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企业管理培训篇一
一、为规范员工食堂管理，特制定本办法。
二、公司员工食堂采取对外承包方式。
三、员工须在本公司食堂内就餐，严格按照食堂管理办法就餐，严禁将饭菜带出食堂外。
四、午餐时间为每天11：00至11：30、11：30至12：00、12：00至12：30、晚餐时间定为17：30至18：00、18：00至18：30、18：30至19：00。分批分时段到食堂就餐。
五、员工就餐时，必须持行政部所发餐券就餐，不得代领。
六、员工必须严格按照本部门指定时间就餐，不得自行调换就餐时间。
七、员工将所剩食物清到指定地点和容器内，不得浪费。
八、员工就餐完毕后立即回到工作岗位，不得在餐厅内逗留。
九、员工就餐时必须爱护食堂公共设施，如有发现故意损坏者将予以双倍赔偿。
十、本办法经总经理核准、修改时亦同
第一章总则
第一条为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。
第二条本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。
第三条本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
第二章食堂财务预算及物品管理
第四条食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。
第五条食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。
第六条不得擅自向外出售食堂物品。
第七条不得私设小金库。
第八条坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。
第九条每月末全面盘点食堂物品一次。
第十条食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。
第十一条食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责，划定范围、包干管理。
第十二条对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议。
第三章食堂进货管理
第十三条食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。
第十四条采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
第十五条采购货物应有公司认可的票据。
第十六条购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。
第十七条食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。
第十八条食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
第四章食堂炊事器具安全操作管理
第十九条炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。
第二十条所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
第二十一条电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
第二十二条食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。
第二十三条每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。
第二十四条每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
第二十五条冰柜使用与维护：
一操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
二启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。
三冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。
四严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。
五经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。
六冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。
七发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。
第二十六条和面机使用与维护：
一启动与使用和面机前先打开和面机盖，确认机内无其他物品后方可使用。
二启动和面机前须保证插头、插座连接完好，确保电机旁无影响电机运转的杂物，再通电源。
三操作和面机及添加面粉，操作人员必须在和面机正前方，不得在左或在右。
四必须先放面粉后放水，然后启动开关。
五投放面量不得超出和面机负载量，防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。
六经常检查电机皮带、保护装置是否正常；发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修；机器绝不能带病使用。
第二十七条切面机使用与维护：
一启动切面机前先要根据实际需要更换面轴，并调整好轴间距；禁止机器运行中调整或更换面轴。
二启动切面机前要保证插头、插座连接完好，再通电源。
三添加面团禁止用手指向内压送。
四操作切面机必须精神集中。
五对易损部件要经常检查、维护，发现问题应及时向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十八条消毒柜使用与维护：
一使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。
二使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
三使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。
四消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。
五消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。
六发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十九条保鲜柜使用与维护：
餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
第一章总则
第一条为加强职工食堂的规范化管理，明确管理职责，进一步提高管理及服务水*，更好地为员工提供优质的餐饮服务，结合市公司的实际，制定本办法。
