酒吧礼宾员工作流程(热门17篇)

时间:2024-02-22 08:36:01 作者:紫薇儿

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酒吧礼宾部招聘工作计划

xx年,xxx立交项目技术质量部,在分公司的正确领导下,以^v^质量第一,技术先行^v^为既定目标。以重点工程-外环线津涞道立交为载体,无论从技术质量方面都借鉴以往工程施工经验,并在此基础上有所继承和突破。

1、在现场施工中将每道质检工序,按照部位将责任落实到人。对每道施工工序按照^v^三检^v^管理规定进行质检工作。并在工作中做到^v^三勤^v^(眼勤、嘴勤、想得勤)。

2、对待分包队伍出现的违规操作及质量问题及时纠正并严格按照一分公司工程分包质量管理处罚办法,对分包队伍进行有效管理。

3、对外观质量严格把关,加强日常检查。对内业资料并定期监督总结汇总。保证工程计量及竣工资料的及时完整。

1、首先,技术质量部门应加强与各个部室横向的联络与沟通,任何一个部门都不可以独立存在、单独运行,各部室之间应建立互相配合,互相协作的关系。只有各部室在经常沟通,互相协作中才能及时发现问题,纠正错误。这也是工艺方案的制定落实与实施的关键。同时也要明确各部门之间的责、权、利的划分,尤其是应注意细节上的问题。应该避免由于部门之间职责划分不明确而产生的不必要的麻烦。

2、另一方面,各部室应加强同班组之间的联系配合班组是管理现场的人员,因此我们同班组之间建立起良好的关系就显得尤为重要,这将大大有利于提高技术质量部对现场施工的质量控制的工作效率,也有利于我们高质量,高效率的开展工作。

3、建立各个部室岗位职责,明确到人。岗位职责明确到人的目的就是明确各成员间的分工与协作的关系,使部门工作能够高效有序的进行。

4、应加强工程合同内容的熟悉,在施工过程中及时对清单外发生的量进行统计、备案,做好详细的记录,保存好相关文字及影像资料,以备工程决算和索赔之需。对于分包工程,这样项目技术部人员更应熟悉合同,这样才能明确双方的责、权、利的关系。更加有利于现场工程管理工作的开展,为工程质量和企业的效益提供强有力的保障。

在日常的技术工作中,我们的工作重点总的来说有三点:一是现场质量控制;二是工程相关的原材料、成品、半成品的试验、检验;三是技术资料的整理。

1、在现场质量控制方面,实行专兼职质量员制度。由专职质量员以老带新,培养新人,抓好现场质量工作,确保每一道工序的进度与质量情况均处于受控状态。

2、应加强对试验工作的管理。首先应保证试验工作人员掌握现场原材料使用的第一手资料。要求试验工作人员每天都到现场调查现场原材料进料及使用情况。并根据进料情况及规范要求合理进行见证取样严格控制试验费用。

3、技术资料的编写与整理是一项很重要的工作,为避免资料发生混乱给计量支付,查阅资料、竣工工作等诸多方面带来麻烦。资料管理人员应严格资料的汇总与管理,并做好资料分类归档工作,防止资料管理工作发生混乱。另外,要求资料管理人员适当的去熟悉一下施工现场,这样也有利于技术资料的编写。

在制定工艺方案的过程中,应根据施工所需的成本和工艺方案的可操作性的不同制定出几套不同的备选方案,再从中优选出成本、可操作性等综合指标最好的方案作为施工的技术指导书,在技术环节上控制工程成本,为企业创效。

作为外环线津涞道立交项目的每一个成员在今后的工作中,更要加强团队精神,拧成一股绳。把项目的利益摆在首位,我们应一如既往地坚持严谨务实的作风,不断完善自己提高自己,进一步解决和提高施工中质量、技术、施工、管理等问题,使自己更上一个台阶。

酒吧礼宾员岗位职责

职责:

1.保管、配置、出售酒水及小食果盘。

2.负责所保管酒水的质量安全。

3.负责酒水的配制,保证各种饮品的出品质量。

4.熟悉酒水进价、售价、产地、度数及销售情况。

5.负责所在区域的卫生清洁工作。

6.保证本岗酒水正常供应,及时补充酒水,特殊情况出现的物品,短缺,及时通知上级领导。

7.合理正确的使用吧台的设备设施,工具、杯具并定期清点及维护。

8.准确清楚地做出每日酒水的销售报表及日盘存表(每日上下班盘点)做好交接班记录。

9.根据酒店规定随时检查各种电器的电源情况及消防隐患,有异常情况,要及时上报。

酒吧礼宾部招聘工作计划

即将过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在宾馆的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了不少的进步。

