时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
幼儿园厨师学期计划篇一
主题:幼儿环保意识的培养
目标:
1. 激发幼儿热爱自然,有初步好奇心和环境责任感,并有初步的环境保护的意识。
2. 明确要动手动脑去探究身边的环保。
3. 能在教师带领下,通过变废为宝的活动增强环抱意识,体验环保活动的乐趣。
具体内容:
主题:幼儿环保意识的培养
每月主题 具体内容
三月 “环保”意识的形成
1.安排环保课,让幼儿接受“环抱”概念。
2.利用家长园地,向家长宣传本班环保计划和进行内容。
3.请家长配合,在日常生活中帮助幼儿巩固“环保“概念。
四月 收集废旧物品
1.开展“废旧物的收集”活动,教师准备:环保箱。
2.教师帮助幼儿对收集的物品进行一下筛选和分类。
3.继续进行环保教育课的学习。
五月 废物变宝活动
1.纸板画——鼓励幼儿在收集来的硬纸板上进行作画,教师帮助幼儿完善纸板的形状、边框等。
2.牛奶盒的妙用——将收集的牛奶盒进行装饰,做成:房子、提琴等。
3.塑料袋娃娃——教师提供娃娃的五官,幼儿负责装饰,将塑料袋变成有趣的娃娃脸。
六月 废物变宝活动
1.空铁桶变宝——将空的牛奶桶、肉松桶通过装饰做成装饰物、高跷、打击乐器等。
2.快餐盒的功用——将快餐盒制作成动物脸,举行一个动物化装会。
3.酸奶瓶哑铃——将空的酸奶瓶灌上红豆,教师帮助封口,做成哑铃,供幼儿体育活动时活动。
月底 作品展出
1.将幼儿的作品分类、整理。
2.分批展出幼儿的作品,请幼儿父母前来参观。
3.编写〈变废为宝的〉书面材料。
幼儿园厨师学期计划篇二
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。
周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获而火热的七月!
幼儿园厨师学期计划篇三
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。
周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获而火热的七月!
幼儿园厨师学期计划篇四
加强幼儿园管理,突出特色,努力开创幼儿园教育教学管理新局面。
统一要求与管理,提高教师的业务水平和思想素质。以先进的教育思想和教育理念来指导幼儿园的教育教学工作。
下基础。
全责任心,以保证幼儿身心健康地成长。
五、以活动促进各项工作的发展,提高幼儿的素质:
1、 为了突出渗透中国的经典教育,3月底幼儿园将举办古诗文唱颂会,要求全园幼儿参加。
2、 为了加强家园联系,体现家园共育,定于4月底举行幼儿园家长儿童运动会,运动会要体现趣味性和娱乐性,以锻炼身体、提高幼儿的综合素质为目标,要求幼儿人人有项目,全园参加。
误正常的上课时间,力争不再出现锻炼少部分,耽误多数人的做法,还要保质保量地完成汇报演出任务。
4、 美术班要举办庆“六一”画展,期末要为每位孩子装裱一幅国画,突出专业特色,给幼儿收获的快乐。
孩子的乐园。
另外,要积极参加学校的各项活动,学习其他年级组的优秀管理经验,积极提高办园效益和办园成果。
幼儿园厨师学期计划篇五
一、**重视,认识到位
建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作**小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、**、健康的学习和工作环境。
二、强化安全意识
1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。
2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。
三、重环境安全,避免事故发生
1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。
2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。
四、认真落实安全**和安全措施
1、**员工每月集中学习安全**和安全措施两次。
2、园长对**执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。
五、注意幼儿的饮食安全
1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。
2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。