第二条职工食堂的功能主要是为员工提供方便、卫生的工作餐服务，确保餐饮安全，方便员工工作和生活，增强企业内部活力，助力构建和谐的企业文化。
第三条职工食堂要坚持勤俭节约的原则，减少损耗、杜绝浪费。
第二章职责
第四条市公司综合部为职工食堂的归口管理部门。
第五条职工食堂管理实行定人定岗，负责管理食堂具体事务运作。
第六条市公司职工食堂采取由主管部门直接管理的运行模式，不委托餐饮单位或个人负责食堂的运行及工作人员的日常管理工作。
第三章职工用餐管理
第十二条公司员工凭“一卡通”刷卡就餐，每张卡每餐限刷一次。所有人员要遵守食堂管理制度，自觉排队，先刷卡后就餐，食堂不接受现金售卖。
第十三条各县分公司到市公司各部门交流人员，凭人力资源部或相关部门的交流文件，到综合部办理交流人员临时“一卡通”，开放就餐功能、充值后，即可正常就餐。
第十四条各县分公司到市公司临时办事人员需要到食堂就餐的。，由接待部门向食堂预约，填写员工食堂餐券申领表，到综合部领取就餐券，临时办事人员持就餐券到食堂就餐，所产生的费用按月从接待部门的招待费计划中扣除。
第四章公务桌餐用餐管理
第十五条公司食堂除了解决员工日常工作就餐外，还具备一定的公务用餐接待能力。
第十六条公司各部门如有在食堂安排公务接待用餐需求，应提前1天向综合部提出申请，并填写公务接待用餐申请表，综合部根据需求安排食堂进行公务接待用餐准备。
第十七条根据公司公务接待管理的相关规定，所有接待费用由综合部负责与食堂结算，所产生的费用按月从相应部门的招待费计划中扣除。
第十九条公务桌餐费用列入申请部门招待费；桌餐费用标准按略低于市场价格确定。
第五章食堂安全管理
第二十条坚决执行省公司关于食堂安全管理的各项规章，严格落实食堂安全生产责任制，制定完善安全管理应急预案。
第二十一条食堂的防火防暴安全及食品卫生安全实行责任追究制，食堂主管部门和主管人员对食堂安全工作负有监管责任，厨房厨师长是操作间和餐厅用电用气及食品卫生安全的第一责任人。
第二十二条安全监管部门应定期对食堂工作人员进行食品卫生安全常识和安全防火操作技能等方面的培训，以提高安全防范意识及操作技能。
第二十三条食堂工作人员应严格执行国家食品安全管理的法制法规，必须遵守食堂的各项规章制度。
第六章食堂工作人员管理
第二十四条食堂工作人员应有正常的心态和较好的综合素质，热爱本职工作，服从管理，对工作认真负责。
第二十五条食堂服务人员应注意个人仪容仪表的整洁，讲究个人卫生，不带首饰戒指等饰品，不留长发及长指甲。
第二十六条食堂工作人员应严格遵守食品卫生安全管理制度，严格执行操作程序和操作规范，进入工作间必须穿工作服、带工作帽和口罩。
第二十七条食堂工作人员应有较强的服务意识，良好的服务形象，主管部门将不定期的进行服务礼仪方面的培训，以提高食堂的整体服务水*。
第七章食堂运营监督管理
第二十八条公司的膳食委员会是食堂运营的监督管理机构，该机构是由公司领导、职工代表、就餐员工和纪检*门组成。具体负责监督食堂的运作情况、收集员工对食堂的意见和建议，并按月对食堂运营的账目进行审查。
企业管理培训篇二
为了加强本司员工宿舍安全管理，确保公司财产及员工财产的安全，给员工创造一个安静、整洁、卫生、舒适的生活环境，特制定本条例：
1、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的`员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
2、住厂舍员工，必须服从宿舍保安安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。
3、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。
4、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交公安机关处理。
5、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交公安机关处理。
6、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或保安检查宿舍除外）
7、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报肇事人的，由其房间员工均分承担赔偿金。
8、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30 元。
9、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。
10、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。
11、住宿厂舍的员工，必须在晚上24：00时之前返回厂舍，超过24：00时未返回宿舍者，宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍；针对无理取闹者，上报人事部从重处理。（工作原因除外）
12、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）
13、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。
14、晚上24：00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予罚款；因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。
15、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。
16、此规定自颁布之日起正施实施。
1、服从正常合理的调配，不得无故阻止同宿舍员工入住，不得将个人床位私下转借他人；
3、未经容许不得留宿外来人员；
4、入住员工讲究社会公德，讲究卫生，不随地吐痰，乱丢瓜皮、果壳、纸屑。严禁向户外乱扔垃圾，泼倒茶水、污水，垃圾要放在指定地点。
6、入住员工不得在宿舍内赌博、酗酒、起哄闹-事、打架斗殴等扰乱公共秩序，客厅观看电视时音量不得过大，以免影响到其他寝室员工休息，各自寝室内熄灯时间不得晚于24点，就寝后不得有影响他人睡眠行为。
7、公司管委会将对宿舍卫生纪律等情况进行不定期检查，在检查当中若有不符合要求的地方，则针对具体责任人进行通报批评。
企业管理培训篇三
一、指导思想
职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作。
二、总体经营目标
1、切实保障所有职工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。
2、满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，管理人员另议，丰俭由己。基本配餐标准:元—元,平均日就餐标准元。为保证最低需求,配有元的生活标准,以满足所有职工的生活之需求。
3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标,为了最大限度适应公司对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费万元。