前台是展示宾馆的形象、服务的起点。对于客户来说,前台是他们接触我们宾馆的第一步,是对宾馆的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了宾馆的形象。同时,宾馆对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真做好本职工作。

认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照宾馆的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传宾馆文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应宾馆的快速发展。

对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。

严格接照宾馆制度,做到每件物品进出都有登记。及时查看物品的完好情况,对缺少或损坏的物品及时上报相关部门。

不管是工作时间还是休假时间,如果宾馆有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力量为宾馆效命。平时积极参加宾馆组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解宾馆的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和宾馆给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒吧礼宾部招聘工作计划

金秋送爽,丹桂飘香,又是一个秋高气爽的九月天,告别了沉静在奥运活力的喜悦之中,迎来的是我们一个崭新的开始,新的学期,新的起点,梦想在那里重新插上翅膀,工程学院团委学生会生活部,熟悉并不陌生,因为上一学年的风风雨雨、分分秒秒,我们都一齐见证,一齐走过,心中有着太多的感慨!院生活部,作为团委学生会的一个部门,以服务全院的同学为宗旨,认真的做好本部门的每件事情,认真用心地配合学院做好各项工作,在上一学年的学习和工作中也都取得了不小的业绩。

本学期工作计划。

1、预防流感。对同学们进行流感知识普及,消除同学们对流感恐惧心理,加强同学们对流感的防范意识,协助校医院做好流感预防工作。

2、我部门会极力配合系部领导教师以及其他部门做好团委学生会换届选举工作。我们会秉着“公*、公正、公开”的原则去选拔新一届优秀的团委学生会成员,我们会坚决杜绝那些思想不端正的学生进入团委学生会。在团委学生会中,我们始终坚持“为同学服务”的原则去办事,用心为我院的发展做贡献。

3、做好日常查寝工作,督促同学每一天清洁寝室,从而构建安全、礼貌、和谐的寝室环境。从此刻至9月下旬,我们准备在全系中开展一次“礼貌寝室”评比活动,以促进寝室安全、礼貌、和谐的建设。

活动对象包括我院在校的大一、大二、大三全体同学。我们将在评比时间段内透过定期的查寝与不定期的`抽查相结合,最终总结评选出优秀寝室。我们将邀请系部的领导教师对我们的优秀寝室进行表彰,以示鼓励。我们旨在透过这样的活动来使我们的同学养成一种礼貌的生活习惯,使学生的身心健康全面发展。

4、在新学期里,我们会继续持续部门的常规工作,即每周三的定期寝室卫生检查以及其余时间的不定期抽查。每周我们会将检查的结果向教师汇报。每月我们会进行一次总评,对优秀寝室进行全院表扬,对差的寝室给予通报批评,以求更好发展。在常规工作中,我们还要去不断创新,以更好为同学服务。

5、双周三用心配合好校自律委员会生活部进行查寝打分,定期组织与其他部门联合查寝,从而到达更好的查寝效果。与此同时,每周进行校里的一加一查寝,以检验我院的寝室状况。

6、冬季扫雪时,遵照校里规定,给各班分配任务,从而及时高效的完成扫雪工作。

7、生活部部内每周例会,总结工作并安排下一周工作,包括每周至少一次打扫院办,以方便教师工作等等。定期进行班*例会,会上工作进行阶段性总结。同时对班*根据本班表现进行奖惩,并安排接下来的工作。

8、在体育队训练时,做好后勤送水工作。

10、做好部门本职工作外,我们会极力配合领导教师和兄弟部门做好一切学生会事务。在做好工作的基础上,进行部门间的活动,如篮球赛等,以促进部门间的联系,构建更加和谐的工程学院团委学生会。

11、除了常规工作外,我们将寻求探索创新的道路,开展一些丰富多彩的课外活动。例如组织寝室篮球三对三活动等等,透过这些活动旨在丰富同学课外生活,激发同学课外兴趣,为同学营造一个温馨、和谐、礼貌的生活环境。

以上就是生活部本学期工作的大体计划,在实际的进程中,我们会根据需要进行调整。我们会以一个主人翁的姿态做好每一件事,一切为同学服务,一切为本部发展。生活部的计划大体就是这样,有什么不足之处,我们会在今后的工作之中不段的完善,并根据实际状况和校、院的政策及时调整。我们会本着勤奋、诚恳的态度,加强宿舍管理力度。期望在领导教师的支持下,在我们的努力下,把工作做得更好。