3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。
六、**户外活动时,确保幼儿安全
1、师在**幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。
2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。
3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。
幼儿园厨师学期计划篇六
现在这个季节是病毒性感冒的爆发期,而我们幼儿园又是人口非常秘籍的地方,一个教室三十个多的孩子待在一起,就特别容易传染,为了完全杜绝这种情况的发生,幼儿园决定趁着这周学生放假,将幼儿园的卫生问题重视起来,里里外外的全部清扫一遍,保证病毒无法滋生,让幼儿们健健康康的生活学习,努力的创造一个干净、整洁、舒适、无异味的学习环境。
教室是学生们待的最多的地方,不容忽视,也是成为了本次卫生计划的首要关注点。桌子、椅子要全部搬到楼下,用清水冲洗一遍,然后太阳底下晒干,紫外线也有灭菌的作用。然后再用消毒水都喷洒一遍。保证上面没有任何的细菌。
随后就是教室里的玩具了,玩具也是非常要重视的,教室内的玩具是共享的, 可能这节课下课在这个幼儿手上玩,下节课就到另外一个幼儿手上去了,并且很多小班的孩子们,甚至还会把玩具放到嘴巴里去,“病从口入”四个字不能不重视,班上的玩具统一的由各班的班主任进行清洗。
宿舍本来就是给幼儿们中午午休用的,他们的被子也差不多该换洗了,就也列入了本次的卫生计划当中,这项工作可能就会比较的麻烦,因为有不少的被子都是被那些尿床的幼儿们盖过的,被芯这次也要进行换洗,不能只是简单的换被套,然后枕头套也要洗,流口水的孩子也有很多,洗好的被子都要放在太阳底下好好的晒一下,一是可以去除螨虫,二是晒过的被子盖着更舒服。
仔细的检查,宿舍的各个角落是否有残留的零食渣,一定要清理干净,否则十分的容易招老鼠以及蟑螂,这是在我们幼儿园坚决不能发生的。
教室的饮水也是再次经过的改良,换了更加高级的过滤芯,这样孩子们喝水就更加的放心,食堂是非常容易出现问题的地方,保证这次食堂的卫生清扫,把各种卫生死角都要清洗干净,恢复到最初的模样,这样食堂的工作人员用的舒服,孩子们也吃的放心。
幼儿园决定每一周的周末最后一节课都改成卫生知识学习课,教授的内容主要是,饭前饭后洗手擦嘴巴、不管是玩玩具还是什么的,不要随意的把东西放嘴巴里,那里弄脏了要第一时间告诉老师、不能随地吐痰等等,主要的目的就是让学生们养成良好的卫生习惯,互相提示互相监督,一定可以起到很好的效果。最好是让家长们也能有意无意的教导他们一些,双管齐下才能是最佳效果。
幼儿园厨师学期计划篇七
要为幼儿供给健康、丰富的`学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿明白必要的安全保健知识,学习保护自我。在本学期里,为了使幼儿身心得到更好的发展,今后的工作开展的更好,我们特制定以下计划。
1、坚持每一天晨检。保证幼儿不带危险物品入园。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。
2、开饭时注意,预防烫伤幼儿。必须要把汤晾温后再盛给幼儿,并为幼儿端到面前。
3、把好幼儿服药关,药必须要放在幼儿够不到的地方,并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。
4、坚持每一天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班,必须要加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。
5、保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。
6、及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。
7、严格书写检查记录,及时清点人数和物品。
8、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。
9、培养幼儿的自我保护本事,与家长密切配合,加强防范意识、
10、严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。
11、上午时班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗及贵重物品要入库。
12、教师在工作中做到时刻高度警惕,把安全放首位,眼睛不离开孩子,孩子到哪,教师的眼睛到哪。