4、年餐费收入万元,经营毛利水平%;经营费用万元;经营费用率%;经营者年利润万元;利润率为%。
三、建立健全独具特色的管理模式
(一)由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
(二)公司自始至终参与食堂管理,指导食堂经营管理工作,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。
(三)公司管理监督职责:1,监督审批经营者的服务品种与价格;2,检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费；5,协调职工就餐秩序。
(四)经营者实行电脑化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。
（五）建立利益调控机制,保证公司和经营者的合作关系长期有效。
四、经营管理措施
(一)强化食品安全措施,确保职工饮食安全。一是要建立安全责任制,食堂与公司签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。
(二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员，定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向公司反馈。
(三)管理机构与责任制。根据食堂的建设特点和经营指导思想,确定统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核为经营者的食堂运行机制。1,经营者与公司签定合同并成立食堂管理部,履行具体经营管理职责,以公司食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。2,工资水平与当地实际水平相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪元,食堂生产车间主管元,其它均控制在之间,以降低成本保证食堂正常运行。
(四)成本费用管理。职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行。五,建立健全配套的管理制度，在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等管理制度,使经营管理行为有章可循。
为了实现公司“服务广大职工生活需要，为职工创造良好生活条件”的要求，积极为全体职工营造良好的生活环境，切实发挥职工食堂服务及保障作用，特制定本办法。
一、经营方式
职工食堂采取自主经营，自行采购，独立核算，收支平衡，财务审结的经营方式。
二、定员、用工方式及薪酬
１、定员：
食堂共定员32人（劳合工23人，临时工9人），其中：厨师7人（包括牛肉面大师、面点师各1人）、采购员１人、食堂会计1人、保管兼出纳员1人，管-理-员1人，服务员21人。用工人数可根据食堂运行情况调整。
２、食堂用工及薪酬管理
职工食堂用工除管理人员实行公司委派以外，其他工作人员全部有公司统一调配，工资实行日工资制。薪酬管理：管-理-员和会计2人工资挂入后勤科做资（但绩效工资标准的40%挂入食堂与经营额挂钩考核），其他人员的`基本工资由公司承担，绩效工资与食堂经营额挂钩考核。
三、就餐管理
（一）员工就餐：
1、员工就餐一律实行刷卡结帐，食堂不收现金。职工办理就餐卡每张收取押金20元。
2、职工就餐生活费可由所在单位按月统一扣收打入职工就餐卡中，或由职工个人随时到食堂办公室交款充卡。
3、就餐卡丢失或损坏不能使用的，可申请补办新卡，但每张卡须交工本费20元。
4、公司内其他人员和临时工需在食堂就餐者，可自行到食堂办理购卡充值，凭卡就餐，严禁使用现金。
（二）非本公司员工在职工食堂一律凭就餐卡就餐。长期就餐者可根据有关单位出具证明到食堂办理购卡及充值，每张卡收取20元押金。
（三）对外接待：
职工食堂除主要承担公司职工正常就餐任务外，还可承接公司职工红白喜事待客等任务。同时，如果公司招待所有较大接待任务难以承担时还要负责公司的接待任务，并按下列程序办理相关手续：
1、接待办理
各部门接待来宾时，须提前到公司办公室办理就餐手续，公司办公室根据来宾情况设定就餐标准，经主管领导签字确认后开具《就餐申请单》，由职工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。
2、烟酒领用
烟、酒由公司办公室或主管领导审批发放，随《就餐申请单》在公司招待所领出，如需职工食堂承担烟酒的办公室或主管领导应在《就餐申请单》上审批注明。否则，食堂不承担对外接待所需烟酒用品。
四、食堂管理
１、成立职工食堂伙食管理委员会，成员由公司主管领导、各区队、后勤科、公司办公室、党群部、纪委、工会、财务科、人力科有关负责人组成。负责对职工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量、价格等方面的监督管理，每周进行一至二次检查。
2、严格遵守公司的各项规章制度，树立全心全意为公司职工服务的思想。讲究职业道德，文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、热爱本职、认真负责；做到饭熟菜香、品种齐全、味美可口、饭菜定量、食品足称、平等待人。
3、工作人员要按时上下班，坚守工作岗位，服从食堂安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
4、遵守财经纪律。食堂财务实行管账不管钱，经营收入刷卡汇总，现金由公司财务科统一审结。必须服从服务于公司财务，员工就餐一律刷卡，禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定的饭菜价格标准收费；不允许出现设“小金库”、帐外物资、贪污挪用公-款等不正之风，一经发现，将从重处罚，并要当事人赔偿相应的经济损失。
6、爱护公物。食堂内所配备的一切设备、餐具要有登记、有帐目；放置的所有物品不得随意搬动、私自带走或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
7、工作人员应做好个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗；凡长时间患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事食堂工作，严格按照《食品卫生五四制》要求执行。
8、计划采购。采购员必须按照原料采购计划办事，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。在保证质量的前提下，要尽可能到批发市场或超市购买物美价廉的蔬菜、米、面、油、肉类等物品；购买的食品原料必须注明来源。
9、餐厅领班要负责安排好员工的就餐秩序，每餐必须保证按时开膳，尽量缩短职工排队等候时间。制定一周菜谱，于每周一上午公布，饭菜品种、价格必须明码标价，写在黑板上；早、午、晚餐品种要多式样，并努力提高烹调技术，改善员工伙食，力求使大家吃饱吃好。