酒吧礼宾工作计划书

20xx年在公司领导的大力支持和指导下;在各部门的协作和帮助下;对礼宾部全体员工进行强化培训,制定了各项管理制度并严格执行,针对礼宾部那些^v^害群之马^v^和强化培训后不合格员工,给予解雇、劝退或分流处理。但在执行此计划过程中因推进速度过快,^v^压力越大反作力越大^v^而导致两个班的队员,被别有用心的人煽动、利用因而集体罢工、辞职,部门人数从78人锐减至21人,好在事情发生之前就收到了风声,及时向有关领导汇报,及时做好了部署和安排,才将此事件的负面影响降至最低。针对人员锐减部门运作困难的情况,及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置,将现有的21人分成三个班运转,但因人员不够无法安排例休,队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。12月中旬在人事部门的大力协助下,招聘到位11名员工,强化培训一星期后达到了预期的效果,编成一个班于12月25日投入运作(将现有的三个班压缩成二个班),因培训到位、人员配备充足,并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程,运作一星期后,员工的工作积极性、主动性、自律性;岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善,总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫,过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形,发展趋势良好。

为了确保礼宾部工作高效、有序的开展,我们将着重抓好以下几个方面的工作:

一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,在队伍建设上就坚持^v^两手抓^v^:一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在队伍建设上,把^v^相马^v^、^v^赛马^v^、^v^驯马^v^、^v^养马^v^相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后要组织为期半个月的业务素质的训练。队员上岗后坚持每周三天的技能实操训练、三天的理论培训(每天1小时),使队员的业务素质不断提高。成为一支作风硬朗拉得出,打得响有战斗力的队伍。

工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度做保证,^v^没有规矩,不成方圆^v^,完善礼宾部各项管理制度;制定一套严格、实用的制度;对礼宾部实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。

由于队员来自^v^五湖四海^v^各人的综合素质、性格、爱好、习俗均不相同。他们都是年青人可塑性很大,但是可变性也很大。因此我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,常抓不懈。我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在工作、生活和培训中穿插思想教育;与队员个别谈心、交心,组织全体队员在学习的基础上,开展^v^人的价值在哪里?^v^、^v^怎样做一名政治合格、业务过硬的礼宾员?^v^要求部门骨干在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并带领队员把学习体会落实到具体的行动上,争做优秀员工。

我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有纠必改,惩前毖后,引以为鉴,强化精神,改进工作。

加强与公司各部门的沟通、协作,精诚团结;按质按量高效率地完成本部各项工作和公司指派的其他任务。

酒吧礼宾员工作计划

2、开展微博、微信等多种宣传*台,进行多形式、多渠道、多内容宣传。加大学生对学院工作及学生活动的了解。

1、新闻部将在本学期与其他部门联合举办活动,活动将表演与比赛结合,给同学们带来快乐的同时也能使比赛高效的进行。

2、新闻部将定时的举办稿件征集活动,以班级为单位就团活动的主题举办征集稿件。

3、在同学们紧张学习的同时,新闻部也会举办趣味活动,类似于去年的棋类大赛,使同学们在紧张的同时能够放松。

2、做好新闻部的工作必须加强新闻部学习,在增加稿的数量的同时也要提高写稿的质量,所以新闻部进行了新闻写稿培训,新闻部部长邀请大学生通讯社成员给副部长以及新闻小组成员进行了写稿培训。

3、针对每个月的工作,新闻部成员每个月都召开总结会议,对于本月个人交稿数量以及出席活动的数量进行总结。

4、要求新闻部全体成员及时留意以班级为活动的动向,及时传照片以及新闻稿。

酒吧礼宾心得体会

酒吧作为一种休闲娱乐场所,礼宾服务的质量直接关系到顾客的体验和酒吧的声誉。我有幸在一家知名酒吧担任礼宾员,通过长时间的实践和观察,我对酒吧礼宾工作有了一些体会和心得。本文将围绕酒吧礼宾心得展开论述,包括礼貌待客、主动服务、注意细节、保护顾客隐私和处理突发事件等方面。

第二段:礼貌待客。

礼貌是进行礼宾服务的基本准则,在酒吧工作中,礼貌待客尤为重要。作为酒吧礼宾员,我们必须时刻保持愉快的态度和微笑,主动与顾客打招呼。礼貌待客不仅是对顾客的尊重,也能为酒吧创造良好的氛围。例如,当顾客遇到纠纷或争吵时,我们应以平和的心态和尊重的口吻与他们沟通,确保问题的妥善解决,避免局面进一步恶化。

第三段:主动服务。

除了礼貌待客之外,主动服务也是进行酒吧礼宾工作的重要一环。我们应注重观察顾客的需求,并主动提供协助。例如,在顾客入座后,我们可以主动送上一杯水或菜单,提供帮助和建议。此外,我们还应主动注意酒水的供应状况,保持酒杯充满,及时为顾客提供饮品等。通过主动服务,我们能够增强顾客对酒吧的好感,提高其满意度。