1、加强常规教育,做到井然有序,能自觉的排队洗手、喝水、小便等。
2、确保上下楼的安全,幼儿能做到不推拉、不跳台阶。
3、幼儿明白不跟陌生人走,不吃陌生人的东西,懂得不能随便离开大人或团体。
4、幼儿明白不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。
5、户外活动玩大型玩具时,不推不挤,幼儿互相监督,拿器械时互相帮忙,保证幼儿安全。
6、明白不能碰电插座等电器,用剪刀时注意安全,明白正确的使用剪刀。
7、明白不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里,也不把异物放到嘴巴里。
我们在工作中必须做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护本事。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,经过形式多样的活动帮忙幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。
幼儿园厨师学期计划篇八
1。在学做小厨师炒菜的情境中,感受色的变化,体验玩色的乐趣。
2。积极参加活动,能大胆的进行创作。
颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。
听音乐入场,通过情景引出主题。
师:小朋友们,我们的家到啦,快进来做好,瞧!今天我们家来了许多的客人老师呢,这么多老师来我们家做客人,你想这么招待她们?(引导幼儿说到请吃菜、吃饭)
师:我们都想请客人老师吃东西,那我们今天就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。
1。认识不同颜色的菜。
师:我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,还有橙色的胡萝卜。
2。教师示范。
3。讲解要求。
师:炒的时候要炒的均匀一些,在锅子的中间炒。最后要给盘子装饰,让客人吃的放心、看的开心。
幼儿操作,教师巡回的进行指导。
小朋友们的菜都煮好了吗?把你的铲子放好,炒好的菜放在桌子上,跟着老师一起来看一看,你最喜欢哪个菜,这是谁煮的?你煮的什么菜?拿着你的菜去给后面的客人老师说一说,尝一尝吧。
幼儿园厨师学期计划篇九
1、做好“六认真”工作抽查。
2、加强日常管理,开展好一日三巡工作。
3、组织开展好学前教育宣传月活动,向家长、教师做好宣传工作。
4、督查指导各教研组角色游戏活动。
5、协助做好新教师参加市级考核的相关工作。
6、组织园内教师开展师德标兵评选推荐活动,向中心推荐参评太仓市师德标兵候选人1名,配合中心做好太仓市师德标兵评选工作。
7、配合中心开展20xx年中小学(幼儿园)教师职务评聘工作。
8、做好学期结束工作。(完成各条线计划、各类资料整理归档等)
9、做好教师“六认真”考核及幼儿园各类评优评先工作。
10、做好幼儿园下学期设备添置统计,调整小中大各类积塑等玩具材料,按照年龄段特点合理调整,重新分配各班使用。
11、走访企业、社区、接到派出所,做好新生招生宣传工作。
12、做好学期校园安全工作资料整理。
教研:
1、观察记录研修(第十四周)
2、发挥专用教师功能,开展研讨活动(第三期建构室)(第十五周)
3、师徒结对展示课活动。(十六周)
科研:
1、进行课题理论学习。
2、收集整理课题相关资料,找问题,求策略。
培训:
视频观摩“优秀教学活动”(第十七周)
其他:
1、开展读书心得评比活动。(第十六周)
2、完成各类工作总结。(第十八周)
1、加强食堂管理。
2、加强班级卫生消毒和宣传工作,减少冬季多发病及传染病的发生。
3、组织开展后勤人员与教师消防知识、技能培训。
5、召开期末家委会、膳食家委会会议。
6、配合卫生院做好“六一”幼儿健康检查工作并做出评价。
7、发放暑假告幼儿安全家长书
8、做好卫生保健资料分析,统计入档等学期结束工作,总结一学期卫生保健工作。
9、做好幼儿园资产盘点。
10、做好假期物品保修工作。
11、查看食堂用餐情况,统计一学期开支、库存等。
12、保健老师做好保健台帐资料整理。
13、安排好暑假值班表。
1、加强班级网页建设,发挥网络的信息传递及家园互动功能。
2、结合学前教育宣传月开展小班家长育儿经验交流分享活动。
3、邀请大班家长来园参加大班组毕业典礼。
4、邀请小学校长来园为毕业班家长开展“幼小衔接”讲座。
5、各班组织开展好家长评选。
6、做好家长对幼儿园、教师的测评工作。
7、各班整理上交家访资料。
环境创设
1、做好暑期幼儿园安全检查、环境清洁等工作,物品归放整理。
2、修整幼儿园种植园地,清除杂草,做好暑期植物养护安排。