最新酒店的培训心得体会 酒店管培训心得体会(模板12篇)

时间:2023-10-17 06:32:30 作者:笔尘 最新酒店的培训心得体会 酒店管培训心得体会(模板12篇)

在培训心得中,可以分享自己的学习心得和体会,与他人互相交流和学习。小编为大家整理了一些优秀的工作心得,希望能够给大家带来一些启示和思考。

酒店的培训心得体会篇一

在现代社会中,酒店业是一个充满竞争的行业。为了在这个领域中取得成功,酒店需要拥有经验丰富、技能全面的管理人员。酒店管培训的目的是培养有能力的专业人士,他们可以在各种情况下做出正确的决策,并在酒店业中取得卓越的成就。我参加了一次为期六个月的酒店管培训项目,通过这次培训,我深刻理解到了酒店管培训的重要性。

第二段:培养综合能力

酒店管培训注重培养学员的综合能力,包括沟通、协调、领导和解决问题的能力。在培训期间,我们通过多种场景模拟,学习如何与客人进行有效沟通,学习如何协调与不同团队成员的工作,学习如何处理突发事件和解决问题。这些培训不仅让我掌握了必要的技能,还帮助我提高了自信心和应变能力。

第三段:实践训练的重要性

在酒店管培训中,实践训练是至关重要的一部分。通过实践训练,我们可以将理论知识应用于实际操作中,加深对知识的理解和熟练掌握。在培训项目中,我们被安排在各个部门轮流实习,如前台、客房、餐饮等。通过这种方式,我不仅了解了各个部门的工作流程,还学会了在实际操作中灵活应对各种情况。

第四段:团队合作的重要性

在酒店管培训中,团队合作是至关重要的一环。酒店业是一个涉及多个部门和人员协作的行业,没有良好的团队合作是无法取得成功的。在培训期间,我们与其他学员一起参与各种项目,需要互相协作、分享信息、解决问题。通过团队合作,我学到了如何倾听他人的意见,如何与他人建立良好的工作关系,如何发挥每个人的优势,共同实现目标。

第五段:培养职业素养

最后,酒店管培训还重视培养职业素养。作为一名酒店管理人员,除了拥有专业知识和技能,还需要具备高度的职业道德和素养。在培训项目中,我们学习了职业道德的重要性,包括诚实、亲和力、责任心等。此外,我们还参观了一些优秀酒店的管理团队,深入了解他们的管理理念和成功经验。通过这些学习,我意识到要在酒店行业中取得卓越的成就,不仅需要专业知识和技能,还需要不断提升自己的职业素养。

总结:通过这次酒店管培训,我收获了许多。不仅学到了专业知识和技能,也培养了自己的综合能力和团队合作精神。我深刻认识到在酒店业中取得成功的关键是不断学习和提升自己。同时,酒店管培训也让我更加热爱这个行业,愿意为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店的培训心得体会篇二

酒店卓越的服务品质和良好的管理是得到客户赞誉的关键。为了培养更多优秀的酒店管理人才,提升服务水平,各大酒店纷纷推出了管培训项目。我有幸参与了某知名酒店的管培训,通过这段时间的学习和实践,我深刻体会到了酒店管培训的重要性和对我的影响。以下是我的心得体会。

首先,酒店管培训加强了我的专业知识和技能。在酒店行业,专业知识和技能对于提供优质的服务是至关重要的。通过培训,我学习到了酒店管理的基本知识和技巧,如前台接待、房间整理、客户服务等。同时,我还参与了实际操作,通过模拟酒店的工作场景,提高了我的实际操作能力。这些知识和技能的提升,使我更加自信和专业地面对工作。

其次,酒店管培训培养了我的团队合作意识和沟通能力。酒店是一个多部门协同工作的组织,团队合作和良好的沟通是确保工作顺利进行的关键。在培训期间,我与其他管培生一起完成了多个团队项目,我们需要相互合作、相互协调,才能完成任务。这个过程锻炼了我的团队合作能力,并培养了我的沟通技巧。我学会了倾听他人的观点,尊重不同意见,并能够有效地与他人进行沟通和协商。