第四段:注意细节。

当然,一个好的礼宾员还应注重细节。细节处的关注不仅能提升顾客的满意度,也能体现出酒吧的专业和服务质量。例如,我们应确保餐具的干净和整洁,酒杯的质地和温度的合适等。此外,我们还要提前为特殊需求的顾客准备好相应的服务,例如提供无酒精饮品或安排烟草吸食区。关注细节,能为顾客带来更加舒适和满意的体验。

第五段:处理突发事件。

在礼宾工作中,处理突发事件是一项非常重要的能力。在酒吧场景中,突发事件可能包括火灾、顾客意外受伤等。礼宾员应具备处理紧急情况的能力,知道如何迅速而冷静地组织疏散、寻求帮助或实施急救措施。我们应经常进行相关的培训和演练,提高自身应对突发事件的能力。通过合理的应对和处理,能够为顾客和酒吧保障安全,并增强对酒吧的信任感。

结尾段:总结。

通过长期的酒吧礼宾工作,我深切体会到了礼貌待客、主动服务、注意细节、保护顾客隐私和处理突发事件等方面的重要性。这些心得也可以适用于其他服务行业。作为一名酒吧礼宾员,我们应时刻保持愉快的心态和微笑,以专业的服务为顾客创造最好的体验,为酒吧的声誉和业绩贡献力量。同时,我们也要不断学习和提高自己的能力,以更好地适应和应对各种场景和挑战,为酒吧行业的发展贡献自己的力量。

酒吧礼宾部口号

2021年在公司领导的大力支持和指导下;在各部门的协作和帮助下;对礼宾部全体员工进行强化培训,制定了各项管理制度并严格执行,针对礼宾部那些“害群之马”和强化培训后不合格员工,给予解雇、劝退或分流处理。但在执行此计划过程中因推进速度过快,“压力越大反作力越大”而导致两个班的队员,被别有用心的人煽动、利用因而集体罢工、辞职,部门人数从78人锐减至21人,好在事情发生之前就收到了风声,及时向有关领导汇报,及时做好了部署和安排,才将此事件的负面影响降至最低。针对人员锐减部门运作困难的情况,及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置,将现有的21人分成三个班运转,但因人员不够无法安排例休,队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。12月中旬在人事部门的大力协助下,招聘到位11名员工,强化培训一星期后达到了预期的效果,编成一个班于12月25日投入运作(将现有的三个班压缩成二个班),因培训到位、人员配备充足,并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程,运作一星期后,员工的工作积极性、主动性、自律性;岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善,总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫,过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形,发展趋势良好。

为了确保礼宾部工作高效、有序的开展,我们将着重抓好以下几个方面的工作:

一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,在队伍建设上就坚持“两手抓”:一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在队伍建设上,把“相马”、“赛马”、“驯马”、“养马”相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后要组织为期半个月的业务素质的训练。队员上岗后坚持每周三天的技能实操训练、三天的理论培训(每天1小时),使队员的业务素质不断提高。成为一支作风硬朗拉得出,打得响有战斗力的队伍。

二是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度做保证,“没有规矩,不成方圆”,完善礼宾部各项管理制度;制定一套严格、实用的制度;对礼宾部实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。

三是抓思想建设。由于队员来自“五湖四海”各人的综合素质、性格、爱好、习俗均不相同。他们都是年青人可塑性很大,但是可变性也很大。因此我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,常抓不懈。我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在工作、生活和培训中穿插思想教育;与队员个别谈心、交心,组织全体队员在学习的基础上,开展“人的价值在哪里?”、“怎样做一名政治合格、业务过硬的礼宾员?”要求部门骨干在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并带领队员把学习体会落实到具体的行动上,争做优秀员工。

四是对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有纠必改,惩前毖后,引以为鉴,强化精神,改进工作。

五是严格执行公司的《内部管理指导思想》和《五个凡事》,加强与公司各部门的沟通、协作,精诚团结;按质按量高效率地完成本部各项工作和公司指派的其他任务。

酒吧礼宾部口号

礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中,礼宾部在服务技能和服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下,礼宾部秉承“我是客人的朋友,客人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。

为了更好的为客人服务,礼宾部积极与酒店各部门沟通协调,不断创造出了许多内容丰富,形式多样的服务手段以满足客人的需要,不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效率,多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐,餐饮,购物,体育,旅游,住宿和车辆等信息,此举极大的方便了岗位工作,在面对客人问询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。

为了更好的为客人服务,礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工陆续离职,礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳,致使20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故,造成酒店一定的损失。从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来,事故都是在多发于老员工离职后,新员工的驾驶培训才刚结束的那个时期,说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评,礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严寒而没有一句怨言,以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。

