对蓝猫商店整理后,自己再次亲自操作,整理自己的物品,让幼儿多次的操作,充分锻炼有的动手实践能力。

3.讨论探究法:引导幼儿积极参加讨论,探究等方式,培养幼儿学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流分享探究的过程和结果。

1、活动导入:老师:"今天蓝猫商店要开张了,小朋友,你们想不想去参观蓝猫商店?"在《蓝猫3000问》音乐的伴奏下,幼儿走进教室。

2、老师:"蓝猫,你好,咦?你的商店不是开张了吗?怎么到处都乱七八糟的?"蓝猫说:"对不起,刚刚到货,还来不及收拾,不过这么多商品,我都不知道怎样摆放?"老师说:"小朋友们,蓝猫遇到困难啦,你们想一想,有什么好办法把这些商品摆放整齐?"幼儿自由讨论。

3、根据幼儿的讨论,引出做各种商品的标志。

(1)老师:"标志有各种各样的,不同的标志代表不同的意思。蓝猫的商店里有什么商品?"(2)幼儿利用桌面提供的材料分组进行设计制作。请幼儿自由结伴给这些商品设计相应的标志指导:a、能突出商品的特征,让幼儿一看便知道是什么商品。

b、使用完的用品收拾摆放整齐。

(3)让幼儿评出最佳标志,并贴在相应的玩具柜里或柜面上。

(4)幼儿根据标志把商品放进相应的框里。

(5)老师:"在小朋友们的帮助下,蓝猫商店终于开张了,我们来看一看,这个柜里放些什么?(积木、汽车等),这些属于哪一类?(玩具类)。这个柜里又放了些什么?(铅笔、笔盒、橡皮、中格本、书包等)属于哪一类?(学习用品)……"4、老师:"再过一段时间,你们即将成为一名光荣的小学生,知道上学要带哪些东西吗?"让幼儿积极发表意见。

5、认识学习用品(1)幼儿自选商品,并请幼儿放进书包内整理好。

(2)检查幼儿整理的情况,并介绍每种学习用品的用处。

(3)老师:"有的小朋友选择了适当的学习用品,有的把玩具也放进了书包,有一些小朋友的学习用品随便放进书包内,还有一些小朋友把书包收拾的整整齐齐。"表扬整理好书包的小朋友。"你知道上学为什么要整理好书包吗?"引出录像《上课》。

录像的内容:

两位小朋友演小学生走进教室,自我介绍:"小朋友们好,欢迎你们来到蓝猫学校。我叫xx,是一名一年级的小学生。""我是yy,也是一名一年级的小学生。"然后,坐下来做功课,xx很有条理地拿出铅笔盒、本子,开始认真地做功课。yy手忙脚乱,好一会儿才找到本子,刚一打开铅笔盒,发现里面又没有铅笔,于是,又在书包中急急忙忙地寻找,刚做作业,字又写错了,可橡皮却又怎么也找不到,只好去向xx借,下课铃声响了,xx很快将作业交给了老师,老师赞许地拍了拍咖喱,yy拖拉了好一会儿才交作业,老师边看边皱眉头。

看完表演后提问:

a为什么老师看了咖喱的作业很高兴?看了菲菲的作业却皱起了眉头?出示两人做的作业,让幼儿讨论整理书包的重要性。

b做作业时,为什么咖喱写得又快又好?菲菲写得慢?幼儿自由讨论后请个别幼儿回答,使幼儿进一步了解整理书包的重要性。

6、幼儿动手整理书包。

(1)让幼儿把书包里的用品拿出来放在桌面上,等他们完成这一动作后,再让他们把所有的用品分类收拾整理好放进书包内。

(2)让幼儿互相检查,看谁的书包收拾得整齐。

(3)幼儿互相讲评,谁整理得好?为什么?通过讲评,知道整理的正确方法。

老师小结:一般我们收拾书包的方法是归类收,即把本子归在一起,书归在一起,笔盒与笔、橡皮在一起,先把书、本子摆整齐后放到书包内、从大至小,最后再放铅笔盒。

7、竞赛:我能干出示"我能干"金、银、铜奖牌,引起幼儿争夺奖牌的愿望并交代玩法。

幼儿进行比赛,选出最快,整理最好的前三名进行颁奖。

8.活动延伸:

讨论:除了自己认真整理小书包以外,还有哪些事情需要小朋友认真细致的去完成。

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