10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止机械操作事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，消防设施不准随意乱动，杜绝各类意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、炉膛火情、餐饮设备等。管理人员要经常督促、检查，切实做好防盗工作。
11、食堂工作人员要加强管理，团结协作，严格执行公司各类规章制度和餐饮业有关法律法规，对违反规定的一次罚款50元，罚款交给财务科统一管理。
12、食堂餐厅可设立意见箱，由职工食堂火管会负责管理。食堂工作人员应与火管会成员经常沟通，并主动、积极地听取员工对用餐的要求和意见，共同改进食堂工作。
五、经营管理
1、职工食堂实行核定经费收支，定额补助的内部核算办法。食堂每月底进行一次成本核算工作，结算食堂账目，做到帐物相符，收支平衡。盈亏不得超过核定营业额的10%；若有亏损，则由食堂自行查找原因弥补，如遇逢年过节需要安排职工会餐等福利性就餐的，可由公司根据食堂就餐职工人数等情况考核，按亏损数额给予相应补助；若有核定标准内的盈利，可适当拿出一定比例给食堂员工奖励或给职工加餐，节余部分转入下月。
3、职工食堂要加强固定资产、低值易耗品的管理。要设置设备台帐和清册，责任管理，详细登记，妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齐后损坏维修、丢失，进入食堂成本；对新增的有关餐饮机具、大型设备、低值易耗品经公司审核批准购置的，进入公司费用。
4、职工食堂采购物资必须及时报账，对货到未付款的物资要及时挂帐处理，以保证食堂成本核算的真实性。
六、绩效考核与奖罚
1、2015年公司核定食堂营业额50000元∕月，营业额每增加5000元，绩效考核比例增长10%，增减对等。
2、绩效工资按照公司岗位绩效工资标准执行。职工食堂的工作考核按照火管会占50%、规范化占50%的比例考核，直接与餐饮服务人员的绩效工资挂钩。
3、食堂内部可采取分班、组及岗位包干的办法实行内部责任考核制。对在班中出现因讲人情不开或少开多售饭菜单销售饭菜，给食堂利益造成损失或导致员工与员工、员工与就餐职工之间发生口角等问题的，给直接责任人从重处罚：多给主食一份（个）罚款50-100元；肉、蛋菜类食品每份罚款200元。态度恶劣或认识不足者，劳合工停工反省，临时工解除劳动关系。
4、食堂火管会考核标准可参照现行食堂规范化考核标准执行。对食堂内部各班组、岗位及个人月度考核总得分靠前三名的，可在餐厅醒目处设立“光荣榜”进行表彰奖励，在当月工资中核发“优秀服务奖”200元。以激励职工搞好本职工作，爱岗敬业，更好地为职工群众服务。
5、班中餐费按照公司现行规定标准执行。食堂餐饮服务人员伙食费每人每月按180元标准扣缴。
七、附 则
本办法由职工食堂及火管会负责制定、解释，自发布之日起施行。并在实施过程中不断完善和修改。
二0一0年二月一日
企业管理培训篇四
金华武义支行强化员工行为动态管理和正确引导
为了做好内控案防工作，确保安全合规经营，金华武义支行强化员工行为的动态管理，同时对员工工作、生活和学习行为进行正确的引导。
一是及时掌握员工动态信息。该行及时向员工布置填写行为动态信息档案等表格，掌握员工家庭投资状况等情况，为有的放矢地开展员工行为动态管理打下良好的基础。
二是对员工行为进行排除和访谈。该行根据掌握的员工行为静态信息和动态情况，尤其是异常现象进行深入地排查和访谈，把员工的不良行为消除在萌芽状态，做到警钟长鸣，防患于未然。
三是组织员工开展丰富多彩的文体活动。该行通过员工篮球、乒乓球、气排球和羽毛球等比赛，以及内控合规演讲比赛等活动载体，丰富员工文体生活。不但陶冶了员工的道德情操，满足员工精神文化需求,对员工行为也起到了正确的导向作用。
四是引导员工开展学规范学身边的模范事迹活动。该行组织并督促员工学习行为规范，利用支行宣传栏等传道工具，宣传优秀员工先进事迹、展示合规标兵、服务明星的事迹等举措，使广大员工深受鼓舞和鞭策，形成学先进、争先进、超先进的氛围。（金华武义支行 黄伟晨）
金华武义支行全力做好重点领域案件和风险事件专项治理工作
金华武义支行按照上级行重点领域案件和风险事件专项治理活动部署和要求，通过建立健全考核机制，认真履行职责，着力提升内控防案水平；强化学习培训，提高员工内控案防意识和能力，形成良好风尚；重在抓内控防案措施落实，遵守操作规范，杜绝严重违规违章事件；强化内控外防，注重学用结合等措施，取得了此项活动的良好效果。
一、建立健全考核机制，认真履行职责，着力提升内控案防水平。
将员工的内控案防工作表现全部纳入管理办法监督考核范畴，确保员工认真履行职责，如办理临柜业务结算、资金汇划、现金收付等业务，需认真审查各种票据的合法性、真实性、完整性。柜员发生现金长短款和差错事故，要立即向本部门主管汇报，并及时查明原因和积极采取补救措施，同时进行有关帐务处理。促进员工执章到位与合规操作，提高了内控案防工作水平。
二、强化学习培训，提高员工内控防案意识和能力，形成良好风尚。
组织员工认真学习，深刻领会《加强营业网点内控管理若干规定》、《业务操作指南》、《网点业务操作指引》，及时将有关案件通报和信息传达到每一个员工。对新入行或新调入员工进行首日安全教育，并将安全教育情况登记在《安全检查登记薄》上。在利用“三会”组织学习和布置员工自学《指南》、《手册》的'基础上，结合日常业务操作，要求柜员做到“学用结合，边学边改”。网点管理人员利用业余时间对临柜人员分批、分层次地进行业务知识和业务技能的培训，同时对原有的非现金业务进行整合，确保效率最大化和内控案防的需要。
三、重在抓内控防案措施落实，遵守操作规范，杜绝严重违规违章事件。
按照上级行制定的各项检查、监督要求，坚持标准，从严要求，做好常规检查以及“案件风险排查”、“电子银行业务风险专项检查”、“重要业务自查”、“内控评价自查自评”等活动的组织开展。内控小组经常对发生的业务差错、风险隐患、客户投诉等进行分析，查找原因，落实整改措施；监测各项业务的准确性、合规性和正确性，对监测、检查中发现的问题按照有关规定及时进行处置，发送整改通知书并跟踪监督落实；对员工进行“严格执章、严肃执纪、严防案件”的内控意识教育，组织好管理制度、业务规章、操作流程的学习、落实、监督、反馈，及时检查与核对各项会计制度和业务规章的执行情况，确保账务核算与管理不错不乱。受理开户单位（客户）提交的各种票据（存单、折）时，认真审查各种票据的合法性、真实性、完整性和正确性；加强临柜监督，各类票据必须折角或电子验印，防止各种结算事故的发生。对发现的问题，坚持不遮丑、不护短、不迁就的原则，做到及时通报、迅速整改、严格考核。
四、强化内控外防，注重学用结合，取得良好实效。
通过晨会、例会深入持久地对员工进行警示、案例教育，增强员工防案意识。加强员工业务技能和业务新知识培训，增强员工防案素质。把客户身份审核、开户真实性、电子银行注册及u盾发放、客户签字到位性、票据审核、信用卡受理审核、印鉴卡更换等业务和环节作为高风险点的防控重点。落实岗位分离制度，检查印、压（押）、证分管分用情况；监督本营业网点空白重要凭证、重要业务印章、重要物品和重要机具的交接、保管和使用情况。不定期地检查网点高风险点和薄弱环节，严防内部经济案件和差错事故的发生。针对发现管理漏洞和隐患，及时制定并落实措施加以防范。做好新业务的学习，讨论日常工作中遇到的疑难问题，做好支行辖属网点、值班经理的业务辅导工作，落实值班经理代班事项。不定期地检查网点高风险点和薄弱环节，严防内部经济案件和差错事故的发生。针对发现管理漏洞和隐患，及时制定并落实措施加以防范。认真做好政治思想工作，不断提高员工的思想工作，帮助员工解决一些思想、工作和生活中的实际困难等。通过上述一系列举措，取得了无各类经济案件，无重大差错事故，无外部监管处罚，无违规受党纪处分和政纪处分的行为发生。