在酒店淡季时期,为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况,礼宾部又额外联系了10多辆出租车和6辆租车公司的各型车辆以备不时之需,在平时运行中也注意对有宰客,不准时或者故意绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服务。但是现阶段面临一个问题就是:在客人的自我保护意识不断提升的情况下,对出租车不打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解,只有等到20xx年重庆市的出租车全部安装新的计价器之后再做调整。

下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将此次学习获得的知识与部门同事分享,努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作了客车专用的下车凳,在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每周和每月的优质,惊喜服务案例评比中,礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。

在整个20xx年度中,礼宾部的培训主要是针对新进员工的基础技能,老员工的技能提升方面进行展开。员工之间也能互相帮助,新员工入职之后都能很快融入酒店的生产生活环境中这也对迅速提高服务技能打下了基础。部门在此基础上开展了部分优秀员工到前台进行交叉培训,意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解,方便日后开展工作相互配合,使员工能进一步的成长。

礼宾部的同事们都是爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极主动学习相关专业知识,工作态度端正,认真负责的做好每一天的工作,笑脸相迎每一位贝迪的宾客。

虽然取得了以上成绩,但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票,圣诞节套票销售,暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重点区块。在明年的人员流动方面,对礼宾部的一些基干人员要争取留下来,建议可以在前厅部的框架内给于一定的发展空间;对于在工作中不负责任,起反面作用的人员要坚决剔除出礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强sop,p&p和jd的植入式培训,是我们的服务项目,不允许推诿搪塞;对于不属于礼宾部的服务项目,在拒绝的时候也要有礼有节,据理力争。在明年的工作中,我们会继续保持良好的势头,把节能降耗,关心同事,激励员工保持良好的心态,培养自己良好的执行力和销售能力,提高酒店整体服务水平等方面入手,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项工作。凡事想在前,走在前,做好我应有的表率作用,和大家一起营造一个健康积极向上的氛围,和大家一起成长进步。

20xx年全年礼宾部人员流动情况如下:

招聘14人:3月4人,4月2人,6月4人,8月3人,10月1人。离职9人:3月2人,4月4人,7月1人,9月2人。现总编制8人:含主管1名,领班2人,员工5人。

20xx年为招聘8人,离职8人。但是由于离职人员时间相对比去年集中一些,且离职的大部分是未转正人员(10人),反而感觉礼宾部人员流动比去年少一些。

酒吧礼宾心得体会

在现代社会中,酒吧作为休闲娱乐场所得到了越来越多人的喜爱。作为酒吧的主要接待人员,礼宾员在保证酒吧正常运营的同时,还扮演着重要的服务角色。本文将从礼宾员的角度出发,分享一些关于酒吧礼宾心得体会。

第二段:热情和耐心是至关重要的。

酒吧礼宾员需要热情和耐心地对待每一位顾客。无论来自哪个国家、背景或阶层,每个人都应该受到同等的尊重和关注。在面对大量客人时,礼宾员需要保持良好的心态,不应因为顾客的态度或举止而对其产生偏见。只有真正热情和耐心地对待顾客,才能够给他们留下良好的印象,提升酒吧的声誉。

第三段:细心和专业能力是关键。

除了热情和耐心外,酒吧礼宾员还需要具备细心和专业的能力。细心体现在对客人需求的把握和关注上,礼宾员应随时留意顾客的变化和需求,并做好相应的准备和安排。而专业能力则体现在对酒吧各种酒类的了解和掌握上,礼宾员需要深入学习各种酒类的不同特点和制作方法,以便能够提供专业的饮品推荐和制作。

第四段:人际交往能力的重要性。

作为酒吧礼宾员,良好的人际交往能力是至关重要的。礼宾员需要与顾客保持良好的沟通和互动,通过积极主动的态度和友好的微笑,去接触和了解顾客的需求和期望。同时,礼宾员需要善于倾听,尊重和理解顾客的意见和反馈。通过有效的人际交往,礼宾员能够更好地满足顾客的需求,提供更好的服务体验。

第五段:进一步提升自身素质。

作为酒吧礼宾员,不仅需要具备上述的基本素质,还需要不断进一步提升自身素质。礼宾员可以参加各种培训和学习机会,提高自己的服务技巧和专业知识。在日常工作中,礼宾员可以不断总结经验,发现问题与不足,并及时改正和调整。通过持续的学习和成长,礼宾员能够更好地迎接各种挑战,提供更高质量的服务。

总结:

酒吧礼宾员作为酒吧服务团队的重要一员,承担着很多重要角色。通过热情和耐心、细心和专业能力、良好的人际交往能力以及不断提升自身素质,礼宾员能够为顾客提供更好的服务体验,并为酒吧的发展做出贡献。在未来的工作中,酒吧礼宾员将继续担当起这些职责,努力为顾客创造一个愉快和难忘的酒吧体验。