第三,酒店管培训强调了服务意识和客户导向。在酒店行业,客户至上是服好务的核心理念。通过培训,我深刻认识到提供优质的服务是酒店的生存之道。在培训期间,我接触了各种客户,学会了如何处理客户投诉、如何提供个性化的服务等。我懂得了什么是一个真正的服务者,懂得了服务工作的重要性和价值。这些意识的培养,让我明白了酒店必须始终把客户的需求放在第一位,才能赢得客户的满意和信任。

第四,酒店管培训给我带来了人际关系的拓展和职业发展的机会。在培训期间,我认识了许多志同道合的同事和业界资深者,他们给我提供了宝贵的人脉资源和职业指导。通过与他们的交流和互动,我学到了很多酒店业内的经验和技巧,对我日后的职业发展有着重要的借鉴作用。同时,我也通过培训获得了酒店内部的晋升机会,我有机会在实践中应用所学,并不断提升自己的职业能力。

最后,在酒店管培训中我明白了个人素质和态度对于职业发展的重要性。一个优秀的酒店管理者需要具备优秀的个人素质和职业态度。培训期间,我接受了多方面的素质培养,包括心理素质、沟通能力、执行力和领导能力等。我了解到,只有从内心做到真正的专业和自律,才能展示出优秀的职业素质和态度。这些素质和态度是我发展事业的基础,我将继续保持并不断提升。

通过酒店管培训,我不仅获得了专业知识和技能的提升,还培养了团队合作意识和沟通能力,增强了服务意识和客户导向,拓展了人际关系和职业发展机会,以及明白了个人素质和态度对于职业发展的重要。这些经历和体会让我深入了解了酒店行业和酒店管理的内涵,对我的职业发展和人生规划起到了积极的推动作用。我将继续保持学习和提升的态度,用知识和技能为酒店行业的发展贡献自己的力量。

酒店的培训心得体会篇三

作为酒店行业的新人,在走入职场之前,我参加了一次专业的酒店管培训。这次培训是对我的一次磨砺和锻炼,让我有机会了解到酒店行业的运营模式和管理理念。通过这次培训,我不仅学到了专业知识,还提升了自身的综合素质。下面,我将总结一下自己的心得体会,分享给大家。

首先,这次培训让我从实践中学习到了很多专业知识。在酒店管理中,我们需要了解酒店各个岗位的职责和工作流程,以及相关的管理技巧和方法。培训期间,我们参观了不同类型的酒店,了解了不同岗位的工作内容和工作流程。同时,我们还进行了模拟操作,在实践中熟悉各种步骤和流程。这些实践经验让我更加深入地了解到了酒店管理的方方面面,为将来的工作打下了坚实的基础。

其次,这次培训还提升了我的综合素质。除了专业知识外,酒店管理者还需要具备良好的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力。在培训期间,我们参与了各种团队活动和小组讨论,锻炼了自己的沟通和合作能力。同时,我们还进行了模拟的问题解决训练,学会了如何面对各种挑战和困难,找到解决问题的有效方法。这些训练让我更加成熟和自信,为日后的工作和发展打下了坚实的基础。

再次,这次培训让我深切感受到了酒店行业的快节奏和高强度。酒店管理是一个需要高度责任感和执行力的工作,需要随时应对各种突发情况和客户需求。在培训期间,我们参与了一系列的项目实践,通过实际操作来应对各种挑战和问题。这种高强度的训练让我深刻感受到了酒店行业的紧迫感和紧张度,也让我逐渐适应了这种工作状态。我相信这种经历将对我今后的工作产生积极的影响。

最后,这次培训还让我体会到了酒店行业的人文关怀和服务理念。在接待客人的过程中,我们学会了尊重和关注每一位客人的需求,让他们感受到家的温暖和尊重。这种服务理念深深影响了我,让我明白了在酒店管理中,待人要真诚,服务要用心。同时,酒店行业也是一个注重团队合作的行业,我们需要与各个部门紧密配合,共同为客人提供高质量的服务。通过与同事们进行实际操作和项目合作,我深刻感受到了团队合作的重要性和价值。

通过这次培训,我不仅获得了专业知识,还在实践中提升了自身的综合素质。我相信这些经验和体会将对我今后的职业发展产生积极的影响,让我更好地适应和应对酒店管理的挑战。在未来的职业道路上,我会不断学习和成长,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

酒店的培训心得体会篇四

12月份学校组织我们班的学生赴株洲“福尔莱”大酒店进行了实地学习,通过这次学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了“7s”管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。

作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。

随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!