一、营销人员必须通过试用期考核，才能享受公司提供的银行网点渠道。
二、营销人员必须通过证券从业资格考试或者证券经纪业务营销考试，执证上岗。
三、进入银行网点必须着正装，男员工不留长发，女员工化淡妆，佩带统一格式工作牌。
四、进入银行网点第一天必须向银行大堂经理虚心学习，了解并掌握银行日常业务。
五、银行驻点营销人员上下班时间必须与银行员工一致，允许银行驻点人员不参加公司每天晨会。
六、如有事需要请假者，必须提前向团队长请假，并填写请假申请表。如在银行驻点临时遇到突发时件确实需要外出离开网点的，必须电话向团队长请假，事后补上请假申请表。
七、爱惜公司财产，易拉宝、x展架、折页 、展示礼品等公司财产领取时需登记，填写物品领取登记表，并要妥善保管公司财产。
八、银行驻点营销人必须非常熟悉自己公司的金融产品，不懂或一知半解的产品不允许在银行向客户进行营销。
九、在遇到公司的理财产品和银行的理财产品相冲突的时候我们要主动做出让步，不与银行发生正面冲突。
十、在银行网点营销时要注意自己的言行，不能故意贬低和诋毁竞争对手，不过分夸大长城证券的优势，不向客户做任何收益保证。
十一、在银行收集的客户资料必须做好存档及保密工作。
十二、驻点营销人员要每天坚持写营销日记，做好每日客户的规整及分类工作。
十三、严禁参与代客理财及荐股提成的行为，一经发现做开除处理。
企业管理培训篇五
第一条为加强建设部所属合资（合作）企业的管理，促进合资（合作）企业的规范、健康发展，保证企业合作各方的合法权益，确保国有资产的保值增值，根据《中华人民共和国合资企业法》、《中华人民共和国合作企业法》及国家有关管理规定，并结合建设部所属合资（合作）企业的具体情况，制定本办法。
第二条建设部所属合资（合作）企业，指部管理的企事业单位、社会团体等机构（以下简称中方股东）依法与外国的公司、企业和其他经济组织或个人（以下简称外方股东），按照平等互利的原则，经建设部审批或由建设部申报、对外贸易经济部审批，在中国境内共同举办的企业。
第三条合资（合作）企业为外商投资企业的一种形式，适用国家法律 、法规 对于外商企业的有关规定。
第四条设立合资（合作）企业应符合国家有关外商投资企业产业政策的规定。国家鼓励设立技术先进的生产型合资（合作）企业。
第五条合资（合作）企业设立、变更、撤销的程序要按《建设部关于设立中外合资经营企业审批细则》的规定进行。
第六条合资（合作）企业依法设立后，必须按规定接受主管部门或其他管理机关的检查、监督，以及完成规定的定期汇报制度。
第七条合资（合作）企业在工商部门登记注册后，合作各方应按章程或合同规定的条款按期将注册资本金落实到位，并向审批机关和登记主管机关备案。
第八条合资（合作）企业用工需按国家和地方的规定进行招聘，并依据《中华人民共和国劳动法》及相关的实施细则签订合同，合资公司员工的工资、福利、保险等待遇按国家规定执行，切实保证员工的合法权益。
第九条合资（合作）企业要按国家的规定建立相应的党的组织和工会组织。
第十条合资（合作）企业每年经营情况在次年3月底前要报部备案。合资（合作）企业凡遇发生重大事件应及时向部和有关部门报告。合资（合作）企业年检情况也要报部备案。
第十一条合资（合作）企业拟在国内外上市发行股票之前，需向部报告，经部审核后方可进行有关工作。
第十二条合资（合作）企业要加强企业的管理，规范企业的经营活动，特别是要按《中华人民共和国公司法 》和有关国家的规定，建立健全管理规章。
第十三条中方股东要注意选派业务素质好、政策水平高的人员进入合资（合作）企业董事会，参与合资（合作）企业的经营管理。
中方股东和合资（合作）企业主办单位要有专门机构负责合资（合作）企业有关事宜，监督合资（合作）企业中的国有资产保值增值。
第十四条对于合资（合作）企业的合作各方或一方，凡遇有违反国家法律或法规的，主管机关有权提出警告，限期予以纠正，或会同工商管理部门注销公司；情节严重的，交由国家有关部门处理。
第十五条本办法由建设部负责解释，自下发之日起执行
第一条 为加强对中外合资合作企业中方董事的管理，保证中方董事依法维护中方利益，根据国家有关规定，结合本市实际，制定本办法。
第二条 对本市国有企业委派到中外合资合作企业的中方董事的管理，适用本办法。
第三条 市国有资产主管部门负责实施本办法。有关主管部门应依照本办法的规定做好中方董事管理工作。
第四条 委派到中外合资合作企业的中方董事应具有与其任职相适应的文化、技术知识和管理经验；有下列情形之一的，不得委派：
（一）无民事行为能力或限制民事行为能力的；
（二）因故意犯罪，被判处过刑罚的；
（三）在担任企业法定代表人期间，由于个人原因造成企业亏损的；
（四）个人所负数额较大债务到期未清偿的`。
第五条 向中外合资合作企业委派中方董事的单位对拟委派的中方董事认真负责地进行考核，确实符合规定条件，并按规定办理有关手续后，按下列规定委派：
（二）国有企业以其部分国有资产投资设立的中外合资合作企业的中方董事，由该企业委派，并报授权投资机构备案；未明确授权投资机构的，报该企业行业主管部门备案。
第六条 向中外合资合作企业委派中方董事的单位应与被委派的中方董事签订责任书。
中方董事在中方处于控股地位的中外合资合作企业中担任董事长、执行董事或总经理的，责任书还应载明其在任期内应承担的中方国有资产保值增值目标及考核指标。
第七条 中外合资合作企业中方董事必须履行下列职责：
（一）依法行使职权，参与企业重大决策；
（二）严格执行委派单位的决定；
（三）依法制止有损中方利益和中方员工权益的行为；
（四）及时了解、掌握中外合资合作企业生产经营状况，并定期向国有资产主管部门和委派单位汇报。
第八条 中方合资合作企业董事会拟对下列事项作出决议，中方董事应就这些事项向国有资产主管部门和委派单位请示，并在董事会上严格执行国有资产主管部门和委派单位的决定：
（一）修改企业章程或与中外合资合作有关的协议、合同；
（二）企业分立、合交、迁移、歇业、中止、解散、破产等；
（三）企业注册资本增减变动；
（四）企业发行债券或办理抵押贷款等；
（五）其它涉及中方权益的重大事项。
第九条 中外合资合作企业中方董事应及时将中外合资合作企业形成的下列文件、资料，报国有资产主管部门和委派单位备案：
（一）企业年度生产经营计划及执行情况；
（二）企业财务会计报告；
（三）企业利润分配方案；
（四）企业重大投资执行情况；
（五）与企业生产经营相关的其它文件、资料。
第十条 国有资产主管部门和向中外合资合作企业委派中方董事的单位应对担任董事长、执行董事或总经理的中方董事进行任期或离任审计。
第十一条 对中外合资合作企业中方董事实行定期考核制度，具体办法，由市国有资产主管部门会同有关部门制定并组织实施。
第十二条 经考核认定，向中外合资合作企业委派的中方董事在任期内违反本办法有关规定，情节严重，不宜继续担任中方董事职务的，按法定程序撤换。
第十三条 本办法具体应用中的问题，由市国有资产主管部门负责解释。