酒吧礼宾部口号

__年是酒店开业第一年,__年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面。

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面。

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,心得体会范文享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。

在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

今年在大厦领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。__年年计划在以下几方面不断改进:

1、工作质量,精益求精。

加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理,充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。

2、在人员培训上,下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。

对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。

4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量,精益求精,加强监督检查力度。

对保洁人员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查的习惯,学会发现问题、解决问题,与客人交流时做到自然、亲切,既能主动周到,随时提供客人所需,又不过分热情或做作,让客人觉得不适。同时,充分发挥领班、小组长的基层管理作用,以身作则,以点带面,勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进,循序渐进,逐步提高。保洁具体业务上,下半年争取对外围、大堂、b2餐厅等公共区域加大管理力度,以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上,下期工作将对各岗位工作进行量化,合理分配,并加强检查监督管理。

5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。

在节约水电、一次性耗品等的同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。

以上是我部门__年的工作总结及__年工作计划重点概述。只有善于计划,工作才能按部就班、有条不紊地开展,只有善于总结,发现不足,工作绩效才能良性循环。我部门相信,在各位领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,房务部工作一定能再上新台阶!

酒吧礼宾部管理方案范文

1、每天提前15分钟打卡、换好工衣,准时到指定位置点到,主管总结前一天工作情况,并安排当天的工作,员工到指定的吧台上班。

二、做好营业前的准备工作。

1、检查酒吧所有设备是否正常,冰柜、冰库是否够冻,冰块是否充足;。

2、根据昨日报表记录情况,核对各吧台的酒水,烟等物料库存量是否正确;。

3、搞好各吧台内外的清洁卫生;。

5、把酒柜,酒瓶擦亮,摆好;。

6、把所有杯具擦亮,摆好,检查有无破损或缺口;。

7、把酒吧的各种用具摆放好;。

8、部长认真检查所送水果的质量,配合仓库员验收当日的水果,并分配到各吧台;。

9、做好生果洗涤工作,根据预计做好营业所需的部分生果盘,并摆放到保鲜柜保鲜;。

10、补充雪库、雪柜的酒水,保证营业中的正常出品;。

11、准备好当日所用的花签、柠檬角、柠檬片等物料。

三、营业中的工作。

1、营业中要求做到礼貌待客;。

2、按电脑出品单及时,高效,高标出品;。

3、保持营业中的酒吧卫生清洁;。

4、出口完后所有物品要清洁后放回指定位置;。

5、把使用过的杯具,果盘碟等清洗干净、擦亮,放回指定位置;。

6、到营业中途要及时补充制作生果盘,保证正常出品;。

7、到营业中途要把大销量的酒水及时补充到雪库或冰柜里,保证酒水够冻;。

酒吧礼宾部口号

礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中,礼宾部在服务技能和服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下,礼宾部秉承“我是客人的朋友,客人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。

为了更好的为客人服务,礼宾部积极与酒店各部门沟通协调,不断创造出了许多内容丰富,形式多样的服务手段以满足客人的需要,不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效率,多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐,餐饮,购物,体育,旅游,住宿和车辆等信息,此举极大的方便了岗位工作,在面对客人问询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。

为了更好的为客人服务,礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工陆续离职,礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳,致使20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故,造成酒店一定的损失。从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来,事故都是在多发于老员工离职后,新员工的驾驶培训才刚结束的那个时期,说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评,礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严寒而没有一句怨言,以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。在酒店淡季时期,为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况,礼宾部又额外联系了10多辆出租车和6辆租车公司的各型车辆以备不时之需,在平时运行中也注意对有宰客,不准时或者故意绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服务。但是现阶段面临一个问题就是:在客人的自我保护意识不断提升的情况下,对出租车不打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解,只有等到20xx年重庆市的出租车全部安装新的计价器之后再做调整。

下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将此次学习获得的知识与部门同事分享,努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作了客车专用的下车凳,在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每周和每月的优质,惊喜服务案例评比中,礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。

进行交叉培训,意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解,方便日后开展工作相互配合,使员工能进一步的成长。

礼宾部的同事们都是爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极主动学习相关专业知识,工作态度端正,认真负责的做好每一天的工作,笑脸相迎每一位贝迪的宾客。

虽然取得了以上成绩,但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票,圣诞节套票销售,暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重点区块。在明年的人员流动方面,对礼宾部的一些基干人员要争取留下来,建议可以在前厅部的框架内给于一定的发展空间;对于在工作中不负责任,起反面作用的人员要坚决剔除出礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强sop,pp和jd的植入式培训,是我们的服务项目,不允许推诿搪塞;对于不属于礼宾部的服务项目,在拒绝的时候也要有礼有节,据理力争。