酒店的培训心得体会篇五

比尔盖茨说过,在市场经济条件下,现代的竞争就是员工素质的竞争。

作为窗口行业来说,窗口岗位是其对外的核心部门,是整个单位形象和产品展示最重要的平台。在当前消费者对自我权益的在意、被人尊重的需要、行业竞争越来越加大的情况下,体现良好、规范、人性化服务的微笑服务,越来越被人们所重视,甚至被当作本单位的形象大使、产品附加值的招牌。

当下,无论是企业,还是行政机关的窗口部门,微笑服务培训被认为是提高服务质量、提升社会形象的最有效途径之一。如何才能让微笑服务的培训更有效?根据我们多年的培训心得和学员反馈,认为起码应该做到、做足以下四点:

不可否认,很多窗口岗位的人员,不屑于微笑服务,是因为他们觉得认为做完工作就行,没有必要那么客气,甚至有人有微笑服务是低声下气、是奴文化这种不健康心理。特别是行政机关的窗口岗位人员,尤其有这种心态。应该说,窗口人员除了提供有形的产品或者事件本身外,还包括产品或事件本身包括的服务。甚至现代的人们往往一定程度上更看重相关的服务。既然产品或事件本身及硬件环境良好,那么与之相配套的服务规范就应该同等良好,否则就成了金玉其外、败絮其中。所以说,微笑服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。微笑服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。

如果没有这个意识,提倡微笑服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。

规范培训是有效实施微笑服务的基础。培训中,不仅要让学员从思想意识上有所认知、认可,更要教给学员规范的、和学员实际工作岗位一致的操作规范、技巧和流程。既然是流程,很明显,仅仅培训微笑是远远不足的,还须有相关的配套服务行为。比如举止、语言(包括文明用语、语气、语调)、眼神等。只有把微笑与举止、语言、眼神等进行自然、流畅、得体的配合,才能展现给人们一个良好的服务风貌、规范的服务行为。从而形成良好、规范、人性化的服务标准。

规章制度配合的目的,就是为了跟进、监督,实现有效的长期执行。不可否认,一个单位内部在没有形成一种文化和氛围之前,员工在执行制度时难免有一定惰性。我们经常和培训学员讲,如果规定每天必须擦五遍桌子的`话,如果没有有效监督,实施第一周大家可能都能做到;到了第二周的时候,会有人说:咦,原来擦四遍就擦干净了,又没有人盯着,干嘛这么费力地擦五遍呢!于是就开始擦四遍;第三周的时候,又想:其实擦三遍也是蛮干净的,于是又变成擦三遍最后,如果监督还是跟不上,甚至擦桌子都能变成想起来就擦一遍、想不起来就算,这种尴尬的局面。

所谓师傅领进门,修行在个人,只是对于高度自律一族而言。如果培训后一切都听之任之,必然会出现以上案例的情况。所以,这时候后期的监督管理就非常重要。必须实行严格、规范、细节化的监督落实。对于没有规范执行的立即予以纠正;对于不执行的,进行严格的处罚。

我们经常在微笑服务培训后,应客户单位的要求协助进行后期监督管理,并协助制订详细的监督管理材料,就是为了能让微笑服务真正在这个岗位上生根、发芽、开出绚丽的花朵。

微笑服务是一种高附加值的、被认为有一定档次的服务规范。可以说,凡是提倡微笑服务的窗口部门,必是有一定物质基础的行业或岗位。所以,既然要提倡微笑服务,就必然要有其他配合相跟进,比如上文提到的良好的工作环境和硬件设施,还有窗口人员规范的服饰、妆容,一定的便民措施(比如座位、饮用水、老花镜、书写笔,有些行业的窗口还可以提供一些供人使用的查询工作等)。

酒店的培训心得体会篇六

作为一名即将步入酒店行业的新人,我怀着对传统酒店培训的好奇心和期待参加了培训课程。在培训开始之前,我对自己进行一番准备,学习了相关的酒店服务知识和礼仪规范,并且对于培训的内容和形式也进行了一定的了解。我渴望通过这次培训,提升自己的专业素养和服务能力。