第十四条 本办法自发布之日起施行。
企业管理培训篇六
员工宿舍用电安全管理规定
由于冬季来临，天气寒冷，用电量增加，诱发火灾的因素增多，是电气火灾的多发期，为了加强职工宿舍安全用电管理，确保员工宿舍用电安全，彻底消除电气安全隐患，同时提倡员工节约用电，特制定本规定。
第一条严格落实安全生产责任制度，高度重视安全用电管理，明确各宿舍安全用电负责人，不能留下安全隐患，凡造成安全问题的要分析原因，追究责任。
第二条员工要牢固树立安全用电意识，自觉做到安全用电，防止因用电不当引起触电或火灾等事故的发生。
第三条各工区专职安全员要定期进行检查，并做好检查记录，确保员工的生命财产安全。
第四条各种用电设备、电器元件、照明线路的安装、使用、管理，要按操作规范和电业部门的管理规定执行。
第五条对宿舍供电线路，设备等进行全面检查，对线路老化，安装不良，绝缘降低及漏电等问题及部件必须及时整改，更换。
第六条宿舍内严禁使用碘钨灯，热得快，电磁炉、小太阳、电热油汀、电炉子等大功率用电器和电热毯等危险性较大的电器，一旦发现坚决没收。第一次给予告，张贴通告，第二次发现将处以50~500元的罚款。
第七条严禁在床上拉电线、放置移动式插座及使用台灯或其他用电设备，严禁多个插座互接，移动式插座必须放到安全的地方，不准靠近蚊帐、被褥、衣服、书本等易燃物品。
第八条宿舍发生用电线路故障应及时报告工区相关负责人，并安排电工进行更换或维修。
第九条不得擅自拆除、迁移、自增宿舍内的供电线路及设施，严禁破坏宿舍的供电槽和供电电缆。
第十条做到人离关灯、关电源，各种用电设备完毕及时关闭电源，不得长时间通电。
第十一条所有宿舍成员都应该高度重视用电安全，宿舍成员之间应相互监督和提醒。
第十二条以上规定自颁布之日起实施，由安全环保部负责解释，请各位员工相互监督，共同遵守。若有违反，将予以处罚。
1、目的
本规定适用于公司所有住宿舍员工宿舍用电的管理。 3、职责
3.1办公室负责宿舍的日常检查和管理，电工负责宿舍日常用电安全的监督检查和用电设备、线路的维护保养工作。
3.2住宿员工要牢固树立安全用电意识，自觉做到安全用电，防止因用电不当引起触电或火灾等事故的发生。
3.3宿舍发生用电线路故障必须及时报公司办公室更换或维修，严禁私自更换或维修。
3.4禁止在宿舍内存放和使用电炉、电热取暖器（电油丁、电热毯等）、电热水器（烧水壶、热得快等）、电熨斗等大功率电热器具及危险性较大的电器。
3.5用电设备必须安放在安全的地方，不得靠近蚊帐、被褥、衣服、书本、塑料等易燃物品。
3.6严禁在宿舍内使用“三无”产品、不合格产品、劣质产品和自制的用电设备。
3.7宿舍使用的插排必须带有国家通行的安全标志且质量合格，不得同时接三个以上用电器。插排及用电器周围30厘米之内不得堆放纸张、书籍、衣物及其他易燃物品，电源线严禁穿越被褥、衣物或缠绕衣架。
3.8严禁擅自拆除、迁移、自增宿舍内的供电线路及设备，严禁破坏宿舍内的供电线槽（盒）和供电电缆。
3.9做到人离关灯、关电源，各种用电设备使用完毕后及时关闭电源，不得长时间通电。
3.10为了自己和他人的生命与财产安全，所有宿舍人员都应该高度重视用电安全，宿舍成员之间要相互监督和提醒。
3.11宿舍实行用电计量管理（度/间），每月由电工负责抄表，交办公室建档统计宿舍用电情况，超出部分按照1元/度标准，由该房间住宿人员均摊。
3.12上缴的电费统一由财务部管理，到年底做为职工福利清空。 3.13违反以上规定者，所造成的事故均由本人承担，要赔偿损失，违反3.8条规定者，应承担修复费用。并视情节和后果轻重给予处分；对触犯法律的将依法追究法律责任。
3.14以上规定由各部门指派分管宿舍长配合监督、执行。 4、实施办法
4.1每月1日上午由工程部负责抄录电表，将用电记录上报人事行政部；
4.2每月5日由人事行政部张贴、公示各宿舍电费使用情况及超额使用扣款明细；
4.3每月10日前以部门为单位到财务部上缴超额部分电费，逾期不交款者从工资中双倍扣除。
企业管理培训篇七
为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。
第一章 奖励
第一条 奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；
第二条 精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；
第三条 物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；
第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金；
（2） 完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；
（6） 团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（9） 加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；
（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；
（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；
（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；
（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第五条 有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：
（1） 工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；
（2） 拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；
（3） 见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；
（5） 当月做好人好事5次（含5次）以上的；
（9） 爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；
（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；
（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；
（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第六条 有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资；
（1）在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的；
（2）在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的；
（3）维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的；