在明年的工作中,我们会继续保持良好的势头,把节能降耗,关心同事,激励员工保持良好的心态,培养自己良好的执行力和销售能力,提高酒店整体服务水平等方面入手,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项工作。凡事想在前,走在前,做好我应有的表率作用,和大家一起营造一个健康积极向上的氛围,和大家一起成长进步。

20xx年全年礼宾部人员流动情况如下:

招聘14人:3月4人,4月2人,6月4人,8月3人,10月1人。

离职9人:3月2人,4月4人,7月1人,9月2人。

现总编制8人:含主管1名,领班2人,员工5人。

20xx年为招聘8人,离职8人。但是由于离职人员时间相对比去年集中一些,且离职的大部分是未转正人员(10人),反而感觉礼宾部人员流动比去年少一些。

20xx年礼宾部酒店车辆收入如下:

1月,执行31次收入8170元,20xx年46次收入xx100元。

2月,执行34次收入8970元,20xx年32次收入7960元。

3月,执行31次收入6871元,20xx年38次收入10100元。

4月,执行44次收入xx000元,20xx年30次收入6650元。

5月,执行36次收入xx036元,20xx年26次收入6596元。

6月,执行45次收入xx430元,20xx年40次收入17350元。

7月,执行24次收入6060元,20xx年29次收入8750元。

8月,执行22次收入7100元,20xx年23次收入6420元。

9月,执行23次收入7200元,20xx年36次收入9150元。

10月,执行43次收入14050元,20xx年48次收入13770元。

xx月,执行41次收入xx350元,20xx年42次收入13450元。

xx月(至29日上午xx时),执行25次收入9400元,20xx年34次收入xx820元。全年执行399次,共计收入xx3636元。20xx年424次,共计收入xx4556元。减少收入4.98%约5954元。车辆收入下降是由几个方面的原因造成的:

2,酒店内部用车增多,导致客人用车时无车可派;

3,客人使用出租车次数增多。

酒吧礼宾部管理方案范文

一个正规的酒吧,对于员工对于运营管理等如何进行系统的管理,如何制定管理制度呢以下整理了简单的酒吧管理制度的范本,可供参考。

酒吧自身是一座无生命的建筑设施,只有赋予其富有生命活力的服务群体和精神,酒吧才具有存在的价值和意义,消费者才能感到物有所值,乐于光顾。酒吧是个及为重要的部门,如果对它管理不当,就会直接影响到公司的利益。

第一认真负责受理客人和公司员工的投诉,妥善处理客人和公司员工与酒吧之间发生的问题。对客人和公司员工提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人和公司员工间保持良好的关系。

第二要有高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。

第三上班时要衣着整洁,不准在公众视线内抽烟、喝酒和接打电话。

第四每天检查一次责任区域内是否有其它问题或安全隐患,如有异常情况应立即上报处理。

第五成本控制:(1)自爆的酒水应留下瓶头,事后叫酒商换回;。

(2)每天的烂水果,可把它们聚在一起,称好,第二天交给采购补回;。

3)酒吧任何人员都不可拿公司的水果和酒水做人情;。

(4)要时刻检查所有酒水的有效日期,如发现快过期时,告,提前退回给酒商。

第六检查开吧前的准备工作,水果、酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洗是否达标。

第七严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错,存、取酒要按照公司的有关规定严格执行,不得例外。

第八下班前要认真清点当天营业所剩下酒水的数目,并做好记录。根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