第二段:培训的内容与方法

培训课程的内容涵盖了酒店行业的各个方面,包括前台接待、客房服务、餐饮管理等等。通过听课、观摩和模拟练习等多种教学方法,我逐渐了解了这个行业的工作流程和各个环节的要求。更为重要的是,培训注重实践操作,通过模拟情境和角色扮演的方式,让我们身临其境地感受到了酒店工作的真实场景,并且在实践中发现问题和提升自己。

第三段:培训中的挑战与成长

在培训过程中,我遇到了不少困难和挑战。在模拟练习中,我发现自己的表达能力和应变能力还有待提高,有时候无法准确把握客人的需求,导致服务出现偏差。同时,培训还要求我们具备良好的团队合作精神,但与陌生人协作也是一项挑战。然而,通过不断的学习和实践,我渐渐克服了这些难题,提升了自己的表现能力和沟通能力。在与团队成员的合作中,我也积累了丰富的团队合作经验和沟通技巧。

第四段:培训的意义与价值

传统酒店培训对于我们新人来说有着重要的意义和价值。首先,培训使我对酒店行业有了更深入的了解,让我对这个行业充满了热爱。其次,培训锻炼了我的专业技能和服务能力,使我更加具备实际操作的能力。通过模拟练习,我不仅提升了对客户需求的判断和反应能力,还学会了如何与客人进行良好的沟通和互动。最重要的是,培训让我认识到团队合作和沟通的重要性,并且在实践中体验到了团队的力量。

第五段:培训后的感悟与展望

通过这次传统酒店培训,我不仅收获了知识和技能,还得到了自信和成长。在培训结束后,我对自己的职业未来充满了信心。我将会继续不断学习和提升自己,争取在酒店行业中取得更好的成绩。我相信,通过不懈的努力和不断的学习,我一定能够成为一名优秀的酒店从业者,并为酒店业做出自己的贡献。

该文章共计527字。

酒店的培训心得体会篇七

传统酒店培训一直被视为提高员工技能和素质的重要手段。我有幸参与了一次传统酒店培训,亲身体验了其中的学习过程和收获。在这次培训中,我学到了许多有关酒店管理和服务的知识,同时也意识到了自己在这方面的不足。在这篇文章中,我将与大家分享我在这个培训中的心得体会。

第二段:学习的收获

在传统酒店培训中,我学到了许多与酒店管理和服务相关的知识。首先,我深入了解了酒店的运营模式、业务流程和管理机制。通过学习,我明白了酒店各个部门之间的协作关系和沟通方式,这对我以后的工作非常有益。其次,我学习了如何提供专业的客户服务。这涉及到接待客人、解决问题和处理投诉等方面的技巧,让我更加了解了客户的需求和期望,提高了我的服务意识和能力。

第三段:实践的机会

在培训期间,我们不仅进行了理论学习,还有许多实践的机会。我们被分配到不同的部门,参与了实际的工作,与员工互动并应用我们学到的知识。我曾在酒店前台工作,接待来宾并为他们提供一流的服务。在处理客人投诉和解决问题时,我遇到了许多挑战,但通过反复实践,我逐渐掌握了技巧和方法。这种实践锻炼,让我在理论知识的基础上更加深入地了解了酒店管理和服务的实际操作。

第四段:团队合作

在传统酒店培训中,我学到了团队合作的重要性。在实践环节中,我们需要与其他同事共同解决问题,协调合作,确保每一个环节都能顺利进行。这要求我们具备良好的沟通能力和团队意识,能够高效地与他人协作。通过这次培训,我意识到只有与团队密切配合,共同努力,才能实现最好的工作效果。这个体验在我日后的工作中将会起到积极的推动作用。

第五段:总结与展望

通过这次传统酒店培训,我收获颇丰。我不仅学到了实际工作所需的知识和技能,更重要的是意识到了自身的不足,并通过实践得到了进一步的提升。我相信这些经历将成为我职业发展的宝贵财富,让我在工作中更加专业和成功。同时,我也认识到了酒店管理和服务的快速发展和变革,我将持续学习,不断提高自己的素质和能力,以适应行业的发展和变化。

