我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。
饮食卫生心得体会篇一
饮食和饮水是我们日常生活中不可或缺的一部分。随着人们健康意识的不断提高，饮食和饮水卫生已经成为了我们生活中不可或缺的重要组成部分。我们需要认识到饮食和饮水对健康的重要性，并采取一些措施来保证它们的卫生和安全性。在这篇文章中，我将分享我个人的饮食和饮水卫生心得体会。
作为一名00后，我从小就被教导要注意饮食卫生。这不仅是为了避免食物中的细菌、病毒或其他有害物质的危害，同时也是为了保持身体健康和强壮。在我的日常生活中，我一直秉持着“蔬菜为主，荤菜为辅”的饮食信念。蔬菜中含有的维生素、矿物质和纤维素等成分能够让身体更健康，同时也能够增强身体的抵抗力。我还减少了过多的油炸食品和高糖饮料的摄入，为我的身体健康保驾护航。
饮水同样是我们生活中不可或缺的一部分。饮用清洁安全的饮用水是保持身体健康的必要条件。我每天都会选择煮沸水，这样可以有效地消灭水中的病菌和病毒。此外，我还会选择使用净水器来过滤自来水中的各种杂质和有害物质。养成良好饮水习惯不仅可以保证身体健康，同时也有利于保持皮肤的水润度。
第四段：培养饮食饮水卫生意识
在我看来，建立正确的饮食和饮水习惯是一种健康的生活方式。培养饮食饮水卫生意识是每个人应该具备的基本素质。我们应该每天都保持清洁卫生的饮食环境，如台面、餐具等，以避免细菌和其他有害物质的污染。此外，我们也应该定期对水源进行检测，确保所使用的水源是安全的。通过这些方式，我们可以保证充足而且健康的饮食和饮水。
第五段：结论
饮食和饮水卫生是保持健康的重要因素。我们应该保持灵敏的饮食卫生意识，并采取一些措施来保证饮食和饮水的安全性。通过良好的饮食和饮水习惯，我们可以保障自己的健康，并提高身体的抵抗力。希望大家都能在日常生活中养成良好的生活习惯，保持身体的健康和强壮！
饮食卫生心得体会篇二
一、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒报告制度
学生饮食卫生认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。
（二）广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
（三）细菌性食物中毒的预防措施
（1）防止细菌对仪器的污染：食品工业和食品商业系统，以及集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染。须知道专车运输，低温贮藏，工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。（2）控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。（3）杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。
（四）化学性食物中毒的预防
（1）有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似，以常发生误用，误食而造成中毒。因此，对备有有毒化学物质的单位，要加强毒品的管理，要严格执行保管和领取制度，严禁把有毒化学物质带回家中使用。
（2）加强农药的管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。（3）包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。
（五）有毒动植物中毒的预防措施
有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误采食用，就会引起中毒，如有毒的蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误采误食，对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。
二、发生食物中毒的处理
（一）通报
发现食物中毒事故，立即通知卫生所做好抢救准备，同时报学校有关领导，事故严重的报医院急救电话120。
（二）紧急处理
1、卫生所：召集医生紧急救护工作；
2、后勤：负责车辆调度，把重病号送往医院抢救；
3、保卫人员：保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。
（三）原因调查
1、保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存；
2、留样的`食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定；
3、分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。
（四）情况汇报
根据事故的大小情况，及时报上级有关单位，由学校统一上报。
鲍沟镇学生安全防范应急预案
一、防火安全预案
1、防范预案（措施）。
（一）严禁将火柴、打火机等火种带入学校。
（二）各室内不得使用明火照明（煤油灯、蜡烛等）。
（三）严禁在学校内使用电火炉等。
（四）严禁在校园内存放或燃放烟花爆竹。
（五）严禁在校园内焚烧废纸、树枝、树叶等。
（六）组织老师听取消防安全知识讲座。
（七）进行学生自护疏散、老师消防器材使用及紧急状态时切断电源等演练。
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饮食卫生心得体会篇三
饮食饮水是人们日常生活中不可或缺的一部分。在保证营养均衡的同时，我们也需要注意饮食卫生，保障自身健康。经过长期的生活实践和锤炼，我对饮食饮水卫生有了一些心得体会，愿意分享给大家。
饮食卫生是保障健康的基础。首先，要注意饮食习惯。饮食应该多样化，避免因长期单一的饮食习惯产生的营养不均衡问题。其次，需要有一个清洁的厨房和餐具。家庭餐具要定期消毒并确保干燥，避免细菌滋生。最后，食材要选用新鲜的并保存得当，避免食物变质带来的健康问题。
饮水与健康息息相关。为了保障饮水卫生，人们需要首先确保饮用水源的安全性。其次，要定期清洗饮水器具，避免杂质和细菌积聚。最后，饮水要尽量选用热水或沸水，在避免对身体造成伤害的同时，杀菌消毒，保障健康。
除了注意饮食饮水的卫生问题，我们还应该了解一些饮食饮水卫生常识。例如，我们应该避免饮用含有化学物质的饮品，限制食用垃圾食品和烟酒。同时，在进行户外活动和进食时，也需要注意个人卫生和环境卫生。
正确的饮食饮水卫生习惯不仅影响我们身体的健康，还能影响我们的心理健康。人们如果经常过高压力的生活，就会感到焦虑和疲劳。而保持良好的饮食饮水卫生习惯，对于改善心理状态、缓解压力也有很大的好处。
总之，饮食饮水卫生是保障健康的重要环节。人们需要从日常生活的方方面面做起，保障自身和家人的健康。同时也需要持续不断的学习和认识，掌握更好的饮食饮水卫生知识，让自己在健康的生活环境中越来越健康！
饮食卫生心得体会篇四
为保证员工及家属的安全、卫生的.饮食供应,员工食堂在认真贯彻执行食品卫生法的同时,加强内部餐饮品加工的工作流程的管理,保证生、熟食品质量,确保员工及家属饮食安全。
一、严格把好生食品的采购关,采购生食品、肉、蛋制品注重陈色,杜绝采购陈腐、霉变食物。
二、生、熟食品存放隔离分开,熟食品加罩遮防蚊蝇、蟑螂、鼠类等叮、爬引起各种疾病。
三、食品加工中,各类加工人员必须白帽、白衣,并佩带好口罩,定期修剪好指甲,避免各类细菌污染食品。
四、生食品、蔬菜及餐具等购进时,由库管员验收、分类,建立品种台帐后分别入库统一保管,需用由厨师长签单领取后加工。
五、食品加工后销售额度每天应在员工内部进行公示制度,财务收支统一管理、管钱、管物由两人分别担任,每月进行盘点在全食堂经营人员中公示,盈亏让大家一目了然。