（5）拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的；
（6）全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的；
（7）其他类似于上述情形，应予奖励的。
第二章 处罚
第八条 处罚种类：分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退；
第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻，够不上行政处分的，处以罚款。
罚款从本人工资中扣除；
第十条 给予行政处分的，如有必要，可以同时处以罚款，当月发生违章违
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分；
第十一条 有下列行为之一的，首次处以口头警告，2次及以上处以书面警告及罚款：
（1） 不按规定位置佩戴工牌或员工证的；
（2） 上班不穿工服或不按规定着装的；
（3） 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的；
（4） 谈吐和举止粗鲁的；
（5） 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事，不打招呼、不讲礼貌的；
（6） 言行不文明，在工作中不使用礼貌用语的；
（7） 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的`；
（8） 当月迟到、早退累计3次（含3次）以上或旷工一天以内的；
（9） 当月上下班不按规定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求别人代打卡的；
（11）乘客用电梯或使用客用洗手间的；
（12）穿工作制服离店的；
（13）上下班不走员工通道的；
（14）上下班随身带包进店离店、不主动地向保安展示包内携带物品的；
（15）当班时擅离岗位的；
（16）当班时用酒店联系私人事务或接听私人电话时间超过5分钟的；
（17）在上班时间吃零食的；
（18）参加会议无故迟到的；
（19）随地吐痰、乱丢烟头、纸屑的；
（20）攀越围墙、栏杆、门窗的；
（21）在更-衣柜内存放酒店用品的；
（22）下班不离开酒店，无故在酒店逗留的；
（23） 本部员工在营业场所消费、娱乐的；
（24）在工作岗位大声喧哗或聊天的；
（25）当班时间收看电视或收听收录机或看与工作业务无关书籍的；
（26）未按要求完成工作任务，情节较轻的；
（27）工作粗心，出现轻微事故或遭到客人口头投诉的；
（28）管理人员、督导不力，产生工作事故，负有领导连带责任的；
（29）管理人员有侮辱、体罚员工行为，遭到投诉的；
（30）其他类似于上述情形，应予处罚的。
第十二条 有下列行为之一的，并处以书面警告及通报批评并罚款：
（1） 当月迟到、早退累计5次（含5次）以上或旷工2天（含2天）以上的；
（2） 伪造病假单，骗取病假或编造理由，骗取其他假期的；
（3） 请假超过规定时间一天以上的；
（4） 损坏公物和客人物品，价值在500元以内的；
（5） 对宾客不礼貌，与宾客争辩的；
（6） 拾遗不报，金额在500元以内的；
（7） 服务质量差，业务技能不熟练，未能及时为客人提供满意服务，遭到客人投诉的；
（8） 私自向客人索取小费，物品或其他报酬的；
（9） 不服从工作安排，不行上级指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任务的；
（11）违反操作规程，给酒店造成损失金额在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及时发现和排除事故隐患，给酒店成损失的金额
在1000元以下的；
（13）搬弄是非，诽谤他人，影响团结的；
（14）侮辱、谩骂、恐吓他人，影响恶劣的；
（15）当班时擅自离岗，给工作带来影响的；
（16）携带酒店物品离店的；
（17）上班时睡觉的；
（19）使用酒店电脑玩游戏的；
（20）下班或离岗，不锁门或忘记关闭电源、水龙头开关的；
（21）铺张浪费，不节约水、电给酒店带来损失的；
（22）在酒店工作和生活区域乱写乱画的；
（23）损坏酒店及餐饮部声誉和形象，情节较轻的；
（24）违章违纪不接受教育或处罚的；
（25）参加会议无故缺席的；
（26）其他类似于上述情节应予处罚的；
第十三条 有下列行为之一的，给予书面警告及通报批评并罚款：
（1） 在营业场所吵闹，扰乱酒店秩序的；
（2） 涂改、伪造单据和证明的；
（3） 工作粗心，出现工作或服务质量的事故的；
（4） 对检举违章纪行为的人进行打击报复的；
（5） 拾遗不报金额在1000元以内的；
（6） 工作中与宾客争吵，造成不良影响的；
（7） 无正当理由拒不接受工作安排，经教育仍不改正的；
（8） 劳动纪律松散，当月被口头警告2次（含2次）以上的；
（9） 玩忽职守，导致发生责任事故的；
（10） 不按规定收发，登记保密文件的；
（11） 工作消极怠工，当月工作失误或完不成工作任务2次（含2次）以上的；
（12） 违反操作规程，造成设备损坏，损失金额在1500元以上的；
（13） 遇到坏人坏事或他人求助时，有意躲避的；
（14） 发现损害酒店及餐饮部利益的行为不制止，不报告的；
（15） 违反消防规定，导致出现责任事故，情节较轻的；
（16） 丢失工作制服或员工饭卡或更-衣柜钥匙，隐瞒不报的；
（17） 背后对领导和同事不负责任的乱发议论，列中生有，进行人身攻击的；
（18） 造谣生事，写匿名信，诬蔑陷害他人的；
（19） 工作中弄虚作假，欺骗组织和同事的；
（20） 其他类似上述情形，应予处罚的。
第十四条 有下列行为之一的给予辞退：
（1） 工作严重失误，给酒店及餐饮部和客人带来损失的；
（2） 工作中违反操作规程，造成设备损坏，损失在5000元以上的；
（5） 参与或变相赌博，被公安机关处罚的；
（6） 在酒店打架、斗殴的；
（7） 观看或传播淫秽书籍、录像的；
（8） 酗酒、吸毒的；
（9） 经常违反劳动纪律，屡教不改的；
（10）借工作之便，损公肥私、中饱私囊的；
（11）蓄意破坏公物或客人物品的；
（12）恶语伤人、侮辱谩骂或殴打客人与同事的；
（13）拒不服从工作分配，经教育仍不悔改的；
（14）工作严重失职，造成不良影响的；
（15）试用期，经考核不合格的；
（16）年终考核为不称职的；
（17）当月旷工3天（含3天）以上的；
（18）当月迟到、早退累计达8次（含8次）以上的；
（19）工作不负责任，玩忽职守，给酒店造成严重经济损失或严重损害酒店声誉的；
（20）违反计划生育规定，超计划生育或无计划生育的；
（21）品质恶劣、道德败坏，乱搞男女关系，造成不良影响的；
（22）其他严重违纪行为，应予辞退的。
第三章 组织实施
第十五条 餐厅的奖励和处罚工作由部门经理具体组织实施，经理应本着高度
第十九条 各区域根据所在部门奖罚条例对员工进行奖罚，奖励或处罚金额在50元以下，由区域自行决定，报行政办公室备案；50元以上报由行政办公室核准，下发奖罚单。
第四章 申诉和申诉的受理
第二十条 奖励或处罚，如果与事实不符，员工可以向行政部申诉，申诉可以以书面形式进行，有关具体事项请按照《金果湾餐厅员工奖罚条例》.