总之,在传统酒店培训中,我通过学习与实践,掌握了酒店管理和服务的核心知识和技能。团队合作意识的培养和实践的机会让我更加成熟和自信。这次培训对我个人和职业发展都有着重要的意义,为我开辟了成功的道路。回顾这次经历,我感到非常庆幸和自豪,愿意将所学到的知识应用于实际工作,并与更多的同事分享我的心得体会,共同进步。

酒店的培训心得体会篇八

培训的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xx,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。

1、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的培训,但酒店还是按正规的培训生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们培训的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

2、培训过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们培训生的上班时光是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的,经常根据实际状况加班加点,但是加班时光都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是培训生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,因此餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

1、各项规章制度落实不是个性到位

所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流,但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的状况下,使用方言的员工大有人在,毕竟xx酒店是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督

以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅培训的一个月的时光里,透过自我的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解,很多老员工工作的时光已经很长了,个人服务意识和技能也到达了十分高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

xx市xx大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的`工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

在酒店管家部培训,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。培训时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。培训时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

经过在酒店客房部培训,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

酒店的培训心得体会篇九

时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

军训很辛苦、也很累。说实在话,刚

酒店的培训心得体会篇十

20xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。

我校体验营师生受到了酒店方的`热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。

参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。

此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。

酒店的培训心得体会篇十一

短暂又难忘的培训旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的培训期。回首这将近一年的培训期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

我在客房部培训,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。

铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的`计划卫生,也不可忽略。

作为为一名刚刚接触社会的培训生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期培训,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在培训的过程中,也结识了很多同事和朋友。,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次培训英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

酒店的培训心得体会篇十二

作为酒店培训主管,我有幸接触到许多具有潜力的员工。在这个行业,雇主提供丰富的培训机会,以便员工可以充分发挥自己的潜力并建立成功的职业生涯。在我的角色中,我的目标是了解他们的需求,为他们制定具有盈利性的计划,并在这些计划中为他们提供培训支持。在这个过程中,我学到了许多关于管理培训的经验和教训,我希望将这些经验分享给感兴趣的人。

第二段:了解员工需求

成功的培训计划的第一步是了解员工的需求。我们的培训方案应该满足员工在不同领域的需求,例如专业技能、领导力、沟通技能等方面。要想了解员工的需求,必须进行有效的交流和反馈。为此,我们策划了各种各样的反馈会议,采取不同的形式和方式,与员工进行沟通并评估他们的需求。这种交流可以使企业快速地发现员工和业务的问题,并更快地解决这些问题。

第三段:设定计划和目标

理解员工需求后,我们需要确立目标和规划,为员工提供计划的具体信息。在这个过程中,我们需要联系部门经理和领导,以确定他们的期望和目标,并制定计划来支持他们。在制定计划的过程中,我们需要考虑到员工的个人品味和偏好,并为他们制定适合且具有挑战性的计划。我们制定的培训计划应该有具体的目标,以便能够在完成后进行有效的评估。

第四段:提供培训支持

制定计划之后,我们需要提供必要的资源和支持,以确保每个员工可以达到他们的目标。这其中包括培训课程,教学材料,工具、技术和反馈。此外,我们还必须为员工提供积极的反馈和鼓励,帮助他们在整个过程中保持动力。培训本身应该是互动的,并具有实际性,以便员工可以更好地应用所学知识,并提高生产力。

第五段:持续跟进!

培训计划结束不代表一切都结束了。持续跟进是关键,因为它可以确保员工将他们所学的应用到实践中并充分发挥自己的潜力。这包括检查他们的进度、与他们进行交流、提供指导,并为他们创建职业发展机会。我们还可以通过定期评估员工的表现,了解成功与否,并将我们的培训计划进行修正,以使它更适合员工的需求。

结语:

确立和实现良好的培训计划对企业、员工和客户来说都有益处。对于企业而言,培训计划可以提高员工的生产力和潜力,并使业务发展得更快。对于员工而言,培训计划可以提高他们的技能、知识和经验,并有助于他们建立成功的职业生涯。对于客户而言,受过良好培训的员工可以为他们提供更好、更专业的服务。领导们应该充分利用培训计划,以获得最大的效益,从而使公司变得更加成功。

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