酒吧礼宾部口号

1、向专业迈进,树酒店服务先锋。

2、奉献在岗位,满意在服务。

3、以诚为本,微笑服务。

4、偶遇是一脉风景,踏进有真情服务。

5、最低的成本,最好的质量。

6、以人为本和,谐发展。

7、启发服务灵感,缔造幸福体验。

8、送给您一片温暖,献给您一片深情。

9、您的选择,是我们的荣耀。

10、百千福禄,以您为尊。

11、新享受,新体验,新实惠。

12、微笑,让健康常在,让您幸福常伴。

13、顾客的思念,我们的动力源。

14、诚心诚意,尽心尽力,只为您的满意。

15、优质服务,精益求精。

16、全心全意,雅心雅致。

17、瑞气祥云,今为君开。

18、只要来到,难忘今宵。

19、团结奋进,共窗辉煌。

20、开门迎客,举杯邀友。

21、清风雅致,怡然自在。

22、我面带笑容,因为我热爱工作。

23、享受美味,体验家的感受。

24、以百分之百的真心,创百分之百的服务。

25、满足你的一切愿望,做最高贵的你。

26、瑞泽天下食客,笑迎四海宾朋。

27、用我们的服务,换取您的.满意。

28、内强职工素质,外树酒店形象。

29、特色新美味,自然好服务。

30、一流的品质,健康的享受。

31、找到家的感觉,其实就这么简单。

32、三星级的价位,五星级的服务。

33、舒适生活,我们呵护。

34、倾情奉献,为您服务。

35、高雅生活的选择,时尚温馨的服务。

36、宾客至上,服务第一。

37、努力拼搏,振兴黄金。

38、全新概念,全新服务。

39、团结协作,尽善尽美。

40、江南韵味,宾至如归。

41、文明礼貌,热情周到。

42、品质服务,“味”爱而生。

43、山岳般的自信,火焰般的热情。

44、亲朋好友相聚地,感受家一样的温暖。

45、我淡妆打扮,因为是基本礼貌。

46、我乐于助人,因为客人是朋友。

47、以情服务,塑造品牌。

48、迎四海宾朋,候八方来客。

49、温馨服务,让您真正有主人的感觉。

50、我充满自信,因为我做得最棒。

酒吧礼宾心得体会

第一段:引言及背景介绍(200字)。

酒吧在当今社会已经成为很多人生活中放松娱乐的重要场所,随之而来的是酒吧礼宾工作的迅速发展。作为酒吧的门面形象,礼宾员起到了非常重要的作用。我曾在一家知名的酒吧担任礼宾员多年,积累了一些心得体会。

第二段:外貌和仪表的重要性(200字)。

酒吧是一个充满时尚和潮流的地方,作为酒吧礼宾员,良好的外貌和仪表是最基本的要求。我们要经常保持整洁的服饰和干净的皮鞋。同时,注意发型和化妆也非常重要。我们的形象要与酒吧的风格相符,给顾客留下良好的第一印象。

第三段:善于沟通和服务意识(200字)。

沟通能力是酒吧礼宾员最重要的技能之一。与顾客交流时,我们要保持微笑并用亲切的语言与他们沟通。要有耐心倾听,了解他们的需求,并为他们提供帮助和建议。同时,对于酒吧的服务流程和菜单要了如指掌,以便能够及时回答顾客的问题。

第四段:应对突发状况的能力(200字)。

在酒吧工作中,常常会遇到一些突发状况,例如客人与客人之间的纷争、酒水不足等等。作为酒吧礼宾员,我们需要具备处理这些状况的能力。首先要保持冷静和理智,快速判断并采取合适的措施,保证顾客的安全和酒吧的秩序。

第五段:总结和展望(200字)。

通过多年的工作经验,我对酒吧礼宾工作有了更深入的了解。良好的外貌和仪表、善于沟通和服务意识,以及应对突发状况的能力是成功的酒吧礼宾员必备的素质。未来,我将继续努力提升自己的专业水平,为顾客提供更好的服务,为酒吧的发展贡献自己的一份力量。

(总字数:1000字)。

酒吧礼宾部口号

2)基本礼貌用语。

3)行为仪态规范(基本站姿)。

4)行为举止。

二月份:礼宾员的岗位服务技能规范。

1)迎接客人规范。

2)交通指挥及保卫工作。

3)如何做好问询工作(了解酒店及景区应知应会)。

4)欢送客人离店规范。

5)雨伞租借。

三月份:行李岗位员工的服务技能规范。

1)散客进店、离店。

2)团队进店、离店。

3)行李寄存及领取。

四月份:问询、客人信件及留言服务规范。

1)问询应掌握得信息范围及资料。

2)客人信件的处理。

五月份:星级评定知识的熟悉。

1)了解星级评定的要求。

2)星级评定时的注意事项。

3)模仿星级评定的规范进行实操。

六月份:如何关注大堂客人。

1)在大堂为客服务技巧。

2)如何提高为客服务的灵活性。

3)电梯口迎接客人规范。

1)大堂灯光的控制。

2)行李车、雨伞架等的保养与维护。

3)水牌的摆放,与使用。

4)行李房的规章制度。

5)礼宾服务的内容。

八月份:岗位服务礼貌用语。

1)行李寄存与领取的服务礼貌用语。

2)团队行李确认的礼貌用语。

3)确认团队行李出店时间礼貌用语。

4)访客将物品转交住客礼貌用语。

5)雨伞租借服务礼貌用语。

6)散客行李进店离店程序礼貌用语。

九月份:委托代办服务。

1)委托代办的程序与标准。

2)委托预定车辆的程序。

3)委托订票、订餐等服务的操作流程。

十月份:服务中遇到的问题。

1)领客人进房时,发现房间未整理或有其他客人的行李怎么办。

2)客人人住登记后,要求先把行李送入客房怎么办。

3)客人收到行李后,反映其中易碎物品破损怎么处理。

4)为换房客人送行李时,客人不在怎么办。

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