1、餐厅运营组成立
1）餐厅配电额
2）餐厅排风量
3）上下水
2、餐厅的布局设定
2）设立vip独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑，该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房，但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。
3）卫生间面积30平米，男、女各设置1个蹲位，4个洗手池。
4）办公室及其它配套150平米，不设置零售店。
3、员工餐厅位置及区域划分
1）位置为地下1层；
2）区域分普通员工区与vip贵宾区。
4、就餐时间与人数
1）周一至周五早餐；中餐；晚餐；
2）周六、周日中餐；晚餐。
3）早上就餐时间为7:30-9:00;
5、装修风格
1）员工餐厅装修风格
一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主，定位于快餐店的装修风格，可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。
2）vip餐厅装修风格
vip餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。
6、餐饮种类
1）按价位分
2）按餐饮方式分
员工餐饮方式分为套餐和零点餐； vip餐饮方式分为自助和零点餐。
3）vip特别餐饮定**务
在餐厅的vip服务区，同时提供按vip人员个人口味、习惯来专门制作食物，在体现人性化的同时，不失vip客人的尊贵。
企业管理培训篇八
xx镇卫生院 职工健康体检管理制度
一、体检时间
1、每年安排一次体检。
二、体检对象
全院在职员工（包含合同制临聘人员）
三、体检项目
四、体检安排组织 由医院工会安排组织。
五、体检经费
3、本制度由单位工会负责解释。
一、体检时间
1、普通职工每年安排一次体检。特殊岗位职工按有关规定进行体检。
2、体检时间安排在6月份，具体时间由医院工会与医院体检中心落实后书面通知到工会。
二、体检对象
全院在职员工（包含合同制临聘人员），新进人员（入职前按医院常规体检项目进行）。
三、体检单位
原则上要求在医院体检中心体检。特殊情况下需报请医院同意。
四、体检项目
1、普检：血糖、血脂、肝功、肾功、乙肝两对半、甲肝抗体、胸片、心电图、b超（肝胆、双肾、输尿管、膀胱）、前列腺（35岁以上男性）。
2、妇科体检：b超（子宫）、乳腺彩超、常规妇检、白带10项、防癌涂片。
3、特殊检查：根据具体情况，如放射科工作人员加查甲功，染色体等项目，输血科、血液透析中心工作人员加查输血全套项目等。
五、体检安排组织
由医院工会安排，具体体检工作由医务科组织，体检中心负责体检。
六、体检报告
1、体检报告包括体检表原件，体检综合意见及建议。受检者可根据体检综合意见进行健康咨询及疾病诊疗。
2、医院工会收到体检报告后，由医院根据体检情况进行登记、分类，建立职工健康档案，制订医院职工健康档案管理与使用制度。
3、对体检内容进行登记、分类后通知本人。在体检登记、通知本人过程中，承检部门与医院工会应尊重并保护职工个人隐私，避免引起不必要的纠纷。
4、体检报告属医院所有，由医院防保科备案保存，需要体检档案就诊或咨询的，须向防保科办理借还手续或复印。
七、有关要求
1、医院职工体检必须在规定的时限内完成，限人数（b超）检查的项目，应服从医院的统一安排，因生病、住院、出差、产假等特殊情况的职工可适当延期进行（体检结束之日起，20天内体检完毕）。
2、职工进行检查时应利用业余时间，职工进行检查时应向部门负责人请假，不得影响工作。
3、特殊岗位如：放射、检验、制剂等人员按国家有关规定项目进行体检。
4、因职工身体健康状况不适合现岗位的，由医院根据实际情况进行调整。
5、本制度由院办及工会负责解释。
企业管理培训篇九
一、 培训目的：
为使新员工在入职前对公司的企业文化有一个全方位的了解，做好心态调整，尽快明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，以及成为优秀员工需要具备的专业素质、责任感、职业信用、专业精神。特制定该管理规定。
二、培训期间：
新员工入职培训期1 个月，包括2―3 天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源部根据具体情况确定培训日期。
三、培训对象：
公司所有新进员工。
四、培训方式：
1、脱岗培训：由人力资源部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及讨论、参观的形式。
2、 在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的`技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教材：
《员工手册》
六、培训内容：
1．企业概况：公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍以及新员工关心的各类问题解答等。
2．员工手册：公司规章制度、奖惩条例、行为规范等。
3．入职须知：入职程序及相关手续办理流程。
4．财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程以及办公设备的申领使用。
5．安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等。
6．实地参观：参观公司各部门。
7．介绍交流：介绍公司高层领导、各部门负责人及公司骨干与新员工认识并交流恳谈。
8．在岗培训：服务意识、岗位职责、业务知识与技能、业务流程、部门业务、周边关系等。
七、培训考核：
培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供，行政人事部统一印制考卷；应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。
八、效果评估：
行政人事部通过与学员、培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。
九、培训工作流程：
1.行政人事部根据新入职员工的规模情况确定培训时间并拟定培训具体方案。
2.行政人事部负责与各相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等。
3.行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。
4. 新员工集中脱产培训结束后，分配至相关部门岗位接受在岗培训，由各部门负责人指定指导人实施培训并于培训结束时填写《新员工入职培训记录表》报行政人事部。
5. 行政人事部在新员工接受上岗培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导和监控，并通过一系列的观察测试手段考查受训者的实际工作情况，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。
一、培训目的
1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训对象
公司所有新进员工
三、培训时间
新员工入职培训期1个月，包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
四、培训方式
1、脱岗培训：采用集中授课的形式。
2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教师
行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工
六、培训教材
公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例
七、培训内容
1、公司概况（历史、背景、经营理念、愿景、价值观）
2、组织结构图
3、公司福利待遇方面（保险、休假、请假等）
4、薪酬制度（发薪日、发薪方式）
5、绩效管理制度
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧
7、内部员工的熟悉（本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等）
8、仪态仪表服务的要求
八、培训考核
1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。
2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
九、培训效果评估