六、夜间安排值班,对食堂执行夜间巡逻,做好防火、防盗。
七、加强每天现金数量存放的控制,1000元以上必须当天进行保管,1000元以下由财务人员妥善保管。公款不得私自借他人,更不得挪用。违者按公司有关规定处理。
饮食卫生心得体会篇五
一、食品采购经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。1、禁止采购以下食品：（1）禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。（2）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。（3）超过保质期或不符合食品规范规定的定型气装食品。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。3、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。
1、食堂的炊事员必须采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得 加工或使用腐-败变质和感官性状异常的食品作原料。2、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70度。3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。4、不得出售腐-败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。
1、食堂从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康 证明后方可参加工作。3、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的症状时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。4、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到：（1）工作前，处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。（3）加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
1、食堂管理人员应精确预测就餐人数，合理安排当餐饭菜的数量，饭菜尽量少剩或不剩。2、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可继续食用。3、对剩饭剩菜的保管、处理，要有专人负责，并作详细记录。4、食堂负责人要严格对待剩饭剩菜的处理情况做好食堂卫生安全工作的监督和检查。
1、食堂对外供应的所有食品、成品应安排专人负责，进行留样。2、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时，每个品种留样量不少于100克。3、对留样食品的时间、菜名等其他留样情况进行详细登记、造册，负责人签字。4、留样人员要切实重视食品流样工作的`重要性，对留样的记录情况，食堂负责人检查、签名，相关记录至少保存12个月。
1、各食堂应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洗卫生，防止食品污染。2、使用的洗涤剂、消毒剂应符合gbl4930．1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和gbl4930．2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关条款和标准。3、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。4、已清洗和消毒过的设备和工具应在保持设施内定位存放且有明显标记，避免再次受到污染。5、做好餐具消毒的记录工作，对消毒的器具数量及其它情况进行记录，负责人签字。
1、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。2、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域。不同区域应有明显的标识。3、库房的构造应以无毒，坚固的材料建成且易于维持整洁，库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及物品的搬运。4、除冷库处的库房应有良好的通风、防潮设施或条件。
1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应平整、无裂缝。2、粗加工、切配、餐具消毒等需经常冲洗场所，易潮湿场所的地面应易于清洗、防滑并有一定的排水坡度及排水高度。3、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。4、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。5、凉菜专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。6、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净，消毒，工作时宜戴口罩。7、生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状态。8、餐厅内桌、椅、台等应保持清洁。9、废弃物至少应每天清除一次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
饮食卫生心得体会篇六
一、饮食经营单位食品卫生必须有专人管理和负责。
二、《卫生许可证》应悬挂于醒目处，从业人员必须持有效的《健康证》、《卫生知识培训证》上岗。
三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病者不得参加饮食工作。
四、工作人员上班时须穿戴整洁的工作衣帽，并搞好个人卫生。
五、搞好单位内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。
六、餐具、用具每次用后应洗净，做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”。
七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
八、生食、熟食、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。
九、搞好操作间卫生，冷荤配餐工具必须专用，并有明显标志。
十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。
饮食卫生心得体会篇七
为了确保幼儿的身体健康和生命安全，保证幼儿饮食、饮水安全，杜绝安全事故的发生，制订本制度。
四、严格实行生熟分开，严格消毒制度；
七、幼儿餐前或点心前要擦洗桌子，工作人员要着工作服，并由专人发放幼儿饭菜或点心。
饮食卫生心得体会篇八
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
1、幼儿进行谈话活动：
1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
2） 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。